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添加辅酶前体及流加诱导物提高黄嘌呤氧化酶发酵产率
被引量:
2
1
作者
张玉然
杨海麟
+2 位作者
辛瑜
张玲
王武
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第4期349-354,共6页
通过对产黄嘌呤氧化酶菌株进行16S rDNA序列分析,构建系统进化树,确定该菌株为球形节杆菌(Arthrobacter globiformis)。添加辅酶前体(核黄素、硫胺素)及诱导物(次黄嘌呤,3.6 g/L),提高了发酵产酶;通过两种方式流加葡萄糖及次黄嘌呤,结...
通过对产黄嘌呤氧化酶菌株进行16S rDNA序列分析,构建系统进化树,确定该菌株为球形节杆菌(Arthrobacter globiformis)。添加辅酶前体(核黄素、硫胺素)及诱导物(次黄嘌呤,3.6 g/L),提高了发酵产酶;通过两种方式流加葡萄糖及次黄嘌呤,结果表明,发酵至24 h,一次性补葡萄糖质量浓度4.0 g/L,流加次黄嘌呤质量浓度至3.6 g/L,酶产率可达8 952.7 U/L,比未补料时提高25.7%,平均产率系数达1 041.0 U/g。测定流加发酵过程中铵根离子浓度变化,发现一定质量浓度的铵根离子抑制发酵产黄嘌呤氧化酶。
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关键词
黄嘌呤氧化酶
16SrDNA
进化树
辅酶前体
流加发酵
铵根离子
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职称材料
题名
添加辅酶前体及流加诱导物提高黄嘌呤氧化酶发酵产率
被引量:
2
1
作者
张玉然
杨海麟
辛瑜
张玲
王武
机构
江南大学工业生物技术教育部重点实验室
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第4期349-354,共6页
基金
国家自然科学基金项目(21306064)
江苏省研究生科研创新计划(CXLX11_0502)
江南大学博士研究生科学研究基金项目(JUDCF11012)
文摘
通过对产黄嘌呤氧化酶菌株进行16S rDNA序列分析,构建系统进化树,确定该菌株为球形节杆菌(Arthrobacter globiformis)。添加辅酶前体(核黄素、硫胺素)及诱导物(次黄嘌呤,3.6 g/L),提高了发酵产酶;通过两种方式流加葡萄糖及次黄嘌呤,结果表明,发酵至24 h,一次性补葡萄糖质量浓度4.0 g/L,流加次黄嘌呤质量浓度至3.6 g/L,酶产率可达8 952.7 U/L,比未补料时提高25.7%,平均产率系数达1 041.0 U/g。测定流加发酵过程中铵根离子浓度变化,发现一定质量浓度的铵根离子抑制发酵产黄嘌呤氧化酶。
关键词
黄嘌呤氧化酶
16SrDNA
进化树
辅酶前体
流加发酵
铵根离子
Keywords
xanthine oxidase, 16S rDNA, phylogenetie trees, eoenzyme precursors, fed-batchfermentation, ammonia
分类号
TQ925 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
添加辅酶前体及流加诱导物提高黄嘌呤氧化酶发酵产率
张玉然
杨海麟
辛瑜
张玲
王武
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014
2
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