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取样大小对微样品分析豆乳和豆腐产量的影响
被引量：
3
1
作者
钱虎君
盖钧镒
喻德跃
《大豆科学》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第4期255-258,共4页
选用 4个百粒重不同的大豆品种为材料 ,分析了样品大小 (大豆种子粒数和粉碎样本的样品重量 )对微样品分析豆乳和豆腐产量的影响。结果表明干豆乳产量和干豆腐产量微样品分析技术与常规小样品分析技术存在系统偏差 ,可估计样本间的相对...
选用 4个百粒重不同的大豆品种为材料 ,分析了样品大小 (大豆种子粒数和粉碎样本的样品重量 )对微样品分析豆乳和豆腐产量的影响。结果表明干豆乳产量和干豆腐产量微样品分析技术与常规小样品分析技术存在系统偏差 ,可估计样本间的相对大小及大豆品种豆乳产量和豆腐产量的遗传变异和遗传规律 ;微样品分析 (包括单粒分析 )干豆乳产量时样品重量应大于 0 .0 6g ,微样品分析干豆腐产量时样品重量应大于 0 .2 0g。
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关键词
取样大小
大豆
微样品分析
豆乳专用品种
豆腐
专用
品种
豆乳
产量
豆腐产量
育种
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题名
取样大小对微样品分析豆乳和豆腐产量的影响
被引量：
3
1
作者
钱虎君
盖钧镒
喻德跃
机构
南京农业大学大豆研究所农业部国家大豆改良中心
出处
《大豆科学》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第4期255-258,共4页
基金
国家自然科学基金项目 (3 9470 43 3 )
江苏省自然科学项目 (BK95 0 993 0 4)。
文摘
选用 4个百粒重不同的大豆品种为材料 ,分析了样品大小 (大豆种子粒数和粉碎样本的样品重量 )对微样品分析豆乳和豆腐产量的影响。结果表明干豆乳产量和干豆腐产量微样品分析技术与常规小样品分析技术存在系统偏差 ,可估计样本间的相对大小及大豆品种豆乳产量和豆腐产量的遗传变异和遗传规律 ;微样品分析 (包括单粒分析 )干豆乳产量时样品重量应大于 0 .0 6g ,微样品分析干豆腐产量时样品重量应大于 0 .2 0g。
关键词
取样大小
大豆
微样品分析
豆乳专用品种
豆腐
专用
品种
豆乳
产量
豆腐产量
育种
Keywords
Soybean
Soymilk
Tofu
Micro-specimen analysis
分类号
S565.1 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
取样大小对微样品分析豆乳和豆腐产量的影响
钱虎君
盖钧镒
喻德跃
《大豆科学》
CAS
CSCD
北大核心
2002
3
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