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基于表面等离子体共振技术筛选马氏珠母贝肉酶解产物中血管紧张素转换酶抑制肽
1
作者 夏小雨 温财兴 +7 位作者 曹文红 秦小明 李钰金 林海生 陈忠琴 郑惠娜 朱国萍 高加龙 《食品科学》 北大核心 2025年第7期143-150,共8页
本研究采用表面等离子体共振技术,以血管紧张素转换酶(angiotensin I converting enzyme,ACE)为蛋白配体,分析马氏珠母贝肉蛋白酶解产物(protein hydrolysate of Pinctada martensii,PHPM)超滤组分与配体的结合情况,利用质谱鉴定结合肽... 本研究采用表面等离子体共振技术,以血管紧张素转换酶(angiotensin I converting enzyme,ACE)为蛋白配体,分析马氏珠母贝肉蛋白酶解产物(protein hydrolysate of Pinctada martensii,PHPM)超滤组分与配体的结合情况,利用质谱鉴定结合肽段的氨基酸序列后,筛选潜在抑制ACE活性强的肽段进行合成,研究其体外ACE抑制活性、抑制类型及多肽与ACE蛋白的相互作用。结果显示,PHPM分子质量在3 000~5 000 Da的超滤组分与ACE蛋白具有较强的结合信号,在结合物质的肽序列中优选出4种具有潜在活性的ACE抑制肽进行合成,其中多肽SLPWPMKPMNLIE的半数抑制浓度最低,并且通过氢键与ACE蛋白C端结构域的疏水口袋结合。 展开更多
关键词 马氏珠母贝 血管紧张素转换酶抑制肽 表面等离子体共振 酶抑制动力学 分子对接
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利用受体配体亲和技术筛选黄芩中血管紧张素转换酶2和二肽基肽酶4抑制剂
2
作者 康健斌 张语迟 《长春中医药大学学报》 2024年第8期859-863,共5页
目的筛选中药黄芩中血管紧张素转换酶2(ACE2)和二肽基肽酶4(DPP-4)抑制剂。方法以ACE2和DPP-4作为靶蛋白,利用受体配体亲和超滤和液质联用技术,对黄芩中与ACE2和DPP-4亲和的化合物进行筛选和分析,以筛选具有同时抑制ACE2和DPP-4的化合... 目的筛选中药黄芩中血管紧张素转换酶2(ACE2)和二肽基肽酶4(DPP-4)抑制剂。方法以ACE2和DPP-4作为靶蛋白,利用受体配体亲和超滤和液质联用技术,对黄芩中与ACE2和DPP-4亲和的化合物进行筛选和分析,以筛选具有同时抑制ACE2和DPP-4的化合物。结果从黄芩中筛选出了5,7,2′,6′-4羟基黄酮、5,7,2′,5′-4羟基-8,6′-二甲氧基黄酮、白杨素-7-O-葡萄糖醛酸苷、黄芩素-6-O-葡萄糖醛酸苷、千层纸素A-7-O-葡萄糖醛酸苷、汉黄芩苷、白杨素、千层纸素A,可以同时亲和抑制ACE2和DPP-4,具有潜在的抗新型冠状病毒的作用。结论从黄芩中筛选出与新型冠状病毒肺炎有关的靶蛋白抑制剂,具备潜在开发价值。 展开更多
关键词 受体配体亲和 血管紧张素转换酶2 二肽基肽酶4 抑制剂
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血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)的研究及临床使用现状 被引量：2
3
作者 李正翔 李瑛 《天津药学》 1995年第4期30-32,共3页
本文综述了血管紧张素转换酶抑制剂国外最近开发的状况，在临床实践中的新发现，如在治疗高血压、充血性心力衰竭、心肌梗塞、二尖瓣返流以及结缔组织病和肾病等疾病的治疗作用．
关键词 血管紧张素 转换酶抑制剂 高血压 心脏病 糖尿病
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菜籽肽的制备及其对大鼠血管紧张素Ⅰ转换酶(ACE)活性的影响(英文) 被引量：6
4
作者 薛照辉 尉万聪 +2 位作者 吴谋成 周志江 刘春泉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期289-292,共4页
