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设计-建造和设计-招标-建造项目执行期成本控制绩效元分析
被引量:
6
1
作者
强茂山
温祺
袁尚南
《同济大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第3期482-490,共9页
全面分析了对比设计-建造(DB)和设计-招标-建造(DBB)项目执行期成本控制绩效的已有成果,发现各研究的样本项目条件不同,且大多为小样本,导致对两种模式下项目执行期成本控制绩效的差异缺乏一致结论.为此,采用随机效应元分析模型整合已...
全面分析了对比设计-建造(DB)和设计-招标-建造(DBB)项目执行期成本控制绩效的已有成果,发现各研究的样本项目条件不同,且大多为小样本,导致对两种模式下项目执行期成本控制绩效的差异缺乏一致结论.为此,采用随机效应元分析模型整合已有成果,基于大样本得出平均意义上的结论.结果表明,整体上DB模式能显著地改善执行期的成本控制绩效,稳健性检验说明该结果客观反映了两种模式的差异.分组元分析表明,DB模式在公共项目中带来的绩效改善较小;业主类似经验较少的项目中DB模式能更好地控制成本;DBB模式更适用于较复杂的项目;DB模式的绩效改善作用表现出先增后减的阶段性变化规律,与相应年代的政策导向有关.业主应在对比不同模式下项目绩效时充分考虑项目条件的影响,据此选择交易模式.得出的各项目条件对两种模式下成本控制绩效差异的影响在业主的交易模式选择决策中具有借鉴意义.
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关键词
设计
-
建造
模式
设计
-
招标
-
建造
模式
工程项目交易模式
执行期成本控制绩效
元分析
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职称材料
工程建设“设计-建造”总承包模式的国际动态研究
被引量:
92
2
作者
张水波
何伯森
《土木工程学报》
EI
CSCD
北大核心
2003年第3期30-36,共7页
近年来,工程设计-建造模式在国际上呈现快速增长的发展趋势,从“设计-建造”模式与传统模式的对比来看,“设计-建造”模式具有很多优点。国际上对设计-建造模式的最新研究成果表明,恰当地采用设计-建造模式,能使项目在工期、费用和质量...
近年来,工程设计-建造模式在国际上呈现快速增长的发展趋势,从“设计-建造”模式与传统模式的对比来看,“设计-建造”模式具有很多优点。国际上对设计-建造模式的最新研究成果表明,恰当地采用设计-建造模式,能使项目在工期、费用和质量方面比采用其他模式的项目具有一定的优越性。由于自身的特点,设计-建造模式下选择承包商的程序、标准以及采用的合同条件都与其他模式下相比有很大的差别。本文还探讨了在我国推行设计-建造模式的必要性和可行性,最后提出了在我国应进行设计-建造模式研究的方向。
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关键词
工程建设
设计
-
建造
模式
传统模式
合同条件
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职称材料
设计-建造承包模式在中国的推广应用
被引量:
13
3
作者
郑增枫
张巍
《重庆大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第10期148-153,共6页
近年来,设计-建造承包模式在国际上呈现逐渐增长的趋势;但是,这种承包模式在中国比例较小,与国际的发展趋势不相适应.文中通过文献研究和访谈,在归纳设计-建造模式的特点及日益广泛的应用范围的基础上,从建筑法规、企业结构、人员能力3...
近年来,设计-建造承包模式在国际上呈现逐渐增长的趋势;但是,这种承包模式在中国比例较小,与国际的发展趋势不相适应.文中通过文献研究和访谈,在归纳设计-建造模式的特点及日益广泛的应用范围的基础上,从建筑法规、企业结构、人员能力3个方面分析了DB模式在中国发展缓慢的原因.最后,就这3个方面如何在中国建设推广DB模式的环境提出建议,以期提高我国的工程管理水平、增强我国建筑企业的竞争力.
