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美国辣椒节记趣
1
《中国辣椒》
2002年第4期47-47,共1页
每年的二月份，美国西南部的心脏重镇——新墨西哥州的阿尔伯克基，就会集结一大群辣椒爱好者．吃辣椒、卖辣椒和大谈特谈辣椒，欢度他们的节日——辣椒节。这个名为“火辣辣的食品节”的另一个谑称是“熔化”，活脱脱地描画出了舌头都...
每年的二月份，美国西南部的心脏重镇——新墨西哥州的阿尔伯克基，就会集结一大群辣椒爱好者．吃辣椒、卖辣椒和大谈特谈辣椒，欢度他们的节日——辣椒节。这个名为“火辣辣的食品节”的另一个谑称是“熔化”，活脱脱地描画出了舌头都快辣掉了的辣之最高境界。几十种辣椒在此大出风头，尽展风姿。有做菜用的大青椒，辣度适中的Jalapeno辣椒和辣得你找不到东西南北的habanero辣椒。这个火辣椒的节日是丽·简·威兰和戴夫·德威特的点子。这对夫妻已出版过《辣椒大全》、《西南美食家手册》和《红番椒杂志》。
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关键词
美国
辣椒节
辣椒
文化
食品
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职称材料
世界各国蔬果节日拾趣
2
作者
李平
《西南园艺》
2004年第4期51-51,共1页
关键词
捷克
马铃薯
土豆
茄属
辣椒节
托卡伊
龙眼节
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题名
美国辣椒节记趣
1
出处
《中国辣椒》
2002年第4期47-47,共1页
文摘
每年的二月份，美国西南部的心脏重镇——新墨西哥州的阿尔伯克基，就会集结一大群辣椒爱好者．吃辣椒、卖辣椒和大谈特谈辣椒，欢度他们的节日——辣椒节。这个名为“火辣辣的食品节”的另一个谑称是“熔化”，活脱脱地描画出了舌头都快辣掉了的辣之最高境界。几十种辣椒在此大出风头，尽展风姿。有做菜用的大青椒，辣度适中的Jalapeno辣椒和辣得你找不到东西南北的habanero辣椒。这个火辣椒的节日是丽·简·威兰和戴夫·德威特的点子。这对夫妻已出版过《辣椒大全》、《西南美食家手册》和《红番椒杂志》。
关键词
美国
辣椒节
辣椒
文化
食品
分类号
K891 [历史地理—民俗学]
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职称材料
题名
世界各国蔬果节日拾趣
2
作者
李平
机构
江苏省东海县岗埠农场卫生所
出处
《西南园艺》
2004年第4期51-51,共1页
关键词
捷克
马铃薯
土豆
茄属
辣椒节
托卡伊
龙眼节
分类号
S [农业科学]
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题名
作者
出处
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1
美国辣椒节记趣
《中国辣椒》
2002
0
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职称材料
2
世界各国蔬果节日拾趣
李平
《西南园艺》
2004
0
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