微课在“酒店餐饮服务与管理”课程项目教学中的实践探究 被引量：1

1

作者 姚行正 《现代盐化工》 2018年第5期136-137,共2页

推进"酒店餐饮服务与管理"教学活动的顺利开展,一般都是采用项目教学方法,在理论讲解的基础上,生动形象地模拟出一些训练场景和管理情境,促使学生掌握各项餐饮服务管理技能。当前,信息技术的不断更新和进步为教学工作提供了... 推进"酒店餐饮服务与管理"教学活动的顺利开展,一般都是采用项目教学方法,在理论讲解的基础上,生动形象地模拟出一些训练场景和管理情境,促使学生掌握各项餐饮服务管理技能。当前,信息技术的不断更新和进步为教学工作提供了良好的前提条件,通过微课开展"酒店餐饮服务与管理"课程项目教学活动,将能够实现教学成果。本文主要是从微课和课程项目教学基本情况入手,重点介绍其内涵和教学优势,并提出了一些微课在"酒店餐饮服务与管理"课程项目教学中的实践方式,为全面提升总体的教学水平提供一定借鉴和参考。 展开更多

关键词 微课 “酒店餐饮服务与管理” 课程项目教学 实践 应用

在线阅读 下载PDF 职称材料

生物医学工程专业应用型“模拟电子技术基础”课程中项目驱动式课程教学模式的实施路径探究

2

作者 朱曦 《教师》 2025年第1期152-154,共3页

随着新一轮科技革命和产业变革的到来,我国高等教育积极实施“新工科、新医科、新农科、新文科”人才培养战略以促进人才结构调整。生物医学工程专业坚持“学科交叉、融合创新”的教学理念,致力培养满足社会产业和医学发展需求的创新性... 随着新一轮科技革命和产业变革的到来,我国高等教育积极实施“新工科、新医科、新农科、新文科”人才培养战略以促进人才结构调整。生物医学工程专业坚持“学科交叉、融合创新”的教学理念,致力培养满足社会产业和医学发展需求的创新性卓越人才。在该背景下,医疗设备中电子技术的广泛应用使“模拟电子技术基础”课程在生物医学工程专业中的重要性日益凸显。基于此,文章探讨生物医学工程专业应用型“模拟电子技术基础”课程的项目驱动式教学模式,强调通过理论与实践的结合提升课程教学质量,旨在通过培养交叉复合型人才来推动生物医学工程领域的创新与发展。 展开更多

关键词 生物医学工程 “模拟电子技术基础” 项目驱动式课程教学

在线阅读 下载PDF 职称材料

高职教育项目化教学课程考核标准的研究与探索 被引量：25

3

作者 蔡惠芳 曹茂庆 《职业技术》 2010年第1期24-24,共1页

项目化教学课程考核坚持以职业能力为本,以开放式、全程化、民主化为基本原则,采用"教学活动参与程度考核、阶段教学成果考核和终结性教学成果考核"的具体考核方法,调动了学生们的学习热情,激发了主动学习的内驱力,意义十分... 项目化教学课程考核坚持以职业能力为本,以开放式、全程化、民主化为基本原则,采用"教学活动参与程度考核、阶段教学成果考核和终结性教学成果考核"的具体考核方法,调动了学生们的学习热情,激发了主动学习的内驱力,意义十分重大。 展开更多

关键词 项目化教学课程考核 开放式考核 全程化考核

在线阅读 下载PDF 职称材料

项目教学法在民办应用型高校非线性编辑技术课程中的应用

4

作者 王炯 《戏剧之家》 2016年第20期189-189,191,共2页

民办高校课程改革是社会发展的需要,对于民办应用型高校传媒类专业而言,非线性编辑技术课程是广播电视编导专业的一门专业必修课程。笔者结合学校定位与社会现实,对本课程进行了课程改革探索。在教学中运用项目教学法,大大地激发了学生... 民办高校课程改革是社会发展的需要,对于民办应用型高校传媒类专业而言,非线性编辑技术课程是广播电视编导专业的一门专业必修课程。笔者结合学校定位与社会现实,对本课程进行了课程改革探索。在教学中运用项目教学法,大大地激发了学生课堂学习兴趣,提高了学生技能水平及课堂教学的有效性。 展开更多

