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小小螺蛳 成就亿元大产业——访江西省水产科学研究所副所长、研究员 王海华
1
作者 刘本福 王海华 《农村百事通》 2025年第6期1-5,共5页
淡水螺肉味鲜美,营养丰富。近年来,“螺蛳粉”“田螺烤串”“嗦螺预制菜”等在市场上销售火爆,带动淡水螺养殖成为亿元级体量的大产业。在市场消费强劲需求的推动下,淡水螺人工养殖迎来发展良机。目前,我国淡水螺养殖还存在优质螺种螺... 淡水螺肉味鲜美,营养丰富。近年来,“螺蛳粉”“田螺烤串”“嗦螺预制菜”等在市场上销售火爆,带动淡水螺养殖成为亿元级体量的大产业。在市场消费强劲需求的推动下,淡水螺人工养殖迎来发展良机。目前,我国淡水螺养殖还存在优质螺种螺苗难以保障、养殖技术不太成熟、养成规格小、亩产低、养殖周期长等问题,因此,研发和推广淡水螺生态养殖技术,发展淡水螺人工养殖,就显得尤为迫切。由江西省水产科学研究所副所长、研究员王海华牵头负责的科研团队,依托我国自主选育的环棱螺新品种“蠡湖1号”(通过了国家品种审定)和中华圆田螺新品系,通过良种良法配套,集成了淡水螺(环棱螺、田螺)苗种繁育、池塘养殖和稻螺综合种养技术,并且在江西、江苏、湖北、广西等10多个省(区、市)的池塘、稻田和养殖尾水净化上推广应用,显著地提升了我国淡水螺养殖的产业规模、技术水平和养殖效益,有力地加快了我国淡水螺养殖的产业化进程。 展开更多
关键词 淡水螺 蠡湖1号 预制菜 环棱螺 养殖技术
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新审定通过的水产品种
2
作者 苏渔 《农家致富》 2025年第5期34-34,共1页
一、环棱螺“蠡湖1号”1.特征特性环棱螺“蠡湖1号”是由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏省无锡市水产畜牧技术推广中心等单位共同培育而成的螺蛳新品种。团队以体重和壳宽为选育指标,采用群体选择的方法,经过连续5代群体选育... 一、环棱螺“蠡湖1号”1.特征特性环棱螺“蠡湖1号”是由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏省无锡市水产畜牧技术推广中心等单位共同培育而成的螺蛳新品种。团队以体重和壳宽为选育指标,采用群体选择的方法,经过连续5代群体选育,最终得到遗传稳定、生长表现优良的“蠡湖1号”品种,并顺利通过了新品种审定(GS-01-010-2023)。 展开更多
关键词 蠡湖1号 环棱螺 新品种
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