真空干燥重组运动发酵单胞菌发酵剂的研制

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作者 张飞飞 姜学权 +1 位作者 胡俊毅 汪浩勇 《酿酒科技》 2024年第1期17-23,共7页

利用重组运动发酵单胞菌制备乙醇发酵剂,研究保护剂、菌泥与保护剂比例、复合保护剂以及真空干燥条件等因素对菌体存活率的影响。实验结果表明,单一乳糖对重组运动发酵单胞菌的保护效果最佳,菌泥与乳糖的最佳配比为1∶1,菌体存活率为83.... 利用重组运动发酵单胞菌制备乙醇发酵剂,研究保护剂、菌泥与保护剂比例、复合保护剂以及真空干燥条件等因素对菌体存活率的影响。实验结果表明,单一乳糖对重组运动发酵单胞菌的保护效果最佳,菌泥与乳糖的最佳配比为1∶1,菌体存活率为83.24%。分别以乳糖质量的10%、15%、20%添加全蛋粉、蔗糖、海藻糖以及山梨醇组成复合保护剂,得到乳糖与蔗糖复合保护剂的菌体存活率达到最高为92%。通过对干燥过程中复合保护剂与菌泥比例、温度、真空度优化后得到菌体的存活率进一步提高至95.96%。实验结果表明,复合保护剂对重组运动发酵单胞菌在真空干燥条件下具有很好的保护作用。 展开更多

关键词 重组运动发酵单胞菌 乙醇发酵剂 复合保护剂 真空干燥

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固定化运动发酵单胞菌乙醇发酵研究 被引量：8

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作者 田沈 王菊 +2 位作者 陈新芳 袁振宏 杨秀山 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第2期219-223,共5页

以运动发酵单胞菌(zymomonas mob ilis 10225)为菌种,以葡萄糖为底物进行乙醇发酵。对不同底物浓度[5%,7.5%,10%(W/V)]、不同温度(25℃,30℃,35℃)条件下,游离细胞和固定化细胞乙醇发酵的特性进行研究。实验结果表明,葡萄糖浓度为5%,25... 以运动发酵单胞菌(zymomonas mob ilis 10225)为菌种,以葡萄糖为底物进行乙醇发酵。对不同底物浓度[5%,7.5%,10%(W/V)]、不同温度(25℃,30℃,35℃)条件下,游离细胞和固定化细胞乙醇发酵的特性进行研究。实验结果表明,葡萄糖浓度为5%,25℃时可达到最大的乙醇产率0.50g乙醇/g葡萄糖。以海藻酸钙为包埋介质,对Zymomonas mob ilis进行固定化,在10%葡萄糖培养基中多批次半连续发酵,可在8h内使乙醇产率系数达到0.50。短的发酵周期和高的乙醇产率为后续的葡萄糖和木糖两步乙醇发酵提供理想的实验数据。 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 乙醇发酵 固定化细胞 半连续发酵

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副产物对运动发酵单胞菌酒精发酵的影响 被引量：5

3

作者 陶飞 刘小杰 +2 位作者 方维明 石贵阳 章克昌 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第7期87-89,共3页

研究了乙酸、乳酸、糠醛作为酒精发酵副产物 ,对细菌酒精发酵的影响。在发酵培养基中 ,当乙酸浓度为 1 5 g/L ,糠醛浓度为 4g/L时 ,细菌酒精产量开始减少。在乳酸浓度为 0～ 2 g/L的范围内 ,没有观察到其对细菌酒精发酵的抑制作用。运... 研究了乙酸、乳酸、糠醛作为酒精发酵副产物 ,对细菌酒精发酵的影响。在发酵培养基中 ,当乙酸浓度为 1 5 g/L ,糠醛浓度为 4g/L时 ,细菌酒精产量开始减少。在乳酸浓度为 0～ 2 g/L的范围内 ,没有观察到其对细菌酒精发酵的抑制作用。运用化学渗透假说 ,对酸在细菌酒精发酵中的抑制作用进行了解释 。 展开更多

