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实质等同性:转基因食品安全性评估的基本原则
被引量：
25
1
作者
杨昌举
黄灿
高原
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第9期95-98,共4页
本文从实质等同性概念提出的背景、产生发展的历史入手,介绍了实质等同性原则的内容和应用该原则时搜集处理数据的方法。进而又探讨了一概念在应用过程中出现的争议和局限,展望了实质等同性原则今后的应用发展前景。
关键词
转基因活生物体
实质等同性
食品安全性评估
评价原则
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题名
实质等同性:转基因食品安全性评估的基本原则
被引量：
25
1
作者
杨昌举
黄灿
高原
机构
中国人民大学商品学系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第9期95-98,共4页
文摘
本文从实质等同性概念提出的背景、产生发展的历史入手,介绍了实质等同性原则的内容和应用该原则时搜集处理数据的方法。进而又探讨了一概念在应用过程中出现的争议和局限,展望了实质等同性原则今后的应用发展前景。
关键词
转基因活生物体
实质等同性
食品安全性评估
评价原则
Keywords
Genetically modified organism Substantial equivalence Food safety assessment.
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
实质等同性:转基因食品安全性评估的基本原则
杨昌举
黄灿
高原
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001
25
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