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近红外分析法与国家标准检测法对大米中重金属镉、铅的测定比较 被引量：4
1
作者 李杨悦 杨丽英 +1 位作者 李之洪 陈满姑 《现代食品》 2018年第19期137-140,145,共5页
利用近红外分析法和国标检测法中的石墨炉原子吸收光谱法对大米中重金属元素镉、铅进行测定,并比较、评估快速筛检方法的效果和可操作性。结果表明,日常粮库粮检站、食品加工企业等粮油产品的收储、流通、加工等环节中可采用近红外分析... 利用近红外分析法和国标检测法中的石墨炉原子吸收光谱法对大米中重金属元素镉、铅进行测定,并比较、评估快速筛检方法的效果和可操作性。结果表明,日常粮库粮检站、食品加工企业等粮油产品的收储、流通、加工等环节中可采用近红外分析法进行筛检工作,缩短检验时间,是大米中重金属镉、铅快速筛检的可靠工具。 展开更多
关键词 近红外分析法 镉 铅 快速筛检
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粗茶总氮量的近红外分析法 被引量：1
2
作者 俊藤正 张耀宏 《红外》 CAS 1991年第3期34-36,共3页
关键词 茶 氮 近红外分析法
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人工神经网络在近红外分析方法中的应用及深色油品的分析——人工神经网络-近红外分析方法快速测定原油馏程 被引量：14
3
作者 王艳斌 刘伟 +1 位作者 袁洪福 陆婉珍 《石油炼制与化工》 CAS CSCD 北大核心 2002年第7期62-67,共6页
采用近红外分析方法测定原油馏程性质,比较了人工神经网络、主成分回归和偏最小二乘法的校正结果。认为对于组成变化比较复杂的原油,采用人工神经网络方法能够得到较好的建模效果。对验证集的测定结果表明,近红外分析方法与所用参考分... 采用近红外分析方法测定原油馏程性质,比较了人工神经网络、主成分回归和偏最小二乘法的校正结果。认为对于组成变化比较复杂的原油,采用人工神经网络方法能够得到较好的建模效果。对验证集的测定结果表明,近红外分析方法与所用参考分析方法(气相色谱模拟蒸馏)测定的原油馏程结果之间没有显著性差别,二者测定结果的差值在参考方法ASIM D5307的再现性范围内,说明以人工神经网络为校正方法的近红外分析方法可以用于原油馏程性质的快速测定,其单次测定只需大约10min。 展开更多
关键词 人工神经网络 近红外分析法 应用 深色油品 快速测定 原油馏程
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近红外光谱分析法(NIRS)测定棉籽粉中油分含量的研究 被引量：21
4
作者 汪旭升 陆燕 吴建国 《浙江农业学报》 CSCD 2001年第4期218-222,共5页
选用棉花的不同品种 (包括各种特色棉 )材料 2 4 8份 ,进行常规成分的定标和校验。定标结果表明 ,采用改进的偏最小二乘法 (ModifiedPLS)和 ( 3,5,5,1)的数学转换的方法得到的定标效果最好 ,其定标决定系数 (RSQ =0 .9335)和可解释的变... 选用棉花的不同品种 (包括各种特色棉 )材料 2 4 8份 ,进行常规成分的定标和校验。定标结果表明 ,采用改进的偏最小二乘法 (ModifiedPLS)和 ( 3,5,5,1)的数学转换的方法得到的定标效果最好 ,其定标决定系数 (RSQ =0 .9335)和可解释的变异 ( 1-VR =0 .9131)最高 ,定标标准误差 (SEC =0 .790 5)和交互校验标准误差 (SECV =0 .90 2 4 )最小。预测结果表明 ,其决定系数 (RSQ =0 .9780 )也明显高于其它方法 ,同时具有最低的预测误差 (SEP =0 .50 8)和校准偏差的预测误差 (SEP(C) =0 4 910 )。由此可见 ,用近红外光谱法测定棉籽粉的油分具有与化学法相近的准确性和精确性 ,可以在实践中应用。 展开更多
关键词 近红外光谱分析法 棉籽粉 油分 含量测定 营养成分
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近红外光谱法在茶叶品质检测中的应用 被引量：3
5
作者 林新 牛智有 宗力 《中国茶叶》 2007年第5期18-19,33,共3页
一、近红外光谱分析法简介 　　近红外光谱分析（Near　Infrared　Spectroscopy，简称NIRS）已被广泛应用于农产品的内部品质检测。其原理是利用样品所含成分在近红外光谱区域的最强吸收波长不同，以及吸收的强度与有机成分呈线性关系... 一、近红外光谱分析法简介 　　近红外光谱分析（Near　Infrared　Spectroscopy，简称NIRS）已被广泛应用于农产品的内部品质检测。其原理是利用样品所含成分在近红外光谱区域的最强吸收波长不同，以及吸收的强度与有机成分呈线性关系进行定量分析，通过对已知成分含量的样品与其近红外光谱特征的回归分析， 展开更多
