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内蒙古锡林郭勒盟奶制品月饼的质量安全分析: 1; 作者王东玉孙海林 +3 位作者包世元侯敏陈爱国郭梁《食品安全质量检测学报》 2025年第5期310-316,共7页; 目的为地方特色奶制品月饼标准制定及生产加工企业产品开发提供理论依据和有益借鉴。方法本研究以内蒙古锡林郭勒盟奶制品月饼为实验样品,采用食品安全国家标准方法对奶制品月饼感官、营养、品质、微生物等特征进行检测分析。结果奶... 展开更多; 关键词奶制品月饼感官营养品质微生物质量安全分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

食用农产品质量安全风险分析及监管建议——以济南平阴孔村镇为例: 2; 作者孟敏《中国食品工业》 2025年第1期53-55,共3页; 保障食用农产品质量安全,要求从农产品的种植、生产到加工、运输的每一个环节都接受严格监督。只有确保整个供应链中的每个环节都符合安全标准,才能保障食用农产品的安全。本文主要讨论济南平阴县孔村镇食用农产品质量安全风险问题,结... 展开更多; 关键词食用农产品质量安全风险分析监管建议济南平阴; 在线阅读下载PDF 职称材料

食品用纸容器产品质量安全风险分析: 3; 作者马迎辉杜建章 +3 位作者陈坤刘志聪韩聪瑞张玉芳《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第19期244-251,共8页; 目的分析我国2020—2023年食品用纸容器的安全形势,总结食品用纸容器的安全风险隐患并提出建议。方法本研究对2020—2023年食品用纸容器产品国家食品安全监督抽查结果、部分省市级监督抽查结果和国内召回情况进行汇总,介绍了食品用纸容... 展开更多; 关键词食品用纸容器监督抽查质量安全风险分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

儿童家具产品质量安全形势分析: 4; 作者胡艳红张丽萍周伟《轻工标准与质量》 2024年第1期71-75,共5页; 儿童家具产品质量安全一直是社会关注的焦点之一,通过对近五年儿童家具网络舆情、监督抽查、缺陷召回、消费投诉四个渠道的风险信息进行收集和梳理,分析儿童家具存在的主要质量安全风险,利用风险评估矩阵对儿童家具质量安全风险进行评估... 展开更多; 关键词儿童家具质量安全形势分析风险评估; 在线阅读下载PDF 职称材料

进口葡萄酒质量安全风险分析及对策被引量：3: 5; 作者蔡伊娜刘斌斌 +2 位作者张毅葛丽雅牛娜《酿酒科技》 2018年第1期118-124,共7页; 从中国进口葡萄酒现状、中外的葡萄酒质量安全标准的比较、进口葡萄酒检验检疫监管现状、近5年的深圳口岸进口葡萄酒的抽样检测数据等大量资料及数据基础上,对我国进口葡萄酒质量安全隐患进行详细的阐述和深入的分析,着重对进口葡萄酒... 展开更多; 关键词进口葡萄酒质量安全风险分析质量安全隐患安全风险控制对策; 在线阅读下载PDF 职称材料

