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耐盐菌的筛选及在裙带菜加工尾水中的应用
被引量：
2
1
作者
王佳
杨婷婷
+3 位作者
孔珮雯
何云海
崔亦斌
汪秋宽
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021年第7期2744-2752,共9页
目的筛选应用于裙带菜盐渍加工尾水处理的耐盐菌。方法以裙带菜盐渍加工尾水为培养基,根据CODMn去除率、甘露醇去除率以及生物量筛选出4株耐盐菌株。将这4株菌株分别应用于裙带菜盐渍加工尾水中,以CODMn去除率为主要指标测定72 h生长曲...
目的筛选应用于裙带菜盐渍加工尾水处理的耐盐菌。方法以裙带菜盐渍加工尾水为培养基,根据CODMn去除率、甘露醇去除率以及生物量筛选出4株耐盐菌株。将这4株菌株分别应用于裙带菜盐渍加工尾水中,以CODMn去除率为主要指标测定72 h生长曲线,优选出各菌株的最佳培养时间。然后将这4株菌株混合应用于裙带菜盐渍加工尾水,确定最佳接种量和培养时间。结果经鉴定4株菌株分别为二尖梅奇酵母菌(Metschnikowiabicuspidata)、鞘氨醇菌(Sphingomonas)、胶红酵母菌(Rhodotorulamucilaginosa)、盐单胞菌(Cobetia)。各菌株对裙带菜加工尾水处理后CODMn去除率均在48h后达到最大值,去除率分别为84.90%、77.40%、79.20%、70.80%。4种混合菌株在28℃、150 r/min摇床反应条件下的最佳接种量为3%,最佳培养时间为60 h, CODMn去除率达到83.49%。结论本研究中筛选出的耐盐菌株有效的降低了裙带菜漂烫尾水的CODMn,对于实际应用有重要意义。
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关键词
裙带菜盐渍加工尾水
耐盐菌株筛选
化学需氧量去除率
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职称材料
题名
耐盐菌的筛选及在裙带菜加工尾水中的应用
被引量：
2
1
作者
王佳
杨婷婷
孔珮雯
何云海
崔亦斌
汪秋宽
机构
大连海洋大学
辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室
国家海藻加工技术研发分中心
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021年第7期2744-2752,共9页
基金
国家农业产业技术体系项目(CORS-50)。
文摘
目的筛选应用于裙带菜盐渍加工尾水处理的耐盐菌。方法以裙带菜盐渍加工尾水为培养基,根据CODMn去除率、甘露醇去除率以及生物量筛选出4株耐盐菌株。将这4株菌株分别应用于裙带菜盐渍加工尾水中,以CODMn去除率为主要指标测定72 h生长曲线,优选出各菌株的最佳培养时间。然后将这4株菌株混合应用于裙带菜盐渍加工尾水,确定最佳接种量和培养时间。结果经鉴定4株菌株分别为二尖梅奇酵母菌(Metschnikowiabicuspidata)、鞘氨醇菌(Sphingomonas)、胶红酵母菌(Rhodotorulamucilaginosa)、盐单胞菌(Cobetia)。各菌株对裙带菜加工尾水处理后CODMn去除率均在48h后达到最大值,去除率分别为84.90%、77.40%、79.20%、70.80%。4种混合菌株在28℃、150 r/min摇床反应条件下的最佳接种量为3%,最佳培养时间为60 h, CODMn去除率达到83.49%。结论本研究中筛选出的耐盐菌株有效的降低了裙带菜漂烫尾水的CODMn,对于实际应用有重要意义。
关键词
裙带菜盐渍加工尾水
耐盐菌株筛选
化学需氧量去除率
Keywords
waste water from Undaria pinnatifida salt processing
screening of salt tolerant strains
chemical oxygen demand removal rate
分类号
TS254.58 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
耐盐菌的筛选及在裙带菜加工尾水中的应用
王佳
杨婷婷
孔珮雯
何云海
崔亦斌
汪秋宽
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021
2
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