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基于酸热预处理-低温连续相变萃取葡萄酒粕油的抗衰老活性评价及成分分析
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作者 邹晓君 郭朝万 +3 位作者 肖杰 杨锦玲 曹庸 刘晓娟 《食品科学》 北大核心 2025年第16期232-243,共12页
为同步提高葡萄酒粕油的提取率、活性成分保留率以及对其全成分进行分析,本实验采用酸热(acid-thermal,AT)预处理与低温连续相变萃取(low-temperature continuous phase-transition extraction,LCPE)技术结合制备葡萄酒粕油,通过测定葡... 为同步提高葡萄酒粕油的提取率、活性成分保留率以及对其全成分进行分析,本实验采用酸热(acid-thermal,AT)预处理与低温连续相变萃取(low-temperature continuous phase-transition extraction,LCPE)技术结合制备葡萄酒粕油,通过测定葡萄酒粕油提取率、理化指标、主要活性成分含量和体外抗氧化活性评价其提取效果,进一步利用4种秀丽隐杆线虫氧化应激模型明确葡萄酒粕油的抗衰老活性,并通过气相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱联用和超高效液相色谱-四极杆高分辨质谱联用技术对其全成分进行表征。结果表明,与LCPE、溶剂浸提以及AT-溶剂浸提相比,AT-LCPE制备的葡萄酒粕油提取率高达96.70%,且总酚、总黄酮和总甾醇含量分别提高104.68%~184.78%、32.74%~186.46%和75.76%~129.09%,清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基的半数抑制浓度降低68.48%~84.29%。AT-LCPE制备的葡萄酒粕油在H_(2)O_(2)、百草枯、热和光诱导的应激模型中显著延长秀丽隐杆线虫寿命,平均寿命最高延长了33.09%(P<0.001)。进一步通过2种质谱技术分别鉴别出103种和123种化合物,其中含量较高的成分是脂肪酸和酯类,其次为萜类和萜烯类。葡萄酒粕油的物质种类丰富,含有亚油酸、齐墩果酸、β-生育三烯醇和β-谷甾醇等典型活性物质以及角鲨烯、神经酰胺等稀有成分,同时大豆皂醇E、灵芝酸F和灵芝醇I等成分首次在葡萄酒粕油中发现。综上,AT-LCPE是实现油脂和活性成分同步高效提取的有效措施,其制备的葡萄酒粕油品质高、功效好。本研究结果可为葡萄酒粕的高值化开发利用提供理论基础和技术支持。 展开更多
关键词 葡萄酒粕油 酸热预处理 低温连续相变萃取 抗衰老 成分分析
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连续相变萃取南瓜籽油的工艺优化及其成分分析 被引量:1
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作者 黄梦丽 彭成海 +3 位作者 蔡舒 欧成成 江运秋 周爱梅 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第17期163-173,共11页
为了高效萃取南瓜籽油,充分发挥其应用价值,本研究采用连续相变萃取技术(continuous phase transition extraction,CPE)提取南瓜籽油,以提取率及活性成分含量为指标,研究萃取温度、萃取时间、萃取压力、解析温度对南瓜籽油提取效果的影... 为了高效萃取南瓜籽油,充分发挥其应用价值,本研究采用连续相变萃取技术(continuous phase transition extraction,CPE)提取南瓜籽油,以提取率及活性成分含量为指标,研究萃取温度、萃取时间、萃取压力、解析温度对南瓜籽油提取效果的影响,通过响应面设计确定最佳提取工艺参数,并与超临界流体萃取技术(supercritical fluid extraction,SFE)和螺旋压榨法(screw pressing,SP)对比,对南瓜籽油的提取率、活性成分含量、理化性质和脂肪酸组成进行比较分析。结果表明,CPE萃取南瓜籽油的最佳工艺参数为:萃取温度46℃、萃取时间72 min、萃取压力0.51 MPa、解析温度65℃。此工艺参数下南瓜籽油的提取率高达96.75%,比SFE和SP法分别提高14.49%和35.24%;而总酚、类胡萝卜素、甾醇、锌含量分别为1333.80 mg/kg、8.41 mg/kg、2.59 mg/g和9.61 mg/100 g,分别是SFE法的1.56、2.29、1.17、1.40倍,分别是SP法的1.54、2.56、1.89、2.46倍。CPE所得南瓜籽油为澄清透明、粘稠性的液体,风味清香,其酸价、碘值和过氧化值的理化指标均符合LS/T 3250-2017标准的要求;气相色谱-质谱法(GC-MS)分析鉴定出7种脂肪酸,其中亚油酸和油酸占总脂肪酸含量的82.32%,比SFE和SP法分别提高5.66%和8.99%。该研究表明连续相变萃取技术在兼顾南瓜籽油提取率及活性成分含量的情况下,可以有效缓解油脂氧化酸败程度、提高不饱和脂肪酸含量,为高活性南瓜籽油的工业化连续性生产提供了参考。 展开更多