关键词 副产物 运动发酵单胞菌 酒精发酵 乙酸 乳酸 糠醛 抑制作用

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乙醇发酵重组大肠杆菌的构建——运动发酵单胞菌pdc基因在大肠杆菌中的高效表达 被引量：6

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作者 李学凤 潘亚平 +2 位作者 张晶 钱名宇 杨秀山 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第11期1120-1123,共4页

为了使大肠杆菌代谢葡萄糖和木糖产乙醇,将运动发酵单胞菌乙醇发酵途径中的关键酶基因丙酮酸脱羧酶基因与质粒载体pGM-T连接转化至大肠杆菌TOP10中。丙酮酸脱羧酶基因在T7启动子的启动下得到了高效表达。构建的重组大肠杆菌不但能利用... 为了使大肠杆菌代谢葡萄糖和木糖产乙醇,将运动发酵单胞菌乙醇发酵途径中的关键酶基因丙酮酸脱羧酶基因与质粒载体pGM-T连接转化至大肠杆菌TOP10中。丙酮酸脱羧酶基因在T7启动子的启动下得到了高效表达。构建的重组大肠杆菌不但能利用葡萄糖也能利用木糖产乙醇,在葡萄糖和木糖同时存在时,优先利用葡萄糖。 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 丙酮酸脱羧酶基因 重组大肠杆菌 乙醇发酵

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运动发酵单胞菌和休哈塔假丝酵母混合发酵秸秆产乙醇 被引量：4

5

作者 黄达明 王美娟 +6 位作者 管国强 崔凤杰 霍书豪 赵鹏翔 张军宏 卜令习 赵正凯 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期31-36,共6页

首先考察了运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis,Z.mobilis)和休哈塔假丝酵母(Candida shehatae,C.shehatae)分别利用葡萄糖或木糖为唯一底物时的乙醇发酵特性;其次,研究了单菌及双菌发酵混合糖(葡萄糖和木糖比例为3∶1)的产乙醇性能;在... 首先考察了运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis,Z.mobilis)和休哈塔假丝酵母(Candida shehatae,C.shehatae)分别利用葡萄糖或木糖为唯一底物时的乙醇发酵特性;其次,研究了单菌及双菌发酵混合糖(葡萄糖和木糖比例为3∶1)的产乙醇性能;在此基础上,考察了单菌和双菌培养应用于玉米秸秆发酵产乙醇的可行性。结果表明,Z.mobilis和C.shehatae的接种方式显著影响混合糖发酵产乙醇的效率,当分步接种发酵48 h后,乙醇产量达到最高,为25.77 g/L。当以60 g/L Na OH预处理的玉米秸秆为底物时,分步接种可高效利用秸秆酶解产物(葡萄糖和木糖)实现乙醇产量的最大值(22.34 g/L),提示Z.mobilis和C.shehatae分步接种发酵可最大化地发酵秸秆中的葡萄糖和木糖生产乙醇,有利于乙醇的高产率生产,可为实现纤维原料生产燃料乙醇的工业化提供参考。 展开更多

关键词 混合糖 运动发酵单胞菌 休哈塔假丝酵母 乙醇 玉米秸秆

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pH值对运动发酵单胞菌葡萄糖代谢酶活性影响的研究 被引量：3

6

作者 陈玲 王成涛 +2 位作者 孙宝国 曹雁平 童军茂 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第2期29-32,共4页

以运动发酵单胞菌（Zymomonas mobilis）ATCC31821模式菌株，研究pH值条件对其葡萄糖代谢关键酶活力的影响。结果表明：发酵液pH5．5时，胞内乙醇脱氢酶、丙酮酸脱羧酶、葡萄糖激酶、葡萄糖－6-磷酸脱氢酶的活力较高，而异柠檬酸脱氢酶... 以运动发酵单胞菌（Zymomonas mobilis）ATCC31821模式菌株，研究pH值条件对其葡萄糖代谢关键酶活力的影响。结果表明：发酵液pH5．5时，胞内乙醇脱氢酶、丙酮酸脱羧酶、葡萄糖激酶、葡萄糖－6-磷酸脱氢酶的活力较高，而异柠檬酸脱氢酶活性较低，能促进乙醇的生成：pH5．0时，苹果酸脱氢酶的酶活力较低，使糖酵解反应向另一个方向发生偏移，促进乙醇的形成。pH4．0-6．5时，丙酮酸激酶和甘油醛．3－磷酸脱氢酶的酶活力水平相差不大，说明pH值对这2种酶的活性影响甚微。因此，pH5．0～5．5，代谢途径（如糖酵解途径、ED途径等）中的胞内代谢酶活性增强，有利于乙醇的产生。 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 糖代谢 酶活力 代谢流量