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关键词
设计
-
建造
建筑法规
企业结构
人员能力
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职称材料
可研-设计一体化招标模式适用范围实证研究
被引量:
2
4
作者
王祎望
王学海
李敏
《中国农村水利水电》
北大核心
2010年第12期127-129,共3页
可研-设计一体化招标模式是在目前勘测设计招标模式的基础上提出的一种全新的招标模式,它将设计招标提前至可研阶段,进行可研性研究和初步设计一体化招标。通过对不同工程等级的项目、不同资金来源的项目、不同投资规模的项目、不同工...
可研-设计一体化招标模式是在目前勘测设计招标模式的基础上提出的一种全新的招标模式,它将设计招标提前至可研阶段,进行可研性研究和初步设计一体化招标。通过对不同工程等级的项目、不同资金来源的项目、不同投资规模的项目、不同工程周期的项目等四个方面对可研-设计一体化招标模式的适用范围进行实证调研与分析研究。
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关键词
水利工程
可研
-
设计
一体化
招标
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职称材料
GE90-115B发动机结构设计特点分析
被引量:
10
5
作者
陈光
邱明星
《航空发动机》
2013年第3期1-5,共5页
GE90-115B发动机是目前世界上推力最大的发动机,由GE90-94B发动机衍生发展而来。与传统的衍生发展不同,GE90-115B发动机的高压压气机减少1级,风扇转子支承作了重大改变,将1号滚珠轴承改为直径特大的滚棒轴承,滚珠轴承则置于风扇轴后端...
GE90-115B发动机是目前世界上推力最大的发动机,由GE90-94B发动机衍生发展而来。与传统的衍生发展不同,GE90-115B发动机的高压压气机减少1级,风扇转子支承作了重大改变,将1号滚珠轴承改为直径特大的滚棒轴承,滚珠轴承则置于风扇轴后端处。对风扇转子支承方式的变化作了深入分析,同时对风扇、高压压气机、低压涡轮、轴承等的结构设计改进进行了分析,可供航空发动机结构设计人员参考。
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关键词
GE90
-
115B发动机
GE90
-
94发动机
结构
设计
大涵道比发动机
支承
方式
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职称材料
月面手动插旗过程的离散元-有限元耦合分析
6
作者
梁绍敏
冯云田
王志华
《计算力学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期666-673,688,共9页
在月球表面插入旗帜对人类探索宇宙具有重要意义.本文采用离散元G有限元耦合算法对手动插旗过程进行数值分析,首先,建立月壤的离散元模型、旗杆的有限元模型以及月壤与旗杆相互作用的离散元G有限元耦合模型;然后,对旗杆的结构进行优化...
在月球表面插入旗帜对人类探索宇宙具有重要意义.本文采用离散元G有限元耦合算法对手动插旗过程进行数值分析,首先,建立月壤的离散元模型、旗杆的有限元模型以及月壤与旗杆相互作用的离散元G有限元耦合模型;然后,对旗杆的结构进行优化设计以提高其稳固性;最后,提出三种不同的插旗方式并讨论不同插旗方式下旗杆的动力特性.研究结果表明,离散元G有限元耦合算法对月面插旗过程的模拟是有效的;底部尖锐度及稳定支架开叉角度的合理设计有利于增大旗杆的入壤深度和旗杆的稳固性;增大直接插入法中轴向力、提高敲击插入法中敲击力和敲击频率均可以增加旗杆的入壤深度;旋转插入法中旋转速度和旋转频率对插入过程影响较小.以上研究可为月面手动插旗提供有效的方案和理论参考.
