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怎样理解蛋白质代谢中的脱氨基、转氨基作用? 被引量:1
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作者 胡强 《生物学教学》 1985年第1期26-26,共1页
蛋白质在生物体内不断更新。一方面,组织中的蛋白质可以被分解成氨基酸,再进一步分解成氨、尿酸、尿素等终产物;另一方面,氨基酸又可不断缩合形成新的多肽链(蛋白质)。本文不谈蛋白质的全部代谢过程,仅就高中《生物》“蛋白质代谢”(P65... 蛋白质在生物体内不断更新。一方面,组织中的蛋白质可以被分解成氨基酸,再进一步分解成氨、尿酸、尿素等终产物;另一方面,氨基酸又可不断缩合形成新的多肽链(蛋白质)。本文不谈蛋白质的全部代谢过程,仅就高中《生物》“蛋白质代谢”(P65)中容易混淆的“脱氨基作用”、“氨基转换作用”(即转氨基作用)的生化机理作一浅述。 展开更多
关键词 转氨基作用 蛋白质代谢 氨基作用 终产物 多肽链 生化机理 酮酸 《生物》 糖代谢 酸类物质
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