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发酵复方中药对初产蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响
1
作者 张伟武 范京辉 +4 位作者 张雷 刘航 王欢欢 魏莹晖 王彦芦 《中国家禽》 北大核心 2026年第4期53-60,共8页
试验旨在研究发酵复方中药对初产蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道组织形态和肠道菌群的影响。试验选用18周龄海兰褐蛋鸡648只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复36只,对照组饲喂基础饲粮,中药组和发酵中药组分别在基础饲粮中添加1%复方中药... 试验旨在研究发酵复方中药对初产蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道组织形态和肠道菌群的影响。试验选用18周龄海兰褐蛋鸡648只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复36只,对照组饲喂基础饲粮,中药组和发酵中药组分别在基础饲粮中添加1%复方中药、1%发酵复方中药。预试期1周,正试期8周。结果显示:①与对照组相比,中药组和发酵中药组19~26周龄产蛋率及料蛋比均无显著差异(P>0.05)。②与对照组相比,中药组第4周末蛋黄高度、蛋黄色泽及第8周末蛋白高度显著提高(P>0.05),发酵中药组第4周末蛋黄色泽、哈氏单位及第4、8周末蛋白高度和蛋黄高度显著提高(P<0.05)。③与对照组和中药组相比,发酵中药组十二指肠的隐窝深度显著降低(P<0.05),绒隐比显著提高(P<0.05)。④与对照组相比,中药组和发酵中药组理研菌科RC9肠道群相对丰度显著降低(P<0.05),乳杆菌属相对丰度显著提高(P<0.05);发酵中药组脱硫弧菌属相对丰度显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮添加1%复方中药或1%发酵复方中药能改善初产期蛋鸡蛋品质,显著提高盲肠乳杆菌属等有益菌相对丰度,1%发酵复方中药能显著降低十二指肠隐窝深度,显著提高十二指肠绒隐比,显著降低盲肠脱硫弧菌属等有害菌相对丰度,改善肠道健康。 展开更多
关键词 发酵复方中药 初产蛋鸡 生产性能 蛋品质 肠道健康
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地方鸡和高产蛋鸡育成期生长发育和血液生化指标比较研究
2
作者 沈海玉 卢建 +3 位作者 李永峰 王星果 马猛 曲亮 《中国家禽》 北大核心 2026年第3期163-168,共6页
为明确地方鸡与高产蛋鸡育成期生长发育的品种特异性差异,试验以如皋黄鸡(地方型)和海兰褐蛋鸡(商业型)为素材,系统测定并比较7~15周龄体重及生长性能,并分析15周龄体尺、屠体、内脏器官、骨骼和消化道发育以及血液生化指标的差异。结... 为明确地方鸡与高产蛋鸡育成期生长发育的品种特异性差异,试验以如皋黄鸡(地方型)和海兰褐蛋鸡(商业型)为素材,系统测定并比较7~15周龄体重及生长性能,并分析15周龄体尺、屠体、内脏器官、骨骼和消化道发育以及血液生化指标的差异。结果显示:7~15周龄海兰褐蛋鸡的体重、平均日采食量和平均日增重均显著高于如皋黄鸡(P<0.05);如皋黄鸡7~9周龄料重比显著高于海兰褐蛋鸡(P<0.05),10周龄后两品种间料重比无显著差异(P>0.05)。15周龄时,海兰褐蛋鸡的体斜长、龙骨长和胫长,腿比率、腿肌率,心脏指数、脾脏指数及胫骨、股骨和跖骨长度重量、腺胃、肌胃和不同肠段重量以及十二指肠长度均显著高于如皋黄鸡(P<0.05),而如皋黄鸡腹脂率显著高于海兰褐蛋鸡(P<0.05);两品种其他生长发育指标及各项血液生化指标相比较均无显著差异(P>0.05)。研究表明:海兰褐蛋鸡育成期生长发育的综合性优势与商业高产选育目标高度契合,如皋黄鸡则呈现出适配地方品种肉蛋兼用特性的生长表型。 展开更多
关键词 如皋黄鸡 海兰褐蛋鸡 育成期 生长发育 血液生化指标
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代谢能摄入量对7~15周龄蛋鸡消化道发育和盲肠微生物的影响
3
作者 卢建 张欣 +3 位作者 郭伟 杨晓东 童海兵 曲亮 《动物营养学报》 北大核心 2026年第3期1822-1837,共16页
