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题名“碧螺春”洞庭访茶问津
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作者
谢旧成
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出处
《农业考古》
1999年第4期158-158,共1页
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关键词
碧螺春
“零点行动”
西洞庭山
江苏太湖
太湖治理
康熙皇帝
时间已过
三道工序
独特风格
历史名城
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分类号
I266.4
[文学—中国文学]
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题名洞庭碧螺春 茶香飘万家
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作者
吕菲
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机构
不详
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出处
《农家致富》
2022年第5期17-17,共1页
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文摘
碧螺春茶是中国十大名茶之一,属于绿茶类,至今已有一千多年历史,由于产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又称“洞庭碧螺春茶”。该茶具有“条索纤细、卷曲呈螺、茸毛遍体、银绿隐翠”之外形,及“汤色碧绿、清香高雅、入口爽甜、回味无穷”之内质,以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。目前,洞庭山碧螺春茶手工制作技艺已被列入国家级非遗名录和中国重要农业文化遗产名录,是江苏省唯一获“国家级双遗”的农产品。
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关键词
洞庭碧螺春
中国十大名茶
碧螺春茶
汤色
手工制作
西洞庭山
茶香
江苏省苏州市
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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