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食用菌及其制品中过氧化麦角甾醇含量测定方法建立及应用
1
作者
鄂恒超
彭书婷
+4 位作者
赵志勇
张艳梅
李晓贝
周昌艳
赵晓燕
《食用菌学报》
CSCD
北大核心
2024年第6期112-118,共7页
为建立食用菌及其制品中过氧化麦角甾醇(ergosterol peroxide,EP)含量的测定方法,采用超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLCMS/MS)法优化色谱、质谱条件,通过基质效应...
为建立食用菌及其制品中过氧化麦角甾醇(ergosterol peroxide,EP)含量的测定方法,采用超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLCMS/MS)法优化色谱、质谱条件,通过基质效应、加标回收率、检出限和重复性实验考察方法学,最后采用建立的方法测定31种食用菌及其制品中的EP含量。结果表明:采用C18色谱柱,流动相为0.1%甲酸甲醇∶0.1%甲酸水=92∶8(V∶V),采用乙腈为提取溶剂30℃超声提取30 min,定量离子选用m/z 429.0/191.0;E P在5~2000n g·mL^(-1)内线性关系良好,基质效应较弱;鲜品和腌制食用菌制品的EP检出限为0.020m g·kg^(-1),干制食用菌制品和即食食用菌制品的EP检出限为0.040mg·kg^(-1);加标回收率为78.4%~111.5%,符合GB 2763—2021中60%~120%的要求;日内变异系数和日间变异系数分别为0.3%~4.8%和0.4%~2.0%;在鲜品中香菇的EP含量较高。
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关键词
食用菌
过氧化麦角甾醇
超高效液相色谱-串联质谱
含量
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职称材料
南海海绵Dysidea sp.的化学成分研究
被引量:
10
2
作者
邵志宇
郭跃伟
+1 位作者
于嘉陵
朱大元
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2004年第1期19-22,共4页
从我国南海陵水地区采集的一种未定种海绵Dysideasp .中首次分离到 7个化合物 ,经MS ,NMR等光谱技术 ,确定了结构分别为胆固醇 (1) ,过氧化麦角甾醇 (2 ) ,cholest 7 en 9α ,11α epoxy 3β ,5α ,6 β ,19 tetraol 6 monoacetate(3) ...
从我国南海陵水地区采集的一种未定种海绵Dysideasp .中首次分离到 7个化合物 ,经MS ,NMR等光谱技术 ,确定了结构分别为胆固醇 (1) ,过氧化麦角甾醇 (2 ) ,cholest 7 en 9α ,11α epoxy 3β ,5α ,6 β ,19 tetraol 6 monoacetate(3) ,甲基尿嘧啶 (4 ) ,尿嘧啶 (5 ) ,甲基尿嘧啶脱氧核糖核苷 (6 ) ,尿嘧啶脱氧核糖核苷 (7)。其中化合物 3的1HNMR和13 CNMR数据通过二维NMR实验首次得到了全归属。
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关键词
南海
海绵
Dysideasp.
化学成分
胆固醇
过氧化麦角甾醇
尿嘧啶
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职称材料
赤芝中脂溶性化合物的体外抗肿瘤活性
被引量:
21
3
作者
陆易
翁新楚
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第8期772-777,共6页
从赤芝中分离获得3个化合物:灵芝萜烯酮醇(Ⅰ)、麦角甾-7,22-二烯-3β-醇(Ⅱ)、过氧化麦角甾醇(Ⅲ)。化疗药物顺氯氨铂(DDP)作为阳性对照,用MTT(microculture tetrazolium)法和形态学方法评定了它们对人肝癌细胞株BEL-7402、人胃癌细胞...
