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题名夏熟水果的贮藏保鲜
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作者
尹素云
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机构
河北省石家庄农业学校
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出处
《河北农业科技》
2008年第10期49-49,共1页
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文摘
夏熟水果一般是指5～8月份成熟的水果，如草莓、杏、李、桃、樱桃、苹果、梨、葡萄的早熟品种等。此时成熟的水果含水量高、组织嫩，加之气温高，湿度大，极易变质腐烂，贮藏寿命缩短。延长夏熟水果的贮藏保鲜期，要注意以下几个方面：
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关键词
贮藏保鲜期
水果
早熟品种
贮藏寿命
含水量
成熟
樱桃
草莓
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分类号
S66
[农业科学—果树学]
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题名臭氧在果蔬贮藏保鲜中的应用
被引量：1
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作者
张贵全
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出处
《现代农业装备》
2006年第4期72-72,共1页
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关键词
果蔬贮藏保鲜
臭氧杀菌
应用
氧化分解
有害微生物
贮藏保鲜期
果蔬保鲜
乙烯气体
新陈代谢
老化过程
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名芦荟凝胶涂层可提高大樱桃的贮藏保鲜效果
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出处
《山西果树》
2011年第4期14-14,共1页
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文摘
据《烟台果树》报道,西班牙米格尔埃尔南德斯大学发明了一种新型的可食芦荟凝胶涂层,用于大樱桃采后延长贮藏保鲜期,并已申请西班牙专利（申请专利P200302937）。据试验,经芦荟凝胶涂层处理的大樱桃耐贮性明显延长。
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关键词
贮藏保鲜期
芦荟凝胶
涂层处理
大樱桃
保鲜效果
西班牙
耐贮性
专利
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分类号
S662.5
[农业科学—果树学]
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题名马铃薯油炸食品原料薯贮藏保鲜技术
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作者
庞红岩
李明洲
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机构
河北省康保县农业局
河北省涿鹿县农业局技术推广中心
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出处
《河北农业科技》
2006年第8期35-35,共1页
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关键词
贮藏保鲜技术
食品原料
马铃薯
油炸
贮藏保鲜期
干物质含量
理想状态
表面干燥
不发芽
还原糖
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分类号
S532
[农业科学—作物学]
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题名脐橙贮藏果果蒂干枯原因调查及对策
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作者
汪小川
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机构
四川省眉山市东坡区农业局
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出处
《四川农业科技》
2009年第12期28-29,共2页
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文摘
2008年甜橙贮藏保鲜期间，在眉山市东坡区等地区，出现了严重的果蒂干枯问题，造成重大损失，果农反映强烈。针对这一现象，我们作了广泛的调查研究，并提出相应技术措施。
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关键词
贮藏保鲜期
干枯
原因
脐橙
眉山市
甜橙
果农
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分类号
S436.66
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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题名绿茶冷藏保鲜技术
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作者
邵永华
钟存良
夏再善
史俊平
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出处
《农村新技术》
2008年第20期70-72,共3页
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文摘
绿茶以采于谷雨、清明前的“雨前茶”、“明前茶”为上品，每1千克售价少则100元，多则数千元。但绿茶保鲜是个大难题，包装或贮藏不当则极易造成色暗、香沉、味淡等现象。浙江宁波市北仑区农机总站课题组采用冷藏保鲜的方法，不但延长了绿茶的贮藏保鲜期和货架寿命，而且收到了良好的经济效益。
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关键词
冷藏保鲜技术
绿茶
贮藏保鲜期
货架寿命
经济效益
明前茶
课题组
北仑区
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分类号
S667.3
[农业科学—果树学]
TS272.51
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名鲁北冬枣贮藏中易出现的问题及对策
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作者
王绍华
郭坤
王国斌
冯向彬
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机构
山东省东营市广饶县林业局
广饶县大王镇政府
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出处
《山西果树》
2010年第1期36-37,共2页
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关键词
贮藏保鲜期
鲁北冬枣
中国农业大学
冷库贮藏
材料技术
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分类号
S665.1
[农业科学—果树学]
S513
[农业科学—作物学]
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