关键词 南瓜籽油 连续相变萃取技术 提取率 活性成分 理化性质 脂肪酸组成
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低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油及其脂肪酸组成分析 被引量:11
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作者 杨小斌 周爱梅 +2 位作者 王爽 刘春花 曹庸 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第23期291-297,共7页
采用新型萃取技术——低温连续相变萃取技术提取蓝圆鲹鱼油,考察物料水分含量、萃取温度、压力、时间、解析温度等因素对蓝圆鲹鱼油得率的影响,通过响应面设计确定最佳提取工艺条件,并对蓝圆鲹鱼油的理化性质和脂肪酸组成进行了分析。... 采用新型萃取技术——低温连续相变萃取技术提取蓝圆鲹鱼油,考察物料水分含量、萃取温度、压力、时间、解析温度等因素对蓝圆鲹鱼油得率的影响,通过响应面设计确定最佳提取工艺条件,并对蓝圆鲹鱼油的理化性质和脂肪酸组成进行了分析。研究结果表明,低温连续相变萃取蓝圆鲹鱼油的最佳工艺为:物料水分含量11%,萃取温度52℃,萃取时间62 min,萃取压力0.6 MPa,解析温度为65℃,此工艺条件下鱼油得率为21.56%。鱼油外观为黄色至红棕色,有较淡的鱼腥味,其理化指标达到了粗鱼油标准SC/T3502-2000的一级要求。气相色谱-质谱法(GC-MS)分析鉴定出20种脂肪酸,多不饱和脂肪酸为59.57%,其中二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)占总脂肪酸含量的24.62%。低温连续相变萃取技术应用于鱼油生产,具有萃取效率高、萃取温度低、对鱼油成分无破坏等特点,显示出良好的经济效益及应用前景。 展开更多
关键词 蓝圆鲹 低温连续相变 理化性质 脂肪酸 气相色谱-质谱法(GC-MS)
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高氮奥氏体中温非连续相变TEM观察 被引量:2
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作者 卑多慧 胡明娟 +2 位作者 朱祖昌 潘健生 邱春城 《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2002年第5期1-3,6,共4页
用 TEM对高氮奥氏体 2 2 5℃中温回火 3.5 h的试样进行了仔细的观察。结果发现 :高氮奥氏体在以连续相变方式析出弥散γ′- Fe4 N的同时 ,还存在几种不同形貌的非连续相变分解产物。除了常见的在晶界、位错、孪晶界等缺陷位置出现以非... 用 TEM对高氮奥氏体 2 2 5℃中温回火 3.5 h的试样进行了仔细的观察。结果发现 :高氮奥氏体在以连续相变方式析出弥散γ′- Fe4 N的同时 ,还存在几种不同形貌的非连续相变分解产物。除了常见的在晶界、位错、孪晶界等缺陷位置出现以非连续相变方式形成的层片状结构外 ,还在晶内发现有纺锤状的转变产物 ,它们沿一定的方位平行分布 ,其内部具有层片状的亚片条。晶界处的分解产物由γ′- Fe4 N和α- Fe两相平衡组织组成 ,其余都只发现γ′- Fe4 N与贫氮γ-Fe的两相亚稳定组织。作者认为 :高氮奥氏体中温分解是个多种机制并存的复杂相变过程 ,有待进一步深入探讨。 展开更多
关键词 TEM 中温转变 连续相变 高氮奥氏体 回火
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石榴籽油低温连续相变萃取工艺优化及其脂肪酸分析 被引量:7
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作者 杜洁 曹庸 +1 位作者 戴伟杰 杨国航 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第2期148-151,共4页
