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浅析花粉营养成分的七个突破性研究 被引量:1
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作者 王开发 《中国蜂业》 2011年第Z7期48-49,共2页
自1990年在上海举行"全国第一届花粉资源开发与利用研讨会"以来,已有20年了。我国研究人员在花粉营养成分的研究上取得了很大的成绩,已经能够对花粉的营养成分进行全面而系统的测试,并获得了蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂... 自1990年在上海举行"全国第一届花粉资源开发与利用研讨会"以来,已有20年了。我国研究人员在花粉营养成分的研究上取得了很大的成绩,已经能够对花粉的营养成分进行全面而系统的测试,并获得了蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂类、维生素、矿物元素、活性酶、核酸、黄酮素、胡萝卜素、生长素和雌二醇等数据,为我国花粉资源开发与利用提供了重要的科学数据,其中有几个突破性的研究如下: 展开更多
关键词 营养成分 黄酮素 矿物元素 资源开发 脂类 氨基酸组成 不饱和脂肪酸 蜡烛果 活性酶 蒲黄
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