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衢州陈皮产业发展现状及转型对策分析
1
作者
童雨标
李瑜强
何刚国
《上海农业科技》
2024年第6期14-16,23,共4页
陈皮不仅具有理气健脾、燥湿化痰等功效,还是一种常用的食品调料。为促进衢州陈皮产业的可持续发展,现对衢州陈皮的制作工艺、产业发展现状和发展优势进行了分析,同时针对浙江省衢州市陈皮产业发展过程中存在的质量参差不齐、陈放时间...
陈皮不仅具有理气健脾、燥湿化痰等功效,还是一种常用的食品调料。为促进衢州陈皮产业的可持续发展,现对衢州陈皮的制作工艺、产业发展现状和发展优势进行了分析,同时针对浙江省衢州市陈皮产业发展过程中存在的质量参差不齐、陈放时间不足、品牌竞争力不足等问题,在抓好顶层设计、强化科研支持、加强质量监管等方面,提出了衢州陈皮产业转型升级的相关建议。
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关键词
衢州陈皮
制作工艺
技术标准体系
顶层设计
质量监管
品牌营销
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题名
衢州陈皮产业发展现状及转型对策分析
1
作者
童雨标
李瑜强
何刚国
机构
衢州市衢江区廿里镇人民政府
浙江衢州新农都实业有限公司
衢州市衢江区农业农村局
出处
《上海农业科技》
2024年第6期14-16,23,共4页
文摘
陈皮不仅具有理气健脾、燥湿化痰等功效,还是一种常用的食品调料。为促进衢州陈皮产业的可持续发展,现对衢州陈皮的制作工艺、产业发展现状和发展优势进行了分析,同时针对浙江省衢州市陈皮产业发展过程中存在的质量参差不齐、陈放时间不足、品牌竞争力不足等问题,在抓好顶层设计、强化科研支持、加强质量监管等方面,提出了衢州陈皮产业转型升级的相关建议。
关键词
衢州陈皮
制作工艺
技术标准体系
顶层设计
质量监管
品牌营销
分类号
F327 [经济管理—产业经济]
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出处
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1
衢州陈皮产业发展现状及转型对策分析
童雨标
李瑜强
何刚国
《上海农业科技》
2024
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