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超声波辅助喷雾加湿法富集发芽黑糙米生物活性物质工艺的响应面优化
被引量：
11
1
作者
雷月
宫彦龙
+4 位作者
邓茹月
张大双
刘雪薇
罗秦欢
朱速松
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第4期105-113,共9页
本研究选用黑糙米作为试验原料,结合超声波和喷雾加湿法对黑糙米进行预处理,以黑糙米发芽后制得的发芽糙米γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)含量和多酚含量为测定指标,在单因素实验的基础上设计三因素三水平的响应面优化试验,并...
本研究选用黑糙米作为试验原料,结合超声波和喷雾加湿法对黑糙米进行预处理,以黑糙米发芽后制得的发芽糙米γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)含量和多酚含量为测定指标,在单因素实验的基础上设计三因素三水平的响应面优化试验,并对数据进行拟合和相关性分析,确定超声波辅助喷雾加湿法富集发芽黑糙米生物活性物质的最佳工艺参数。结果表明,发芽黑糙米生物活性物质的最佳工艺参数为:超声功率144 W、超声温度40℃、超声时间45 min、单次循环喷雾加湿量10 m L、间隔时间5 min。在此条件下,发芽黑糙米GABA含量为83.71 mg/100 g,发芽黑糙米多酚含量为419.55 mg/100 g。综上,说明该响应面模型准确度较高,所得到的优化工艺条件具有一定的可行性,可为发芽黑糙米生物活性物质富集的研究提供参考,具有广阔的应用前景。
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关键词
发芽黑糙米
Γ-氨基丁酸
多酚
超声波辅助喷雾加湿法
响应面
法
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职称材料
直接雾化空调加湿过程的设计与分析——超声波加湿机高压喷雾加湿
被引量：
3
2
作者
吴智辉
胡德胜
胡益雄
《四川制冷》
1998年第4期12-15,共4页
本文从研究直接蒸发加湿过程的基本规律出发,分析超声波加湿和高压喷雾加湿的特点,提出了设计造型方法,为空调设计与运行管理提供参考。
关键词
直接蒸发
超声波
加
湿
高压
喷
雾
空调工程
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职称材料
气化式加湿器概述
3
作者
齐俊虹
《制冷与空调》
1998年第2期24-25,共2页
气化式加湿是一种新型的等焓式加湿方式,当干燥空气通过湿材表面时,水与空气进行热湿交换,水份自然蒸发,从而使空气湿度增加。 此方式是继喷淋、高压水喷雾,超声波加湿,干蒸气加湿等加湿方式之后,在国际上又一种被应用于空调领域的加湿...
气化式加湿是一种新型的等焓式加湿方式,当干燥空气通过湿材表面时,水与空气进行热湿交换,水份自然蒸发,从而使空气湿度增加。 此方式是继喷淋、高压水喷雾,超声波加湿,干蒸气加湿等加湿方式之后,在国际上又一种被应用于空调领域的加湿方式,它以高效率,低能耗、低故障率,占地小,无粉尘等优点,将在空调领域中替代其他加湿方式成为现实。
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关键词
加
湿
器
加
湿
方式
加
湿
效率
高压
喷
雾
中央空调
饱和效率
超声波
加
湿
空气相对
湿
度
加
湿
量
湿
材
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职称材料
题名
超声波辅助喷雾加湿法富集发芽黑糙米生物活性物质工艺的响应面优化
被引量：
11
1
作者
雷月
宫彦龙
邓茹月
张大双
刘雪薇
罗秦欢
朱速松
机构
贵州省农业科学院水稻研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第4期105-113,共9页
基金
国家重点研发计划项目资助(2017YFD0100402)
贵州省农业科学院青年基金项目资助(黔农科院青年基金[2018]17号)
+3 种基金
贵州省农业科学院青年基金项目资助(黔农科院青年基金[2017]02号)
贵州省优质特色水稻研发与转化及园区技术服务能力建设项目资助(黔科合平台人才[2017]5719)
贵州省水稻现代农业产业技术体系建设项目资助(GZCYTX2018-0602)
贵州省科技计划项目资助(黔科合平台人才[2018]5620)
文摘
本研究选用黑糙米作为试验原料,结合超声波和喷雾加湿法对黑糙米进行预处理,以黑糙米发芽后制得的发芽糙米γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)含量和多酚含量为测定指标,在单因素实验的基础上设计三因素三水平的响应面优化试验,并对数据进行拟合和相关性分析,确定超声波辅助喷雾加湿法富集发芽黑糙米生物活性物质的最佳工艺参数。结果表明,发芽黑糙米生物活性物质的最佳工艺参数为:超声功率144 W、超声温度40℃、超声时间45 min、单次循环喷雾加湿量10 m L、间隔时间5 min。在此条件下,发芽黑糙米GABA含量为83.71 mg/100 g,发芽黑糙米多酚含量为419.55 mg/100 g。综上,说明该响应面模型准确度较高,所得到的优化工艺条件具有一定的可行性,可为发芽黑糙米生物活性物质富集的研究提供参考,具有广阔的应用前景。
关键词
发芽黑糙米
Γ-氨基丁酸
多酚
超声波辅助喷雾加湿法
响应面
法
Keywords
germinated black brown rice
γ-aminobutyric acid
polyphenols
ultrasonic-assisted spray humidification
response surface methodology
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
直接雾化空调加湿过程的设计与分析——超声波加湿机高压喷雾加湿
被引量：
3
2
作者
吴智辉
胡德胜
胡益雄
机构
长沙铁道学院
出处
《四川制冷》
1998年第4期12-15,共4页
文摘
本文从研究直接蒸发加湿过程的基本规律出发,分析超声波加湿和高压喷雾加湿的特点,提出了设计造型方法,为空调设计与运行管理提供参考。
关键词
直接蒸发
超声波
加
湿
高压
喷
雾
空调工程
分类号
TU831.5 [建筑科学—供热、供燃气、通风及空调工程]
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职称材料
题名
气化式加湿器概述
3
作者
齐俊虹
机构
金宝润科贸中心
出处
《制冷与空调》
1998年第2期24-25,共2页
文摘
气化式加湿是一种新型的等焓式加湿方式,当干燥空气通过湿材表面时,水与空气进行热湿交换,水份自然蒸发,从而使空气湿度增加。 此方式是继喷淋、高压水喷雾,超声波加湿,干蒸气加湿等加湿方式之后,在国际上又一种被应用于空调领域的加湿方式,它以高效率,低能耗、低故障率,占地小,无粉尘等优点,将在空调领域中替代其他加湿方式成为现实。
关键词
加
湿
器
加
湿
方式
加
湿
效率
高压
喷
雾
中央空调
饱和效率
超声波
加
湿
空气相对
湿
度
加
湿
量
湿
材
分类号
TU831.3 [建筑科学—供热、供燃气、通风及空调工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超声波辅助喷雾加湿法富集发芽黑糙米生物活性物质工艺的响应面优化
雷月
宫彦龙
邓茹月
张大双
刘雪薇
罗秦欢
朱速松
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
直接雾化空调加湿过程的设计与分析——超声波加湿机高压喷雾加湿
吴智辉
胡德胜
胡益雄
《四川制冷》
1998
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
气化式加湿器概述
齐俊虹
《制冷与空调》
1998
0
在线阅读
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职称材料
已选择
0
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