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关键词
旗杆结构
设计
插旗
方式
入壤深度
稳固性分析
离散元
-
有限元耦合算法
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职称材料
渤海世纪号浮式生产储油装置的设计与建造
被引量:
4
7
作者
肖启梁
《中国海上油气(工程)》
2002年第4期1-6,共6页
简要描述秦皇岛32-6油田开发工程中渤海世纪号浮式生产储油装置的选型、主要性能、 主要特点与需要改进之处。
关键词
渤海世纪号
浮式生产储油装置
设计
建造
FPSO选型
性能
特点
秦皇岛32
-
6油田
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职称材料
工程项目交易方式与支付方式对项目成本的影响
被引量:
9
8
作者
陈勇强
焦俊双
《同济大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第9期1407-1412,共6页
基于返工成本率、变更成本率、成本超支率3个指标,对181个项目数据进行T检验和方差分析.研究发现,在交易方式方面,与设计-招标-建造方式相比,设计-建造方式能显著降低项目的成本超支率,返工成本率和变更成本率也较低;在支付方式方面,议...
基于返工成本率、变更成本率、成本超支率3个指标,对181个项目数据进行T检验和方差分析.研究发现,在交易方式方面,与设计-招标-建造方式相比,设计-建造方式能显著降低项目的成本超支率,返工成本率和变更成本率也较低;在支付方式方面,议标总价合同的成本超支率最低,为-1.97%,单价合同的成本超支率最高,为10.70%.综合考虑交易方式和支付方式,采用设计-建造方式、议标总价合同,成本超支率最低,而变更成本率最高,应引起项目参与方的重视.
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关键词
支付
方式
项目成本
设计-招标-建造方式
设计
-
建造
方式
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职称材料
工程建设项目承发包模式的优选决策
被引量:
12
9
作者
李兴苏
孙洪波
霍晓春
《重庆交通大学学报(自然科学版)》
CAS
2008年第5期799-802,共4页
受项目具体条件以及业主和承包商等因素的影响,各种项目承发包模式在实际的运用中各有利弊。为了对工程建设项目的承发包模式进行合理的选择,在借鉴国内外有关研究成果的基础上,提出了运用传统的层次分析方法来实现适宜的项目承发包模...
受项目具体条件以及业主和承包商等因素的影响,各种项目承发包模式在实际的运用中各有利弊。为了对工程建设项目的承发包模式进行合理的选择,在借鉴国内外有关研究成果的基础上,提出了运用传统的层次分析方法来实现适宜的项目承发包模式选择,强调了层次分析法有效使用的关键,即:必须建立适宜的层次分析指标体系以及各层次指标因素权重确定的原则。以此作为研究重点,能够有效地运用层次分析法实现工程建设项目承发包模式的优选决策。
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关键词
项目承发包模式
层次分析法
权重
设计
-
招标
-
施工模式
设计
-
施工总承包模式
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职称材料
超声波协同复合酶提取花椒麻味物质工艺的优化
被引量:
4
10
作者
周敏
蒲升慧
+2 位作者
刘福权
赵志峰
吕远平
《中国调味品》
CAS
北大核心
2021年第5期32-37,共6页
为了研究在传统提取方式下花椒麻味物质的最佳提取工艺及作用机制,通过混料设计获得复合酶的最佳配比,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以麻味物质提取率为响应值进行响应面分析,并采用SEM观察花椒的微...
为了研究在传统提取方式下花椒麻味物质的最佳提取工艺及作用机制,通过混料设计获得复合酶的最佳配比,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以麻味物质提取率为响应值进行响应面分析,并采用SEM观察花椒的微观结构。结果表明,花椒麻味物质提取的最佳工艺条件为:酶添加量3.08%(纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶的最佳比例为36.2%、26.0%、37.8%),酶处理温度50.3℃和超声功率208.5 W。在此条件下,麻味物质的提取率从10.24%提升到15.14%。扫描电镜结果显示:超声波和酶处理均能增强对花椒细胞结构的破坏,从而促进麻味物质溶出,且超声处理与复合酶处理存在协同作用,对花椒细胞结构的破坏更强。文章为传统方式提取花椒麻味物质的工艺提供了参考。
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关键词
酰胺类物质
提取
方式
酶
-
超声协同
混料
设计
微观结构
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职称材料
运用模糊层次分析法选择合适的工程项目管理模式
被引量:
31
11
作者
惠静薇
《工业技术经济》
北大核心
2004年第2期73-75,90,共4页
合适的工程项目管理模式对维护建设业主的利益具有直接和重要的影响 ,本文选取在我国应用较广泛的业主———设计方———承包商模式、平行承发包模式、设计———建造模式和CM模式 ,对影响工程模式选择的相关因素进行了讨论 ,并应用模...