从赤芝中分离获得3个化合物:灵芝萜烯酮醇(Ⅰ)、麦角甾-7,22-二烯-3β-醇(Ⅱ)、过氧化麦角甾醇(Ⅲ)。化疗药物顺氯氨铂(DDP)作为阳性对照,用MTT(microculture tetrazolium)法和形态学方法评定了它们对人肝癌细胞株BEL-7402、人胃癌细胞株MGC-803的增殖抑制作用。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、DDP对BEL-7402的半数抑制浓度IC50值分别为:20.15、5.05、24.35、7.67μmol/L;对MGC-803的IC50值分别为:6.32、10.09、9.88、3.52μmol/L。Ⅰ和Ⅱ分别与DDP以质量比1∶1混合处理BEL-7402细胞有正协同作用,效果明显优于单独使用DDP。化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ对HMEC人微血管内皮细胞的毒性很小,质量浓度6.25 mg/L的Ⅰ甚至能促其增殖,增长率为0.93%,Ⅱ、Ⅲ的抑制率仅为21.14%和2.86%。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是极具潜力的抗肿瘤药物。
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关键词
赤芝
灵芝萜烯酮醇
麦角
甾-7
22-二烯-3β-醇
过氧化麦角甾醇
MTT法
抗肿瘤
中药现代化
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职称材料
红树林植物露兜簕果实的化学成分研究
被引量:
3
4
作者
冯献起
顾明广
+1 位作者
王聪
钟惠民
《应用化工》
CAS
CSCD
2013年第6期1154-1155,1158,共3页
在对露兜簕果实研究中分离得到6个化合物,利用MS、NMR等波谱方法鉴定为菜油甾醇、过氧化麦角甾醇、Cholest-4-en-3-one、β-谷甾醇、油酸甘油酯、正十六烷醇。
关键词
露兜簕
菜油
甾醇
过氧化麦角甾醇
Cholest-4-en-3-one
Β-谷
甾醇
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职称材料
题名
食用菌及其制品中过氧化麦角甾醇含量测定方法建立及应用
1
作者
鄂恒超
彭书婷
赵志勇
张艳梅
李晓贝
周昌艳
赵晓燕
机构
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
出处
《食用菌学报》
CSCD
北大核心
2024年第6期112-118,共7页
基金
国家重点研发计划青年科学家项目(2023YFD1601000)
上海市农业科学院2024年度农业科技创新支撑领域研究专项[农科应基2024(09)]。
文摘
为建立食用菌及其制品中过氧化麦角甾醇(ergosterol peroxide,EP)含量的测定方法,采用超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLCMS/MS)法优化色谱、质谱条件,通过基质效应、加标回收率、检出限和重复性实验考察方法学,最后采用建立的方法测定31种食用菌及其制品中的EP含量。结果表明:采用C18色谱柱,流动相为0.1%甲酸甲醇∶0.1%甲酸水=92∶8(V∶V),采用乙腈为提取溶剂30℃超声提取30 min,定量离子选用m/z 429.0/191.0;E P在5~2000n g·mL^(-1)内线性关系良好,基质效应较弱;鲜品和腌制食用菌制品的EP检出限为0.020m g·kg^(-1),干制食用菌制品和即食食用菌制品的EP检出限为0.040mg·kg^(-1);加标回收率为78.4%~111.5%,符合GB 2763—2021中60%~120%的要求;日内变异系数和日间变异系数分别为0.3%~4.8%和0.4%~2.0%;在鲜品中香菇的EP含量较高。
关键词
食用菌
过氧化麦角甾醇
超高效液相色谱-串联质谱
含量
Keywords
Edible mushroom
ergosterol peroxide
ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
quantitation
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
O657.63 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
南海海绵Dysidea sp.的化学成分研究
被引量:
10
2
作者
邵志宇
郭跃伟
于嘉陵
朱大元
机构
中国科学院上海生命科学院药物研究所国家新药研究重点实验室
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2004年第1期19-22,共4页
文摘
从我国南海陵水地区采集的一种未定种海绵Dysideasp .中首次分离到 7个化合物 ,经MS ,NMR等光谱技术 ,确定了结构分别为胆固醇 (1) ,过氧化麦角甾醇 (2 ) ,cholest 7 en 9α ,11α epoxy 3β ,5α ,6 β ,19 tetraol 6 monoacetate(3) ,甲基尿嘧啶 (4 ) ,尿嘧啶 (5 ) ,甲基尿嘧啶脱氧核糖核苷 (6 ) ,尿嘧啶脱氧核糖核苷 (7)。其中化合物 3的1HNMR和13 CNMR数据通过二维NMR实验首次得到了全归属。
关键词
南海
海绵
Dysideasp.
