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主导烤烟香型风格及感官质量差异的主要化学指标分析 被引量:76
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作者 杜咏梅 张建平 +7 位作者 王树声 张怀宝 付秋娟 刘洪祥 常爱霞 沈轶 程森 张骏 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2010年第5期7-12,共6页
应用方差分析,比较了国内外不同香型风格和感官质量档次的烤烟64种化学指标的差异。结果表明,烟碱、总糖、还原糖、总氮、两糖差、糖碱比、氮碱比、K/(S+Cl)、棕榈酸、亚油酸和油酸、高级脂肪酸总量、二氢大马酮、香叶基丙酮、中性挥发... 应用方差分析,比较了国内外不同香型风格和感官质量档次的烤烟64种化学指标的差异。结果表明,烟碱、总糖、还原糖、总氮、两糖差、糖碱比、氮碱比、K/(S+Cl)、棕榈酸、亚油酸和油酸、高级脂肪酸总量、二氢大马酮、香叶基丙酮、中性挥发性香味成分总量在不同香型风格和感官质量档次的烤烟间均存在显著或极显著差异;苯甲醛、苯乙醛、4-邻-咖啡基奎宁酸含量主要影响烤烟的香型风格,在不同质量档次的烤烟间差异不显著;氯、硫、有机钾、草酸、丙二酸、苯乙醇、茄酮、苹果酸/柠檬酸、钙/苹果酸、酸碱比主要影响烤烟的感官质量,在不同香型风格烤烟间差异不显著。 展开更多
关键词 烤烟 香型风格 质量档次 化学指标
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南阳市绿色农产品生产基地土壤质量检测与分析 被引量:3
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作者 秦爽 《河南农业》 2020年第10期28-29,共2页
为进一步提升南阳市绿色农产品生产基地建设水平,有效提高绿色农产品质量档次,综合评价南阳市绿色农产品生产基地土壤质量状况,为老百姓提供安全、放心、优质的食用农产品,笔者选择了12个具有代表性的绿色农产品生产基地进行土壤质量监... 为进一步提升南阳市绿色农产品生产基地建设水平,有效提高绿色农产品质量档次,综合评价南阳市绿色农产品生产基地土壤质量状况,为老百姓提供安全、放心、优质的食用农产品,笔者选择了12个具有代表性的绿色农产品生产基地进行土壤质量监测,监测结果如下。 展开更多
关键词 绿色农产品生产基地 食用农产品 质量档次 土壤质量 综合评价 南阳市 检测与分析 监测结果
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地方晾晒烟普查鉴定及利用的研究 被引量:30
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作者 王宝华 吴帼英 +5 位作者 刘宝法 周健 许家来 王允白 章启发 侯建玲 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 1992年第2期45-54,共10页
中国烟草总公司青州烟草研究所于1987—1990年开展了地方晾晒烟的调查研究。研究的内容包括全国23个省(区)地方晾晒烟资源的种类、种植历史、分布、生产现状及产区生态条件等。对所收集样品进行外观质量及内在品质的鉴定,鉴定的项目有... 中国烟草总公司青州烟草研究所于1987—1990年开展了地方晾晒烟的调查研究。研究的内容包括全国23个省(区)地方晾晒烟资源的种类、种植历史、分布、生产现状及产区生态条件等。对所收集样品进行外观质量及内在品质的鉴定,鉴定的项目有烟叶颜色、光泽、总糖、还原糖、总氮、蛋白质、尼古丁、主流烟气总微粒物、香气、香型、杂气、刺激性、燃烧性、灰色等。4年共收集鉴定437个样品,鉴定9948项次。在反复鉴定的基础上,进行综合评定,划分质量档次(好、较好、中等、较差和差)。研究结果表明,约有350个地方晾晒烟样品可以作为混合型卷烟的原料,占总样品数的80%,其中23个样品质量档次“好”,83个样品“较好”,27个样品“中等”。“好”和“较好”档次的地方晾晒烟香型风格多样,质量上乘,是生产具有中国特色混合型卷烟的宝贵原料资源。 展开更多
关键词 晒黄烟 烟叶化学成分 混合型卷烟 质量档次 香气量 白肋烟 评吸 还原糖含量 晾烟 外观特征
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粤、桂边界晒黄烟资源调查报告 被引量:2
