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提高奶牛颗粒冻精解冻后质量和受胎率的几种方法
1
作者
付尚杰
霍玉林
《当代畜禽养殖业》
1993年第11期9-10,共2页
关键词
乳牛
颗粒冻精
受胎率
解冻后质量
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职称材料
高压电场解冻鲅鱼的实验
2
作者
霍源
《当代农机》
2021年第1期74-76,共3页
选取鲅鱼为实验材料,采用高压电场对其进行解冻实验,测定不同电压下的平均解冻速度,并就解冻后样品的汁液流失率、蒸煮率、pH、解冻后的鲜度指标(挥发性盐基氮、菌落总数)与自然解冻进行对比,为鱼类解冻加工领域探索一条新途径。
关键词
高压电场
解冻
鲅鱼
解冻后质量
汁液流失率
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职称材料
题名
提高奶牛颗粒冻精解冻后质量和受胎率的几种方法
1
作者
付尚杰
霍玉林
出处
《当代畜禽养殖业》
1993年第11期9-10,共2页
关键词
乳牛
颗粒冻精
受胎率
解冻后质量
分类号
S823.34 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
高压电场解冻鲅鱼的实验
2
作者
霍源
机构
辽宁省锦州市农业农村综合服务中心
出处
《当代农机》
2021年第1期74-76,共3页
文摘
选取鲅鱼为实验材料,采用高压电场对其进行解冻实验,测定不同电压下的平均解冻速度,并就解冻后样品的汁液流失率、蒸煮率、pH、解冻后的鲜度指标(挥发性盐基氮、菌落总数)与自然解冻进行对比,为鱼类解冻加工领域探索一条新途径。
关键词
高压电场
解冻
鲅鱼
解冻后质量
汁液流失率
分类号
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
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1
提高奶牛颗粒冻精解冻后质量和受胎率的几种方法
付尚杰
霍玉林
《当代畜禽养殖业》
1993
0
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职称材料
2
高压电场解冻鲅鱼的实验
霍源
《当代农机》
2021
0
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