关键词 近红外光谱法 品质检测 应用 近红外光谱分析法 INFRARED 茶叶 有机成分 红外光谱特征
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膳食纤维分析方法研究进展 被引量：4
6
作者 高瑞萍 赵国华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期122-127,共6页
膳食纤维作为一种来源丰富的功能性食品原料,具有重要的生理功能——能够降低便秘、结肠癌、肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性病的发病率。文中就膳食纤维分析方法的研究进展进行了综述,介绍了传统的分析方法,以及近红外分析法、尺寸排... 膳食纤维作为一种来源丰富的功能性食品原料,具有重要的生理功能——能够降低便秘、结肠癌、肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性病的发病率。文中就膳食纤维分析方法的研究进展进行了综述,介绍了传统的分析方法,以及近红外分析法、尺寸排阻液相色谱法、高效阴离子色谱法等现代仪器分析方法。 展开更多
关键词 膳食纤维 近红外分析法 尺寸排阻液相色谱法 高效阴离子色谱法
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基于近红外光谱的烟粉粒径建模研究
7
作者 金权蓉 王磊 +4 位作者 刘静 张文军 熊珍 阮谦 魏勇 《造纸科学与技术》 2024年第10期26-29,141,共5页
为了获得一种快速检测烟粉粒径的分析方法,以玉溪K326烟草原料9个不同目数粒径粉体样本作为研究对象,基于近红外光谱分析方法,使用矢量归一法和一阶导数法对其光谱进行预处理,结合最小二乘法(PLS)建立定量模型,研究构建近红外(NIR)光谱... 为了获得一种快速检测烟粉粒径的分析方法,以玉溪K326烟草原料9个不同目数粒径粉体样本作为研究对象,基于近红外光谱分析方法,使用矢量归一法和一阶导数法对其光谱进行预处理,结合最小二乘法(PLS)建立定量模型,研究构建近红外(NIR)光谱烟粉粒径分布模型。结果表明,预测模型准确有效,烟粉不同粒径的预测值与真实差值的平均值仅为0.06μm。该模型为不同烟草原料烟粉粒径快速检测提供了一种快速鉴别分析方法,同时可监测原料磨粉粒径过程中质量的稳定性。 展开更多
关键词 烟草粉末粒径 近红外光谱分析法 预测模型 最小二乘法
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三种小麦蛋白质测定方法比较 被引量：2
8
作者 姬玉梅 《农业科技通讯》 2011年第10期47-49,共3页
为比较不同小麦蛋白质测定方法,总结各方法的特点和适用条件,本试验用凯氏定氮法、近红外光谱分析法和考马斯亮蓝染色法分别对9个小麦品种籽粒进行蛋白质含量的测定。结果显示,3种方法都能测定出各材料的蛋白质含量,在95%置信区间,凯氏... 为比较不同小麦蛋白质测定方法,总结各方法的特点和适用条件,本试验用凯氏定氮法、近红外光谱分析法和考马斯亮蓝染色法分别对9个小麦品种籽粒进行蛋白质含量的测定。结果显示,3种方法都能测定出各材料的蛋白质含量,在95%置信区间,凯氏定氮法和近红外光谱分析法测定值与常年平均值之间存在线性关系,3者测定结果之间没有显著差异。 展开更多
关键词 凯氏定氮法 近红外光谱分析法 考马斯亮蓝染色 蛋白质 测定
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日本的水果分级检测高新技术 被引量：10
9
作者 韩东海 周志恩 《世界农业》 北大核心 2000年第12期27-29,共3页
关键词 日本 水果分级 检测技术 近红外分析法
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液态奶制品中乳糖、脂肪及蛋白质的定量检测研究
10
作者 王志宏 李慧芳 《食品界》 2024年第10期123-125,共3页
本文通过多功能近红外分析仪开展液态奶制品中乳糖、脂肪及蛋白质的正交试验,分析各种校正方法和预处理方法给检测数据造成的影响,构建液态奶制品中不同元素含量的定标模型,测定蛋白质、脂肪、乳糖等元素含量。并通过目标函数法科学研... 本文通过多功能近红外分析仪开展液态奶制品中乳糖、脂肪及蛋白质的正交试验,分析各种校正方法和预处理方法给检测数据造成的影响,构建液态奶制品中不同元素含量的定标模型,测定蛋白质、脂肪、乳糖等元素含量。并通过目标函数法科学研究相关模型,检验相关模型的适用性。试验结果表明,正交试验方法能从不同方面分析校正方法和预处理方法给模型建立工作带来的影响,而近红外光谱分析法能快速检测牛奶中的蛋白质、乳糖、脂肪的含量。 展开更多
关键词 液态奶制品 近红外分析仪 近红外光谱分析法 定标模型 正交试验方法 目标函数法 预处理方法 校正方法
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