本试验旨在研究代谢能(ME)摄入量对7~15周龄蛋鸡消化道发育和盲肠微生物的影响。选择540只6周龄海兰褐蛋鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复30只鸡。7~15周龄,各组分别饲喂ME水平为12.34(对照组)、11.11(90%ME组)和9.87 MJ/kg(80%ME组... 本试验旨在研究代谢能(ME)摄入量对7~15周龄蛋鸡消化道发育和盲肠微生物的影响。选择540只6周龄海兰褐蛋鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复30只鸡。7~15周龄,各组分别饲喂ME水平为12.34(对照组)、11.11(90%ME组)和9.87 MJ/kg(80%ME组)且其他营养水平相同的试验饲粮。对照组蛋鸡自由采食,试验组蛋鸡按照对照组蛋鸡采食量定量饲喂。试验期9周。结果表明:1)随ME摄入量减少,蛋鸡7~15周龄平均日增重及15周龄体重、体重变异系数和体斜长均呈显著线性降低(P<0.05)。2)随ME摄入量减少,蛋鸡15周龄肌胃相对厚度,十二指肠、空肠和回肠相对长度以及肌胃、十二指肠和空肠相对重量均呈显著线性增加(P<0.05)。3)随ME摄入量减少,蛋鸡15周龄空肠绒毛高度和绒隐比呈显著线性增加(P<0.05),隐窝深度呈显著线性降低(P<0.05)。4)90%ME组盲肠梭杆菌门(Fusobacteriota)、噬盐菌门(Halobacterota)和变形菌门(Proteobacteria)相对丰度显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01)。80%ME组盲肠广古菌门(Euryarchaeota)、脱硫杆菌门(Desulfobacterota)、Fusobacteriota和Proteobacteria相对丰度显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),盲肠Halobacterota相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。5)微生物功能预测发现,80%ME组蛋鸡盲肠微生物显著富集在糖酵解、柠檬酸循环、丙酮酸代谢、天冬氨酸和谷氨酸代谢及嘌呤代谢等产生自由能的物质代谢通路。综上所述,减少7~15周龄90%或80%的ME摄入量可以改善15周龄蛋鸡群体均匀度,促进肠道发育,改善肠道组织形态,并降低盲肠Desulfobacterota、Fusobacteriota和Proteobacteria等有害菌的相对丰度,增加盲肠Halobacterota等有益菌的相对丰度,微生物生物功能显著富集在释放自由能的代谢通路。 展开更多
关键词 代谢能摄入量 蛋鸡 消化道 肠道组织形态 盲肠微生物
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紫苏籽提取物对蛋鸡生产性能、肝脂代谢和抗氧化性能的影响
4
作者 袁文菊 孙留霞 赵庆枫 《中国饲料》 北大核心 2026年第2期45-48,共4页
文章旨在探究紫苏籽提取物对蛋鸡生产性能、肝脂代谢和抗氧化性能的影响。试验将360只320日龄的海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,其余3个试验组分别在基础日粮中添加0.25%、0.5%、0.75%的紫苏... 文章旨在探究紫苏籽提取物对蛋鸡生产性能、肝脂代谢和抗氧化性能的影响。试验将360只320日龄的海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,其余3个试验组分别在基础日粮中添加0.25%、0.5%、0.75%的紫苏籽提取物。试验包含1周预饲期与7周正试期。结果如下:1)在蛋鸡日粮中添加0.5%和0.75%的紫苏籽提取物后,蛋鸡平均蛋重显著高于对照组(P<0.05),分别提高9.60%和10.18%;这两组蛋鸡的料蛋比显著低于对照组(P<0.05),分别下降14.98%和15.38%。另外,添加0.25%、0.5%和0.75%的紫苏籽提取物后,蛋鸡死淘率显著低于对照组(P<0.05)。2)当日粮中添加0.25%、0.5%和0.75%的紫苏籽提取物时,蛋鸡肝脏中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量显著低于对照组(P<0.05)。