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“美食之都”的城市形象感知及语言符号景观塑造
被引量：
1
1
作者
石琳
董洪杰
姚成雨
《美食研究》
北大核心
2024年第2期40-48,共9页
“美食之都”的城市形象塑造和品牌建设是构建城市美食创意体系的重要动力,由语言符号景观形塑的实体空间、主体空间、文化空间与商业空间对促进美食文化传播亦具有重要作用。从旅游者视角出发,从认知形象和情感形象两个维度对“美食之...
“美食之都”的城市形象塑造和品牌建设是构建城市美食创意体系的重要动力,由语言符号景观形塑的实体空间、主体空间、文化空间与商业空间对促进美食文化传播亦具有重要作用。从旅游者视角出发,从认知形象和情感形象两个维度对“美食之都”成都展开描写,分析语言符号景观对构建认知情感的影响;从旅游地视角出发,选取成都美食聚集地宽窄巷子作为调查点,考察多模态语言符号景观的分布与特征。由此,提出“美食之都”城市语言符号景观塑造的提升策略。
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关键词
美食之都
城市形象感知
语言符号景观
城市
语言
治理
美食传播
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题名
“美食之都”的城市形象感知及语言符号景观塑造
被引量：
1
1
作者
石琳
董洪杰
姚成雨
机构
西南民族大学中国语言文学学院
西安文理学院文学院
国家语委语言治理研究融智协同创新中心
出处
《美食研究》
北大核心
2024年第2期40-48,共9页
基金
国家社会科学基金项目(22BYY062)
西南民族大学“双一流”项目(ZY2024003)
陕西省社会科学基金项目(2022K008)。
文摘
“美食之都”的城市形象塑造和品牌建设是构建城市美食创意体系的重要动力,由语言符号景观形塑的实体空间、主体空间、文化空间与商业空间对促进美食文化传播亦具有重要作用。从旅游者视角出发,从认知形象和情感形象两个维度对“美食之都”成都展开描写,分析语言符号景观对构建认知情感的影响;从旅游地视角出发,选取成都美食聚集地宽窄巷子作为调查点,考察多模态语言符号景观的分布与特征。由此,提出“美食之都”城市语言符号景观塑造的提升策略。
关键词
美食之都
城市形象感知
语言符号景观
城市
语言
治理
美食传播
Keywords
City of Gastronomy
city image perception
linguistic symbolic landscape
urban linguistic governance
gastronomy communication
分类号
TS971.1-62 [轻工技术与工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
“美食之都”的城市形象感知及语言符号景观塑造
石琳
董洪杰
姚成雨
《美食研究》
北大核心
2024
1
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