目的:分离菜籽清蛋白水解物并研究混合肽及级分对大鼠血管紧张素Ⅰ转换酶(ACE)活性的影响。方法:采用葡聚糖凝胶过滤色谱(SephadexG-25)分离菜籽肽;离体培养检测血管紧张素Ⅰ转换酶(ACE)活性。结果:菜籽肽(RSP-R)及分离的三个级分(RSP-... 目的:分离菜籽清蛋白水解物并研究混合肽及级分对大鼠血管紧张素Ⅰ转换酶(ACE)活性的影响。方法:采用葡聚糖凝胶过滤色谱(SephadexG-25)分离菜籽肽;离体培养检测血管紧张素Ⅰ转换酶(ACE)活性。结果:菜籽肽(RSP-R)及分离的三个级分(RSP-Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ)对高血压大鼠ACE活性均有明显抑制作用,其中级分Ⅲ抑制能力最强。结论:菜籽清蛋白水解多肽具有抑制ACE活性能力,这一结果有助于菜籽清蛋白的广泛应用。 展开更多
关键词 菜籽清蛋白 菜籽肽 血管紧张素转换酶(ace)抑制因子 洛汀新 生物活性肽
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2种蛋白酶的大豆蛋白水解物对血管紧张素转换酶的抑制作用 被引量：15
5
作者 范俊峰 李里特 +2 位作者 张艳艳 齐藤昌义 辰巳英三 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期80-84,共5页
报道了 2种工业化酶ProteaseA和OrientaseB的大豆蛋白水解物的高活性ACEI肽的筛选工作 ,并且对所得到的活性较高的水解物进行了感官评价。这 2种酶的水解物的ACE抑制活性均随着水解时间的增加呈指数归律增加。其中OrientaseB水解大豆蛋... 报道了 2种工业化酶ProteaseA和OrientaseB的大豆蛋白水解物的高活性ACEI肽的筛选工作 ,并且对所得到的活性较高的水解物进行了感官评价。这 2种酶的水解物的ACE抑制活性均随着水解时间的增加呈指数归律增加。其中OrientaseB水解大豆蛋白 1 0h ,其产物的ACE抑制活性最高达到 95 %,ProteaseA的最高也可达到 91 33%。ProteaseA水解 4～ 1 0h的产物以及Ori entaseB水解 6～ 1 0h的产物 ,是由 2～ 5个氨基酸组成的寡肽 ,ACE的抑制活性高 ,且苦味轻微或没有。这些肽因其天然、安全、作用温和而有望作为良好的降压成分进入人们的日常膳食。 展开更多
关键词 蛋白酶 血管紧张素转换酶 降血压肽 血管紧张素转换酶抑制肽 抑制活性 大豆蛋白水解物
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血管紧张素转化酶（ACE）抑制肽的研究进展 被引量：14
6
作者 许金光 杨智超 +4 位作者 刘长江 孙晓荣 王菲 辛广 李书倩 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期425-427,431,共4页
在人体血压调节方面,血管紧张素转换酶(ACE)起着重要的生理作用,最近天然食品来源的ACE抑制肽已成为生物活性肽领域的热点。综述了食品蛋白质降血压肽的研究进展,对结构与活性之间的关系及其重要性进行了讨论,并展望了其发展前景。
关键词 血管紧张素转换酶抑制肽 食物蛋白 降血压肽
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高效液相色谱法快速测定降血压肽的血管紧张素转换酶抑制活性 被引量：16
7
作者 姜瞻梅 田波 +1 位作者 吴刚 霍贵成 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期122-126,共5页
建立了体外快速测定降血压肽的血管紧张素转换酶抑制活性的高效液相色谱分析方法。以马尿酰组氨酰亮氨酸(HHL)为反应底物,血管紧张素转换酶(ACE)为催化剂,反应所生成的马尿酸为测定指标,未加酶抑制剂的反应为空白对照。使用Symmetry C1... 建立了体外快速测定降血压肽的血管紧张素转换酶抑制活性的高效液相色谱分析方法。以马尿酰组氨酰亮氨酸(HHL)为反应底物,血管紧张素转换酶(ACE)为催化剂,反应所生成的马尿酸为测定指标,未加酶抑制剂的反应为空白对照。使用Symmetry C18分析型色谱柱(5μm 3.9×150 mm,),柱温25℃,流动相A为乙腈(含0.05%三氟乙酸),流动相B为超纯水(含0.05%三氟乙酸),采用梯度洗脱方式,流速0.8 mL/min,检测波长228 nm。在马尿酸浓度为12.5～200μg/mL时,马尿酸浓度与其峰面积呈良好的线性关系(R^2=0.9999);该方法具有良好的准确性和重现性,对马尿酸的回收率为93.23%～100.25%。高效液相色谱法和紫外比色法对血管紧张素转换酶抑制活性无显善差异(P>0.05)。结果显示,高效液相色谱法具有检测快速、操作简便、灵敏度高等优点,为降血压产品的研制提供了简便可靠的检测手段。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 血管紧张素转换酶抑制活性 马尿酸
