检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

条斑紫菜蛋白和多糖的逆流脉冲超声辅助提取技术研究被引量：9: 1; 作者王婷马海乐 +2 位作者曲文娟吕艳歌郑惠华《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第13期228-230,235,共4页; 为了缩短生产周期和提高产品产量,本文采用逆流脉冲超声技术对条斑紫菜中蛋白和多糖进行提取。采用Box-Behnken中心组合设计方法结合响应面分析对脉冲超声辅助提取条件进行优化。研究得到了提取的回归方程,通过回归分析与实验验证。在... 展开更多; 关键词条斑紫菜逆流脉冲超声辅助提取蛋白多糖响应面分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

脉冲超声辅助提取双低菜籽蛋白的试验被引量：12: 2; 作者马海乐雷丽云 +2 位作者骆琳何荣海周存山《江苏大学学报（自然科学版）》 EI CAS 北大核心 2007年第5期369-372,共4页; 以传统菜籽加工工艺制得的脱脂双低菜籽饼粕为原料,用脉冲超声辅助提取技术制备双低菜籽蛋白,由单因素试验和正交试验确定的最佳提取工艺参数为:pH=12,超声功率875 W,料液比1∶35(g/mL),提取时间85 min,料液温度48±3℃,脉冲超声工... 展开更多; 关键词双低菜籽饼粕菜籽蛋白脉冲超声辅助提取优化传统碱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

紫菜中蛋白和多糖的脉冲超声辅助提取工艺研究被引量：6: 3; 作者肖海芳马海乐 +1 位作者朱文学孙进良《食品与机械》 CSCD 北大核心 2006年第5期60-63,共4页; 通过单因素试验和正交试验对条斑紫菜蛋白和多糖的脉冲超声辅助提取工艺条件进行优化。确定最优工艺参数为:超声发出时间1.5s、超声间隙时间2s、提取全程时间85min、超声功率720W、提取温度30℃和料液比15mg/mL。; 关键词务斑紫菜脉冲超声辅助提取蛋白多糖; 在线阅读下载PDF 职称材料

条斑紫菜藻红蛋白的脉冲超声辅助提取被引量：8: 4; 作者马海乐肖海芳骆琳《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期207-211,共5页; 该文探讨条斑紫菜藻红蛋白的脉冲超声辅助提取方法,优化得到的最佳工艺参数为:超声脉冲的工作时间2 s,间隙时间3 s,超声功率800 W,提取时间60 m in,提取温度20℃,料液比30 m g/mL,料液循环泵转速5 r/s。在最优工艺参数下,藻红蛋白的得率... 展开更多; 关键词条斑紫菜藻红蛋白脉冲超声辅助提取; 在线阅读下载PDF 职称材料

猴头菇多糖的超声辅助罐组式动态逆流提取及纯化研究被引量：6: 5; 作者周丹丹周春晖黄惠华《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期279-284,共6页; 本文研究了超声辅助罐组式动态逆流提取及纯化猴头菇多糖的工艺。以正交实验确定单罐提取猴头菇多糖最佳工艺参数的基础上建立罐组式多态逆流提取条件;利用凝胶色谱法分离和鉴别猴头菇提取物中的干扰物质,确定最佳纯化方式。结果表明:采... 展开更多; 关键词猴头菇多糖超声辅助罐组式动态逆流提取纯化; 在线阅读下载PDF 职称材料

高速逆流色谱分离纯化紫甘蓝花色苷被引量：15: 6; 作者易建华潘毛头朱振宝《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第6期129-132,213,共5页; 优化出超声波溶剂辅助法提取紫甘蓝花色苷的最佳工艺条件,并用高速逆流色谱法对其进行分离纯化,建立HSC-CC分离制备紫甘蓝花色苷类化合物的方法。采用正交试验优化超声波溶剂辅助提取紫甘蓝花色苷的工艺条件,再高速逆流色谱对其进行分... 展开更多; 关键词高速逆流色谱紫甘蓝花色苷超声波辅助提取; 在线阅读下载PDF 职称材料

