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酶法制备蚕茧层抗氧化多肽水解液的研究 被引量：14
1
作者 陈力宏 董英 孙艳辉 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期442-445,共4页
基于利用蚕茧层开发抗氧化剂的目的,采用mu ltifect neutral细菌中性蛋白酶酶解蚕茧层,并用铁离子还原/抗氧化力分析法(FRAP)测定蚕茧层酶解液总抗氧化能力,确定原料预处理的温度和时间;运用正交试验优化酶解条件,比较蚕茧层多肽与丁基... 基于利用蚕茧层开发抗氧化剂的目的,采用mu ltifect neutral细菌中性蛋白酶酶解蚕茧层,并用铁离子还原/抗氧化力分析法(FRAP)测定蚕茧层酶解液总抗氧化能力,确定原料预处理的温度和时间;运用正交试验优化酶解条件,比较蚕茧层多肽与丁基甲基苯酚(BHT)和VC的总抗氧化能力。结果表明:蚕茧层在100℃水浴加热2h后,添加质量分数为7.0%的mu ltifect neutral细菌中性蛋白酶,55℃下,pH 6.5、底物质量浓度0.033 3 g/mL、酶解210 m in时的水解物总抗氧化能力最强。 展开更多
关键词 蚕茧层 酶解 抗氧化肽 铁离子还原/抗氧化力分析法
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再论汉语宾语的问题 被引量：2
2
作者 徐志林 《安徽大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2009年第1期45-49,共5页
汉语宾语问题一直是个悬而未决的问题。在坚持"形式"与"意义"相结合的原则的前提下,运用"还原"分析法来鉴别和验证汉语里"前置"宾语的性质和地位,"还原"分析法遵循"无添加原则&... 汉语宾语问题一直是个悬而未决的问题。在坚持"形式"与"意义"相结合的原则的前提下,运用"还原"分析法来鉴别和验证汉语里"前置"宾语的性质和地位,"还原"分析法遵循"无添加原则"和"同一性原则"。此外现代汉语里宾语前置具有相应的条件。 展开更多
关键词 汉语 宾语 还原分析法 无添加原则 同一性原则
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