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粮食中胱氨酸含量的测定
被引量：
1
1
作者
孟协忠
胡向群
张如明
《分析测试通报》
CSCD
1990年第4期63-65,共3页
本文介绍的胱氨酸分析法,采用过甲酸氧化胱氨酸为标准,10分钟分析程序,分析快速准确。经对几类样品的测定,回收率(>97%)和变异系数(<4%)均符合要求。
关键词
粮食
胱氨酸
过甲酸氧化法
在线阅读
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职称材料
题名
粮食中胱氨酸含量的测定
被引量：
1
1
作者
孟协忠
胡向群
张如明
机构
宁夏分析测试中心
出处
《分析测试通报》
CSCD
1990年第4期63-65,共3页
文摘
本文介绍的胱氨酸分析法,采用过甲酸氧化胱氨酸为标准,10分钟分析程序,分析快速准确。经对几类样品的测定,回收率(>97%)和变异系数(<4%)均符合要求。
关键词
粮食
胱氨酸
过甲酸氧化法
Keywords
Grains
cystine
oxidation with performic acid
分类号
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
粮食中胱氨酸含量的测定
孟协忠
胡向群
张如明
《分析测试通报》
CSCD
1990
1
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