合适的工程项目管理模式对维护建设业主的利益具有直接和重要的影响 ,本文选取在我国应用较广泛的业主———设计方———承包商模式、平行承发包模式、设计———建造模式和CM模式 ,对影响工程模式选择的相关因素进行了讨论 ,并应用模糊层次分析法建立了相应的决策模型 ,可为业主选用合适的工程管理模式提供一种行之有效的方法。
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关键词
模糊层次分析法
CDC模式
工程项目
管理模式
设计
-
建造
模式
CM模式
平行承发包模式
工程造价
工程
设计
工程进度
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职称材料
基于一体化模式的花园快速营造研究
被引量:
3
12
作者
胡一可
顾阳
王洪成
《风景园林》
2020年第S02期35-40,共6页
在以往的工作模式中,设计与建造为2个独立的过程,相互分离,难以统筹。由于设计过程并未引入建造思维,致使建造过程中存在各类问题。为探讨一种新的可能性,以3届北林国际花园建造节建造活动为例,从整体出发,提出"设计-建造"一...
在以往的工作模式中,设计与建造为2个独立的过程,相互分离,难以统筹。由于设计过程并未引入建造思维,致使建造过程中存在各类问题。为探讨一种新的可能性,以3届北林国际花园建造节建造活动为例,从整体出发,提出"设计-建造"一体化的协同模式。本模式采取多线分层设计,形成可循环的反馈流程,为设计与建造过程中的各环节建立关联,从而及时地发现问题,解决问题,最终形成系统化、网络化、标准化的多线并行的工作流程。设计与建造协同的过程有利于帮助学生建立全周期的思维方式,从系统出发,有效整合资源,提升工作效率,为今后的建造活动提供教学参考。
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关键词
“
设计
-
建造
”一体化
协同模式
并行流程
建造
活动
多线分层
设计
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职称材料
学生公寓中水回用工艺的研究与实践
被引量:
9
13
作者
孙忠吉
刘勇
周涛
《大连水产学院学报》
CSCD
北大核心
2003年第3期232-235,共4页
学生公寓杂用水较多,为了节约用水,在大连信息技术学院学生公寓配套了中水设施,将混合污水处理成中水,可供冲厕、绿化等杂用。文中作者介绍了该项工程的设计参数、运行方式和经济指标。
关键词
学生公寓
中水回用工艺
混合污水处理
设计
参数
运行
方式
经济指标
三段接触氧化
-
吸附反应过滤工艺
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职称材料
题名
设计-建造和设计-招标-建造项目执行期成本控制绩效元分析
被引量:
6
1
作者
强茂山
温祺
袁尚南
机构
清华大学水沙科学与水利水电工程国家重点实验室
出处
《同济大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第3期482-490,共9页
基金
国家自然科学基金面上项目(51179086,51479100,51379104)
水沙科学与水利水电工程国家重点实验室科研课题资助(2015-KY-5,2013-KY-5)
文摘
全面分析了对比设计-建造(DB)和设计-招标-建造(DBB)项目执行期成本控制绩效的已有成果,发现各研究的样本项目条件不同,且大多为小样本,导致对两种模式下项目执行期成本控制绩效的差异缺乏一致结论.为此,采用随机效应元分析模型整合已有成果,基于大样本得出平均意义上的结论.结果表明,整体上DB模式能显著地改善执行期的成本控制绩效,稳健性检验说明该结果客观反映了两种模式的差异.分组元分析表明,DB模式在公共项目中带来的绩效改善较小;业主类似经验较少的项目中DB模式能更好地控制成本;DBB模式更适用于较复杂的项目;DB模式的绩效改善作用表现出先增后减的阶段性变化规律,与相应年代的政策导向有关.业主应在对比不同模式下项目绩效时充分考虑项目条件的影响,据此选择交易模式.得出的各项目条件对两种模式下成本控制绩效差异的影响在业主的交易模式选择决策中具有借鉴意义.
