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超微细菌Glaciecola多糖的超声提取工艺研究
被引量:
4
1
作者
钱国英
许梓荣
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期165-168,共4页
多糖已作为免疫药物,应用于心血管疾病的临床治疗。研究了超微细菌Glaciecola多糖适宜的提取方法。通过研究常规水浸提法中不同料液比、提取温度和时间对细菌多糖得率、黏度和表面张力的影响,以及超声提取对多糖得率、黏度和表面张力...
多糖已作为免疫药物,应用于心血管疾病的临床治疗。研究了超微细菌Glaciecola多糖适宜的提取方法。通过研究常规水浸提法中不同料液比、提取温度和时间对细菌多糖得率、黏度和表面张力的影响,以及超声提取对多糖得率、黏度和表面张力的影响,结果表明;提取时间对多糖得率和多糖黏度均存在着显著的影响(P〈0.05),细菌多糖的适宜提取条件为料水比1:15,提取温度在100℃左右,提取时间4~6h。超声强化处理能显著提高超微细菌多糖的得率,降低提取液的表面张力(P〈0.05),超声强化处理后提取2h的多糖得率,可达未处理前提取6h的水平;超声提取条件以选择10~15min、100W功率,提取4h为宜。超徽细菌Glaciecola多糖的得率可达8.82%。
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关键词
超微细菌多糖
水浸提法
超
声处理
多糖
得率
黏度
表面张力
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职称材料
题名
超微细菌Glaciecola多糖的超声提取工艺研究
被引量:
4
1
作者
钱国英
许梓荣
机构
浙江大学动物科学学院
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期165-168,共4页
基金
宁波市重大攻关项目(2004C100059)
文摘
多糖已作为免疫药物,应用于心血管疾病的临床治疗。研究了超微细菌Glaciecola多糖适宜的提取方法。通过研究常规水浸提法中不同料液比、提取温度和时间对细菌多糖得率、黏度和表面张力的影响,以及超声提取对多糖得率、黏度和表面张力的影响,结果表明;提取时间对多糖得率和多糖黏度均存在着显著的影响(P〈0.05),细菌多糖的适宜提取条件为料水比1:15,提取温度在100℃左右,提取时间4~6h。超声强化处理能显著提高超微细菌多糖的得率,降低提取液的表面张力(P〈0.05),超声强化处理后提取2h的多糖得率,可达未处理前提取6h的水平;超声提取条件以选择10~15min、100W功率,提取4h为宜。超徽细菌Glaciecola多糖的得率可达8.82%。
关键词
超微细菌多糖
水浸提法
超
声处理
多糖
得率
黏度
表面张力
Keywords
polysaccharide from ultramicro-bacteria Glaciecola
extraction by water
ultrasonic treatment
polysaccharide yield
mucosity
surface tension
分类号
TQ028.32 [化学工程]
TB559 [理学—声学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
超微细菌Glaciecola多糖的超声提取工艺研究
钱国英
许梓荣
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
4
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