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雅致放射毛霉和运动发酵单胞菌混合发酵霉豆渣研究 被引量：5

7

作者 许喜林 李应琼 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第11期103-106,共4页

研究雅致放射毛霉和运动发酵单胞菌混合发酵霉豆渣的条件,并在最优发酵条件下测定产品的pH值、氨基态氮含量、总粗蛋白含量及质构在发酵过程中的变化。通过正交试验确定霉豆渣发酵的最优条件为:豆渣蒸煮15min后,在100g豆渣中接入105CFU... 研究雅致放射毛霉和运动发酵单胞菌混合发酵霉豆渣的条件,并在最优发酵条件下测定产品的pH值、氨基态氮含量、总粗蛋白含量及质构在发酵过程中的变化。通过正交试验确定霉豆渣发酵的最优条件为:豆渣蒸煮15min后,在100g豆渣中接入105CFU/mL雅致放射毛霉孢子悬液1.0mL及107CFU/mL运动发酵单胞菌悬液0.2mL,28℃培养3d。在发酵过程中,霉豆渣的pH值从5.12上升至8.40后缓慢下降至8.09;氨基态氮含量则先迅速上升后缓慢下降;总粗蛋白含量逐渐下降。发酵过程使霉豆渣的硬度和咀嚼性明显提高。 展开更多

关键词 霉豆渣 雅致放射毛霉 运动发酵单胞菌 混合发酵 质构分析

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耐酸性运动发酵单胞菌酒精发酵条件的初步研究 被引量：2

8

作者 陶飞 石贵阳 +1 位作者 徐良玉 章克昌 《酿酒》 CAS 北大核心 2004年第3期20-21,共2页

在本实验室保藏的运动发酵单胞菌中 ,通过化学诱变和酸性平板分离 ,得到一株能在pH 4 5时进行酒精发酵的菌株 ,其酒精产量为 6 6 7g/L ,与原菌株在pH 6 5时的 6 6 7g/L相同。研究了种龄、接种量、发酵初始pH和发酵温度对细菌酒精发... 在本实验室保藏的运动发酵单胞菌中 ,通过化学诱变和酸性平板分离 ,得到一株能在pH 4 5时进行酒精发酵的菌株 ,其酒精产量为 6 6 7g/L ,与原菌株在pH 6 5时的 6 6 7g/L相同。研究了种龄、接种量、发酵初始pH和发酵温度对细菌酒精发酵的影响。结果表明 ,在种龄为 12hr,接种量 10 % ,发酵温度 30℃～ 35℃ ,pH 4 5时 ,该菌的酒精产量达到最大为 70 1g/L。 展开更多

关键词 耐酸性 运动发酵单胞菌 酒精发酵 产量 发酵条件

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运动发酵单胞菌232B木薯快速乙醇发酵 被引量：1

9

作者 周玲玲 赵海 +3 位作者 甘明哲 靳艳玲 申乃坤 戚天胜 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第9期1228-1232,共5页

以运动发酵单胞菌232B(Z.mobilis 232B)为菌种,木薯为底物进行同步糖化快速乙醇发酵的研究。首先采用Full Factorial设计和最速上升实验确定了培养基成分中的两个显著性因子及其最适浓度:酵母粉4.0g·kg^(-1),硫酸铵0.8g·kg^(... 以运动发酵单胞菌232B(Z.mobilis 232B)为菌种,木薯为底物进行同步糖化快速乙醇发酵的研究。首先采用Full Factorial设计和最速上升实验确定了培养基成分中的两个显著性因子及其最适浓度:酵母粉4.0g·kg^(-1),硫酸铵0.8g·kg^(-1)。在最适合的培养基条件下,对木薯料水比和糖化酶用量进行了优化,得到Z.mobilis 232B木薯乙醇发酵最佳料水比为1:3,糖化酶浓度为4AGU·g^(-1)淀粉,乙醇发酵4.915g·(kg·h)^(-1)。利用高效液相色谱对发酵液中残糖进行了分析,证明葡萄糖、果糖等单糖已完全被菌体利用,剩余糖多为二糖、三糖等不可发酵的低聚糖。 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 木薯 燃料乙醇 快速乙醇发酵