关键词 民办教育 课程改革 非线性编辑技术课程项目教学

在线阅读 下载PDF 职称材料

财务管理实务课程项目化教学设计探讨 被引量：2

5

作者 张晓天 《中国乡镇企业会计》 2011年第11期210-211,共2页

财务管理实务课程是会计专业的核心课程,具有综合性、系统性、可操作性和学科交叉性的特点。纯粹的理论教学很容易使学生感到抽象,难以理解并产生厌烦情绪,同时也与高职院校注重能力培养的目标相背离。在创新教育的要求下,财务管理的教... 财务管理实务课程是会计专业的核心课程,具有综合性、系统性、可操作性和学科交叉性的特点。纯粹的理论教学很容易使学生感到抽象,难以理解并产生厌烦情绪,同时也与高职院校注重能力培养的目标相背离。在创新教育的要求下,财务管理的教学重点应从传统的理论教学转向实践环节教学。 展开更多

关键词 财务 企业 企业管理 管理实务 应收账款管理 信贷政策 信用政策 课程项目化教学

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于项目课程的服饰图案教学研究

6

作者 佘巧霞 《江苏纺织》 2013年第3期58-60,共3页

本文从服饰图案项目课程教学出发,总结了服饰图案课程教学的三个职业核心能力——形、色、意既造型、色彩、设计意图。强调在教学过程中:服饰图案基础造型教学要立足于传统手绘,以电脑手段为辅佐,工艺技术来跟进;服饰图案色彩教学要掌... 本文从服饰图案项目课程教学出发,总结了服饰图案课程教学的三个职业核心能力——形、色、意既造型、色彩、设计意图。强调在教学过程中:服饰图案基础造型教学要立足于传统手绘,以电脑手段为辅佐,工艺技术来跟进;服饰图案色彩教学要掌握色彩规律,服从服装设计整体,活用流行色彩;服饰图案设计教学要了解消费诉求、明确设计意图、实现设计价值。 展开更多

关键词 项目课程教学 服饰图案 设计

在线阅读 下载PDF 职称材料

高职室内设计实务课程项目式教学探究 被引量：1

7

作者 蒋国良 《美与时代（创意）（上）》 2012年第5期124-126,共3页

室内设计实务课程项目式教学是一种全新的课堂教学模式,它以装饰设计公司的实际项目来贯穿整个教学过程,通过社会实践经验丰富的教师对学生进行现场指导,提高学生的实践能力和职业技能。项目式教学在促进实践教学发展的同时,还改变了过... 室内设计实务课程项目式教学是一种全新的课堂教学模式,它以装饰设计公司的实际项目来贯穿整个教学过程,通过社会实践经验丰富的教师对学生进行现场指导,提高学生的实践能力和职业技能。项目式教学在促进实践教学发展的同时,还改变了过去偏重理论讲授而严重脱离实际的教学方法,确立了全新的教学模式。项目式教学在教学模式、教学组织时空环境、教学实践等方面与传统教学都存在较大的差异,而因在教学组织策略上应该区别于传统教学,必须具备一定的创新性。 展开更多

关键词 室内设计实务课程项目式教学 课堂教学模式 室内装饰 建筑设计

在线阅读 下载PDF 职称材料

项目式课程教学模式在《演讲与口才》教学中的实践应用 被引量：1

8

作者 余扬 《教育界（高等教育）》 2016年第8期63-63,共1页

开设《演讲与口才》这门课程，主要目的是为了提高学生的综合表达能力，但由于课程体系不完善、课程内容枯燥等原因，导致学生丧失学习的兴趣，达不到预期的效果。文章主要分析了《演讲与口才》教学中存在的不足，对项目式课程教学模式... 开设《演讲与口才》这门课程，主要目的是为了提高学生的综合表达能力，但由于课程体系不完善、课程内容枯燥等原因，导致学生丧失学习的兴趣，达不到预期的效果。文章主要分析了《演讲与口才》教学中存在的不足，对项目式课程教学模式在《演讲与口才》教学中的优势和应用进行探究。 展开更多

关键词 项目式课程教学模式 《演讲与口才》 不足 优势 应用

在线阅读 下载PDF 职称材料

“岗证课”融合背景下中职旅游专业项目化课程教学设计与实施--以“地方导游基础”课程为例 被引量：3

9

作者 赵鑫 王衍 陈文娟 《教师》 2023年第6期120-122,共3页

文章以湘潭市工业贸易中等专业学校的“地方导游基础”课程教学改革为例,在“岗证课”融合背景下,以学习通平台为载体,以“项目引领+任务驱动”为教学手段,参照全国导游资格证、旅游类“X”证书要求,设计出“点”“线”“面”“体”四... 文章以湘潭市工业贸易中等专业学校的“地方导游基础”课程教学改革为例,在“岗证课”融合背景下,以学习通平台为载体,以“项目引领+任务驱动”为教学手段,参照全国导游资格证、旅游类“X”证书要求,设计出“点”“线”“面”“体”四大进阶式能力训练的课程模块。从设计理念、授课内容两方面探讨课程教学设计,从教学形态、课程教学实施、教学评价三个维度阐述项目化课程教学。最终在原有基础上自主开发了拓展模块——“精美湘潭”,构建了“四驱三阶六步”教学模式,全方位提高了学生的学习兴趣与导游讲解能力,培养了学生的家国情怀。 展开更多

