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近代(1843—1949)上海菌业的历史回顾(续前)
1
作者
刘遐
《食用菌》
2020年第5期76-78,共3页
上海在我国食用菌产业的近代演进中有着特殊的历史地位。上海港的开埠崛起,极大地推进了菌类货品的进出口贸易和埠际流通发展;沪界人口数的激增和餐饮业的繁荣,催生了国内最大的菌类消费市场;在申城倡设的“农学会”,扮演了传播东西方...
上海在我国食用菌产业的近代演进中有着特殊的历史地位。上海港的开埠崛起,极大地推进了菌类货品的进出口贸易和埠际流通发展;沪界人口数的激增和餐饮业的繁荣,催生了国内最大的菌类消费市场;在申城倡设的“农学会”,扮演了传播东西方先进农业技术知识的重要角色;魔都早期创办的一批蘑菇农场,开了我国新法栽培的风气之先。
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关键词
近代上海菌业
旧海关贸易统计
餐饮带动
传播
近代
农学
新法栽培
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近代(1843-1949)上海菌业的历史回顾
2
作者
刘遐
《食用菌》
2020年第4期85-86,共2页
上海在我国食用菌产业的近代演进中有着特殊的历史地位。上海港的开埠崛起,极大地推进了菌类货品的进出口贸易和埠际流通发展;沪界人口数的激增和餐饮业的繁荣,催生了国内最大的菌类消费市场;在申城倡设的"农学会",扮演了传...
上海在我国食用菌产业的近代演进中有着特殊的历史地位。上海港的开埠崛起,极大地推进了菌类货品的进出口贸易和埠际流通发展;沪界人口数的激增和餐饮业的繁荣,催生了国内最大的菌类消费市场;在申城倡设的"农学会",扮演了传播东西方先进农业技术知识的重要角色;魔都早期创办的一批蘑菇农场,开了我国新法栽培的风气之先。
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近代上海菌业
旧海关贸易统计
餐饮带动
传播
近代
农学
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题名
近代(1843—1949)上海菌业的历史回顾(续前)
1
作者
刘遐
机构
不详
出处
《食用菌》
2020年第5期76-78,共3页
文摘
上海在我国食用菌产业的近代演进中有着特殊的历史地位。上海港的开埠崛起,极大地推进了菌类货品的进出口贸易和埠际流通发展;沪界人口数的激增和餐饮业的繁荣,催生了国内最大的菌类消费市场;在申城倡设的“农学会”,扮演了传播东西方先进农业技术知识的重要角色;魔都早期创办的一批蘑菇农场,开了我国新法栽培的风气之先。
关键词
近代上海菌业
旧海关贸易统计
餐饮带动
传播
近代
农学
新法栽培
分类号
F329 [经济管理—产业经济]
K25 [历史地理—中国史]
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题名
近代(1843-1949)上海菌业的历史回顾
2
作者
刘遐
机构
不详
出处
《食用菌》
2020年第4期85-86,共2页
文摘
上海在我国食用菌产业的近代演进中有着特殊的历史地位。上海港的开埠崛起,极大地推进了菌类货品的进出口贸易和埠际流通发展;沪界人口数的激增和餐饮业的繁荣,催生了国内最大的菌类消费市场;在申城倡设的"农学会",扮演了传播东西方先进农业技术知识的重要角色;魔都早期创办的一批蘑菇农场,开了我国新法栽培的风气之先。
关键词
近代上海菌业
旧海关贸易统计
餐饮带动
传播
近代
农学
新法栽培
分类号
F329 [经济管理—产业经济]
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近代(1843—1949)上海菌业的历史回顾(续前)
刘遐
《食用菌》
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近代(1843-1949)上海菌业的历史回顾
刘遐
《食用菌》
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