贵州茶产业“大而不强” 亟需从多方面发力提升

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作者 汪军 李凡 《中国食品》 2024年第13期110-111,共2页

“中国名茶之乡”湄潭县、“中国苔茶之乡”石阡县、“中国古茶树之乡”普安县、“中国富锌富硒有机茶之乡”凤冈县、“中国毛尖茶都”都匀市……遍布黔贵大地的茶乡、茶都,见证了贵州悠久的产茶历史。同时,贵州茶园面积连续多年超600万... “中国名茶之乡”湄潭县、“中国苔茶之乡”石阡县、“中国古茶树之乡”普安县、“中国富锌富硒有机茶之乡”凤冈县、“中国毛尖茶都”都匀市……遍布黔贵大地的茶乡、茶都,见证了贵州悠久的产茶历史。同时,贵州茶园面积连续多年超600万亩,规模一直处于中国茶产业第一方阵。记者日前深入茶农、茶企、茶叶管理部门、茶叶研究机构等调研发现,贵州茶产业尽管有了面积、上了规模,但距离“有了品牌、上了台阶”这个目标还有差距,“茶叶大省”转向“茶叶强省”还需要爬坡过坎,亟待从品牌效益、市场占有等方面发力提升。 展开更多

关键词 贵州茶产业 茶企 毛尖茶 产茶历史 普安县 力提升 石阡县 湄潭县

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论贵州茶业的贸易发展战略 被引量：2

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作者 李侠 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第23期11231-11233,共3页

论述了3个贵州茶业产业贸易发展战略:发挥贵州自然资源优势,建设规模的优质茶园基地;强化初级产品贸易战略,使之成为贵州茶业发展的引擎;打造自然资源和资本技术优势结合的"茅台式"精品战略,并以精品为核心组建省级规模递增... 论述了3个贵州茶业产业贸易发展战略:发挥贵州自然资源优势,建设规模的优质茶园基地;强化初级产品贸易战略,使之成为贵州茶业发展的引擎;打造自然资源和资本技术优势结合的"茅台式"精品战略,并以精品为核心组建省级规模递增的茶业集团,配以巧妙的销售战略,才是贵州茶业贸易繁荣兴旺的成功之路。 展开更多

关键词 贵州茶业 比较优势 贸易战略

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抗战时期贵州茶政及其影响研究 被引量：2

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作者 马国君 聂雨欣 《古今农业》 2021年第1期66-75,107,共11页

贵州省境温暖湿润,素号山国,历史上茶业经济发达。1840年后,由于列强入侵,社会动荡,茶树多被放置或采伐,导致茶叶产量顿减。民国时期抗战军兴,茶叶成了政府维护国家安全和换取外汇的重要输出产品,在此前提下,民国政府积极要求发展茶叶... 贵州省境温暖湿润,素号山国,历史上茶业经济发达。1840年后,由于列强入侵,社会动荡,茶树多被放置或采伐,导致茶叶产量顿减。民国时期抗战军兴,茶叶成了政府维护国家安全和换取外汇的重要输出产品,在此前提下,民国政府积极要求发展茶叶。贵州省府采取了促进茶树栽培、改良制茶法,开办茶叶讲习所,以及与高校院所及研究机构合作等积极的茶业举措,一定程度促进了黔茶的发展,使曾经的荒山变成了金山银山,为贵州茶业发展留下了珍贵的历史文献资料,故系统梳理这些文献并总结其间的经验教训,对今天贵州民族山区经济发展和生态建设有着积极意义。 展开更多

关键词 民国时期 贵州茶政 茶业 民族山区

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弘扬贵州茶文化 推动贵州茶发展——2015北京马连道国际茶文化展在北京举行

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作者 张卫 《中国食品》 2015年第13期62-63,共2页

为了弘扬贵州茶文化、繁荣贵州茶经济、推动贵州茶发展,6月19日,由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、云南省临沧市人民政府主办,2015北京国际茶叶展组委会、2015北京马连道国际茶文化展组委会、＂中国临沧·天下茶尊＂茶叶... 为了弘扬贵州茶文化、繁荣贵州茶经济、推动贵州茶发展,6月19日,由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、云南省临沧市人民政府主办,2015北京国际茶叶展组委会、2015北京马连道国际茶文化展组委会、＂中国临沧·天下茶尊＂茶叶推介会领导小组承办的2015北京马连道国际茶文化展在北京马连道茶城举行。 展开更多

关键词 贵州茶 马连道 茶叶流通 文化展 湄潭县 北京市西城区 茶产业发展 中国名茶 李晓红 苗族飞歌

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贵州茶文化旅游发展的新思考

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作者 陆曼 《食品界》 2017年第7期122-123,共2页

