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高校“食品分析与检验”课程教学改革初探
被引量：
6
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作者
王凡
宋莲军
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黄现青
张秋会
赵秋艳
乔明武
崔文明
《农产品加工》
2018年第10期96-98,共3页
"食品分析与检验"按照宽口径、厚基础、强能力、高素质的指导思想,以"传授知识、培养能力与提高素质为一体"作为人才培养方案的主线来构建课程结构模式,在优化课程体系、教学内容和教学方法等方面探讨课程教学的创...
"食品分析与检验"按照宽口径、厚基础、强能力、高素质的指导思想,以"传授知识、培养能力与提高素质为一体"作为人才培养方案的主线来构建课程结构模式,在优化课程体系、教学内容和教学方法等方面探讨课程教学的创新与改革。
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关键词
人才培养方案
课程教学体系构建
食品分析与检验
教学
改革
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职称材料
题名
高校“食品分析与检验”课程教学改革初探
被引量：
6
1
作者
王凡
宋莲军
黄现青
张秋会
赵秋艳
乔明武
崔文明
机构
河南农业大学食品科学技术学院
出处
《农产品加工》
2018年第10期96-98,共3页
文摘
"食品分析与检验"按照宽口径、厚基础、强能力、高素质的指导思想,以"传授知识、培养能力与提高素质为一体"作为人才培养方案的主线来构建课程结构模式,在优化课程体系、教学内容和教学方法等方面探讨课程教学的创新与改革。
关键词
人才培养方案
课程教学体系构建
食品分析与检验
教学
改革
Keywords
personnel training program
curriculum teaching system construction
Food Analysis and Detection
teaching reform
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
高校“食品分析与检验”课程教学改革初探
王凡
宋莲军
黄现青
张秋会
赵秋艳
乔明武
崔文明
《农产品加工》
2018
6
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