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不同培养条件及群体感应信号分子对蜂房哈夫尼亚菌生物被膜的影响被引量：14: 1; 作者马艳李婷婷 +1 位作者崔方超励建荣《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第6期42-47,共6页; 为研究蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei)Ha-01生物被膜形成的过程及不同培养条件(碳源、p H值、Na Cl质量分数、黏附材料)对其生物被膜形成的影响,采用超声波平板法及扫描电镜法研究不同培养条件下菌株Ha-01生物被膜活菌数及生长情况,并通... 展开更多; 关键词蜂房哈夫尼亚菌生物被膜群体感应信号分子培养条件; 在线阅读下载PDF 职称材料

冷鲜牛肉中蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei)的分离与鉴定被引量：9: 2; 作者张旭东闫超杰 +4 位作者孙剑姚佳苏明明王植朔卢行安《微生物学杂志》 CAS CSCD 2010年第3期106-108,共3页; 在出口冷鲜牛肉的沙门氏菌检验过程中,从HE琼脂平板上分离到1株蜂房哈夫尼亚菌,该菌三糖铁斜面产碱,底层产酸,不产生H2S,不产气,革兰阴性。经BBL Crystal微生物半自动检测仪检测,同时结合伯杰细菌鉴定手册的生化试验结果鉴定为蜂房哈夫... 展开更多; 关键词蜂房哈夫尼亚菌分离鉴定冷鲜牛肉; 在线阅读下载PDF 职称材料

蜂房哈夫尼亚菌对粘质沙雷氏菌群体感应信号分子产生与生物被膜形成的调控被引量：7: 3; 作者李婷婷高娜娜 +4 位作者于海凤国竞文王当丰励建荣黄建联《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期128-135,共8页; 以腐败海鲈鱼中分离得到的2?株有群体感应现象的细菌为研究对象,经16S rRNA分子生物学鉴定其为蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei),命名为H. alvei-14;粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)产灵红素,命名为S.marcescens-01。研究不同培养条件下... 展开更多; 关键词蜂房哈夫尼亚菌粘质沙雷氏菌共培养群体感应; 在线阅读下载PDF 职称材料

腐败希瓦氏菌及其与蜂房哈夫尼亚菌共培养对冷藏大菱鲆的致腐能力被引量：4: 4; 作者李婷婷马艳 +2 位作者李学鹏仪淑敏励建荣《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第13期29-34,共6页; 本研究将腐败希瓦氏菌SP22及其与蜂房哈夫尼亚菌Ha-01混合菌液分别接种到大菱鲆无菌鱼块中,以微生物及理化参数(菌落总数、挥发性盐基总氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)值、K值、Ca2+-ATPase活力及肌肉蛋白显微结构)为指标,探... 展开更多; 关键词大菱鲆腐败希瓦氏菌蜂房哈夫尼亚菌致腐能力; 在线阅读下载PDF 职称材料

