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CO_2超临界萃取技术提取被孢霉菌丝体油脂的研究
被引量：
8
1
作者
孙爱东
尹卓容
+3 位作者
蔡同一
景奉水
郝鲁江
葛毅强
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997年第3期225-229,共5页
采用被孢霉菌丝体作为实验材料，比较系统地研究了在超临界状态下，预处理条件（水分含量、粉碎方法、粉碎度）、萃取条件（萃取温度与压力）、分离条件（分离温度与压力）对油脂萃取率的影响；分析了操作条件对油脂质量特别是γ－亚麻...
采用被孢霉菌丝体作为实验材料，比较系统地研究了在超临界状态下，预处理条件（水分含量、粉碎方法、粉碎度）、萃取条件（萃取温度与压力）、分离条件（分离温度与压力）对油脂萃取率的影响；分析了操作条件对油脂质量特别是γ－亚麻酸（ＧＬＡ）的影响；确定了最佳工艺路线，为批量生产提供了依据。
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关键词
被孢霉菌丝体
油脂
超临界流体
萃取
二氧化碳
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职称材料
题名
CO_2超临界萃取技术提取被孢霉菌丝体油脂的研究
被引量：
8
1
作者
孙爱东
尹卓容
蔡同一
景奉水
郝鲁江
葛毅强
机构
中国农业大学
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997年第3期225-229,共5页
文摘
采用被孢霉菌丝体作为实验材料，比较系统地研究了在超临界状态下，预处理条件（水分含量、粉碎方法、粉碎度）、萃取条件（萃取温度与压力）、分离条件（分离温度与压力）对油脂萃取率的影响；分析了操作条件对油脂质量特别是γ－亚麻酸（ＧＬＡ）的影响；确定了最佳工艺路线，为批量生产提供了依据。
关键词
被孢霉菌丝体
油脂
超临界流体
萃取
二氧化碳
Keywords
Mortierella mycelium CO 2 Supercritical fluid Extraction
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
CO_2超临界萃取技术提取被孢霉菌丝体油脂的研究
孙爱东
尹卓容
蔡同一
景奉水
郝鲁江
葛毅强
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997
8
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