民用建筑施工质量管理的分析: 6; 作者陈娟《城市建筑》 2014年第23期110-110,共1页; 建筑施工与人们的生活息息相关，建筑质量的好坏直接影响着人们及社会安危。因此，在建筑施工中，应加强质量把关，确保国家与人民的安危。本文围绕民用建筑施工，对建筑工程施工质量管理方面进行了研究和分析。; 关键词建筑施工质量安全分析施工措施; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名内蒙古锡林郭勒盟奶制品月饼的质量安全分析: 1; 作者王东玉孙海林包世元侯敏陈爱国郭梁; 机构锡林郭勒职业学院草畜系锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心(锡林郭勒盟农畜产品检验检测中心) 内蒙古自治区质量和标准化研究院锡林郭勒生物工程研究院; 出处《食品安全质量检测学报》 2025年第5期310-316,共7页; 基金锡林郭勒盟科技计划项目(202202,202409,202307) 锡林郭勒盟博士教学科研项目(XMB202301)。; 文摘目的为地方特色奶制品月饼标准制定及生产加工企业产品开发提供理论依据和有益借鉴。方法本研究以内蒙古锡林郭勒盟奶制品月饼为实验样品,采用食品安全国家标准方法对奶制品月饼感官、营养、品质、微生物等特征进行检测分析。结果奶制品月饼样品乳香浓郁、蛋白质含量高。其感官、蛋白质、水分、钠、过氧化值、酸价、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌检测结果均符合食品安全国家标准限值要求。结论地方特色奶制品月饼在生产、加工、储存、流通等环节中具备良好的质量和安全状态。锡林郭勒盟奶制品月饼是乳制品和面食的创新结合,不仅拓宽了地方特色乳制品的品类,也拓展了乳香和面香的融合口味。最为重要的是,锡林郭勒盟奶制品月饼为GB/T19855—2023《月饼质量通则》中“蒙式”乳香飘高蛋白月饼进行了补充。; 关键词奶制品月饼感官营养品质微生物质量安全分析; Keywords dairy mooncakes sensory nutrition quality microorganism quality and safety analysis; 分类号 TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食用农产品质量安全风险分析及监管建议——以济南平阴孔村镇为例: 2; 作者孟敏; 机构山东省平阴县孔村镇人民政府; 出处《中国食品工业》 2025年第1期53-55,共3页; 文摘保障食用农产品质量安全,要求从农产品的种植、生产到加工、运输的每一个环节都接受严格监督。只有确保整个供应链中的每个环节都符合安全标准,才能保障食用农产品的安全。本文主要讨论济南平阴县孔村镇食用农产品质量安全风险问题,结合自身工作实践,提出相应的安全监管建议,以保障农产品从生产到销售的各环节符合质量标准。; 关键词食用农产品质量安全风险分析监管建议济南平阴; 分类号 F322 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品用纸容器产品质量安全风险分析: 3; 作者马迎辉杜建章陈坤刘志聪韩聪瑞张玉芳; 机构河南省产品质量检验技术研究院; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第19期244-251,共8页; 基金河南省市场监督管理局科研项目(2023sj36)。; 文摘目的分析我国2020—2023年食品用纸容器的安全形势,总结食品用纸容器的安全风险隐患并提出建议。方法本研究对2020—2023年食品用纸容器产品国家食品安全监督抽查结果、部分省市级监督抽查结果和国内召回情况进行汇总,介绍了食品用纸容器产品产业和质量安全现状的基本情况,分析了食品用纸容器产品监督抽查情况及存在的主要质量安全问题和隐患。并结合4年监控数据,对食品用纸容器产品中涉及的2类产品细类的安全隐患和变化情况进行了分析。结果食品用纸容器产品中感官指标、标签标识、物理项目不合格是主要的安全隐患,需要有针对性的进行监控和监管。结论本研究基于上述问题,提出了需重点研究解决的问题和针对性管理政策措施建议,以期为我国食品用纸容器产业的安全防控提供参考,保障消费者使用安全,推动产业转型升级和提质增效,实现食品用纸包装容器产业的健康可持续发展。; 关键词食品用纸容器监督抽查质量安全风险分析; Keywords food paper containers supervision and spot checks quality and safety risk analysis; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学] TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名儿童家具产品质量安全形势分析: 4; 作者胡艳红张丽萍周伟; 机构北京市产品质量监督检验研究院; 出处《轻工标准与质量》 2024年第1期71-75,共5页; 文摘儿童家具产品质量安全一直是社会关注的焦点之一,通过对近五年儿童家具网络舆情、监督抽查、缺陷召回、消费投诉四个渠道的风险信息进行收集和梳理,分析儿童家具存在的主要质量安全风险,利用风险评估矩阵对儿童家具质量安全风险进行评估,形成儿童家具产品质量安全形势。结合产品行业发展和质量监管现状,针对存在的主要问题,提出解决对策和建议,为儿童家具行业发展和质量提升提供有益参考。; 关键词儿童家具质量安全形势分析风险评估; 分类号 TS67 [轻工技术与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名进口葡萄酒质量安全风险分析及对策被引量：3: 5; 作者蔡伊娜刘斌斌张毅葛丽雅牛娜; 机构深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心; 出处《酿酒科技》 2018年第1期118-124,共7页; 基金国家认监委认证认可科技支撑计划项目(2016RJWKJ018) 国家质检总局科技计划项目(2015IK048 +3 种基金 2015IK254) CXZZ20150504163316885); 文摘从中国进口葡萄酒现状、中外的葡萄酒质量安全标准的比较、进口葡萄酒检验检疫监管现状、近5年的深圳口岸进口葡萄酒的抽样检测数据等大量资料及数据基础上,对我国进口葡萄酒质量安全隐患进行详细的阐述和深入的分析,着重对进口葡萄酒质量安全管理作了深入的探讨,并提出了相应的对策,将为监管机构进口葡萄酒的安全风险控制和管理决策提供技术支持,同时为进口葡萄酒安全监管体系的完善建设提供借鉴和参考。; 关键词进口葡萄酒质量安全风险分析质量安全隐患安全风险控制对策; Keywords imported grape wine analysis of quality and safety risks potential safety hazard risk control countermeasures; 分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程] TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名民用建筑施工质量管理的分析: 6; 作者陈娟; 机构重庆闳元实业有限公司; 出处《城市建筑》 2014年第23期110-110,共1页; 文摘建筑施工与人们的生活息息相关，建筑质量的好坏直接影响着人们及社会安危。因此，在建筑施工中，应加强质量把关，确保国家与人民的安危。本文围绕民用建筑施工，对建筑工程施工质量管理方面进行了研究和分析。; 关键词建筑施工质量安全分析施工措施; Keywords building construction analysis of construction quality and safety measures in construction; 分类号 TU712.3 [建筑科学—建筑技术科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	内蒙古锡林郭勒盟奶制品月饼的质量安全分析	王东玉孙海林包世元侯敏陈爱国郭梁	《食品安全质量检测学报》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	食用农产品质量安全风险分析及监管建议——以济南平阴孔村镇为例	孟敏	《中国食品工业》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	食品用纸容器产品质量安全风险分析	马迎辉杜建章陈坤刘志聪韩聪瑞张玉芳	《食品安全质量检测学报》 CAS	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	儿童家具产品质量安全形势分析	胡艳红张丽萍周伟	《轻工标准与质量》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	进口葡萄酒质量安全风险分析及对策	蔡伊娜刘斌斌张毅葛丽雅牛娜	《酿酒科技》	2018	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	民用建筑施工质量管理的分析	陈娟	《城市建筑》	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料