雏鸡早期大批死亡病例中的细菌检验被引量：3: 5; 作者卢受昇许楚杰《广东畜牧兽医科技》 2003年第6期26-29,共4页; 关键词雏鸡死亡病例细菌检验大肠杆菌沙门氏菌绿脓杆菌黏质沙雷氏菌美国爱文氏菌蜂房哈夫尼亚氏菌格高菲肠杆菌奇异变形杆菌肺炎克雷伯氏菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同培养条件及群体感应信号分子对蜂房哈夫尼亚菌生物被膜的影响被引量：14: 1; 作者马艳李婷婷崔方超励建荣; 机构渤海大学食品科学与工程学院大连民族大学生命科学学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第6期42-47,共6页; 基金国家自然科学基金面上项目(31471639) 国家自然科学基金青年科学基金项目(31301572) +2 种基金重庆市博士后资助项目(Xm2014041); 文摘为研究蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei)Ha-01生物被膜形成的过程及不同培养条件(碳源、p H值、Na Cl质量分数、黏附材料)对其生物被膜形成的影响,采用超声波平板法及扫描电镜法研究不同培养条件下菌株Ha-01生物被膜活菌数及生长情况,并通过添加外源标准群体感应信号分子(N-酰基高丝氨酸内酯(N-acyl-homoserine lactones,AHLs))中的C6-HSL研究了AHLs与其生物被膜形成的关系。结果显示,菌株Ha-01生物被膜的形成与培养时间密切相关;在不同碳源的培养条件下形成生物被膜能力不同,其中在以木糖为培养基时形成量最大,达到7.51(lg(CFU/cm^2)),与在LB培养基中相比增加10.28%;在中性培养条件下更利于其生物被膜的形成,活菌数为7.77(lg(CFU/cm^2));在Na Cl质量分数为2%时,其生物被膜产生量最大,活菌数为7.18(lg(CFU/cm^2));在不同黏附材料上生物被膜形成能力从大到小依次为铝片、锌片、玻璃片,活菌数分别为7.22、6.48、6.11(lg(CFU/cm^2));且添加C6-HSL量越多,其生物被膜产生能力越强。研究表明,培养条件能够影响菌株Ha-01生物被膜形成,且AHLs可以调控其生物被膜形成。; 关键词蜂房哈夫尼亚菌生物被膜群体感应信号分子培养条件; Keywords Hafnia alvei biofilm AHLs culture conditions; 分类号 S984.1 [农业科学—捕捞与储运]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名冷鲜牛肉中蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei)的分离与鉴定被引量：9: 2; 作者张旭东闫超杰孙剑姚佳苏明明王植朔卢行安; 机构锦州出入境检验检疫局辽宁出入境检验检疫局; 出处《微生物学杂志》 CAS CSCD 2010年第3期106-108,共3页; 基金辽宁出入境检验检疫局科技基金项目(LK24-2009); 文摘在出口冷鲜牛肉的沙门氏菌检验过程中,从HE琼脂平板上分离到1株蜂房哈夫尼亚菌,该菌三糖铁斜面产碱,底层产酸,不产生H2S,不产气,革兰阴性。经BBL Crystal微生物半自动检测仪检测,同时结合伯杰细菌鉴定手册的生化试验结果鉴定为蜂房哈夫尼亚菌（Hafnia alvei）。; 关键词蜂房哈夫尼亚菌分离鉴定冷鲜牛肉; Keywords Hafnia alvei isolation identification refrigerated fresh beef; 分类号 Q93-331 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蜂房哈夫尼亚菌对粘质沙雷氏菌群体感应信号分子产生与生物被膜形成的调控被引量：7: 3; 作者李婷婷高娜娜于海凤国竞文王当丰励建荣黄建联; 机构大连民族大学生命科学学院生物技术与资源利用教育部重点实验室渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心福建安井食品股份有限公司; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期128-135,共8页; 基金国家自然科学基金面上项目(31471639) "十三五"国家重点研发计划重点专项(2017YFD0400106); 文摘以腐败海鲈鱼中分离得到的2?株有群体感应现象的细菌为研究对象,经16S rRNA分子生物学鉴定其为蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei),命名为H. alvei-14;粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)产灵红素,命名为S.marcescens-01。研究不同培养条件下H.alvei-14与S.marcescens-01共培养后其信号分子N-酰基高丝氨酸内酯(N-acyl homoscrinc lactones,AHLs)分泌量和生物被膜产生量。结果表明:与H. alvei-14共培养能促进S.marcescens-01分泌AHLs和生物被膜的形成,这种影响可能与菌群间群体感应有关。环境条件的改变是影响细菌分泌AHLs和生物被膜形成的重要影响因子,较高盐浓度、pH值过低或过高均不利于微生物分泌AHLs和生物被膜形成,而限制性碳源及氮源等胁迫环境均可以刺激菌体群体感应系统,促进AHLs的释放和生物被膜的形成。; 关键词蜂房哈夫尼亚菌粘质沙雷氏菌共培养群体感应; Keywords Hafnia alvei Serratia marcescens co-culture quorum sensing; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名腐败希瓦氏菌及其与蜂房哈夫尼亚菌共培养对冷藏大菱鲆的致腐能力被引量：4: 4; 作者李婷婷马艳李学鹏仪淑敏励建荣; 机构大连民族大学生命科学学院生物技术与资源利用教育部重点实验室渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第13期29-34,共6页; 基金国家自然科学基金面上项目(31471639) 国家自然科学基金青年科学基金项目(31301572) 中国博士后科学基金项目(2014M552302); 文摘本研究将腐败希瓦氏菌SP22及其与蜂房哈夫尼亚菌Ha-01混合菌液分别接种到大菱鲆无菌鱼块中,以微生物及理化参数(菌落总数、挥发性盐基总氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)值、K值、Ca2+-ATPase活力及肌肉蛋白显微结构)为指标,探讨腐败希瓦氏菌SP22及其与蜂房哈夫尼亚菌Ha-01共培养对冷藏大菱鲆的致腐能力。结果表明:在4℃冷藏过程中,随着贮藏时间的延长,各接菌组鱼块的菌落总数、TVB-N值及K值上升速度明显高于空白对照组,且接种混合菌组的上升速度高于接种单菌组;接菌组的Ca2+-ATPase活力下降速度明显高于空白对照组,其中接种混合菌组下降最快;利用扫描电子显微镜可观察到接菌组肌肉蛋白质变性降解速度明显快于空白对照组。腐败希瓦氏菌SP22能够造成大菱鲆的腐败变质,且其与蜂房哈夫尼亚菌Ha-01共培养时能够产生明显的致腐效果。; 关键词大菱鲆腐败希瓦氏菌蜂房哈夫尼亚菌致腐能力; Keywords Scophthalmus maximus Shewanella putrefaciens Hafnia alvei spoilage potential; 分类号 S984.1 [农业科学—捕捞与储运]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名雏鸡早期大批死亡病例中的细菌检验被引量：3: 5; 作者卢受昇许楚杰; 机构广东省动物防疫监督总所揭阳市榕城区动物防疫站; 出处《广东畜牧兽医科技》 2003年第6期26-29,共4页; 关键词雏鸡死亡病例细菌检验大肠杆菌沙门氏菌绿脓杆菌黏质沙雷氏菌美国爱文氏菌蜂房哈夫尼亚氏菌格高菲肠杆菌奇异变形杆菌肺炎克雷伯氏菌; 分类号 S858.317.3 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	不同培养条件及群体感应信号分子对蜂房哈夫尼亚菌生物被膜的影响	马艳李婷婷崔方超励建荣	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2017	14	在线阅读下载PDF 职称材料
2	冷鲜牛肉中蜂房哈夫尼亚菌(Hafnia alvei)的分离与鉴定	张旭东闫超杰孙剑姚佳苏明明王植朔卢行安	《微生物学杂志》 CAS CSCD	2010	9	在线阅读下载PDF 职称材料
3	蜂房哈夫尼亚菌对粘质沙雷氏菌群体感应信号分子产生与生物被膜形成的调控	李婷婷高娜娜于海凤国竞文王当丰励建荣黄建联	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2019	7	在线阅读下载PDF 职称材料
4	腐败希瓦氏菌及其与蜂房哈夫尼亚菌共培养对冷藏大菱鲆的致腐能力	李婷婷马艳李学鹏仪淑敏励建荣	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2018	4	在线阅读下载PDF 职称材料
5	雏鸡早期大批死亡病例中的细菌检验	卢受昇许楚杰	《广东畜牧兽医科技》	2003	3	在线阅读下载PDF 职称材料