关键词
设计
-
建造
模式
设计
-
招标
-
建造
模式
工程项目交易模式
执行期成本控制绩效
元分析
Keywords
design
-
build system
design
-
bid
-
build system
project delivery system(PDS)
cost growth performance
meta
-
analysis
分类号
F407.9 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
工程建设“设计-建造”总承包模式的国际动态研究
被引量:
92
2
作者
张水波
何伯森
机构
天津大学管理学院
出处
《土木工程学报》
EI
CSCD
北大核心
2003年第3期30-36,共7页
文摘
近年来,工程设计-建造模式在国际上呈现快速增长的发展趋势,从“设计-建造”模式与传统模式的对比来看,“设计-建造”模式具有很多优点。国际上对设计-建造模式的最新研究成果表明,恰当地采用设计-建造模式,能使项目在工期、费用和质量方面比采用其他模式的项目具有一定的优越性。由于自身的特点,设计-建造模式下选择承包商的程序、标准以及采用的合同条件都与其他模式下相比有很大的差别。本文还探讨了在我国推行设计-建造模式的必要性和可行性,最后提出了在我国应进行设计-建造模式研究的方向。
关键词
工程建设
设计
-
建造
模式
传统模式
合同条件
Keywords
construction, design
-
build system, traditional system, contract conditions
分类号
TU72 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
设计-建造承包模式在中国的推广应用
被引量:
13
3
作者
郑增枫
张巍
机构
重庆大学建设管理与房地产学院
出处
《重庆大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第10期148-153,共6页
文摘
近年来,设计-建造承包模式在国际上呈现逐渐增长的趋势;但是,这种承包模式在中国比例较小,与国际的发展趋势不相适应.文中通过文献研究和访谈,在归纳设计-建造模式的特点及日益广泛的应用范围的基础上,从建筑法规、企业结构、人员能力3个方面分析了DB模式在中国发展缓慢的原因.最后,就这3个方面如何在中国建设推广DB模式的环境提出建议,以期提高我国的工程管理水平、增强我国建筑企业的竞争力.
关键词
设计
-
建造
建筑法规
企业结构
人员能力
Keywords
design
-
build
construction law
enterprise framework
personnel capability
分类号
TU723.1 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
可研-设计一体化招标模式适用范围实证研究
被引量:
2
4
作者
王祎望
王学海
李敏
机构
天津市水利工程建设交易管理中心
天津普泽工程咨询有限责任公司
出处
《中国农村水利水电》
北大核心
2010年第12期127-129,共3页
基金
天津市水利局科研项目资助(KY2009-13)
文摘
可研-设计一体化招标模式是在目前勘测设计招标模式的基础上提出的一种全新的招标模式,它将设计招标提前至可研阶段,进行可研性研究和初步设计一体化招标。通过对不同工程等级的项目、不同资金来源的项目、不同投资规模的项目、不同工程周期的项目等四个方面对可研-设计一体化招标模式的适用范围进行实证调研与分析研究。
关键词
水利工程
可研
-
设计
一体化
招标
分类号
C931 [经济管理—管理学]
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职称材料
题名
GE90-115B发动机结构设计特点分析
被引量:
10
5
作者
陈光
邱明星
机构
北京航空航天大学能源与动力工程学院
中航工业沈阳发动机设计研究所
出处
《航空发动机》
2013年第3期1-5,共5页
文摘