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运动发酵单胞菌利用早籼米生产乙醇的研究 被引量：2

10

作者 张慧 王成涛 +1 位作者 曹雁平 王璨 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2008年第6期1-4,共4页

以运动发酵单胞菌ATCC29121为菌种,以早籼米糖化液为原料发酵生产乙醇.通过单因素试验和正交设计试验,研究了发酵温度、pH值、初糖质量浓度、接种量、发酵时间等因素对该菌乙醇产率及生物量的影响.优化后的发酵条件:发酵温度为30℃,pH值... 以运动发酵单胞菌ATCC29121为菌种,以早籼米糖化液为原料发酵生产乙醇.通过单因素试验和正交设计试验,研究了发酵温度、pH值、初糖质量浓度、接种量、发酵时间等因素对该菌乙醇产率及生物量的影响.优化后的发酵条件:发酵温度为30℃,pH值为5.5,初糖质量浓度为100g/L,接种量为10%,发酵48 h.在此条件下乙醇产率达0.4 g乙醇/g葡萄糖,葡萄糖的转化率是80.1%. 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 早籼米 发酵 乙醇 转化率

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氯化钙对重组运动发酵单胞菌生产乙醇的影响 被引量：1

11

作者 曾一梅 魏娜 +2 位作者 罗敏 熊平 汪浩勇 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第13期6629-6631,6676,共4页

为了提高乙醇产量,采用基因克隆的方法,将T7表达系统与fadK基因组整合到运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)基因组中,获得能高产乙醇的重组工程菌株。在糖浓度为24%的玉米水解液发酵培养基中,重组工程菌株Z.M.F-4的产乙醇量比对照菌株... 为了提高乙醇产量,采用基因克隆的方法,将T7表达系统与fadK基因组整合到运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)基因组中,获得能高产乙醇的重组工程菌株。在糖浓度为24%的玉米水解液发酵培养基中,重组工程菌株Z.M.F-4的产乙醇量比对照菌株提高了7%。在不同氯化钙浓度的发酵培养基中,重组菌Z.M.F-4发酵生成的乙醇产量最高的氯化钙浓度为16mmol/L,其乙醇产量为(101.50±3.59)g/L。在此钙离子浓度中添加1‰玉米油发酵,其乙醇产量为(101.10±3.73)g/L,与不添加玉米油时的乙醇产量几乎一致。 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 发酵 氯化钙 fadK

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利用运动发酵单胞菌发酵生产酒精的研究进展 被引量：5

12

作者 谌井冈 张宝善 《酿酒科技》 2009年第4期91-95,100,共6页

运动发酵单胞菌与传统酵母相比具有发酵速率快、糖利用率高等优点,但发酵底物范围窄。其发酵过程的生物量与葡萄糖浓度和酵母膏添加量有重要关系。细菌代替酵母称为新的发酵剂,有许多优点。详细介绍了运动发酵单胞菌发酵生产酒精的生物... 运动发酵单胞菌与传统酵母相比具有发酵速率快、糖利用率高等优点,但发酵底物范围窄。其发酵过程的生物量与葡萄糖浓度和酵母膏添加量有重要关系。细菌代替酵母称为新的发酵剂,有许多优点。详细介绍了运动发酵单胞菌发酵生产酒精的生物学特性、菌种的选育、发酵工艺和固定化技术的研究现状。 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 酒精 发酵

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葡萄糖浓度对固定化运动发酵单胞菌生产乙醇的影响 被引量：1

