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食用菌及其制品中过氧化麦角甾醇含量测定方法建立及应用
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作者 鄂恒超 彭书婷 +4 位作者 赵志勇 张艳梅 李晓贝 周昌艳 赵晓燕 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2024年第6期112-118,共7页
为建立食用菌及其制品中过氧化麦角甾醇(ergosterol peroxide,EP)含量的测定方法,采用超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLCMS/MS)法优化色谱、质谱条件,通过基质效应... 为建立食用菌及其制品中过氧化麦角甾醇(ergosterol peroxide,EP)含量的测定方法,采用超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLCMS/MS)法优化色谱、质谱条件,通过基质效应、加标回收率、检出限和重复性实验考察方法学,最后采用建立的方法测定31种食用菌及其制品中的EP含量。结果表明:采用C18色谱柱,流动相为0.1%甲酸甲醇∶0.1%甲酸水=92∶8(V∶V),采用乙腈为提取溶剂30℃超声提取30 min,定量离子选用m/z 429.0/191.0;E P在5~2000n g·mL^(-1)内线性关系良好,基质效应较弱;鲜品和腌制食用菌制品的EP检出限为0.020m g·kg^(-1),干制食用菌制品和即食食用菌制品的EP检出限为0.040mg·kg^(-1);加标回收率为78.4%~111.5%,符合GB 2763—2021中60%~120%的要求;日内变异系数和日间变异系数分别为0.3%~4.8%和0.4%~2.0%;在鲜品中香菇的EP含量较高。 展开更多
关键词 食用菌 过氧化麦角甾醇 超高效液相色谱-串联质谱 含量
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南海海绵Dysidea sp.的化学成分研究 被引量:10
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作者 邵志宇 郭跃伟 +1 位作者 于嘉陵 朱大元 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2004年第1期19-22,共4页
从我国南海陵水地区采集的一种未定种海绵Dysideasp .中首次分离到 7个化合物 ,经MS ,NMR等光谱技术 ,确定了结构分别为胆固醇 (1) ,过氧化麦角甾醇 (2 ) ,cholest 7 en 9α ,11α epoxy 3β ,5α ,6 β ,19 tetraol 6 monoacetate(3) ... 从我国南海陵水地区采集的一种未定种海绵Dysideasp .中首次分离到 7个化合物 ,经MS ,NMR等光谱技术 ,确定了结构分别为胆固醇 (1) ,过氧化麦角甾醇 (2 ) ,cholest 7 en 9α ,11α epoxy 3β ,5α ,6 β ,19 tetraol 6 monoacetate(3) ,甲基尿嘧啶 (4 ) ,尿嘧啶 (5 ) ,甲基尿嘧啶脱氧核糖核苷 (6 ) ,尿嘧啶脱氧核糖核苷 (7)。其中化合物 3的1HNMR和13 CNMR数据通过二维NMR实验首次得到了全归属。 展开更多
关键词 南海 海绵 Dysideasp. 化学成分 胆固醇 过氧化麦角甾醇 尿嘧啶
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赤芝中脂溶性化合物的体外抗肿瘤活性 被引量:21
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作者 陆易 翁新楚 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第8期772-777,共6页
从赤芝中分离获得3个化合物:灵芝萜烯酮醇(Ⅰ)、麦角甾-7,22-二烯-3β-醇(Ⅱ)、过氧化麦角甾醇(Ⅲ)。化疗药物顺氯氨铂(DDP)作为阳性对照,用MTT(microculture tetrazolium)法和形态学方法评定了它们对人肝癌细胞株BEL-7402、人胃癌细胞... 从赤芝中分离获得3个化合物:灵芝萜烯酮醇(Ⅰ)、麦角甾-7,22-二烯-3β-醇(Ⅱ)、过氧化麦角甾醇(Ⅲ)。化疗药物顺氯氨铂(DDP)作为阳性对照,用MTT(microculture tetrazolium)法和形态学方法评定了它们对人肝癌细胞株BEL-7402、人胃癌细胞株MGC-803的增殖抑制作用。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、DDP对BEL-7402的半数抑制浓度IC50值分别为:20.15、5.05、24.35、7.67μmol/L;对MGC-803的IC50值分别为:6.32、10.09、9.88、3.52μmol/L。Ⅰ和Ⅱ分别与DDP以质量比1∶1混合处理BEL-7402细胞有正协同作用,效果明显优于单独使用DDP。化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ对HMEC人微血管内皮细胞的毒性很小,质量浓度6.25 mg/L的Ⅰ甚至能促其增殖,增长率为0.93%,Ⅱ、Ⅲ的抑制率仅为21.14%和2.86%。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是极具潜力的抗肿瘤药物。 展开更多
关键词 赤芝 灵芝萜烯酮醇 麦角甾-7 22-二烯-3β-醇 过氧化麦角甾醇 MTT法 抗肿瘤 中药现代化
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红树林植物露兜簕果实的化学成分研究 被引量:3
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作者 冯献起 顾明广 +1 位作者 王聪 钟惠民 《应用化工》 CAS CSCD 2013年第6期1154-1155,1158,共3页
在对露兜簕果实研究中分离得到6个化合物,利用MS、NMR等波谱方法鉴定为菜油甾醇、过氧化麦角甾醇、Cholest-4-en-3-one、β-谷甾醇、油酸甘油酯、正十六烷醇。
关键词 露兜簕 菜油甾醇 过氧化麦角甾醇 Cholest-4-en-3-one Β-谷甾醇
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