采用低温连续相变萃取技术分离石榴籽油,以油脂得率为指标,通过正交试验L9(3~4)优化萃取工艺,并对石榴籽油理化性质和脂肪酸组成进行分析。结果表明,低温连续相变萃取石榴籽油的最佳工艺条件为:原料颗粒度60目,萃取压力0.5 MPa,萃取温... 采用低温连续相变萃取技术分离石榴籽油,以油脂得率为指标,通过正交试验L9(3~4)优化萃取工艺,并对石榴籽油理化性质和脂肪酸组成进行分析。结果表明,低温连续相变萃取石榴籽油的最佳工艺条件为:原料颗粒度60目,萃取压力0.5 MPa,萃取温度45℃,萃取时间70 min,解析温度70℃,该条件下石榴籽油得率为15.94%,石榴籽原料含油量16.31%,提取回收率高达97.60%。低温连续相变萃取石榴籽油呈浅黄色半固体膏状物,酸价为3.26 mg KOH/g,过氧化值为0.10g/100g。石榴籽油主要脂肪酸组成为9C,11TR,13TR-十八碳三烯酸甲酯(亚油酸,68.09%)、亚油酸甲酯(9.13%)、十八烯酸甲酯(6.91%)、棕榈酸甲酯(4.73%)、硬脂酸甲酯(3.33%)。 展开更多
关键词 石榴籽油 低温连续相变萃取 理化性质 脂肪酸组成
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现代连续相变理论在玻璃分相中的应用 被引量:1
6
作者 丁勇 姜中宏 《无机材料学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1989年第3期211-216,共6页
玻璃分相区中存在一临界点,在此临界点的转变属于连续相变范畴。通过本文的讨论表明。对二组元玻璃系统的分相,可以用现代连续相变理论描述。在临界点附近区域内,其分相曲线为以临界点为界,以两曲线方程:(x^l-x_c)/x_c=A[(T_c-T)/T_c]^(... 玻璃分相区中存在一临界点,在此临界点的转变属于连续相变范畴。通过本文的讨论表明。对二组元玻璃系统的分相,可以用现代连续相变理论描述。在临界点附近区域内,其分相曲线为以临界点为界,以两曲线方程:(x^l-x_c)/x_c=A[(T_c-T)/T_c]^(1/3),(x^(l′)-x_c)/x_c=A′[(T_c-T)/T_c]^(1/3)来表达。这里 A、A′为二组元系统分相曲线的普适常数。本文中对 Li_2O-SiO_2,Na_2O-SiO_2,BaO-SiO_2系统分相实验值的拟合结果是 A=-1.8305;A′=2.3551。相应的计算曲线与实验值符合较好。 展开更多
关键词 玻璃 分相 连续相变理论
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高强高韧钢23CoNi连续相变及奥氏体逆转变研究
7
作者 王六定 《材料工程》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第12期28-30,共3页
有关高强高韧钢23CoNi回火后微观组织与力学性能研究已有一些报道,但对该钢在过程中各种碳化物的形成机理与微观组织的演变规律等问题仍不甚清楚。本工作主要研究23CoNi钢在回火早期阶段通过调幅分解形成溶质原子的贫化区... 有关高强高韧钢23CoNi回火后微观组织与力学性能研究已有一些报道,但对该钢在过程中各种碳化物的形成机理与微观组织的演变规律等问题仍不甚清楚。本工作主要研究23CoNi钢在回火早期阶段通过调幅分解形成溶质原子的贫化区和富化区, 并进一步探讨了回火中期逆转变奥氏体的形成规律。 展开更多
关键词 超高强度钢 逆转变奥氏体 23CoNi 连续相变 回火
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连续相变的加氢反应器 被引量:1
8
作者 胡劲松 程振民 +2 位作者 A.M.Anter 戴迎春 袁渭康 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第6期803-805,共3页