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作者 王宝华 吴帼英 +2 位作者 周建 许家来 王允白 《中国烟草科学》 CSCD 1990年第2期36-40,共5页
1987~1989年我们在全国地方晒晾烟普查鉴定和利用研究中,曾先后两次对粤、桂边界各县的晒黄烟资源进行了调查,收集了样品,并由中国烟草总公司青州烟草研究所化学成分研究室和中国烟草总公司郑州烟草研究院工艺研究室进行品质鉴定。
关键词 晒黄烟 晾烟 烟叶化学成分 中国烟草总公司 烟碱含量 混合型卷烟 香气量 资源调查 质量档次 青州烟草
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湖南省地方晾晒烟资源调查报告
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作者 王宝华 吴帼英 +2 位作者 王允白 赵松义 胡子述 《中国烟草科学》 CSCD 1989年第2期25-31,共7页
湖南省位于东经108°47′~144°15′,北纬24°39′~30°08′。自17世纪始,该省种植晒烟已有300多年的历史。以晒红烟为主,兼有晒黄烟的种植湖南全省行政区划分为14个地(市),100个县。约有70多个县种植晒烟。
关键词 晒黄烟 烟叶化学成分 混合型卷烟 烟碱含量 评吸结果 外观特征 质量档次 行政区划分 资源调查 大尖叶
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湘西溆浦建成全国首条中日合资魔芋精粉生产线
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作者 魏荣光 《食品工业科技》 CAS 1988年第6期59-59,共1页
一套年生产能力为两百吨的中日合资研究并设计的全国第一条魔芋精粉生产线,最近(七月十一日)在湖南省溆浦县安装建成,今年起将投入批量生产。 这条魔芋精粉生产线,是利用天然星科多年生草本植物——“魔芋”为原料加工魔芋精粉的专业化... 一套年生产能力为两百吨的中日合资研究并设计的全国第一条魔芋精粉生产线,最近(七月十一日)在湖南省溆浦县安装建成,今年起将投入批量生产。 这条魔芋精粉生产线,是利用天然星科多年生草本植物——“魔芋”为原料加工魔芋精粉的专业化生产装置。内设粉碎车间、分离车间和回收车间,具有八十年代先进水平。 展开更多
关键词 魔芋精粉 葡萄甘露聚糖 质量档次 生产线
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广东省奶牛协会召开奶牛场长研讨会讨论研究防止奶牛业生产滑坡的对策
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作者 谭俭才 《中国奶牛》 1993年第6期4-4,共1页
广东省奶牛协会就当前奶牛饲料放开后造成牛奶生产成木上升,生产出现滑坡应采取的对策召开广州地区奶牛场场长、经理会议进行研讨。省奶协理事长李学德、副理事长范敬文、秘书长唐鑫树出席了会议。
关键词 牛奶生产 牛奶质量 李学德 品种改良 成木 销售潜力 收购价格 本地市场 饲养技术 质量档次
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优质蛋鸭新品种——青壳2号
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作者 韩朝阳 《农业知识》 2003年第13期26-26,共1页
关键词 产蛋性能 公鸭 产蛋高峰 产蛋鸭 白壳蛋 生产性能 现代育种 高产配套技术 高青 质量档次
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入世后蔬菜产业发展的对策建议
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作者 何启伟 《农业知识》 2002年第4期1-1,共1页
面对全国农业和农村经济结构进行战略性调整和我国已经加入WTO的新形势、新机遇,山东蓝菜要全面推进二次创业,紧紧依靠科技进步,努力开拓国内外市场,以提高产品质量档次,生产无公害产品,努力降低成奉,实施品牌战略,全面推进产业升级。
关键词 蔬菜产业发展 质量档次 设施蔬菜生产 二次创业 蔬菜出口 科技进步 出口创汇蔬菜 播种面积 传统出口 蔬菜资源
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