GE90-115B发动机是目前世界上推力最大的发动机,由GE90-94B发动机衍生发展而来。与传统的衍生发展不同,GE90-115B发动机的高压压气机减少1级,风扇转子支承作了重大改变,将1号滚珠轴承改为直径特大的滚棒轴承,滚珠轴承则置于风扇轴后端处。对风扇转子支承方式的变化作了深入分析,同时对风扇、高压压气机、低压涡轮、轴承等的结构设计改进进行了分析,可供航空发动机结构设计人员参考。
关键词
GE90
-
115B发动机
GE90
-
94发动机
结构
设计
大涵道比发动机
支承
方式
Keywords
GE90
-
115B
GE90
-
94
structure design
high bypass ratio engine
support type
分类号
V263.3 [航空宇航科学与技术—航空宇航制造工程]
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职称材料
题名
月面手动插旗过程的离散元-有限元耦合分析
6
作者
梁绍敏
冯云田
王志华
机构
太原理工大学机械与运载工程学院
斯旺西大学辛克维奇计算工程中心
出处
《计算力学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期666-673,688,共9页
基金
国家自然科学基金(12302512)
山西省基础研究计划(202203021222118)资助项目.
文摘
在月球表面插入旗帜对人类探索宇宙具有重要意义.本文采用离散元G有限元耦合算法对手动插旗过程进行数值分析,首先,建立月壤的离散元模型、旗杆的有限元模型以及月壤与旗杆相互作用的离散元G有限元耦合模型;然后,对旗杆的结构进行优化设计以提高其稳固性;最后,提出三种不同的插旗方式并讨论不同插旗方式下旗杆的动力特性.研究结果表明,离散元G有限元耦合算法对月面插旗过程的模拟是有效的;底部尖锐度及稳定支架开叉角度的合理设计有利于增大旗杆的入壤深度和旗杆的稳固性;增大直接插入法中轴向力、提高敲击插入法中敲击力和敲击频率均可以增加旗杆的入壤深度;旋转插入法中旋转速度和旋转频率对插入过程影响较小.以上研究可为月面手动插旗提供有效的方案和理论参考.
关键词
旗杆结构
设计
插旗
方式
入壤深度
稳固性分析
离散元
-
有限元耦合算法
Keywords
flagpole structure design
flag placement method
depth of soil penetration
stability analysis
DEM
-
FEM coupling algorithm
分类号
V476.9 [航空宇航科学与技术—飞行器设计]
O347.7 [理学—固体力学]
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职称材料
题名
渤海世纪号浮式生产储油装置的设计与建造
被引量:
4
7
作者
肖启梁
机构
中海石油研究中心
出处
《中国海上油气(工程)》
2002年第4期1-6,共6页
文摘
简要描述秦皇岛32-6油田开发工程中渤海世纪号浮式生产储油装置的选型、主要性能、 主要特点与需要改进之处。
关键词
渤海世纪号
浮式生产储油装置
设计
建造
FPSO选型
性能
特点
秦皇岛32
-
6油田
Keywords
FPSO selection, characteristic, distinguishing feature
分类号
TE952 [石油与天然气工程—石油机械设备]
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职称材料
题名
工程项目交易方式与支付方式对项目成本的影响
被引量:
9
8
作者
陈勇强
焦俊双
机构
天津大学管理与经济学部
出处
《同济大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第9期1407-1412,共6页
基金
国家自然科学基金(70772057
71072156)
文摘
基于返工成本率、变更成本率、成本超支率3个指标,对181个项目数据进行T检验和方差分析.研究发现,在交易方式方面,与设计-招标-建造方式相比,设计-建造方式能显著降低项目的成本超支率,返工成本率和变更成本率也较低;在支付方式方面,议标总价合同的成本超支率最低,为-1.97%,单价合同的成本超支率最高,为10.70%.综合考虑交易方式和支付方式,采用设计-建造方式、议标总价合同,成本超支率最低,而变更成本率最高,应引起项目参与方的重视.