中国是茶树的原产地,悠久的茶叶历史孕育了数量众多的茶文化资源。近年来,随着国内旅游业和茶产业的迅速发展,茶文化资源作为一种新型的旅游资源也得到越来越多的认可,全国多地对于开发茶文化旅游都表现出极大的热情。在此背景下,越来... 中国是茶树的原产地,悠久的茶叶历史孕育了数量众多的茶文化资源。近年来,随着国内旅游业和茶产业的迅速发展,茶文化资源作为一种新型的旅游资源也得到越来越多的认可,全国多地对于开发茶文化旅游都表现出极大的热情。在此背景下,越来越多的人开始有规律地定期旅游,并对旅游提出了高品位的文化要求。出于对茶的特殊情感,茶文化旅游也越来越受到人们的青睐。 展开更多

关键词 茶文化旅游 文化旅游发展 贵州茶 历史孕育 茶企业 文化要求 茶艺表演 文化景观 贵州旅游业 中国茶都

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贵州碾茶加工工艺的关键技术集成与研究

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作者 侯彦双 安德鸿 安进军 《食品安全导刊》 2025年第5期151-153,共3页

本文概述了贵州碾茶的定义与特点以及贵州碾茶加工工艺的历史演变,分析了贵州碾茶的原料选择、蒸青工艺优化、揉捻技术优化和干燥工艺改进的关键步骤,深入探讨了智能化生产线的设计、机器视觉在茶叶分级中的应用、碾茶品质评价体系的建... 本文概述了贵州碾茶的定义与特点以及贵州碾茶加工工艺的历史演变,分析了贵州碾茶的原料选择、蒸青工艺优化、揉捻技术优化和干燥工艺改进的关键步骤,深入探讨了智能化生产线的设计、机器视觉在茶叶分级中的应用、碾茶品质评价体系的建立,旨在通过技术整合与深入研究,提升贵州碾茶的品质和生产效率,为促进贵州碾茶产业的技术创新和可持续发展提供科学的基础。 展开更多

关键词 贵州碾茶 加工工艺 技术集成 品质提升 智能化控制

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贵州生态黑茶制作工艺探讨 被引量：3

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作者 王俊青 袁文 陆靖 《中国食品工业》 2020年第15期112-114,共3页

研究采用的加工流程为:鲜叶处理→杀青→揉捻→自然渥堆→蒸茶→压制→渥堆发花→自然干燥。通过这一工序制作的贵州生态黑茶,以安顺地方群体小叶品种鲜叶为原料,制作工艺采用两次渥堆,加工所得成品茶有黑茶的品质特征,并具有独特的贵... 研究采用的加工流程为:鲜叶处理→杀青→揉捻→自然渥堆→蒸茶→压制→渥堆发花→自然干燥。通过这一工序制作的贵州生态黑茶,以安顺地方群体小叶品种鲜叶为原料,制作工艺采用两次渥堆,加工所得成品茶有黑茶的品质特征,并具有独特的贵州茶特色。 展开更多

关键词 贵州生态黑茶 制作工艺 探讨

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浅谈贵州针茶产品现状及发展对策 被引量：2

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作者 杨家干 刘玉倩 《广东蚕业》 2021年第1期91-92,共2页

贵州针茶是当前贵州省加工量较大的茶类,分青针和白针两大类。文章阐述了贵州针茶的加工工艺,分析了其产地、品种、季节、加工、价格等方面的优势,同时指出了贵州针茶目前在品牌、加工、品质、标准及其审评上的劣势,结合现状提出了发展... 贵州针茶是当前贵州省加工量较大的茶类,分青针和白针两大类。文章阐述了贵州针茶的加工工艺,分析了其产地、品种、季节、加工、价格等方面的优势,同时指出了贵州针茶目前在品牌、加工、品质、标准及其审评上的劣势,结合现状提出了发展对策,以期为贵州针茶的进一步做大做强提供借鉴和参考。 展开更多

关键词 贵州针茶 产品现状 发展对策

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贵州特有种贵州红山茶扦插繁殖研究 被引量：5

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作者 胡光平 王桂萍 +4 位作者 韩堂松 刘正华 胡刚 陈海虹 张果 《安徽农业科学》 CAS 2013年第15期6631-6633,共3页