13

作者 史延茂 彭玉麟 《河北省科学院学报》 CAS 1994年第2期44-48,共5页

葡萄糖浓度是影响运动发酵单胞菌生产乙醇的关键因素。本文报道了在不同的葡萄糖浓度下固定化运动发酵单胞菌连续发酵生产乙醇的情况，并计算了在稳定状态下的各种动力学参数，实验结果表明：较高的糖浓度对生产乙醇不利。

关键词 运动发酵单胞菌 固定化 乙醇 葡萄糖 发酵

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运动发酵单胞菌的筛选与鉴定 被引量：1

14

作者 龚国利 史政豪 +1 位作者 张甜 魏选明 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2015年第6期138-141,147,共5页

经过筛选,从土壤中获得一株可利用葡萄糖产乙醇的菌株(ZM607),通过对该菌的形态特征观察以及16SrDNA序列比对分析发现,将该菌初步鉴定为运动发酵单胞菌,并对该菌发酵葡萄糖产乙醇的发酵条件进行优化.结果表明:在静置、初始pH 6.5、发酵... 经过筛选,从土壤中获得一株可利用葡萄糖产乙醇的菌株(ZM607),通过对该菌的形态特征观察以及16SrDNA序列比对分析发现,将该菌初步鉴定为运动发酵单胞菌,并对该菌发酵葡萄糖产乙醇的发酵条件进行优化.结果表明:在静置、初始pH 6.5、发酵温度30℃、接种量5%等条件下,发酵48h乙醇的产量达到45.12g/L,乙醇得率是其理论值的73.01%. 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 乙醇 发酵

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运动发酵单胞菌酒精发酵糟液的全回流技术

15

作者 石贵阳 陶飞 +2 位作者 蔡宇杰 徐柔 章克昌 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期69-71,共3页

酒精生产会产生大量的酒糟废液,若不适当处理,将会对环境造成严重的污染。文中将细菌酒精发酵废液经过过滤后,代替拌料用水,循环用于酒精生产。回流发酵进行了8批,酒精产量没有降低,体积分数稳定在7.3％左右。发酵液残糖和最终pH也趋于... 酒精生产会产生大量的酒糟废液,若不适当处理,将会对环境造成严重的污染。文中将细菌酒精发酵废液经过过滤后,代替拌料用水,循环用于酒精生产。回流发酵进行了8批,酒精产量没有降低,体积分数稳定在7.3％左右。发酵液残糖和最终pH也趋于稳定,分别在1.5g/L和4.0上下波动。相对于酵母酒糟回流技术,细菌酒糟回流技术所需的处理过程更简单。而且在回流中,不需要每次都添加氮源,这样可以减少发酵有害物质的积累,有利于实现酒糟滤液全回流。 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 酒精 发酵糟液 全回流技术 循环利用 氮源补充

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耐酸性运动发酵单胞菌的筛选和酒精发酵条件的优化

16

作者 陶飞 石贵阳 +1 位作者 徐良玉 章克昌 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2003年第5期76-79,共4页

通过酸性平板筛选,在作者所在实验室保藏的运动发酵单胞菌中,得到一株能在pH4.5时进行酒精发酵的菌株,其酒精产量为66.7g/L,与原菌株在pH6.5时的相同.通过单因素实验和正交实验,对该菌在酸性条件下的酒精发酵条件进行了优化.结果表明,... 通过酸性平板筛选,在作者所在实验室保藏的运动发酵单胞菌中,得到一株能在pH4.5时进行酒精发酵的菌株,其酒精产量为66.7g/L,与原菌株在pH6.5时的相同.通过单因素实验和正交实验,对该菌在酸性条件下的酒精发酵条件进行了优化.结果表明,在发酵温度为30～35℃,pH4.5,初糖质量浓度150g/L,酵母膏质量浓度4g/L,蛋白胨质量浓度为2g/L时,该菌的酒精产量达到最大,为71.7g/L. 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 酒精发酵 筛选 耐酸性 发酵条件 优化

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运动发酵单胞菌发酵苹果渣产乙醇工艺研究

17

作者 李慧 史政豪 +1 位作者 龚国利 李灏 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2016年第5期123-128,共6页