A new hydrogenation method was introduced in an adiabatic fixed-bed reactor with gas and liquid upflow cocurrently. Three reaction regimes, i.e., liquid phase regime, mixed phase regime and gas phase regime were obser... A new hydrogenation method was introduced in an adiabatic fixed-bed reactor with gas and liquid upflow cocurrently. Three reaction regimes, i.e., liquid phase regime, mixed phase regime and gas phase regime were observed in the bed through regulating the operating conditions. Hydrogenation of benzene to cyclohexane over palladium catalyst was used as the model reaction. The effects of hydrogen flow rate, liquid flow rate, feed temperature and pressure on the flow regime were studied. For exothermic reactions, a small increase in reaction temperature can lead to a large increase in reaction rate due to Arrhenius temperature dependence of rate constant .The increased reaction rate results in more heat generation which further increases reaction temperature, this may results in reactor runaway. In this work, we propose that it is possible to obtain effective temperature control by using a fixed-bed reactor with cocurrent upflow of the reagents. The reaction heat evolved is absorbed by evaporation of the liquid phase. The experiments showed that the conversion of benzene in the reactor with this new kind of operation could reach almost 100%, and the risk due to hot spots appearance may also be avoided. 展开更多
关键词 加氢 连续相变 加氢反应器 固定床 环己烷
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深部巷道围岩分区破裂的非线性连续相变模型研究 被引量:11
9
作者 陈昊祥 戚承志 +2 位作者 李凯锐 徐琛 刘天添 《岩土力学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第4期1032-1040,共9页
深部巷道围岩中会形成分区破裂现象。围岩分区破裂的形成过程可以看作是围岩内部结构的连续相变过程,因此,连续相变模型可以描述分区破裂的主要特征。基于文献[15-16]中利用连续相变理论,结合经典弹塑性理论建立了围岩分区破裂的非线性... 深部巷道围岩中会形成分区破裂现象。围岩分区破裂的形成过程可以看作是围岩内部结构的连续相变过程,因此,连续相变模型可以描述分区破裂的主要特征。基于文献[15-16]中利用连续相变理论,结合经典弹塑性理论建立了围岩分区破裂的非线性相变模型。运用相平面分析法研究了非线性连续相变模型方程的解的性质,得到了非线性解的3种形式。用数值方法求解了非线性连续相变模型方程,并与线性相变模型的解进行了比较,展示了非线性模型能够更好地描述围岩变形的空间分布。最后分析了非线性模型方程中各系数对方程解的影响及其物理意义,其研究结果对于应用非线性连续相变模型模拟分区破裂具有指导意义。 展开更多
关键词 深部围岩 分区破裂 梯度 连续相变 非线性
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连续相变萃取去除蓖麻粕中蓖麻碱新工艺研究 被引量:1
10
作者 廖明娟 蔺万煌 +3 位作者 曹庸 欧阳文 周双德 李昌珠 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第3期201-205,共5页
