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云南省生鲜乳质量安全风险控制分析
1
作者
王钦晖
张思东
《云南农业》
2021年第8期16-18,共3页
生鲜乳是生产乳制品的原料乳。其质量安全事关维护人民群众食用乳制品安全、事关乳品行业健康发展。参考2016-2020年连续5年的生鲜乳质量监测结果,结合云南奶业生产发展现状,对云南省生鲜乳生产质量安全风险控制进行分析探讨。
关键词
生鲜乳质量安全
风险监测
规范生产程序
综合防控
在线阅读
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职称材料
题名
云南省生鲜乳质量安全风险控制分析
1
作者
王钦晖
张思东
机构
云南省兽药饲料检测所
云南省动物疫病预防控制中心
出处
《云南农业》
2021年第8期16-18,共3页
文摘
生鲜乳是生产乳制品的原料乳。其质量安全事关维护人民群众食用乳制品安全、事关乳品行业健康发展。参考2016-2020年连续5年的生鲜乳质量监测结果,结合云南奶业生产发展现状,对云南省生鲜乳生产质量安全风险控制进行分析探讨。
关键词
生鲜乳质量安全
风险监测
规范生产程序
综合防控
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
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1
云南省生鲜乳质量安全风险控制分析
王钦晖
张思东
《云南农业》
2021
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