关键词
支付
方式
项目成本
设计-招标-建造方式
设计
-
建造
方式
Keywords
payment method
project cost
design
-
bid
-
build method
design
-
build
-
method
分类号
TU723 [建筑科学—建筑技术科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
工程建设项目承发包模式的优选决策
被引量:
12
9
作者
李兴苏
孙洪波
霍晓春
机构
重庆大学建设管理与房地产学院
重庆市电力公司战略规划部
重庆高速公路发展有限公司北方建设分公司
出处
《重庆交通大学学报(自然科学版)》
CAS
2008年第5期799-802,共4页
文摘
受项目具体条件以及业主和承包商等因素的影响,各种项目承发包模式在实际的运用中各有利弊。为了对工程建设项目的承发包模式进行合理的选择,在借鉴国内外有关研究成果的基础上,提出了运用传统的层次分析方法来实现适宜的项目承发包模式选择,强调了层次分析法有效使用的关键,即:必须建立适宜的层次分析指标体系以及各层次指标因素权重确定的原则。以此作为研究重点,能够有效地运用层次分析法实现工程建设项目承发包模式的优选决策。
关键词
项目承发包模式
层次分析法
权重
设计
-
招标
-
施工模式
设计
-
施工总承包模式
Keywords
project delivery system
AHP ( Analytical Hierarchy Process )
important weights
design
-
bid
-
build
design
-
build
分类号
F294 [经济管理—国民经济]
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职称材料
题名
超声波协同复合酶提取花椒麻味物质工艺的优化
被引量:
4
10
作者
周敏
蒲升慧
刘福权
赵志峰
吕远平
机构
四川大学轻工科学与工程学院
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2021年第5期32-37,共6页
基金
四川省科技厅项目(2019YFN0176)。
文摘
为了研究在传统提取方式下花椒麻味物质的最佳提取工艺及作用机制,通过混料设计获得复合酶的最佳配比,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以麻味物质提取率为响应值进行响应面分析,并采用SEM观察花椒的微观结构。结果表明,花椒麻味物质提取的最佳工艺条件为:酶添加量3.08%(纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶的最佳比例为36.2%、26.0%、37.8%),酶处理温度50.3℃和超声功率208.5 W。在此条件下,麻味物质的提取率从10.24%提升到15.14%。扫描电镜结果显示:超声波和酶处理均能增强对花椒细胞结构的破坏,从而促进麻味物质溶出,且超声处理与复合酶处理存在协同作用,对花椒细胞结构的破坏更强。文章为传统方式提取花椒麻味物质的工艺提供了参考。
关键词
酰胺类物质
提取
方式
酶
-
超声协同
混料
设计
微观结构
Keywords
amides
extraction methods
ultrasound
-
assisted compound enzymes
mixture design
microstructure
分类号
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
运用模糊层次分析法选择合适的工程项目管理模式
被引量:
31
11
作者
惠静薇
机构
西安交通大学管理学院
出处
《工业技术经济》
北大核心
2004年第2期73-75,90,共4页
文摘
合适的工程项目管理模式对维护建设业主的利益具有直接和重要的影响 ,本文选取在我国应用较广泛的业主———设计方———承包商模式、平行承发包模式、设计———建造模式和CM模式 ,对影响工程模式选择的相关因素进行了讨论 ,并应用模糊层次分析法建立了相应的决策模型 ,可为业主选用合适的工程管理模式提供一种行之有效的方法。
关键词
模糊层次分析法
CDC模式
工程项目
管理模式
设计
-
建造
模式
CM模式
平行承发包模式
工程造价
工程
设计
工程进度
分类号
TU72 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
基于一体化模式的花园快速营造研究
被引量:
3
12
作者
胡一可
顾阳
王洪成
机构
天津大学建筑学院
出处
《风景园林》
2020年第S02期35-40,共6页
基金
国家自然科学基金重点项目(编号52038007)。
文摘
在以往的工作模式中,设计与建造为2个独立的过程,相互分离,难以统筹。由于设计过程并未引入建造思维,致使建造过程中存在各类问题。为探讨一种新的可能性,以3届北林国际花园建造节建造活动为例,从整体出发,提出"设计-建造"一体化的协同模式。本模式采取多线分层设计,形成可循环的反馈流程,为设计与建造过程中的各环节建立关联,从而及时地发现问题,解决问题,最终形成系统化、网络化、标准化的多线并行的工作流程。设计与建造协同的过程有利于帮助学生建立全周期的思维方式,从系统出发,有效整合资源,提升工作效率,为今后的建造活动提供教学参考。
关键词
“
设计
-
建造
”一体化
协同模式
并行流程
建造
活动
多线分层
设计