采用自主产权的新型连续相变萃取工艺去除蓖麻粕中的蓖麻碱。在单因素试验基础上,选用处理温度、时间和萃取压力作为3个显著影响因素,应用Box-Behnken响应面分析法建立数学模型,优化蓖麻碱去除条件。同时对脱毒前后蓖麻粕中营养成分进... 采用自主产权的新型连续相变萃取工艺去除蓖麻粕中的蓖麻碱。在单因素试验基础上,选用处理温度、时间和萃取压力作为3个显著影响因素,应用Box-Behnken响应面分析法建立数学模型,优化蓖麻碱去除条件。同时对脱毒前后蓖麻粕中营养成分进行分析。结果表明,连续相变萃取去除蓖麻粕中蓖麻碱的最佳工艺条件为脱毒温度76.8℃,时间2.25h,萃取压力0.1 MPa,该条件下蓖麻碱的去除率为91.75%;营养成分分析表明,脱毒后除脂肪含量明显下降外,其它各营养成分没有明显变化。 展开更多
关键词 蓖麻粕 蓖麻碱 脱毒 连续相变萃取
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桉叶多酚连续相变提取工艺的优化 被引量:6
11
作者 谭荣威 曹庸 利嘉城 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2015年第4期183-186,共4页
以桉树叶为原料,总多酚提取量为衡量指标,利用单因素试验和Box-behnken中心组合试验对桉叶多酚连续相变提取工艺条件进行筛选及优化,重点考察提取温度、提取时间、乙醇浓度对桉叶多酚提取量的影响。结果表明:其最佳连续相变提取工艺为... 以桉树叶为原料,总多酚提取量为衡量指标,利用单因素试验和Box-behnken中心组合试验对桉叶多酚连续相变提取工艺条件进行筛选及优化,重点考察提取温度、提取时间、乙醇浓度对桉叶多酚提取量的影响。结果表明:其最佳连续相变提取工艺为提取温度80℃,提取时间120min,乙醇浓度78%,桉叶多酚提取量为(11.58±0.83)g/100g,与理论预测值12.01g/100g相近,相对偏差为3.65%。说明采用响应面分析法优化后得到桉叶多酚连续相变提取工艺参数较为可信,对实际生产具有一定指导意义。 展开更多
关键词 桉树叶 多酚 连续相变提取
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连续相变萃取灵芝多糖动力学球状模型的建立及其结构特征 被引量:1
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作者 张军 段杉 +2 位作者 全丽金 张杏思 曹庸 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第17期114-120,共7页
根据中草药浸提机制和非稳态扩散理论对灵芝多糖(GLP)的连续相变萃取过程动力学进行研究,研究不同温度、流速和时间下GLP传质动力学,并对多糖结构特征进行分析。以灵芝子实体为原料,采用连续相变萃取技术得到GLP,基于Fick第二定律建立GL... 根据中草药浸提机制和非稳态扩散理论对灵芝多糖(GLP)的连续相变萃取过程动力学进行研究,研究不同温度、流速和时间下GLP传质动力学,并对多糖结构特征进行分析。以灵芝子实体为原料,采用连续相变萃取技术得到GLP,基于Fick第二定律建立GLP溶出动力学球状模型方程并研究了萃取过程的热力学特性。利用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)研究多糖分子量分布、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)对多糖官能团结构进行分析及扫描电子显微镜(SEM)观察多糖形态结构。最佳萃取工艺条件为:温度为373.15 K、流速为28 L/h,时间为190 min,在此条件下GLP得率为2.04%。动力学球状模型方程为ln[(C∞-C)/C∞]=π^2Dt/R^2+ln(π^2/6),速率常数k、相对萃余率y=(C∞-C)/C∞及半衰期方程y=-7.440 x+2864.4等动力学参数,试验数据与动力学模型计算值吻合良好(R^2>0.94),萃取过程符合一阶扩散动力学模型。HPGPC结果表明GLP分子量分布范围为1.35×10^3~2.26×10^7 Da。FT-IR结果表明GLP为β-吡喃型多糖,SEM显示GLP由碎片状聚集体所组成,呈现出褶皱状。该动力学模型可为灵芝多糖连续相变萃取工艺条件优化以及深层次研究奠定理论基础。 展开更多
关键词 灵芝 多糖 连续相变 动力学模型 萃取
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低温连续相变萃取对蓝圆■鱼蛋白结构的影响及其抗氧化肽制备工艺优化 被引量:2