3)日粮添加0.25%、0.5%和0.75%的紫苏籽提取物后,蛋鸡肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的水平得到明显提高(P<0.05);添加0.5%和0.75%的紫苏籽提取物时,蛋鸡肝脏中过氧化氢酶(CAT)含量显著上升(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量则显著降低(P<0.05)。综上所述,日粮添加0.5%和0.75%的紫苏籽提取物,能显著改善蛋鸡的生产性能和肝脏抗氧化能力,同时有效调节肝脏脂质代谢水平,在本试验条件下,添加剂量为0.75%最为适宜。 展开更多
关键词 紫苏籽提取物 蛋鸡 产蛋性能 肝脂代谢 肝脏抗氧化
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育成期代谢能摄入量对7~24周龄蛋鸡生长发育、性成熟和早期蛋重的影响
5
作者 卢建 马猛 +2 位作者 封丽华 张欣 曲亮 《动物营养学报》 北大核心 2026年第1期277-291,共15页
本试验旨在研究育成期代谢能(ME)摄入量对7~24周龄蛋鸡生长发育、性成熟和早期蛋重的影响。选择540只6周龄末海兰褐蛋鸡,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。7~15周龄,对照组、90%ME组、80%ME组饲粮ME水平分别为12.34、11.11和9... 本试验旨在研究育成期代谢能(ME)摄入量对7~24周龄蛋鸡生长发育、性成熟和早期蛋重的影响。选择540只6周龄末海兰褐蛋鸡,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。7~15周龄,对照组、90%ME组、80%ME组饲粮ME水平分别为12.34、11.11和9.87 MJ/kg,其他营养水平相同;16~24周龄,各组蛋鸡均饲喂相同的试验饲粮,自由采食。试验期18周。结果表明:1)随7~15周龄ME摄入量减少,7~12周龄和13~15周龄的平均日增重(ADG)显著线性降低(P<0.05),料重比(F/G)显著线性增加(P<0.05);16~18周龄的平均日采食量(ADFI)和平均日代谢能摄入量(ADMEI)显著线性增加(P<0.05);16~18周龄和19~24周龄的ADG显著线性增加(P<0.05),F/G显著线性降低(P<0.05);7~24周龄的ADMEI以及7~12周龄、16~18周龄、19~24周龄和7~24周龄的代谢能转化比(MECR)显著线性降低(P<0.05)。2)随7~15周龄ME摄入量减少,9、12、14、15、16、17周龄体重显著线性降低(P<0.05),但23周龄体重显著线性增加(P<0.05);12、14、15、17、18、23、24周龄体重变异系数(CV)显著线性降低(P<0.05)。3)随7~15周龄ME摄入量减少,15周龄的股骨、胫骨和跖骨长度体重比以及股骨和胫骨指数显著线性增加(P<0.05),腹脂率显著线性降低(P<0.05);18周龄的腹脂率呈先增加后降低的二次曲线变化(P<0.05),输卵管长度、重量、长度体重比和指数显著线性降低(P<0.05)。4)随7~15周龄ME摄入量减少,开产日龄、50%产蛋率日龄、前3个蛋平均重量和前7个蛋平均重量显著线性增加(P<0.05)。80%ME组的19~24周龄蛋重<46 g和46~50 g的鸡蛋占比显著低于对照组(P<0.05),蛋重>60 g的鸡蛋占比显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,在7~15周龄,90%或80%ME摄入量影响了蛋鸡体重,但这种影响在转换成自由采食3周后(18周龄)消失,且改善了蛋鸡的群体均匀度,减少了7~24周龄蛋鸡的ADMEI,提高了MECR;90%或80%ME摄入量改善了15周龄蛋鸡骨骼发育,对18周龄蛋鸡屠体、内脏器官和骨骼发育无不良影响;80%ME摄入量延迟了生殖器官发育和性成熟,增加了早期蛋重。其中,80%ME组蛋鸡在MECR、生长发育、群体均匀度和早期蛋重等方面表现更佳。 展开更多
关键词 蛋鸡 代谢能摄入量 育成期 生长发育 性成熟 早期蛋重
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异亮氨酸对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质、血清生化指标和炎症因子的影响