黑果腺肋花楸中花色苷的分离纯化及其抗氧化活性被引量：2: 7; 作者黄靖韩櫂濂 +5 位作者汤昊李源恒孙宏震张晶晶程志强赵春莉《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期122-128,139,共8页; 为了确定提取、分离纯化黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa)中花色苷的最佳工艺,了解黑果腺肋花楸中确切的花色苷单体结构及其抗氧化活性。以黑果腺肋花楸果实为原料,采用单因素试验、响应面分析法探究超声波辅助提取花色苷的最佳工艺条... 展开更多; 关键词黑果腺肋花楸果实花色苷超声辅助提取响应面分析高速逆流色谱抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名条斑紫菜蛋白和多糖的逆流脉冲超声辅助提取技术研究被引量：9: 1; 作者王婷马海乐曲文娟吕艳歌郑惠华; 机构江苏大学食品与生物工程学院江苏安惠生物科技有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第13期228-230,235,共4页; 基金科技支撑计划-农业部分(BE2009368-1) 南通市产学研联合创新科技计划(B2010008) 江苏高校优势学科建设工程资助项目; 文摘为了缩短生产周期和提高产品产量,本文采用逆流脉冲超声技术对条斑紫菜中蛋白和多糖进行提取。采用Box-Behnken中心组合设计方法结合响应面分析对脉冲超声辅助提取条件进行优化。研究得到了提取的回归方程,通过回归分析与实验验证。在提取液pH9.0、脉冲超声的工作时间4s和间歇时间2s的条件下,获得紫菜蛋白和多糖逆流脉冲超声辅助提取的最佳工艺条件为:提取时间85min、料液温度40℃、料液比19:1(mg/mL),在此最佳条件下,紫菜蛋白和多糖总得率高达37.26%,其中紫菜蛋白和多糖的得率分别为15.68%和21.58%。通过与传统的浸提法对照实验,发现利用逆流脉冲超声辅助提取紫菜中蛋白和多糖的总得率提高了116.38%,提高幅度显著。; 关键词条斑紫菜逆流脉冲超声辅助提取蛋白多糖响应面分析; Keywords Key words Porphyra yezoensis counter-current pulsed ultrasound-assisted extraction protein polysaccharideresponse surface analysis; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名脉冲超声辅助提取双低菜籽蛋白的试验被引量：12: 2; 作者马海乐雷丽云骆琳何荣海周存山; 机构江苏大学食品与生物工程学院; 出处《江苏大学学报（自然科学版）》 EI CAS 北大核心 2007年第5期369-372,共4页; 基金江苏省农业科技攻关项目(BE2005336); 文摘以传统菜籽加工工艺制得的脱脂双低菜籽饼粕为原料,用脉冲超声辅助提取技术制备双低菜籽蛋白,由单因素试验和正交试验确定的最佳提取工艺参数为:pH=12,超声功率875 W,料液比1∶35(g/mL),提取时间85 min,料液温度48±3℃,脉冲超声工作时间3 s,间歇时间2 s.在此条件下,菜籽蛋白的提取率为83.97%.在pH=4.5的条件下进行菜籽蛋白的沉淀,测得提取产物的得率为52.18%,产物中蛋白的质量分数为68.18%.与传统碱法相比,在提取液的pH值、温度和料液比取值相当的情况下,脉冲超声辅助提取蛋白的提取率提高了38.04%,得率提高了94.56%,提取时间缩短了15%,提取物中蛋白质质量分数显著优于传统碱法.提取产物中硫甙质量分数为0.06%,远远低于国家相关标准(w(硫甙)<1.85%).; 关键词双低菜籽饼粕菜籽蛋白脉冲超声辅助提取优化传统碱法; Keywords double-low rapeseed meal rapeseed protein pulsed ultrasonic-assisted extraction optimization traditional alkaline method; 分类号 TS201 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名紫菜中蛋白和多糖的脉冲超声辅助提取工艺研究被引量：6: 3; 作者肖海芳马海乐朱文学孙进良; 机构河南科技大学食品与生物工程学院河南科技大学车辆与动力工程学院; 出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2006年第5期60-63,共4页; 文摘通过单因素试验和正交试验对条斑紫菜蛋白和多糖的脉冲超声辅助提取工艺条件进行优化。