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超临界流体萃取分离鱼油ω3脂肪酸
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《中国乡镇企业信息》 1996年第12期32-33,共2页
【正】 鱼油中的多不饱和脂肪酸 EPA 和DHA,有防治心血管疾病和健脑益智的独特功能,是新一代智能保健品"脑黄金"的主要成份。目前国内生产产品大都存在颜色深、腥味大等缺陷。本项目采用超临界流体萃取分馏方法,在较低温度(【... 【正】 鱼油中的多不饱和脂肪酸 EPA 和DHA,有防治心血管疾病和健脑益智的独特功能,是新一代智能保健品"脑黄金"的主要成份。目前国内生产产品大都存在颜色深、腥味大等缺陷。本项目采用超临界流体萃取分馏方法,在较低温度(【100℃)条件下,可有效去除鱼油有色物质的腥味,同时分离提纯鱼油中的 EPA 和 DHA。可获得 EPA 和DHA 含量】40%淡黄色天然黄油保健品,产品质量接近日本产 DHA 胶囊。 展开更多
关键词 鱼油 多不饱和脂肪酸 临界流体分馏 心血管疾病 保健品 独特功能 分离提纯 健脑益智 超临界流体萃取分离 有色物质
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