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作者 郭建来 戚明月 +4 位作者 魏雨杉 魏红芳 何三青 刘昆 张卫宪 《饲料工业》 北大核心 2026年第3期20-25,共6页
试验旨在研究异亮氨酸对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质、血清生化指标和炎症因子的影响。试验选用540只80周龄左右的大午金凤蛋鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复45只鸡。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加200、600 ... 试验旨在研究异亮氨酸对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质、血清生化指标和炎症因子的影响。试验选用540只80周龄左右的大午金凤蛋鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复45只鸡。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加200、600 mg/kg和1000 mg/kg的异亮氨酸,预试期1周,正试期4周。结果表明:①从全期结果来看,与对照组相比,在蛋鸡后期饲粮中添加600 mg/kg和1000 mg/kg异亮氨酸可显著提高产蛋率(P<0.05),显著降低料蛋比(P<0.05)。②饲料中添加异亮氨酸对蛋鸡后期的蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄比例、哈氏单位和蛋黄颜色均无显著影响(P>0.05)。③与对照组相比,饲料中添加异亮氨酸对蛋鸡后期的血清生化指标和炎症因子均无显著影响(P>0.05)。综上所述,本试验条件下,在饲粮中添加适量异亮氨酸可提高蛋鸡产蛋后期的生产性能,且不会对机体内环境稳态产生不良影响,推荐添加量为600 mg/kg。 展开更多
关键词 异亮氨酸 产蛋后期蛋鸡 生产性能 蛋品质 血清生化指标 炎症因子
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黑木耳多糖对蛋鸡饲喂效果的研究
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作者 白建 王奕凡 +3 位作者 任雪茹 杜语芯 孙慧捷 杨文程 《中国饲料》 北大核心 2026年第7期115-122,共8页
为探究黑木耳多糖(AAP)对产蛋后期蛋鸡的剂量效应关系及其作用机制,试验选用400羽56周龄海兰褐蛋鸡,随机分为基础日粮组(C0组)和100、200、300 mg/kg AAP添加组(T1组、T2组、T3组)。试验结果表明:与C0组相比,300 mg/kg AAP使产蛋率、蛋... 为探究黑木耳多糖(AAP)对产蛋后期蛋鸡的剂量效应关系及其作用机制,试验选用400羽56周龄海兰褐蛋鸡,随机分为基础日粮组(C0组)和100、200、300 mg/kg AAP添加组(T1组、T2组、T3组)。试验结果表明:与C0组相比,300 mg/kg AAP使产蛋率、蛋壳强度和蛋壳颜色评分分别提高8.9%、20.9%、20.6%,料蛋比降低7.4%(P<0.05)。AAP通过激活Nrf2/ARE通路的作用机制促使抗氧化功能增强,T3组总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别提高32.0%和32.7%,丙二醛(MDA)含量降低34.1%(P<0.05)。AAP在免疫调节方面具有选择性,T3组IL-2、IFN-γ和IL-10水平分别显著提升55.8%、81.9%和123.3%(P<0.05),对IL-6无显著影响。此外,AAP通过改善蛋壳基质矿化过程从而提升蛋品质。本研究论证了AAP在蛋鸡生产中的三重协同作用机制,并确定300 mg/kg为最佳添加量,为开发新型功能性饲料添加剂和无抗养殖实践提供了重要的技术支撑。 展开更多
关键词 黑木耳多糖 蛋鸡 生产性能 蛋品质 抗氧化 免疫功能
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饲粮添加中草药混合物对蛋鸡生产性能、蛋品质和输卵管健康的影响
8
作者 罗建单 丁雪梅 +4 位作者 白世平 曾秋凤 刘艳 张克英 王建萍 《动物营养学报》 北大核心 2026年第3期1838-1850,共13页
