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贵州五棱苦丁茶的化学成分研究
被引量：
1
1
作者
王家伦
梁远发
+3 位作者
胡华健
陈正武
权启爱
蒋迎
《贵州农业科学》
CAS
2002年第3期10-11,共2页
经高效液相色谱法、比色法等方法测定 ,五棱苦丁茶不含儿茶素、生物碱。与广西五棱苦丁茶比较 ,贵州五棱苦丁茶的化学成分特点是 :水浸出物、氨基酸总量略高 ,多酚类、可溶性糖含量较高 (分别为前者的 9.3和 1.85倍 )
关键词
贵州五棱苦丁茶
化学成分
氨基酸
可溶性糖
多酚类
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职称材料
题名
贵州五棱苦丁茶的化学成分研究
被引量：
1
1
作者
王家伦
梁远发
胡华健
陈正武
权启爱
蒋迎
机构
贵州省茶叶科学研究所
中国茶叶化学工程农业部重点开放实验室
出处
《贵州农业科学》
CAS
2002年第3期10-11,共2页
基金
中国茶叶化学工程农业部重点开放实验室开放基金 (2 0 -0 4)
贵州省科技基金 [黔基合计 (1998) 3116号 ]
文摘
经高效液相色谱法、比色法等方法测定 ,五棱苦丁茶不含儿茶素、生物碱。与广西五棱苦丁茶比较 ,贵州五棱苦丁茶的化学成分特点是 :水浸出物、氨基酸总量略高 ,多酚类、可溶性糖含量较高 (分别为前者的 9.3和 1.85倍 )
关键词
贵州五棱苦丁茶
化学成分
氨基酸
可溶性糖
多酚类
Keywords
Guizhou
Wulengkudingcha(Iles pentagona)
chemical components
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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作者
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1
贵州五棱苦丁茶的化学成分研究
王家伦
梁远发
胡华健
陈正武
权启爱
蒋迎
《贵州农业科学》
CAS
2002
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