化学成分
胆固醇
过氧化麦角甾醇
尿嘧啶
Keywords
Dysidea sp.
chemical constituent
complete assignments
分类号
Q959.12 [生物学—动物学]
R284 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
赤芝中脂溶性化合物的体外抗肿瘤活性
被引量:
21
3
作者
陆易
翁新楚
机构
上海大学生命科学学院
出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第8期772-777,共6页
基金
上海市科委资助项目(04DZ19847)~~
文摘
从赤芝中分离获得3个化合物:灵芝萜烯酮醇(Ⅰ)、麦角甾-7,22-二烯-3β-醇(Ⅱ)、过氧化麦角甾醇(Ⅲ)。化疗药物顺氯氨铂(DDP)作为阳性对照,用MTT(microculture tetrazolium)法和形态学方法评定了它们对人肝癌细胞株BEL-7402、人胃癌细胞株MGC-803的增殖抑制作用。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、DDP对BEL-7402的半数抑制浓度IC50值分别为:20.15、5.05、24.35、7.67μmol/L;对MGC-803的IC50值分别为:6.32、10.09、9.88、3.52μmol/L。Ⅰ和Ⅱ分别与DDP以质量比1∶1混合处理BEL-7402细胞有正协同作用,效果明显优于单独使用DDP。化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ对HMEC人微血管内皮细胞的毒性很小,质量浓度6.25 mg/L的Ⅰ甚至能促其增殖,增长率为0.93%,Ⅱ、Ⅲ的抑制率仅为21.14%和2.86%。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是极具潜力的抗肿瘤药物。
关键词
赤芝
灵芝萜烯酮醇
麦角
甾-7
22-二烯-3β-醇
过氧化麦角甾醇
MTT法
抗肿瘤
中药现代化
Keywords
Ganoderma lucidum
ganodermenonol
( 22E, 24R ) -ergosta-7,22-dien-3β-ol
ergosterol peroxide
MTT assay
antitumor
modernization of Chinese medicine
分类号
Q949.217 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
红树林植物露兜簕果实的化学成分研究
被引量:
3
4
作者
冯献起
顾明广
王聪
钟惠民
机构
燕京理工学院化工与材料工程学院
青岛科技大学化学与分子工程学院
出处
《应用化工》
CAS
CSCD
2013年第6期1154-1155,1158,共3页
文摘
在对露兜簕果实研究中分离得到6个化合物,利用MS、NMR等波谱方法鉴定为菜油甾醇、过氧化麦角甾醇、Cholest-4-en-3-one、β-谷甾醇、油酸甘油酯、正十六烷醇。
关键词
露兜簕
菜油
甾醇
过氧化麦角甾醇
Cholest-4-en-3-one
Β-谷
甾醇
Keywords
Pandanus tectorius
campesterol
Ergosterol peroxide
Cholest-4-en-3-one
β-sitosterol
分类号
TQ28 [化学工程—有机化工]
O629 [理学—有机化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食用菌及其制品中过氧化麦角甾醇含量测定方法建立及应用
鄂恒超
彭书婷
赵志勇
张艳梅
李晓贝
周昌艳
赵晓燕
《食用菌学报》
CSCD
北大核心
2024
0
在线阅读
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职称材料
2
南海海绵Dysidea sp.的化学成分研究
邵志宇
郭跃伟
于嘉陵
朱大元
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2004
10
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
赤芝中脂溶性化合物的体外抗肿瘤活性
陆易
翁新楚
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007
21
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
红树林植物露兜簕果实的化学成分研究
冯献起
顾明广
王聪
钟惠民
《应用化工》
CAS
CSCD
2013
3
在线阅读
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职称材料
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