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《食品感官评定》课程在食品类专业教学中的剖析与探索
被引量：
2
1
作者
董彬
《绿色科技》
2020年第17期232-233,共2页
指出了《食品感官评定》课程是食品类专业的一门专业必修课程,主要是让学生掌握如何对食品的品质从色、香、味等方面进行科学、严谨地分析和判断,从而确定某种食品的品质等级以及受欢迎程度,在实际工作和实践中具有十分重要的作用。因此...
指出了《食品感官评定》课程是食品类专业的一门专业必修课程,主要是让学生掌握如何对食品的品质从色、香、味等方面进行科学、严谨地分析和判断,从而确定某种食品的品质等级以及受欢迎程度,在实际工作和实践中具有十分重要的作用。因此,任教教师需要充分重视,制定科学合理的课程标准与培养方案,以滨州学院食品质量与安全专业培养方案和多年教学经验,从《食品感官评定》课程的定位与性质、课程教学主要目标、课程的教学主要内容设计、教学组织、教学评价以及教学考核等方面对这门课程进行了系统和全面地课程分析以及探索,以为广大食品类专业大中专院校教师在课程标准制定、教学授课过程中提供一定的参考价值,并共同推动《食品感官评定》课程在专业教学中的水平提升。
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关键词
生物技术制药
课程
分析
课程剖析
教学探索
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职称材料
高等学校《生物技术制药》课程教学内容解析与思考
被引量：
3
2
作者
董彬
《绿色科技》
2020年第19期201-202,共2页
指出了生物制药本(专)科专业是培育能够面向药品生产和销售行业的专业高级人才,《生物技术制药》课程是该专业课程中的核心课程,起着承上启下的重要作用。从课程定位和性质、课程教学目标、内容、教学组织与设计以及教学评价等方面对该...
指出了生物制药本(专)科专业是培育能够面向药品生产和销售行业的专业高级人才,《生物技术制药》课程是该专业课程中的核心课程,起着承上启下的重要作用。从课程定位和性质、课程教学目标、内容、教学组织与设计以及教学评价等方面对该门该课程进行了系统剖析和探索,可供一线教师在教学中参考与借鉴,为《生物技术制药》课程的发展添砖增瓦。
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关键词
生物技术制药
课程
分析
课程剖析
教学探索
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职称材料
高职院校CAD二次开发选修课程设置探讨
3
作者
谭晓兰
《当代教育论坛（管理版）》
2010年第11期105-106,共2页
文章根据高职院校AutoCAD课程教学的现状,对学院能否开设AutoCAD二次开发设计选修课进行了剖析,分析和确定了此选修课的主要教学内容及目标,以教学实例进行了课程内容的介绍。探讨了此选修课程的设置有利于巩固学生的AutoCAD专业课程知...
文章根据高职院校AutoCAD课程教学的现状,对学院能否开设AutoCAD二次开发设计选修课进行了剖析,分析和确定了此选修课的主要教学内容及目标,以教学实例进行了课程内容的介绍。探讨了此选修课程的设置有利于巩固学生的AutoCAD专业课程知识、提升学生的实际工作技能、拓展学生的社会适应能力。
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关键词
AUTOCAD
课程剖析
二次开发
选修课设置
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职称材料
题名
《食品感官评定》课程在食品类专业教学中的剖析与探索
被引量：
2
1
作者
董彬
机构
滨州学院生物与环境工程学院
出处
《绿色科技》
2020年第17期232-233,共2页
基金
滨州学院实验教学项目(编号:BZXYSYJXXM201810)
教育部产学协同育人项目(编号:201902187010,201902187011)。
文摘
指出了《食品感官评定》课程是食品类专业的一门专业必修课程,主要是让学生掌握如何对食品的品质从色、香、味等方面进行科学、严谨地分析和判断,从而确定某种食品的品质等级以及受欢迎程度,在实际工作和实践中具有十分重要的作用。因此,任教教师需要充分重视,制定科学合理的课程标准与培养方案,以滨州学院食品质量与安全专业培养方案和多年教学经验,从《食品感官评定》课程的定位与性质、课程教学主要目标、课程的教学主要内容设计、教学组织、教学评价以及教学考核等方面对这门课程进行了系统和全面地课程分析以及探索,以为广大食品类专业大中专院校教师在课程标准制定、教学授课过程中提供一定的参考价值,并共同推动《食品感官评定》课程在专业教学中的水平提升。
关键词
生物技术制药
课程
分析
课程剖析
教学探索
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
高等学校《生物技术制药》课程教学内容解析与思考
被引量：
3
2
作者
董彬
机构
滨州学院生物与环境工程学院
出处
《绿色科技》
2020年第19期201-202,共2页
基金
滨州学院实验教学项目(编号:BZXYSYJXXM201810)
教育部产学协同育人项目(编号:201902187010、201902187011)。
文摘
指出了生物制药本(专)科专业是培育能够面向药品生产和销售行业的专业高级人才,《生物技术制药》课程是该专业课程中的核心课程,起着承上启下的重要作用。从课程定位和性质、课程教学目标、内容、教学组织与设计以及教学评价等方面对该门该课程进行了系统剖析和探索,可供一线教师在教学中参考与借鉴,为《生物技术制药》课程的发展添砖增瓦。
关键词
生物技术制药
课程
分析
课程剖析
教学探索
Keywords
Biotechnology and Pharmacy
curriculum analysis
course analysis
teaching exploration
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
高职院校CAD二次开发选修课程设置探讨
3
作者
谭晓兰
机构
湖南化工职业技术学院
出处
《当代教育论坛（管理版）》
2010年第11期105-106,共2页
文摘
文章根据高职院校AutoCAD课程教学的现状,对学院能否开设AutoCAD二次开发设计选修课进行了剖析,分析和确定了此选修课的主要教学内容及目标,以教学实例进行了课程内容的介绍。探讨了此选修课程的设置有利于巩固学生的AutoCAD专业课程知识、提升学生的实际工作技能、拓展学生的社会适应能力。
关键词
AUTOCAD
课程剖析
二次开发
选修课设置
分类号
TP391.72-4 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
《食品感官评定》课程在食品类专业教学中的剖析与探索
董彬
《绿色科技》
2020
2
在线阅读
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职称材料
2
高等学校《生物技术制药》课程教学内容解析与思考
董彬
《绿色科技》
2020
3
在线阅读
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职称材料
3
高职院校CAD二次开发选修课程设置探讨
谭晓兰
《当代教育论坛（管理版）》
2010
0
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职称材料
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0
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