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题名复杂生物样本体系中甘油磷脂定量分析方法研究进展
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作者
马会芳
陈丽
潘晓威
刘丽丽
潘政
叶剑芝
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机构
中国热带农业科学院农产品加工研究所
农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室(湛江)
云南农业大学热带作物学院
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出处
《现代农业科技》
2025年第10期117-123,136,共8页
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基金
海南省自然科学基金项目(320QN327,321QN0927,325QN435,423QN292)
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630122024015)。
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文摘
甘油磷脂是构成生物膜的主要成分之一,其种类繁多且含量极低,加之其结构中缺乏易于电离的官能团,直接对其进行定性和定量分析颇具挑战。通过衍生化技术,甘油磷脂可被转化为更易于分析和检测的化合物,这不仅提升了离子化效率,还改善了色谱分离度,并增强了质谱(MS)检测的灵敏度和选择性。因此,衍生化技术在甘油磷脂的定量分析中扮演着关键角色。鉴于此,综述了甘油磷脂的纯化与富集方法、衍生化定量分析技术以及衍生化试剂的选择,以期为甘油磷脂及相关产品的开发提供借鉴。
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关键词
甘油磷脂
衍生化试剂
衍生化反应条件
富集
纯化
稳定同位素
定量分析
研究进展
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Keywords
glycerophospholipid
derivatization reagent
derivatization reaction condition
enrichment
purification
stable isotope
quantitative analysis
research progress
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分类号
O657.7
[理学—分析化学]
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