确定最优工艺参数为:超声发出时间1.5s、超声间隙时间2s、提取全程时间85min、超声功率720W、提取温度30℃和料液比15mg/mL。; 关键词务斑紫菜脉冲超声辅助提取蛋白多糖; Keywords Porphyra yezoensis Pulse ultrasonic-assistant extraction Protein Polysaccharide; 分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名条斑紫菜藻红蛋白的脉冲超声辅助提取被引量：8: 4; 作者马海乐肖海芳骆琳; 机构江苏大学食品与生物工程学院河南科技大学食品与生物工程学院; 出处《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期207-211,共5页; 基金江苏省高技术项目(BG2003319); 文摘该文探讨条斑紫菜藻红蛋白的脉冲超声辅助提取方法,优化得到的最佳工艺参数为:超声脉冲的工作时间2 s,间隙时间3 s,超声功率800 W,提取时间60 m in,提取温度20℃,料液比30 m g/mL,料液循环泵转速5 r/s。在最优工艺参数下,藻红蛋白的得率为3.249%、纯度(OD561/OD280)为0.365。与传统提取方法相比,该方法提取时间大大缩短。; 关键词条斑紫菜藻红蛋白脉冲超声辅助提取; Keywords Porphyra yazoensis phycoerythrin pulse ultrasonic-assistant extraction; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名猴头菇多糖的超声辅助罐组式动态逆流提取及纯化研究被引量：6: 5; 作者周丹丹周春晖黄惠华; 机构华南理工大学食品科学与工程学院广东太阳神集团有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期279-284,共6页; 基金广东省科技计划项目(2013B090600008); 文摘本文研究了超声辅助罐组式动态逆流提取及纯化猴头菇多糖的工艺。以正交实验确定单罐提取猴头菇多糖最佳工艺参数的基础上建立罐组式多态逆流提取条件;利用凝胶色谱法分离和鉴别猴头菇提取物中的干扰物质,确定最佳纯化方式。结果表明:采用3个组罐连接,以连续3级(次)超声辅助罐组式动态逆流萃取法,在料液比1∶15,提取温度50℃,提取时间2 h后,用超声功率400 W强化提取25 min的条件下,猴头菇多糖得率达13.37%,经75%乙醇沉淀后多糖含量为66.48%;利用凝胶色谱法确定猴头菇多糖以33%乙醇、50%乙醇分级沉淀结合碱性铜试剂选择性纯化的最佳纯化方式。猴头菇多糖采用超声辅助罐组式动态逆流提取法比传统单罐三次提取法得率提高50%以上,提取时间缩短3 h,节约溶剂40%以上。; 关键词猴头菇多糖超声辅助罐组式动态逆流提取纯化; Keywords Hericium erionaceus polysaccharide ultrasonic-assisted multi-stage dynamic countercurrent extraction purification; 分类号 TS202.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高速逆流色谱分离纯化紫甘蓝花色苷被引量：15: 6; 作者易建华潘毛头朱振宝; 机构陕西科技大学生命科学与工程学院; 出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第6期129-132,213,共5页; 基金陕西省教育厅科技专项(编号:2010JK454) 陕西科技大学自选项目(编号:ZX09-22); 文摘优化出超声波溶剂辅助法提取紫甘蓝花色苷的最佳工艺条件,并用高速逆流色谱法对其进行分离纯化,建立HSC-CC分离制备紫甘蓝花色苷类化合物的方法。采用正交试验优化超声波溶剂辅助提取紫甘蓝花色苷的工艺条件,再高速逆流色谱对其进行分离纯化。结果表明,超声波溶剂辅助提取紫甘蓝花色苷的最佳工艺条件为超声时间8min,超声辅助提取温度40℃,乙醇体积分数65%;HSCCC制备紫甘蓝花色苷类化合物的方法:溶剂系统为正丁醇-甲基叔丁基醚-乙腈-水-三氟乙酸(2:2:1:5:0.01,V/V/V/V),流速为2mL/min,主机转速设定为800r/min,紫外检测波长为254nm,在该条件下分离制备得到3种化合物。