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作者 王淑惠 罗旭洸 +2 位作者 王爽 周爱梅 曹庸 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第12期199-205,共7页
本文以低温连续相变萃取鱼油后的脱脂蓝圆鲹鱼粉为原料,研究了低温连续相变萃取技术对脱脂蓝圆鲹鱼粉基本成分的影响。并采用傅里叶红外光谱(FT-IR)和圆二色谱(CD)研究了该萃取技术对脱脂蓝圆鲹鱼粉中蛋白质二级结构的影响。以DPPH自由... 本文以低温连续相变萃取鱼油后的脱脂蓝圆鲹鱼粉为原料,研究了低温连续相变萃取技术对脱脂蓝圆鲹鱼粉基本成分的影响。并采用傅里叶红外光谱(FT-IR)和圆二色谱(CD)研究了该萃取技术对脱脂蓝圆鲹鱼粉中蛋白质二级结构的影响。以DPPH自由基清除率为指标,利用碱性蛋白酶酶解脱脂蓝圆鲹鱼粉制备蓝圆鲹抗氧化肽,通过正交试验进行酶解工艺优化。结果表明:脱脂蓝圆鲹鱼粉的水分含量为5.38%,灰分为4.29%,粗脂肪为0.23%,而粗蛋白高达83.78%;通过FT-IR结果可知,脱脂蓝圆鲹鱼粉中蛋白的刚性及韧性结构均没有发生明显的变化;再经过CD验证,发现脱脂蓝圆鲹鱼粉的蛋白内部保持了完整的二级结构。综上可知,低温连续相变萃取鱼油不会对脱脂蓝圆鲹鱼粉的蛋白结构和活性造成破坏;碱性蛋白酶酶解制备抗氧化肽的最佳工艺条件为:料液比1∶25 (w/v),酶解温度50℃,加酶量8000 U/g·pro,pH9.5,在此条件下测定酶解液的DPPH自由基清除率为89.99%±0.13%。 展开更多
关键词 蓝圆鲹 低温连续相变 傅里叶红外 圆二色谱 碱性蛋白酶 抗氧化肽 DPPH自由基清除率
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合金连续相变理论研究进展
14
作者 卫英慧 胡兰青 黄源 《太原工业大学学报》 1996年第3期23-29,共7页
本文对合金连续相变理论的研究进展进行了全面扼要的总结。合金连续相变是相变领域的重要研究课题之一,它主要包括调幅分解,有序化及两者的共存反应。文中对合金相分解早期阶段调幅分解和有序化共存进行了理论分析;在“浓度驻波”、... 本文对合金连续相变理论的研究进展进行了全面扼要的总结。合金连续相变是相变领域的重要研究课题之一,它主要包括调幅分解,有序化及两者的共存反应。文中对合金相分解早期阶段调幅分解和有序化共存进行了理论分析;在“浓度驻波”、“点阵位移驻波”这两种驻波基础上,经过统一处理提出了“点阵驻波”的新概念,以及利用“点阵驻波”方法对Fe-C马氏体时效的研究。并指出该理论的实际应用——天然纳米材料,对今后材料设计具有重要的指导意义。 展开更多
关键词 连续相变 调幅分解 有序化 合金 相变
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不同提取方法对井冈蜜柚皮精油组成与性质的影响 被引量:5
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作者 李欣 华建新 +3 位作者 罗杰洪 王国庆 陈赣 周爱梅 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第3期83-97,共15页
以井冈蜜柚皮精油(Jinggang pomelo peel essential oil,JPPEO)为研究对象,采用水蒸气蒸馏法、低温连续相变法两种方法进行提取,以精油得率为主要指标,研究了萃取温度、压力、时间等因素对井冈蜜柚皮精油得率的影响,并通过正交法进行低... 以井冈蜜柚皮精油(Jinggang pomelo peel essential oil,JPPEO)为研究对象,采用水蒸气蒸馏法、低温连续相变法两种方法进行提取,以精油得率为主要指标,研究了萃取温度、压力、时间等因素对井冈蜜柚皮精油得率的影响,并通过正交法进行低温连续相变法提取工艺优化,同时对精油的理化性质及化学组成进行分析。研究表明,低温连续相变提取井冈蜜柚皮精油(Low-temperature continuous phase transition extraction essential oil,L-JPPEO)的最佳工艺为:颗粒度30目,萃取温度55℃,萃取压力0.6 MPa,萃取时间60 min,解析温度70℃,此时精油得率为10.99‰,比水蒸气蒸馏法提取的精油(Hydro distillation essential oil,H-JPPEO)得率高出了2.88倍;理化性质实验结果表明,低温连续相变萃取的井冈蜜柚皮精油的不饱和脂肪酸含量较高,游离脂肪酸含量较低,酯类成分含量较低;傅里叶衰减全反射中红外光谱法(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)鉴定出L-JPPEO和H-JPPEO含萜烯类化合物、醇类、酚类、醛类以及含羰基化合物。