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题名超临界蜂胶葡萄酒的开发研制
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作者
蒋云云
马海燕
邵兴军
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机构
江苏省超临界天然药物工程技术研究中心
江苏江大源生态生物科技有限公司
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出处
《中国蜂业》
2011年第Z2期35-37,共3页
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文摘
以超临界蜂胶液、葡萄酒和蜂蜜为主要原料,研制出超临界蜂胶保健酒。通过多次试验确定产品的最佳配方:蜂胶液5%,葡萄酒80%,蜂蜜15%。生产出的超临界蜂胶葡萄酒口感醇厚,不但具有浓郁的果香,还有蜂胶特殊的香味,克服了一般保健酒的难以下咽的苦涩口感,更好满足现代人健康与品质的需求。
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关键词
超临界蜂胶
葡萄酒
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Keywords
wheat embryo
nutrition breakfast
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分类号
TS262.6
[轻工技术与工程—发酵工程]
S896.6
[农业科学—特种经济动物饲养]
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题名超临界CO_2萃取技术不适用于蜂胶
被引量：1
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作者
吕泽田
徐景耀
王振山
乞永艳
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机构
中国蜂产品协会蜂胶专业委员会
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出处
《中国蜂业》
2012年第Z2期63-72,共10页
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文摘
本文针对超临界CO2萃取蜂胶的误导宣传,就超临界CO2萃取蜂胶与乙醇提取蜂胶的提取率、色泽、功效、安全性等方面进行了对比与分析,并结合国内外蜂胶市场发展实际,客观、科学地阐述了超临界萃取技术不适用于蜂胶,以期为我国蜂胶产业的健康有序的发展提供参考.
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关键词
超临界CO2萃取蜂胶
蜂胶乙醇提取物
对比试验
超临界萃取技术不适用于蜂胶
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Keywords
supercritical CO 2 extraction of bee glue
ethanol extract of bee glue
contrast test
supercritical extraction technology is not suitable for bee glue
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分类号
S896.6
[农业科学—特种经济动物饲养]
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