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联合应用血管紧张素转换酶抑制剂和血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂对糖尿病肾病患者肾保护作用的临床研究 被引量：10
8
作者 何新霞 薛燕 +1 位作者 韩卫红 王红燕 《临床荟萃》 CAS 北大核心 2007年第16期1191-1192,共2页
关键词 糖尿病肾病 血管紧张素转换酶抑制剂 血管紧张素 Ⅱ型受体拮抗剂
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血管紧张素转换酶抑制剂和血管紧张素受体拮抗剂在心房颤动一级预防中的可能作用 被引量：11
9
作者 周力 王翠英 +1 位作者 陈晖 李敏 《中华老年心脑血管病杂志》 CAS 北大核心 2010年第12期1149-1150,共2页
心房颤动（房颤）作为临床最常见的心律失常，严重影响人们身体健康及生活质量，房颤患者要面临高出正常人2～7倍的脑卒中风险。房颤的治疗尚无理想方法，抗心律失常药物并没有显示出降低房颤发病率及病死率的显著疗效，电转复的成功率... 心房颤动（房颤）作为临床最常见的心律失常，严重影响人们身体健康及生活质量，房颤患者要面临高出正常人2～7倍的脑卒中风险。房颤的治疗尚无理想方法，抗心律失常药物并没有显示出降低房颤发病率及病死率的显著疗效，电转复的成功率难以保证，而射频消融等侵入性操作又非一线治疗措施。目前，针对房颤进行一级预防的新疗法，已引起人们关注。 展开更多
关键词 心房颤动 肾素血管紧张素系统 血管紧张素转换酶抑制剂 高血压 心力衰竭 心肌梗死
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血管紧张素转换酶抑制剂及螺内酯对扩张型心肌病心肌纤维化及心功能的影响 被引量：8
10
作者 邓昌明 黄晶 +3 位作者 刘东 刘地川 高大中 罗开良 《中国心血管病研究》 CAS 2004年第4期250-252,共3页
目的 评价血管紧张素转换酶抑制剂培多普利(商品名:雅思达)及螺内酯逆转原发性扩张型心肌病(DCM)心肌纤维化及改善心功能的作用。方法 采用放射免疫方法测定24例正常对照者及原发性DCM应用培多普利及螺内酯治疗前后心肌纤维化指标:血清... 目的 评价血管紧张素转换酶抑制剂培多普利(商品名:雅思达)及螺内酯逆转原发性扩张型心肌病(DCM)心肌纤维化及改善心功能的作用。方法 采用放射免疫方法测定24例正常对照者及原发性DCM应用培多普利及螺内酯治疗前后心肌纤维化指标:血清Ⅲ型前胶原(PCⅢ)、层粘连蛋白(LN)、透明质酸(HA),同时测定血浆血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)、醛固酮(ALD)浓度,采用超声方法测定左室射血分数(LVEF)。结果 原发生DCM PCⅢ、LN、HA明显升高,血浆AngⅡ、ALD活性增强,使用培多普利和螺内酯治疗6个月后PCⅢ、LN、HA显著下降,AngⅡ、ALD活性减低,心功能明显改善。结论原发性DCM存在不同程度心肌纤维化。血管紧张素换酶抑制剂及螺内脂通过抑制AngⅡ、ALD逆转心肌纤维化,明显改善心功能。 展开更多
关键词 血管紧张素转换酶抑制剂 螺内酯 扩张型心肌病 心肌纤维化 心功能 DCM 醛固酮
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水产品中血管紧张素转换酶抑制肽的研究进展 被引量：7
11
作者 陈胜军 李来好 +3 位作者 曾名勇 杨贤庆 吴燕燕 刁石强 《南方水产》 2006年第5期69-73,共5页
综述了国内外水产品中血管紧张素转换酶抑制剂的研究进展,总结了血管紧张素转换酶抑制剂的作用机理、制备工艺,对 ACEIP 的构效关系作了探讨,对水生生物资源中 ACEIP 的开发具有一定的指导意义。
关键词 水产品 血管紧张素转换酶(ace) 血管紧张素转换酶抑制肽(aceIP)