气相色谱-质谱联用法(Gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)从H-JPPEO、L-JPPEO样品中分别鉴定出23和32种化合物,其中两种精油都检测出的有15种物质,D-柠檬烯相对含量均最高,L-JPPEO中相对含量为4.75±0.16μg/mL,H-JPPEO中相对含量为640.93±44.47μg/mL;顶空气相色谱-离子迁移谱法(Headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry,HS-GC-IMS)从两种提取方法的精油均鉴定出71种化合物,与水蒸气蒸馏相比,低温连续相变萃取技术提取出较多的萜烯类(45.75%)、酮类(7.68%)及酯类(15.85%)、酸类(5.62%)成分。 展开更多
关键词 井冈蜜柚皮精油 水蒸气蒸馏 低温连续相变 红外光谱法 气相色谱-质谱联用法 顶空 气相色谱-离子迁移谱法
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论质变的渐进方式与高级方式 被引量:5
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作者 张彦 《江苏社会科学》 CSSCI 1997年第3期67-71,共5页
本文运用现代突变理论,在全面概括连续相变和非连续相变的基础上.探讨了质变的渐进方式和高级方式。本文认为,质变的渐进方式可以使系统自始至终保持稳定而又向前发展。但在一般情况下,质变的渐进方式比突变方式有小得多的实现概率.因... 本文运用现代突变理论,在全面概括连续相变和非连续相变的基础上.探讨了质变的渐进方式和高级方式。本文认为,质变的渐进方式可以使系统自始至终保持稳定而又向前发展。但在一般情况下,质变的渐进方式比突变方式有小得多的实现概率.因而它的实现离不开“合目的控制”。质变的渐进方式涉及到人对复杂系统的介入,涉及到发展观、发展模式、发展战略和发展思路,因而也是社会发展的一般系统论的重大课题。 展开更多
关键词 渐进方式 质变和量变 分歧点 质变量变规律 社会风险 平衡曲面 连续相变 控制变量 渐进式 突变理论
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几种特殊的质变方式
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作者 周守仁 《社会科学研究》 1988年第4期73-77,共5页
世界上物质的变化奇妙无穷,随着人类社会的发展、科学技术的进步,自然界千姿万态的质变方式愈来愈多地呈现在我们面前。对一些特殊的具体的质变方式进行归纳分析,探讨其特点及规律性,这无疑是一件有意义、有价值的研究工作。下面仅就隐... 世界上物质的变化奇妙无穷,随着人类社会的发展、科学技术的进步,自然界千姿万态的质变方式愈来愈多地呈现在我们面前。对一些特殊的具体的质变方式进行归纳分析,探讨其特点及规律性,这无疑是一件有意义、有价值的研究工作。下面仅就隐突变型、赝量变型、交替型、极值型、多解型、外胁型等六种质变方式逐一加以阐述,并试图予以初步的理论上的概括。 展开更多
关键词 物理量 氧化物超导体 类相变 磁化率 研究工作 临界现象 连续相变 建立过程 质变 光放大
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两种方法提取佛手渣多糖及其对巨噬细胞RAW264.7免疫调节活性的研究 被引量:22
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作者 王淑惠 杨玉洁 +3 位作者 周爱梅 肖苏尧 曹庸 陈汉民 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第15期179-187,共9页