以运动发酵单胞菌为发酵菌株、干苹果渣为原料发酵生产乙醇,通过单因素和正交试验,确定糖化过程中酸解时间20min、果胶酶和纤维素酶的用量分别为0.3%和0.9%、最适宜的酶解时间为6h;发酵过程中发酵液的最适pH为5.0、最适温度为28℃、菌... 以运动发酵单胞菌为发酵菌株、干苹果渣为原料发酵生产乙醇,通过单因素和正交试验,确定糖化过程中酸解时间20min、果胶酶和纤维素酶的用量分别为0.3%和0.9%、最适宜的酶解时间为6h;发酵过程中发酵液的最适pH为5.0、最适温度为28℃、菌种接种量为5%(体积比),依此糖化和发酵条件得到的乙醇产率为160.6mL/kg. 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 苹果渣 乙醇 发酵工艺

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pH对固定化运动发酵单胞菌乙醇产量及动力学参数的影响

18

作者 史延茂 《河北省科学院学报》 CAS 1998年第1期36-38,共3页

ｐＨ是影响固定化运动发酵单胞菌生产乙醇的因素之一。本文研究了在ｐＨ５～８范围内，固定化运动发酵单胞菌其生物量、残糖、乙醇产量等指标的变化，并计算了在稳定状态下的各种动力学参数。

关键词 运动发酵单胞菌 乙醇 动力学参数 发酵 PH值

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响应面法优化重组运动发酵单胞菌极高密度乙醇发酵工艺 被引量：3

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作者 曹尚志 黄乐滔 +3 位作者 罗娟 上官敏敏 邓颖 汪浩勇 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第16期184-189,共6页

采用基因工程技术,成功地构建了在无需氨基酸和维生素的条件下,能高效利用葡萄糖、木糖、阿拉伯糖和甘露糖发酵生成乙醇的重组菌Z.mobilis HYMX。为了提高发酵乙醇产量,利用响应面法优化了重组菌极高密度发酵的工艺条件。结果表明,最佳... 采用基因工程技术,成功地构建了在无需氨基酸和维生素的条件下,能高效利用葡萄糖、木糖、阿拉伯糖和甘露糖发酵生成乙醇的重组菌Z.mobilis HYMX。为了提高发酵乙醇产量,利用响应面法优化了重组菌极高密度发酵的工艺条件。结果表明,最佳发酵条件为:葡萄糖浓度305 g/L,温度34℃,p H6.5,尿素浓度3 g/L,接种量10%,发酵时间60 h。在此条件下重组单胞菌的乙醇产量达到153.1 g/L,比优化前提高了8.5%,比原型菌产量提高了105.14%。与工业酵母菌株PE-2相比重组菌节省了约12%的葡萄糖,节省了37.5%的时间。 展开更多

关键词 重组运动发酵单胞菌 响应面法 发酵条件 乙醇产量

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运动发酵单胞菌表达载体的构建 被引量：1

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作者 李锡敏 郭安平 +3 位作者 阳辛凤 郭运玲 孔华 贺立卡 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期203-208,共6页

能源和环境问题是目前制约世界经济发展的两大难题,利用微生物生产燃料乙醇,已引起各国的普遍关注。运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)是目前发现的乙醇发酵能力最强的微生物之一,但其只能以葡萄糖、果糖和蔗糖为底物。为了扩大运动发... 能源和环境问题是目前制约世界经济发展的两大难题,利用微生物生产燃料乙醇,已引起各国的普遍关注。运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)是目前发现的乙醇发酵能力最强的微生物之一,但其只能以葡萄糖、果糖和蔗糖为底物。为了扩大运动发酵单胞菌的底物利用范围,本研究构建了重组表达载体pBPSG、pBPSE、pBPSGE,将瑞氏木霉内切葡聚糖酶基因和黑曲霉葡萄糖淀粉酶基因引入运动发酵单胞菌ATCC31821,在运动发酵单胞菌内源强启动子和转录终止信号的调控下获得表达,在胞外和胞内都检测到了活性,这为下一步试验打下基础。 展开更多

关键词 运动发酵单胞菌 内切葡聚糖酶 葡萄糖淀粉酶 表达载体

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