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血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂与血管紧张素转换酶抑制剂抗大鼠肾脏纤维化的作用及机制探讨 被引量：24
12
作者 赵雅妮 李惊子 王海燕 《中华老年多器官疾病杂志》 2002年第1期36-40,共5页
目的　探讨抑制血管紧张素Ⅱ (AngⅡ )对肾间质纤维化的延缓作用及可能的机制。方法　采用大鼠慢性嘌罗霉素 (嘌罗霉素 )肾硬化模型 ,随机分为模型组、血管紧张素转换酶抑制剂 (ACEI)依那普利治疗组、血管紧张素受体拮抗剂 (AT1RA)厄贝... 目的　探讨抑制血管紧张素Ⅱ (AngⅡ )对肾间质纤维化的延缓作用及可能的机制。方法　采用大鼠慢性嘌罗霉素 (嘌罗霉素 )肾硬化模型 ,随机分为模型组、血管紧张素转换酶抑制剂 (ACEI)依那普利治疗组、血管紧张素受体拮抗剂 (AT1RA)厄贝沙坦治疗组和正常对照组。实验全程 1 2周 ,血、尿标本进行生化检测 ,肾组织病理和免疫组化检测骨桥蛋白、单核巨噬细胞、肌成纤维细胞及细胞外基质纤连蛋白、层连蛋白、胶原的表达。结果　AT1RA与ACEI一样能减少尿蛋白 ,改善肾功能 ,肾病理损伤明显减轻 ,与细胞外基质聚积减少一致 ;同时间质单核巨噬细胞浸润显著减少 ,且与肾小管骨桥蛋白的表达呈正相关 (r =0 .9492 ,P <0 .0 1 )。 展开更多
关键词 受体 血管紧张素 血管紧张素转换酶抑制药 纤维变性 巨噬细胞 大鼠
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豆酱发酵过程中血管紧张素转换酶抑制活性的变化 被引量：5
13
作者 刘婉璐 方元元 +2 位作者 牛彩霞 李风娟 王昌禄 《中国调味品》 CAS 北大核心 2015年第6期1-4,10,共5页
研究了Aspergillus oryzae 3.042发酵制备豆酱过程中样品的血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性的变化,并对相关化学成分的变化进行了分析。发酵前期样品的ACE抑制活性迅速升高,然后保持平稳,后酵8周所得样品的IC50值为0.390 mg/m L。发酵过... 研究了Aspergillus oryzae 3.042发酵制备豆酱过程中样品的血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性的变化,并对相关化学成分的变化进行了分析。发酵前期样品的ACE抑制活性迅速升高,然后保持平稳,后酵8周所得样品的IC50值为0.390 mg/m L。发酵过程中多肽的含量前期迅速增加然后降低,γ-氨基丁酸(GABA)的含量持续降低,而样品颜色则逐渐加深。美拉德反应产物对发酵后期样品稳定的高活性起着重要作用,这为高ACE抑制活性的功能性调味品的研发提供理论指导。 展开更多
关键词 血管紧张素转换酶(ace)抑制活性 豆酱 多肽 Γ-氨基丁酸 美拉德反应
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中西部城市老年急性心肌梗死院内血管紧张素转换酶抑制剂类药物应用及影响因素 被引量：7
14
作者 高建步 李玉东 +2 位作者 杨守忠 李慧 张松雨 《中华老年心脑血管病杂志》 CAS 2017年第11期1145-1148,共4页
目的了解中西部城市老年急性心肌梗死(AMI)患者血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)/血管紧张素受体拮抗剂(ARB)的使用情况及影响因素。方法选择31家协作医院符合中国AMI治疗指南Ⅰ类推荐标准的患者1886例,其中2001年218例、2006年531例和2011... 目的了解中西部城市老年急性心肌梗死(AMI)患者血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)/血管紧张素受体拮抗剂(ARB)的使用情况及影响因素。方法选择31家协作医院符合中国AMI治疗指南Ⅰ类推荐标准的患者1886例,其中2001年218例、2006年531例和2011年1137例,将服用ACEI/ARB患者为研究组1348例,未服用ACEI/ARB者为对照组538例。分析ACEI/ARB的使用情况及影响因素。结果 2组高血压、糖尿病、心力衰竭等比较,差异有统计学意义(P<0.01)。2001年、2006年和2011年患者ACEI/ARB使用率分别为74.3%、75.0%和69.3%(P=0.036)。多因素分析显示,合并高血压、糖尿病、心力衰竭、入院时收缩压≥140mm Hg(1mm Hg=0.133kPa)、未测量估算肾小球滤过率的患者更倾向使用ACEI/ARB,而女性、非前壁ST段抬高型心肌梗死、未测量LVEF、合并慢性肾功能不全的患者较少使用ACEI/ARB。结论中西部城市老年AMI患者约1/3住院期间未接受ACEI/ARB治疗,且10年间无明显改善,该类药物的应用存在较大的改善空间。 展开更多
