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谷氨酰胺对扬麦9号强势和弱势籽粒淀粉及蛋白质积累的调控
被引量：
6
1
作者
周琴
姜东
+2 位作者
戴廷波
荆奇
曹卫星
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第1期44-49,共6页
离体穗培养条件下,研究了培养基中不同谷氨酰胺供应水平对冬小麦品种扬麦9号强势和弱势籽粒粒重以及淀粉和蛋白质及其组分积累的影响。结果显示,弱势籽粒的蔗糖和氨基酸含量均较强势籽粒高,而其积累量均较强势籽粒低,可见弱势籽粒中同...
离体穗培养条件下,研究了培养基中不同谷氨酰胺供应水平对冬小麦品种扬麦9号强势和弱势籽粒粒重以及淀粉和蛋白质及其组分积累的影响。结果显示,弱势籽粒的蔗糖和氨基酸含量均较强势籽粒高,而其积累量均较强势籽粒低,可见弱势籽粒中同化物贮存量较强势籽粒少,其合成淀粉和蛋白质的能力较强势籽粒低。在一定范围内提高谷氨酰胺供应水平可显著促进弱势籽粒淀粉和蛋白质的积累,提高弱势籽粒粒重,可见一定范围内改善氮素营养有利于弱势籽粒物质积累;但相同谷氨酰胺浓度下强势籽粒淀粉、蛋白质和氨基酸积累量均高于弱势籽粒,强势籽粒四种蛋白组分的积累量均较弱势籽粒高。4和6 g／L谷氨酰胺处理下,强势和弱势籽粒淀粉、蛋白质及氨基酸含量的差异小于其他较高或较低谷氨酰胺浓度。强势籽粒清蛋白和球蛋白含量略低于弱势籽粒,而醇溶蛋白和麦谷蛋白在2-6 g／L时高于弱势籽粒,但差异较小。
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关键词
小麦
谷氨酰胺供应
强势粒
弱势粒
蛋白组分
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职称材料
题名
谷氨酰胺对扬麦9号强势和弱势籽粒淀粉及蛋白质积累的调控
被引量：
6
1
作者
周琴
姜东
戴廷波
荆奇
曹卫星
机构
南京农业大学农业部作物生长调控重点实验室
出处
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第1期44-49,共6页
基金
国家自然科学基金项目(30170544
30200166)江苏省自然科学基金项目(BK2002205)南京农业大学青年科技创新基金项目(Y200402)
文摘
离体穗培养条件下,研究了培养基中不同谷氨酰胺供应水平对冬小麦品种扬麦9号强势和弱势籽粒粒重以及淀粉和蛋白质及其组分积累的影响。结果显示,弱势籽粒的蔗糖和氨基酸含量均较强势籽粒高,而其积累量均较强势籽粒低,可见弱势籽粒中同化物贮存量较强势籽粒少,其合成淀粉和蛋白质的能力较强势籽粒低。在一定范围内提高谷氨酰胺供应水平可显著促进弱势籽粒淀粉和蛋白质的积累,提高弱势籽粒粒重,可见一定范围内改善氮素营养有利于弱势籽粒物质积累;但相同谷氨酰胺浓度下强势籽粒淀粉、蛋白质和氨基酸积累量均高于弱势籽粒,强势籽粒四种蛋白组分的积累量均较弱势籽粒高。4和6 g／L谷氨酰胺处理下,强势和弱势籽粒淀粉、蛋白质及氨基酸含量的差异小于其他较高或较低谷氨酰胺浓度。强势籽粒清蛋白和球蛋白含量略低于弱势籽粒,而醇溶蛋白和麦谷蛋白在2-6 g／L时高于弱势籽粒,但差异较小。
关键词
小麦
谷氨酰胺供应
强势粒
弱势粒
蛋白组分
Keywords
Wheat
Glutamine supply
Superiors grains
Inferiors grains
Protein components
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
S311 [农业科学—作物栽培与耕作技术]
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出处
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被引量
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1
谷氨酰胺对扬麦9号强势和弱势籽粒淀粉及蛋白质积累的调控
周琴
姜东
戴廷波
荆奇
曹卫星
《麦类作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005
6
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