关键词 “岗证课”融合 项目化课程教学设计 “地方导游基础” 课程教学改革

在线阅读 下载PDF 职称材料

动漫教学实践探索——以项目教学驱动课程实施的教学方案

10

作者 王晓婷 《美术教育研究》 2016年第17期129-129,共1页

随着文化产业的发展,动漫产业作为文化产业的重要代表,自然成为了重要的发展领域。尤其是在教育领域,动漫教育开始朝着更加科学化的方向发展,不断推进教学方法的改革与创新。文章分析项目驱动教学法在动漫教学实践课中的应用,提出项目... 随着文化产业的发展,动漫产业作为文化产业的重要代表,自然成为了重要的发展领域。尤其是在教育领域,动漫教育开始朝着更加科学化的方向发展,不断推进教学方法的改革与创新。文章分析项目驱动教学法在动漫教学实践课中的应用,提出项目教学驱动课程实施的教学方案,以期促进动漫教学的实践与探索。 展开更多

关键词 动漫教学 实践探索 项目教学驱动课程 教学方案

在线阅读 下载PDF 职称材料

如何提高模具专业项目课程实施中的教学效率

11

作者 王小清 《职业技术》 2012年第6期45-45,共1页

随着各中等职业学校项目课程的研发,项目教学法的开展,各位教师在教学实践中都有各自的总结,体会,或改进。

关键词 模具专业 项目教学项目课程 教学效率

在线阅读 下载PDF 职称材料

高职院校软件技术专业跨课程教学项目探索

12

作者 吴全娥 《无线互联科技》 2021年第17期140-141,共2页

文章分析了高职软件技术专业课程教学特点及高职学生特点,探讨了软件技术专业课程项目化教学存在的问题,提出跨课程教学项目设计理念,分析了实际的教学效果。

关键词 高职院校 软件技术专业 跨课程教学项目

在线阅读 下载PDF 职称材料

《发酵食品生产技术》课程项目化教学改革的探究

13

作者 林晓华 《中国食品》 2021年第9期75-75,共1页

《发酵食品生产技术》主要讲述的内容为发酵食品的生产知识以及相关加工方式,该课程主要为社会提供发酵食品行业的人才。但是在传统的教学模式中,只注重对理论知识的讲解,对实践技能的掌握不够重视,枯燥的理论学习使学生失去学习的兴趣... 《发酵食品生产技术》主要讲述的内容为发酵食品的生产知识以及相关加工方式,该课程主要为社会提供发酵食品行业的人才。但是在传统的教学模式中,只注重对理论知识的讲解,对实践技能的掌握不够重视,枯燥的理论学习使学生失去学习的兴趣,导致教学效果受到影响。针对当前《发酵食品生产技术》教学过程中出现的一些问题,可以使用课程项目化教学进行优化解决,从而激发学生的学习兴趣,提高学生的学习效果。 展开更多

关键词 传统的教学模式 发酵食品 教学效果 实践技能 激发学生的学习兴趣 课程项目化教学 学生的学习 教学过程中

在线阅读 下载PDF 职称材料

高职《Access数据库》课程教学设计的探讨 被引量：3

14

作者 刘向荣 《成都航空职业技术学院学报》 2007年第3期18-20,共3页

本文论述了项目课程教学法的基本原理,结合具体教学案例,探索在《Access数据库》教学中采用项目课程教学法,通过任务的提出、分析、分解、实现与评价等环节培养学生自主学习与协作学习的习惯,以及相对独立的分析问题、解决问题的能力,... 本文论述了项目课程教学法的基本原理,结合具体教学案例,探索在《Access数据库》教学中采用项目课程教学法,通过任务的提出、分析、分解、实现与评价等环节培养学生自主学习与协作学习的习惯,以及相对独立的分析问题、解决问题的能力,最终达到增强学习主观能动性、提高教学质量的目的。 展开更多

关键词 高职教育 项目课程教学法 数据库教学 任务 交流

在线阅读 下载PDF 职称材料