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猕猴桃蜜饯加工及果胚保藏技术
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作者 张继民 《安徽农业》 1995年第7期30-30,共1页
关键词 猕猴桃 蜜饯加工 果胚保藏
全文增补中
我国蜜饯加工业的现状及发展方向
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作者 陈建昭 《中国食品信息》 1989年第4期2-3,共2页
关键词 食品工业 蜜饯加工 中国
原文传递
食用菌加工技术 被引量:5
3
作者 高新成 《现代农业科技》 2011年第3期357-357,359,共2页
食用菌加工是目前食用菌生产中很有发展前景的产后处理方法。详细介绍了食用菌的干制技术、盐渍技术、罐藏加工技术、蜜饯加工技术及部分产品深加工技术,以供参考。
关键词 食用菌 干制 盐渍 罐藏 蜜饯加工 加工 技术
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青岛:质监严查蜜饯保安全 被引量:1
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作者 肖一南 《中国食品》 2012年第12期90-90,共1页
今年4月24日,央视《今日观察》栏目曝光山东和浙江的部分蜜饯加工厂家生产环境肮脏不堪,随意添加漂白防腐剂、更改生产日期、伪造检测报告等现象。青岛市质量技术监督局高度关注,于4月25日立即进行了布置,市局主要领导亲自带队到企... 今年4月24日,央视《今日观察》栏目曝光山东和浙江的部分蜜饯加工厂家生产环境肮脏不堪,随意添加漂白防腐剂、更改生产日期、伪造检测报告等现象。青岛市质量技术监督局高度关注,于4月25日立即进行了布置,市局主要领导亲自带队到企业现场检查督导,并及时对个别脏乱差企业的负责人进行批评和指导。 展开更多
关键词 蜜饯加工 青岛市 质量技术监督局 安全 生产环境 生产日期 检测报告 现场检查
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福建轻工业六十年的光辉历程
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作者 罗映涛 《福建轻纺》 2009年第10期12-15,共4页
福建轻工业的生产源远流长,陶瓷、糖、酒、海盐、制茶、造纸、雕版印刷、蜜饯加工都是福建传统产业,曾经盛极一时,或为贡品,或行销海内外。但这些手工作坊式的生产。
关键词 轻工业 福建 雕版印刷 传统产业 蜜饯加工 手工作坊 生产 海盐
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果脯色泽不均的质控措施探讨
6
作者 黄丰 《食品安全导刊》 2008年第1期38-39,共2页
蜜饯加工在我国果蔬加工行业中发展相对落后,加工企业规模相对较小,卫生条件差,产季明显,人员素质偏低,技术缺乏。为了适应国内外对食品安全和人身健康日益重视的趋势,在国外超市的要求下,一种健康型猕猴桃果脯产品成功问市,这... 蜜饯加工在我国果蔬加工行业中发展相对落后,加工企业规模相对较小,卫生条件差,产季明显,人员素质偏低,技术缺乏。为了适应国内外对食品安全和人身健康日益重视的趋势,在国外超市的要求下,一种健康型猕猴桃果脯产品成功问市,这种产品低糖、低酸,不含任何防腐剂和化学添加剂。 展开更多
关键词 猕猴桃果脯 色泽不均 质控 加工行业 化学添加剂 蜜饯加工 企业规模 卫生条件
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