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硫胺素及溶氧对解脂亚洛酵母联产酮酸的影响被引量：2: 1; 作者彭小雨曾伟主 +1 位作者周景文徐国强《微生物学杂志》 CAS CSCD 2019年第2期31-37,共7页; α-酮戊二酸和丙酮酸是重要的酮酸,广泛应用于食品、医药等领域。以本研究室在前期的工作中诱变选育的Yarrowia lipolytica WSH-Z06 C3为出发菌株,高效联产α-酮戊二酸和丙酮酸。在摇瓶水平上初步确定了最佳氮源浓度以及接种密度。在此... 展开更多; 关键词解脂亚洛酵母联产 Α-酮戊二酸丙酮酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

过程优化提高解脂亚洛酵母积累α-酮戊二酸被引量：1: 2; 作者曾伟主雷庆子周景文《微生物学杂志》 CAS CSCD 2019年第4期17-22,共6页; 目前,应用解脂亚洛酵母发酵生产α-酮戊二酸由于产量和底物转化率低、生产周期长等问题,仍未大规模工业化生产。为了解决这些问题,以研究室诱变选育获得的1株高产α-酮戊二酸的解脂亚洛酵母Yarrowia lipolytica WSH-Z06 C3为出发菌株,... 展开更多; 关键词解脂亚洛酵母发酵优化 Α-酮戊二酸丙酮酸溶氧恒速补料; 在线阅读下载PDF 职称材料

高产α-酮戊二酸解脂亚洛酵母的选育及其发酵过程优化: 3; 作者房峻周景文曾伟主《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期137-144,共8页; 为了提高解脂亚洛酵母(Yarrowia lipolytica)发酵生产α-酮戊二酸(α-ketoglutaric acid,α-KG)的效率,对前期获得的1株α-酮戊二酸高产菌株1-C6进行了迭代诱变处理,并对最终获得的高产突变菌株进行了系统的发酵过程优化。首先,基于前... 展开更多; 关键词解脂亚洛酵母 α-酮戊二酸诱变高通量筛选补料策略; 在线阅读下载PDF 职称材料