本试验旨在探究饲粮添加中草药混合物对蛋鸡生产性能、蛋品质和输卵管健康的影响。采用单因素完全随机试验设计,选取480只45周龄罗曼粉壳蛋鸡[产蛋率为(95.10±3.61)%],随机分为6组,每组8个重复,每个重复10只鸡。对照组(CON组)饲喂... 本试验旨在探究饲粮添加中草药混合物对蛋鸡生产性能、蛋品质和输卵管健康的影响。采用单因素完全随机试验设计,选取480只45周龄罗曼粉壳蛋鸡[产蛋率为(95.10±3.61)%],随机分为6组,每组8个重复,每个重复10只鸡。对照组(CON组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,各试验组分别饲喂在基础饲粮的基础上添加1000 mg/kg不同配伍比例中草药混合物[蒲公英∶艾叶∶白花蛇舌草∶益母草∶金银花配伍比例分别为1∶1∶1∶1∶1(MCH1组)、6∶1∶1∶1∶1(MCH2组)、1∶6∶1∶1∶1(MCH3组)、1∶1∶6∶1∶1(MCH4组)和1∶1∶1∶6∶1(MCH5组)]的饲粮。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与CON组相比,MCH5组第5~8周平均日采食量显著降低(P<0.05);各组间其他生产性能指标均无显著差异(P>0.05)。2)与CON组比较,MCH1组第4周蛋壳强度、蛋壳红度(a)值和蛋白高度显著提高(P<0.05),MCH5组第4周蛋壳强度显著提高(P<0.05)。3)与CON组相比,饲粮添加中草药混合物显著提高血清雌二醇含量(P<0.05);MCH3组血清白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量均显著降低(P<0.05)。4)与CON组相比,饲粮添加中草药混合物显著提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),显著降低肝脏丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。5)与CON组相比,各试验组输卵管膨大部TNF-α含量均显著降低(P<0.05);MCH2组峡部IL-1β和TNF-α含量显著降低(P<0.05);MCH1组、MCH2组、MCH3组和MCH4组蛋壳腺IL-6含量显著降低(P<0.05);MCH3组膨大部IL-1β和IL-6、峡部IL-1β以及蛋壳腺TNF-α含量均显著降低(P<0.05)。6)与CON组相比,各试验组输卵管峡部SOD和过氧化氢酶(CAT)活性均显著提高(P<0.05),并以MCH3组最高;MCH1组、MCH3组和MCH4组蛋壳腺MDA含量显著降低(P<0.05),且以MCH3组最低;各试验组蛋壳腺CAT活性均显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮添加1000 mg/kg适宜配伍比例的中草药混合物可以提高蛋鸡机体抗氧化能力,降低炎症反应,维持输卵管健康,其中以艾叶为主要成分的MCH3组效果较佳。 展开更多
关键词 中草药混合物 蛋鸡 输卵管 抗氧化 炎症因子
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阿司匹林丁香酚酯对脂肪肝出血综合征蛋鸡卵巢氧化应激和炎症反应预防作用
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作者 葛闻博 言凯 +7 位作者 杨亚军 刘希望 许笑 李世宏 白莉霞 秦哲 李准 李剑勇 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第2期1099-1109,共11页
旨在探讨阿司匹林丁香酚酯(aspirin eugenol ester,AEE)对脂肪肝出血综合征(fatty liver hemorrhagic syndrome,FLHS)蛋鸡卵巢氧化应激和炎症反应的预防作用。选取65羽健康的160日龄海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组13羽。空白对照组(Contr... 旨在探讨阿司匹林丁香酚酯(aspirin eugenol ester,AEE)对脂肪肝出血综合征(fatty liver hemorrhagic syndrome,FLHS)蛋鸡卵巢氧化应激和炎症反应的预防作用。