关键词 心肌梗死 血管紧张素转换酶抑制药 血管紧张素Ⅱ1型受体拮抗剂
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血管紧张素转换酶抑制剂研究进展与临床应用 被引量：13
15
作者 朱明燕 柳景景 石雷 《中国医药导报》 CAS 2011年第1期9-10,共2页
血管紧张素转换酶抑制剂是临床常用的心血管药物,通过对其发展历史、作用机制、结构特点及药理作用的介绍,探讨其在降低血压、改善心脏功能、抗动脉粥样硬化、保护肾脏、防治糖尿病及抗肿瘤等方面的应用,为临床合理使用该类药物提供参考。
关键词 血管紧张素转换酶抑制剂 缓激肽 醛固酮 药理作用
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血管紧张素转换酶抑制剂对冠心病患者新发心房颤动的预防作用 被引量：5
16
作者 张晓伟 刘星 +2 位作者 李广平 刘彤 赵志强 《山东医药》 CAS 2012年第28期78-80,共3页
目的探讨血管紧张素转化酶抑制剂(ACEI)对未合并心肌梗死及心力衰竭的症状性冠心病患者初发心房颤动(AF)的预防作用。方法收集天津医科大学第二医院心脏科2007年1月～2009年1月无AF病史的症状性冠心病病例,进行门诊及电话随访。终点事件... 目的探讨血管紧张素转化酶抑制剂(ACEI)对未合并心肌梗死及心力衰竭的症状性冠心病患者初发心房颤动(AF)的预防作用。方法收集天津医科大学第二医院心脏科2007年1月～2009年1月无AF病史的症状性冠心病病例,进行门诊及电话随访。终点事件为AF发生。结果共完成随访611例,平均随访时间(2.42±0.78)a,新发AF患者29例(发生率4.74%),其中ACEI组276例、5例发生AF,对照组335例、24例发生AF,两者比较P=0.001。单因素COX分析显示,入院时血压、左心室肥厚、左心房直径是AF发生的危险因素,ACEI和钙拮抗剂是AF发生的保护因素。多因素COX回归分析显示,ACEI是冠心病患者初发AF的保护因素,左心房直径是AF发生的独立危险因素。结论 ACEI对症状性冠心病患者具有预防新发AF的作用。 展开更多
关键词 血管紧张素转换酶抑制剂 心房颤动 冠状动脉粥样硬化性心脏病 高血压
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高血管紧张素转换酶抑制活性的豆酱中优势霉菌的分离 被引量：3
17
作者 李风娟 盖克欣 +2 位作者 王乾 康宗华 李里特 《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第6期45-48,共4页
以具有高血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性的我国传统豆酱为研究对象,对发酵过程中的霉菌分布进行研究。酱曲中的霉菌数为108 cfu/g,后酵过程中仍保持在较高水平。分离两株优势霉菌,并根据其菌落形态、菌丝和孢子形态及产孢结构等鉴定为... 以具有高血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性的我国传统豆酱为研究对象,对发酵过程中的霉菌分布进行研究。酱曲中的霉菌数为108 cfu/g,后酵过程中仍保持在较高水平。分离两株优势霉菌,并根据其菌落形态、菌丝和孢子形态及产孢结构等鉴定为米曲霉原变种(Aspergillus oryzae)和灰蓝毛霉(Mucor griseo-cyanus),这两种霉菌在整个发酵过程中的存在对豆酱中ACE抑制剂的生成发挥着重要作用,为纯种发酵生产功能性调味品提供指导。 展开更多
关键词 豆酱 霉菌 血管紧张素转换酶(ace)抑制活性
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我国豆酱血管紧张素转换酶抑制活性的比较 被引量：3