Keywords
"design
-
construction"integration
collaborative mode
parallel processes
construction activity
multilinear hierarchical design
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
TU986-4 [建筑科学—城市规划与设计]
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职称材料
题名
学生公寓中水回用工艺的研究与实践
被引量:
9
13
作者
孙忠吉
刘勇
周涛
机构
东软集团有限公司
瓦房店市卫生防疫站
大连市城市供水管理处
出处
《大连水产学院学报》
CSCD
北大核心
2003年第3期232-235,共4页
文摘
学生公寓杂用水较多,为了节约用水,在大连信息技术学院学生公寓配套了中水设施,将混合污水处理成中水,可供冲厕、绿化等杂用。文中作者介绍了该项工程的设计参数、运行方式和经济指标。
关键词
学生公寓
中水回用工艺
混合污水处理
设计
参数
运行
方式
经济指标
三段接触氧化
-
吸附反应过滤工艺
Keywords
student dormitory
mixed sewage
reuse water
reutilization
分类号
X799.3 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
设计-建造和设计-招标-建造项目执行期成本控制绩效元分析
强茂山
温祺
袁尚南
《同济大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016
6
在线阅读
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职称材料
2
工程建设“设计-建造”总承包模式的国际动态研究
张水波
何伯森
《土木工程学报》
EI
CSCD
北大核心
2003
92
在线阅读
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职称材料
3
设计-建造承包模式在中国的推广应用
郑增枫
张巍
《重庆大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
13
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职称材料
4
可研-设计一体化招标模式适用范围实证研究
王祎望
王学海
李敏
《中国农村水利水电》
北大核心
2010
2
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职称材料
5
GE90-115B发动机结构设计特点分析
陈光
邱明星
《航空发动机》
2013
10
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职称材料
6
月面手动插旗过程的离散元-有限元耦合分析
梁绍敏
冯云田
王志华
《计算力学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
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职称材料
7
渤海世纪号浮式生产储油装置的设计与建造
肖启梁
《中国海上油气(工程)》
2002
4
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职称材料
8
工程项目交易方式与支付方式对项目成本的影响
陈勇强
焦俊双
《同济大学学报(自然科学版)》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011
9
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职称材料
9
工程建设项目承发包模式的优选决策
李兴苏
孙洪波
霍晓春
《重庆交通大学学报(自然科学版)》
CAS
2008
12
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职称材料
10
超声波协同复合酶提取花椒麻味物质工艺的优化
周敏
蒲升慧
刘福权
赵志峰
吕远平
《中国调味品》
CAS
北大核心
2021
4
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职称材料
11
运用模糊层次分析法选择合适的工程项目管理模式
惠静薇
《工业技术经济》
北大核心
2004
31
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职称材料
12
基于一体化模式的花园快速营造研究
胡一可
顾阳
王洪成
《风景园林》
2020
3
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职称材料
13
学生公寓中水回用工艺的研究与实践
孙忠吉
刘勇
周涛
《大连水产学院学报》
CSCD
北大核心
2003
9
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职称材料
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