本文以提取精油和黄酮后的佛手渣为原料,分别采用连续相变萃取(CPE)法和热水浸提法(HWE)法提取佛手多糖,在单因素实验的基础上,以佛手多糖提取率为指标,通过响应面优化得出两种方法的最佳提取工艺,并利用RAW264.7巨噬细胞模型评价佛手... 本文以提取精油和黄酮后的佛手渣为原料,分别采用连续相变萃取(CPE)法和热水浸提法(HWE)法提取佛手多糖,在单因素实验的基础上,以佛手多糖提取率为指标,通过响应面优化得出两种方法的最佳提取工艺,并利用RAW264.7巨噬细胞模型评价佛手多糖的免疫活性,采用MTT法、中性红比色法和Griess法分别检测佛手多糖对RAW264.7细胞的生长、吞噬活性和释放NO能力的影响。结果表明,CPE法提取佛手多糖的最佳工艺条件为:温度99℃,时间4.5 h,流速66 L/h,提取率为16.09%±0.12%,得率为21.31%±0.13%;HWE法提取佛手多糖的最佳工艺条件为:95℃,时间6.0 h,液料比63 m L/g,提取率为15.43%±0.21%,得率为20.22%±0.16%;与HWE法相比,CPE法将佛手多糖提取率提高了4.28%(P<0.05),得率提高了5.39%(P<0.05),且提取时间缩短了1/4。佛手多糖在浓度低于500μg/m L时对RAW264.7巨噬细胞无明显毒性作用,且可以促进NO的分泌以及提高吞噬活性。上述结果说明,CPE法适合佛手多糖的提取,优于传统的HWE法,且佛手多糖具有免疫类保健食品和药品开发的潜力。 展开更多
关键词 佛手渣 多糖 连续相变萃取法 热水浸提法 RAW264.7巨噬细胞 免疫调节活性
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不同提取方式对酱油糟油脂品质的影响
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作者 郑仲沐 曹庸 +2 位作者 黄早成 戴伟杰 冯孔龙 《广东农业科学》 CAS 2019年第7期114-120,共7页
【目的】研究不同提取方式对酱油糟油脂品质的影响。【方法】以酱油糟为原料,分别采用液压压榨法、螺旋压榨法、低温连续相变萃取法以及溶剂浸提萃取法提取其中的油脂,分析酱油糟油脂的色泽气味、水分及其挥发物含量、萃取率、酸价、过... 【目的】研究不同提取方式对酱油糟油脂品质的影响。【方法】以酱油糟为原料,分别采用液压压榨法、螺旋压榨法、低温连续相变萃取法以及溶剂浸提萃取法提取其中的油脂,分析酱油糟油脂的色泽气味、水分及其挥发物含量、萃取率、酸价、过氧化值、皂化值和脂肪酸组成。【结果】两种压榨方式获得的酱油糟油脂颜色都呈黑褐色,感官较差;对比其他3种提油方式,低温连续相变萃取法的得率和萃取率最高,分别为31.2(±0.6)%和97.0(±1.7)%,其获得的油脂酸价、过氧化值、皂化值为最低,分别为96.4(±0.1)mg/g、0.13(±0.01)mmol/kg、209.4(±0.3)mg/g。根据GC-MS检测,4种提油方式获得酱油糟油脂的主要脂肪酸组成相同,均为棕榈酸、棕榈酸乙酯、硬脂酸、油酸、油酸、油酸乙酯、亚油酸、亚油酸乙酯、亚麻酸,其中亚油酸含量最高,4种提取方式分别为52.03%、42.81%、46.94%及52.82%;相比大豆油,主要脂肪酸组成多了棕榈酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯。【结论】相比液压压榨法、螺旋压榨法和溶剂浸提萃取法,低温连续相变萃取法为一种高效的酱油糟提油方式。除了压榨法导致酱油糟油脂颜色较深外,不同提取方式获得的酱油糟油脂没有明显的差别,获得的酱油糟油脂都出现不同程度的酸败,均已酸败变质,不宜作为食用,可经过加工处理用于饲用或生物柴油等。 展开更多
关键词 酱油糟 油脂 液压压榨法 螺旋压榨法 溶剂浸提萃取法 低温连续相变萃取法
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北京师范大学物理学系课题组提出通过量子相变实现超导的新机制 被引量:1
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《北京师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期475-475,共1页
量子自旋霍尔(QSH)绝缘体的发现将拓扑带到了凝聚态物理前沿。QSH可以理解为由破缺了SU(2)对称性的自旋轨道耦合导致。这一新奇物态能否通过对称性的自发破缺机制自然产生是一个非常有趣的多体物理问题。另一方面,解禁闭量子临界性(DQC... 量子自旋霍尔(QSH)绝缘体的发现将拓扑带到了凝聚态物理前沿。QSH可以理解为由破缺了SU(2)对称性的自旋轨道耦合导致。这一新奇物态能否通过对称性的自发破缺机制自然产生是一个非常有趣的多体物理问题。另一方面,解禁闭量子临界性(DQC)是二维系统中一个超越朗道范式的相变新机制:一个相中禁闭的拓扑缺陷携带着另一个相的“荷”,其增殖并凝聚导致2个破缺不同对称性的相之间发生连续相变。 展开更多
关键词 凝聚态物理 自旋轨道耦合 北京师范大学 二维系统 连续相变 拓扑缺陷 破缺 禁闭
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