18
作者 李风娟 盖克欣 +3 位作者 王乾 王志芳 陈新新 李里特 《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第8期7-10,共4页
文章对我国三种市售豆酱的血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性及其主要化学组成进行比较分析,所试样品的IC50值分别为1.373、0.876和1.691 mg/mL,活性最高样品中的多肽含量为24.09g/100g dry matter,不同样品间多肽分布无明显差异。样品的AC... 文章对我国三种市售豆酱的血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性及其主要化学组成进行比较分析,所试样品的IC50值分别为1.373、0.876和1.691 mg/mL,活性最高样品中的多肽含量为24.09g/100g dry matter,不同样品间多肽分布无明显差异。样品的ACE抑制活性应为多种活性物质综合作用的结果,对其中ACE抑制剂构效关系的研究可为我国豆酱功能性的研发提供指导。 展开更多
关键词 血管紧张素转换酶(ace)抑制活性 豆酱 多肽
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血管紧张素转换酶抑制剂降低高血压患者心房颤动发生危险 被引量：3
19
作者 刘英明 卢才义 +2 位作者 王浩 王志国 高连如 《临床荟萃》 CAS 北大核心 2004年第11期601-602,共2页
目的　研究血管紧张素转换酶抑制剂 (ACEI)对高血压患者发生心房颤动 (房颤 )危险的影响。方法　将高血压患者分为房颤组 (n =1 5 6 )和非房颤组 (n =1 5 6 ) ,对其服药情况进行回顾性调查。结果　房颤组服用ACEI者有 4 0例 (2 5 .6 % ... 目的　研究血管紧张素转换酶抑制剂 (ACEI)对高血压患者发生心房颤动 (房颤 )危险的影响。方法　将高血压患者分为房颤组 (n =1 5 6 )和非房颤组 (n =1 5 6 ) ,对其服药情况进行回顾性调查。结果　房颤组服用ACEI者有 4 0例 (2 5 .6 % ) ,非房颤组服用ACEI者有 6 5例 (4 1 .7% ) ,两组相比差异具有统计学意义 (P<0 .0 1 ) ,服用ACEI的患者发生房颤的危险降低 (OR =0 .4 8)。 展开更多
关键词 血管紧张素转换酶抑制药 高血压 心房颤动 肾素-血管紧张素系统
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高效液相色谱分离纯化血管紧张素转换酶活性抑制肽 被引量：10
20
作者 杨严俊 吉川正明 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期202-205,共4页
采用分步高效液相色谱法首次从菠菜核酮糖双磷酸羧化酶(英文缩写为Rubisco)的胃蛋白酶 胰酶复合酶水解产物中分离纯化了血管紧张素转换酶(ACE)活性抑制肽。水解产物经ODS柱分离得到活性组分,这些活性组分再依次经过氨基柱(PhA)、氰基柱(... 采用分步高效液相色谱法首次从菠菜核酮糖双磷酸羧化酶(英文缩写为Rubisco)的胃蛋白酶 胰酶复合酶水解产物中分离纯化了血管紧张素转换酶(ACE)活性抑制肽。水解产物经ODS柱分离得到活性组分,这些活性组分再依次经过氨基柱(PhA)、氰基柱(CN)和硝基苯乙基柱(NPE)4种色谱柱分离后,得到4种高度纯化的、具有抑制ACE活性的多肽。经蛋白质序列自动分析仪测定,4种多肽的结构分别为MRWRD,MRW,IAYKPAG和LRIP VA。采用固相多肽合成法分别合成了这4种肽,并采用测定ACE活性抑制率的方法评价其活性大小,结果其抑制ACE活性50%的浓度值(IC50值)分别为2 1,0 6,4 2和0 38μmol/L。通过对照菠菜Rubisco的氨基酸序列,确认IAYKPAG来自于菠菜Rubisco的小亚基,而其余3种多肽则来自于菠菜Rubisco的大亚基。该法具有分离效率高、快速简单、干扰小、重现性好和不易丢失水解蛋白质中活性成分的优点。 展开更多
关键词 高效液相色谱 分离 纯化 血管紧张素转换酶 酶活性抑制肽 菠菜核酮糖双磷酸羧化酶
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