经HPLC检测其纯度分别为76.28%,45.46%,91.46%。用超声波溶剂辅助和高速逆流色谱能分离得到了高纯度的紫甘蓝花色苷,该法具有简便、快速的优点,为紫甘蓝花色苷的分离纯化提供了高效、稳定、可靠的方法。; 关键词高速逆流色谱紫甘蓝花色苷超声波辅助提取; Keywords HSCCC red cabbage anthocyanins ultrasonic-assistedextraction; 分类号 R284 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黑果腺肋花楸中花色苷的分离纯化及其抗氧化活性被引量：2: 7; 作者黄靖韩櫂濂汤昊李源恒孙宏震张晶晶程志强赵春莉; 机构吉林农业大学园艺学院吉林农业大学; 出处《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期122-128,139,共8页; 基金吉林省医药健康专项(2020070806YY) 吉林省重点研发项目(20200403166SF) +1 种基金吉林省联合重点实验室开放基金项目(CWE18-4)。; 文摘为了确定提取、分离纯化黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa)中花色苷的最佳工艺,了解黑果腺肋花楸中确切的花色苷单体结构及其抗氧化活性。以黑果腺肋花楸果实为原料,采用单因素试验、响应面分析法探究超声波辅助提取花色苷的最佳工艺条件,并利用高速逆流色谱分离纯化出花色苷单体,并对其抗氧化能力进行测定。结果表明:提取分离纯化黑果腺肋花楸中花色苷的最佳提取条件为超声功率125 W、乙醇体积分数为56%、V(液)∶m(料)=20 mL∶1 g、超声时间4 min,花色苷的最大提取量为6.49 mg·g^(-1);经高速逆流色谱分离纯化制备得到3个组分(矢车菊-3-O-阿拉伯糖苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和飞燕草素-3-O-葡萄糖苷),且3个组分对DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基清除率的能力依次增加。; 关键词黑果腺肋花楸果实花色苷超声辅助提取响应面分析高速逆流色谱抗氧化; Keywords Aronia melanocarpa Anthocyanins Ultrasound-assisted extraction Response surface methodology High-speed counter-current chromatography(HSCCC) Antioxidant activity; 分类号 S688 [农业科学—观赏园艺] R284 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	条斑紫菜蛋白和多糖的逆流脉冲超声辅助提取技术研究	王婷马海乐曲文娟吕艳歌郑惠华	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2012	9	在线阅读下载PDF 职称材料
2	脉冲超声辅助提取双低菜籽蛋白的试验	马海乐雷丽云骆琳何荣海周存山	《江苏大学学报（自然科学版）》 EI CAS 北大核心	2007	12	在线阅读下载PDF 职称材料
3	紫菜中蛋白和多糖的脉冲超声辅助提取工艺研究	肖海芳马海乐朱文学孙进良	《食品与机械》 CSCD 北大核心	2006	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	条斑紫菜藻红蛋白的脉冲超声辅助提取	马海乐肖海芳骆琳	《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2007	8	在线阅读下载PDF 职称材料
5	猴头菇多糖的超声辅助罐组式动态逆流提取及纯化研究	周丹丹周春晖黄惠华	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2017	6	在线阅读下载PDF 职称材料
6	高速逆流色谱分离纯化紫甘蓝花色苷	易建华潘毛头朱振宝	《食品与机械》 CSCD 北大核心	2012	15	在线阅读下载PDF 职称材料
7	黑果腺肋花楸中花色苷的分离纯化及其抗氧化活性	黄靖韩櫂濂汤昊李源恒孙宏震张晶晶程志强赵春莉	《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料