[目的]开展贵州红山茶(Camellia kweichowensis Chang)扦插繁殖试验,为建立科学的贵州红山茶扦插繁殖技术奠定基础。[方法]分析不同基质(河沙、原土、腐殖土、蛭石)、不同月份(4、6、9月)、不同树龄枝条(1、2年生)、不同激素处理方式(1 ... [目的]开展贵州红山茶(Camellia kweichowensis Chang)扦插繁殖试验,为建立科学的贵州红山茶扦插繁殖技术奠定基础。[方法]分析不同基质(河沙、原土、腐殖土、蛭石)、不同月份(4、6、9月)、不同树龄枝条(1、2年生)、不同激素处理方式(1 000 mg/L ABT生根粉处理1 min、500 mg/L ABT生根粉处理30 min、1 000 mg/L萘乙酸处理1 min、500 mg/L萘乙酸处理30 min、不做任何激素处理)、不同扦插模式(棚内扦插、棚外扦插)对贵州红山茶扦插的影响。[结果]原土和蛭石扦插效果好于河沙和腐殖土;9和6月份扦插效果较好,尤其9月份最好;1年生枝条比2年生枝条扦插效果好;使用ABT生根粉和萘乙酸低浓度长时间处理比高浓度短时间处理扦插效果好;棚内扦插和棚外扦插生根率相差不大,但棚外管理简便,建议推广。[结论]在生产中,合理的贵州红山茶扦插繁殖技术建议如下:6、9月份选用1年生枝条,采用蛭石进行扦插,尤其9月份最好,期间要注意保持水分,防止因管理不当造成气温过高而烧苗;扦插前使用ABT生根粉和萘乙酸低浓度长时间处理;棚外扦插管理方便,建议推广。 展开更多

关键词 贵州特有种 贵州红山茶 扦插繁殖

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贵州抹茶发展现状及前景展望 被引量：2

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作者 胡晓燕 范秀章 +2 位作者 蒋小迷 张洁 李家权 《安徽农业科学》 CAS 2022年第13期259-261,共3页

概述了贵州抹茶的基本概念、发展优势和发展现状,并针对发展中存在的问题提出了相应的对策,展望了贵州抹茶产业今后的发展前景。

关键词 贵州抹茶 地方标准 发展优势 前景展望

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贵州红山茶观赏种质资源研究 被引量：2

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作者 胡光平 王桂萍 +4 位作者 胡刚 韩堂松 刘正华 张果 陈海虹 《安徽农业科学》 CAS 2014年第27期9408-9411,9424,共5页

采用单株调查法和样方调查法对分布于贵州清镇九龙山、宝塔山的贵州红山茶的生境、植物学特征进行调查研究。结果显示:贵州红山茶花蕾形状、花色、叶形等形态特征存在多种差异,观赏价值很高,通过对比跟踪分析,以叶和花对观赏影响程度进... 采用单株调查法和样方调查法对分布于贵州清镇九龙山、宝塔山的贵州红山茶的生境、植物学特征进行调查研究。结果显示:贵州红山茶花蕾形状、花色、叶形等形态特征存在多种差异,观赏价值很高,通过对比跟踪分析,以叶和花对观赏影响程度进行划分,初步划出贵州红山茶5个观赏种质类型,以期为今后开发利用提供理论参考。 展开更多

关键词 贵州红山茶 观赏种质资源 类型

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土壤中不同形态铝与贵州红山茶叶片铝含量关系的研究 被引量：1

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作者 陈志萍 李从瑞 《安徽农业科学》 CAS 2014年第28期9740-9742,9989,共4页

[目的]为了研究不同形态铝与贵州红山茶叶片铝含量的关系。[方法]对贵州特有植物贵州红山茶分布地九龙山土样进行测定分析,对该地土壤理化性质和不同铝形态含量以及与贵州红山茶叶片铝含量的相关性进行了研究。[结果]贵州红山茶叶片铝... [目的]为了研究不同形态铝与贵州红山茶叶片铝含量的关系。[方法]对贵州特有植物贵州红山茶分布地九龙山土样进行测定分析,对该地土壤理化性质和不同铝形态含量以及与贵州红山茶叶片铝含量的相关性进行了研究。[结果]贵州红山茶叶片铝含量与土壤pH呈0.05水平显著负相关,与0.02 mol/L CaCl2可提取铝含量呈0.01水平显著正相关关系,而与其他所测指标相关性不大。[结论]贵州红山茶主要吸收土壤游离态铝离子。 展开更多

关键词 贵州红山茶 特有植物 铝

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中国茶叶要持续走精深加工标准化之路

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作者 查 《福建轻纺》 2016年第6期21-21,共1页

近日,中国茶叶精深加工暨标准化主题峰会在贵州余庆举行。百余名来自全国各地的茶业专家、茶企代表、政府官员就中国茶叶精深加工及贵州茶产业标准化生产进行了交流讨论。多位与会专家分析指出,

关键词 中国茶叶 贵州茶 产业标准化 余庆 茶产品 交流讨论 茶叶质量 茶叶品牌 茶叶加工 茶叶产品

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桫龙牌虫茶市场看好 被引量：2

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作者 李华超 《茶叶》 2004年第1期45-45,共1页

关键词 贵州赤水桫龙虫茶饮品有限责任公司 桫龙虫茶 营养成份 微量元素 有机茶饮料

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《现代食品》 2022年第23期228-228,共1页

我刊2022年第19期39-41页刊发的《贵州茶产业发展现状及问题探究》一文,作者刘婷婷1,程琦2,单位应为:1.贵州商学院(Guizhou University of Commerce);2.贵州财经职业学院(Guizhou Vocational College of Finance and Economics)。

关键词 商学院 贵州茶产业 发展现状及问题

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