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Pickering乳液双相反转研究表面活性剂在纳米粒子表面的吸附研究 被引量:1
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作者 陈进华 顾斌 +1 位作者 管玉东 尹德忠 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期569-572,共4页
本实验通过制备纳米粒子和表面活性剂协同稳定的Pickering乳液,对乳液的双相反转的现象进行研究。结果表明,随表面活性剂浓度提高,乳液类型从O/W转变成W/O型,再转变成O/W型,即发生双相反转现象。基于实验现象提出了不同表面活性剂浓度... 本实验通过制备纳米粒子和表面活性剂协同稳定的Pickering乳液,对乳液的双相反转的现象进行研究。结果表明,随表面活性剂浓度提高,乳液类型从O/W转变成W/O型,再转变成O/W型,即发生双相反转现象。基于实验现象提出了不同表面活性剂浓度条件下表面活性剂分子在纳米粒子表面的吸附模型,即单层吸附和双层吸附导致纳米粒子由偏亲水向偏疏水再到偏亲水性的转变。 展开更多
关键词 乳液双相反转 Pickering乳液 纳米粒子表面改性 表面与界面化学
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