钙盐沉淀法从酮酸发酵液中提取α-酮戊二酸被引量：2: 4; 作者彭小雨曾伟主 +1 位作者周景文徐国强《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期65-70,共6页; α-酮戊二酸作为一种重要的有机酸,在食品、化工、医药等领域具有广泛的用途。目前,发酵法是生产α-酮戊二酸最具优势的方法。但在解脂亚洛酵母发酵生产α-酮戊二酸的过程中,丙酮酸作为副产物总是大量积累。这2种酮酸物化性质相似,为下... 展开更多; 关键词钙盐沉淀法 Α-酮戊二酸丙酮酸解脂亚洛酵母有机酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名硫胺素及溶氧对解脂亚洛酵母联产酮酸的影响被引量：2: 1; 作者彭小雨曾伟主周景文徐国强; 机构江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室江南大学工业生物技术教育部重点实验室江南大学生物工程学院; 出处《微生物学杂志》 CAS CSCD 2019年第2期31-37,共7页; 基金国家自然科学基金重大项目(21390204); 文摘 α-酮戊二酸和丙酮酸是重要的酮酸,广泛应用于食品、医药等领域。以本研究室在前期的工作中诱变选育的Yarrowia lipolytica WSH-Z06 C3为出发菌株,高效联产α-酮戊二酸和丙酮酸。在摇瓶水平上初步确定了最佳氮源浓度以及接种密度。在此基础上,重点考察了在15 L发酵罐上硫胺素浓度以及溶氧控制参数对酮酸联产的影响。结果显示,硫胺素最佳浓度为0.2μg/L,α-酮戊二酸和丙酮酸分别高达24.5、53.7 g/L。与未优化的对照相比,酮酸总产量和丙酮酸总转化率均提高了57.9%。溶氧水平控制在50%,发酵96 h酮酸总产量高达53.2 g/L。通过两阶段溶氧调控,酮酸总产量高达64.7 g/L,比未调控前提高了21.2%。通过硫胺素与溶氧水平的优化,显著提高了酮酸的产量,进一步为酮酸的工业化生产提供参考。; 关键词解脂亚洛酵母联产 Α-酮戊二酸丙酮酸; Keywords Yarrowia lipolytica co-production α-ketoglutaric acid pyruvic acid; 分类号 Q939.97 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名过程优化提高解脂亚洛酵母积累α-酮戊二酸被引量：1: 2; 作者曾伟主雷庆子周景文; 机构江南大学工业生物技术教育部重点实验室江南大学生物工程学院; 出处《微生物学杂志》 CAS CSCD 2019年第4期17-22,共6页; 基金国家自然科学基金重大项目(21390204) 国家自然科学基金项目(31770097); 文摘目前,应用解脂亚洛酵母发酵生产α-酮戊二酸由于产量和底物转化率低、生产周期长等问题,仍未大规模工业化生产。为了解决这些问题,以研究室诱变选育获得的1株高产α-酮戊二酸的解脂亚洛酵母Yarrowia lipolytica WSH-Z06 C3为出发菌株,考察了该菌株在50 L发酵罐中转速、碳酸钙浓度、溶氧以及补料方式(多节点补料、恒速补料)等因素对α-酮戊二酸积累的影响。结果表明,当转速为300 r/min时,α-酮戊二酸和丙酮酸的产量分别为32.4 g/L和19.66 g/L;碳酸钙质量浓度为20 g/L时,α-酮戊二酸的产量提高至38.55 g/L,丙酮酸降低至8.28 g/L;控制溶氧水平在50%时,α-酮戊二酸产量为42.39 g/L,此时丙酮酸为6.22 g/L。比较高初始甘油浓度和不同的补料发酵策略,发现恒速补料效果最好,发酵144 hα-酮戊二酸产量达到66.27 g/L,丙酮酸产量为20.82 g/L。通过上述发酵过程参数的优化,α-酮戊二酸的产量和底物的转化率比未优化前分别提高了67.3%和4.56%,为解脂亚洛酵母工业化生产α-酮戊二酸提供一定参考。; 关键词解脂亚洛酵母发酵优化 Α-酮戊二酸丙酮酸溶氧恒速补料; Keywords Yarrowia lipolytica fermentation optimization α-ketoglutaric acid pyruvate dissolved oxygen constant feeding mode; 分类号 Q939.97 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高产α-酮戊二酸解脂亚洛酵母的选育及其发酵过程优化: 3; 作者房峻周景文曾伟主; 机构江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期137-144,共8页; 基金国家重点研发计划项目(2019YFA0904800) 国家自然科学基金优秀青年基金项目(21822806)。; 文摘为了提高解脂亚洛酵母(Yarrowia lipolytica)发酵生产α-酮戊二酸(α-ketoglutaric acid,α-KG)的效率,对前期获得的1株α-酮戊二酸高产菌株1-C6进行了迭代诱变处理,并对最终获得的高产突变菌株进行了系统的发酵过程优化。首先,基于前期构建的高通量筛选方法,应用甲基磺酸乙酯(ethylmethylsulfone,EMS)、亚硝基胍(nitroso-guanidin,NTG)和紫外(ultraviolet,UV)等诱变方法对菌株1-C6进行迭代诱变,最终获得了1株高产突变菌株4-E2,其α-KG的产量相对出发菌株1-C6提高了56.7%。在3 L发酵罐水平上研究了搅拌转速、通风比、乙酸钠和CaCO 3添加量等条件对高产突变菌株4-E2积累α-KG的影响。结果表明,较高转速的两阶段通风比更适合于α-KG的生产,乙酸钠和CaCO 3的最佳添加量分别为6 g/L和10 g/L。在此基础上进行补料发酵策略的探索,确定了恒速连续补料发酵的策略,α-KG产量达75.86 g/L,相比分批发酵提高了44.4%。研究结果为促进发酵法生产α-KG的工业化提供了借鉴意义。; 关键词解脂亚洛酵母 α-酮戊二酸诱变高通量筛选补料策略; Keywords Yarrowia lipolytica α-ketoglutaric acid mutagenesis high-throughput screening feeding strategy; 分类号 TQ921 [轻工技术与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名钙盐沉淀法从酮酸发酵液中提取α-酮戊二酸被引量：2: 4; 作者彭小雨曾伟主周景文徐国强; 机构江南大学生物工程学院江南大学工业生物技术教育部重点实验室江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室; 出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期65-70,共6页; 基金国家自然科学基金重大项目(21390204)。; 文摘 α-酮戊二酸作为一种重要的有机酸,在食品、化工、医药等领域具有广泛的用途。目前,发酵法是生产α-酮戊二酸最具优势的方法。但在解脂亚洛酵母发酵生产α-酮戊二酸的过程中,丙酮酸作为副产物总是大量积累。这2种酮酸物化性质相似,为下游分离提取过程造成了很大的困难。研究对比3种不同钙盐对酮酸分离的影响,建立了一种有效分离发酵液中α-酮戊二酸的钙盐沉淀方法。采用CaCO3为α-酮戊二酸的最佳沉淀剂,α-酮戊二酸的回收率和纯度分别为82.5%和98.89%。同时,结果表明在偏中性和高温作用下,丙酮酸的稳定性受到影响,丙酮酸分离不适用于钙盐沉淀法。该研究可为酮酸的分离提取过程提供重要的理论参考。; 关键词钙盐沉淀法 Α-酮戊二酸丙酮酸解脂亚洛酵母有机酸; Keywords precipitation method α-ketoglutaric acid pyruvic acid Yarrowia lipolytica WSH-Z06 organic acid; 分类号 Q815 [生物学—生物工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	硫胺素及溶氧对解脂亚洛酵母联产酮酸的影响	彭小雨曾伟主周景文徐国强	《微生物学杂志》 CAS CSCD	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	过程优化提高解脂亚洛酵母积累α-酮戊二酸	曾伟主雷庆子周景文	《微生物学杂志》 CAS CSCD	2019	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	高产α-酮戊二酸解脂亚洛酵母的选育及其发酵过程优化	房峻周景文曾伟主	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2021		在线阅读下载PDF 职称材料
4	钙盐沉淀法从酮酸发酵液中提取α-酮戊二酸	彭小雨曾伟主周景文徐国强	《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料