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天然辣椒碱类物质对朱砂叶螨杀螨活性的影响 被引量:4
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作者 倪婧 谢道燕 +2 位作者 杨振国 柴建萍 江秀均 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2022年第2期380-385,共6页
【目的】明确天然辣椒碱类物质对敏感朱砂叶螨各发育阶段的杀螨活性、对谷胱甘肽S-转移酶活性(GSTs)及基因表达量的影响。【方法】采用叶碟喷雾法处理样品,用酶标仪及荧光定量PCR仪测定酶活性及基因表达量。【结果】辣椒碱类物质对朱砂... 【目的】明确天然辣椒碱类物质对敏感朱砂叶螨各发育阶段的杀螨活性、对谷胱甘肽S-转移酶活性(GSTs)及基因表达量的影响。【方法】采用叶碟喷雾法处理样品,用酶标仪及荧光定量PCR仪测定酶活性及基因表达量。【结果】辣椒碱类物质对朱砂叶螨的杀螨活性随药剂浓度升高而增强,杀螨效率从高至低为幼螨>若螨>成螨>卵,故选用低浓度的辣椒碱类物质防控幼、若螨。经过LC_(30)浓度辣椒碱类物质处理,朱砂叶螨体内GSTs活性由高到低排列为成螨>若螨>幼螨>卵。在卵期,处理组与对照组GSTs活性变化趋势相反,处理组GSTs活性被显著抑制;幼螨期,处理组与对照组GSTs活性变化趋势基本一致,8~20 h GSTs比活力高于对照组;若螨期在观测时间段内处理组GSTs比活力未出现明显波动;成螨期药剂胁迫后8 h内,对照组GSTs活性是处理组的4倍以上。雌成螨GSTs中detal3、detal5、detal6、detal8、detal14基因在辣椒碱类物质胁迫后除12 h时表达量低于对照组,其余时间点都被激活而表现为表达量增加。【结论】可推断GSTs在受到辣椒碱类物质胁迫后能发挥一定的解毒作用,而detal3、detal5、detal6、detal8、detal14基因可能在一定程度上参与机体解毒代谢的抗逆性应激生理响应。 展开更多
关键词 辣椒碱类物质 朱砂叶螨 杀螨活性 谷胱甘肽S-转移酶活性
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GC/MS/AMDIS法测定四种辣椒中三种辣椒碱类物质的含量 被引量:3
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作者 芮光伟 杨潇 蒋珍菊 《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第11期96-98,共3页
以四种不同品种的辣椒为研究对象,提取辣椒中辣椒碱类物质,用气相色谱-质谱联用法(GC/MS)和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)对辣椒碱类物质进行分析检测,检测结果表明:三种辣椒碱类物质中辣椒碱含量最高,二氢辣椒碱次之,降二氢辣椒碱含... 以四种不同品种的辣椒为研究对象,提取辣椒中辣椒碱类物质,用气相色谱-质谱联用法(GC/MS)和自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)对辣椒碱类物质进行分析检测,检测结果表明:三种辣椒碱类物质中辣椒碱含量最高,二氢辣椒碱次之,降二氢辣椒碱含量最低。四种辣椒中印度魔鬼椒中辣椒碱含量最多达35.94%,黄灯笼辣椒中含量为13.62%,朝天椒中含量为7.51%,二荆条辣椒中含量为3.6%。 展开更多
关键词 辣椒 辣椒碱类物质 GC MS AMDIS
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分子蒸馏技术纯化辣椒碱类物质的工艺条件优化 被引量:4
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作者 曹建兰 卢俏 张煜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第12期60-64,共5页
以刮膜式分子蒸馏装置对辣椒碱的纯化工艺条件进行研究,考察蒸馏温度、真空度、刮膜转速对辣椒碱纯化效果的影响;在单因素试验基础上采用三因素三水平Box-Behnken设计进行响应面优化分析,得到辣椒碱类物质的优化工艺条件为蒸馏温度170... 以刮膜式分子蒸馏装置对辣椒碱的纯化工艺条件进行研究,考察蒸馏温度、真空度、刮膜转速对辣椒碱纯化效果的影响;在单因素试验基础上采用三因素三水平Box-Behnken设计进行响应面优化分析,得到辣椒碱类物质的优化工艺条件为蒸馏温度170℃、真空度0.15 mbar、刮膜转速400 r/min,在此条件下辣椒碱类物质的质量分数由0.001 5%提高到13.11%。 展开更多
关键词 分子蒸馏技术 辣椒碱类物质 纯化工艺
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辣椒碱的理化特性和生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展 被引量:1
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作者 从光雷 夏双双 +2 位作者 洪平 刘春雪 李俊波 《中国饲料》 北大核心 2023年第21期7-15,共9页
辣椒碱(CAP)是辣椒中的一种生物碱(酰氨类),具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗癌、抗氧化和促进肠道功能等作用,其在食品、医药等领域已有所应用。随着“饲料禁抗”时代来临,其在畜禽中的研究与应用也得到了广泛关注。本文综述了CAP的理化特性... 辣椒碱(CAP)是辣椒中的一种生物碱(酰氨类),具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗癌、抗氧化和促进肠道功能等作用,其在食品、医药等领域已有所应用。随着“饲料禁抗”时代来临,其在畜禽中的研究与应用也得到了广泛关注。本文综述了CAP的理化特性,以及生物学功能与作用机制,旨在为CAP在畜禽生产中应用提供理论参考依据。 展开更多
关键词 辣椒 辣椒碱类物质 理化特性 生物学功能 畜禽生产
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