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质量先期策划管理在新型冠状病毒肺炎患者饮食配送中的应用
被引量：
2
1
作者
黄丽红
尹世玉
+3 位作者
胡露红
赖晓全
杨涵林
汪晖
《护理学杂志》
CSCD
北大核心
2020年第12期57-59,共3页
目的在新型冠状病毒肺炎疫情期间,给患者提供饮食保障,同时保障医务人员饮食配送过程的安全。方法应用质量先期策划管理方法,通过评估患者饮食需求,制订计划(明确新型冠状病毒肺炎患者院内饮食配送团队职责、开展关键防护与交接环节培...
目的在新型冠状病毒肺炎疫情期间,给患者提供饮食保障,同时保障医务人员饮食配送过程的安全。方法应用质量先期策划管理方法,通过评估患者饮食需求,制订计划(明确新型冠状病毒肺炎患者院内饮食配送团队职责、开展关键防护与交接环节培训、制定患者饮食院内转运衔接流程、进行流程失效模式分析)、流程的实施与运行、流程调整与再确认、反馈5个步骤对新型冠状病毒肺炎患者饮食配送过程进行管理。结果及时有效地落实23个重症病区患者每日饮食供给,实施2个月未发生工作人员感染。结论应用质量先期策划管理方法对流程进行有效设计与开发,实现了对新型冠状病毒肺炎患者院内饮食的高效、安全配送。
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关键词
新型冠状病毒肺炎
质量先期策划管理
流程
管理
隔离病区
饮食配送
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题名
质量先期策划管理在新型冠状病毒肺炎患者饮食配送中的应用
被引量：
2
1
作者
黄丽红
尹世玉
胡露红
赖晓全
杨涵林
汪晖
机构
华中科技大学同济医学院附属同济医院护理部
华中科技大学同济医学院附属同济医院医院感染科
华中科技大学同济医学院附属同济医院后勤处
出处
《护理学杂志》
CSCD
北大核心
2020年第12期57-59,共3页
文摘
目的在新型冠状病毒肺炎疫情期间,给患者提供饮食保障,同时保障医务人员饮食配送过程的安全。方法应用质量先期策划管理方法,通过评估患者饮食需求,制订计划(明确新型冠状病毒肺炎患者院内饮食配送团队职责、开展关键防护与交接环节培训、制定患者饮食院内转运衔接流程、进行流程失效模式分析)、流程的实施与运行、流程调整与再确认、反馈5个步骤对新型冠状病毒肺炎患者饮食配送过程进行管理。结果及时有效地落实23个重症病区患者每日饮食供给,实施2个月未发生工作人员感染。结论应用质量先期策划管理方法对流程进行有效设计与开发,实现了对新型冠状病毒肺炎患者院内饮食的高效、安全配送。
关键词
新型冠状病毒肺炎
质量先期策划管理
流程
管理
隔离病区
饮食配送
Keywords
COVID-19
Advanced Product Quality Planning
process management
quarantine ward
hospital diet issuance
分类号
R47 [医药卫生—护理学]
TS972.3 [轻工技术与工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
质量先期策划管理在新型冠状病毒肺炎患者饮食配送中的应用
黄丽红
尹世玉
胡露红
赖晓全
杨涵林
汪晖
《护理学杂志》
CSCD
北大核心
2020
2
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