选取65羽健康的160日龄海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组13羽。空白对照组(Control)饲喂基础日粮;模型组(high-energy low-protein diet,HELP)和低、中、高剂量AEE给药组(AEE-L、AEE-M、AEE-H)均饲喂高能低蛋白日粮,并根据蛋鸡体重,分别在高能低蛋白日粮中添加0、25、50、100 mg·kg^(-1)阿司匹林丁香酚酯。结果显示,相较于Control组,HELP组蛋鸡卵巢有明显的大小不等的脂肪空泡;相较于HELP组,AEE组卵巢组织脂肪空泡数量显著减少。相较于Control组,HELP组蛋鸡卵巢中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活性显著降低,丙二醛(malondialdehyde,MDA)水平显著升高(P<0.05);相较于HELP组,不同剂量AEE组SOD、CAT、GSH活性显著增加,MDA水平显著减少(P<0.05),SOD和CAT mRNA转录显著升高(P<0.05)。相较于Control组,HELP组蛋鸡卵巢中抗氧化相关基因和蛋白,如核因子E2相关因子2(nuclear factor erythroid-2-related factor 2,Nrf2)、醌氧化还原酶1(NADPH:Quinone Oxidoreductase1,NQO1)、血红素加氧酶1(heme oxygenase-1,HO-1)表达显著降低,kelch样ECH关联蛋白1(kelch-like ECH-associated protein 1,Keap1)表达显著升高(P<0.05);相较于HELP组,不同剂量AEE组Nrf2、NQO1、HO-1基因和蛋白表达显著升高,Keap1表达显著降低(P<0.05)。相较于Control组,HELP组蛋鸡卵巢中炎性因子白细胞介素1β(interleukin-1β,IL-1β)、白细胞介素6(interleukin-6,IL-6)、肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)mRNA转录显著升高,炎症相关基因和蛋白(toll-like receptor 4,TLR4)、核因子κB(nuclear factor kappa B,NF-κB)、磷酸化p65(phosphorylated p65,p-p65)表达显著增加(P<0.05);相较于HELP组,不同剂量AEE组IL-1β、IL-6、TNF-α、TLR4、NF-κB基因转录显著减少,p-p65蛋白表达显著降低(P<0.05)。综上,蛋鸡脂肪肝出血综合征可导致卵巢发生氧化应激和炎症反应;高能低蛋白日粮中添加不同剂量AEE对脂肪肝出血综合征蛋鸡卵巢损伤均有一定的预防效果。 展开更多
关键词 阿司匹林丁香酚酯 蛋鸡脂肪肝出血综合征 卵巢 氧化应激 炎症
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产蛋高峰期蛋鸡小麦氨基酸标准回肠消化率评定及其预测方程研究
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作者 阿育玉祥 张露 +6 位作者 丁雪梅 白世平 曾秋凤 刘艳 张睿楠 张克英 王建萍 《动物营养学报》 北大核心 2026年第2期1117-1129,共13页
本试验旨在分析产蛋高峰期蛋鸡对10种不同来源小麦的氨基酸表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID),并建立基于小麦物理特性和化学成分含量的产蛋高峰期蛋鸡氨基酸SID预测方程。采用单因素试验设计,选取396只健康、体重和产蛋率相近... 本试验旨在分析产蛋高峰期蛋鸡对10种不同来源小麦的氨基酸表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID),并建立基于小麦物理特性和化学成分含量的产蛋高峰期蛋鸡氨基酸SID预测方程。采用单因素试验设计,选取396只健康、体重和产蛋率相近的产蛋高峰期(38周龄)罗曼粉蛋鸡,随机分为11组,每组6个重复,每个重复6只鸡。各组分别饲喂1种无氮饲粮和10种不同来源小麦配制的半纯合试验饲粮,无氮饲粮和试验饲粮中均添加0.50%的二氧化钛(TiO 2)作为外源指示剂。试验期3 d。试验结束后,用二氧化碳气体致晕并宰杀所有鸡只,分离肠段采集回肠食糜测定氨基酸和TiO 2含量并计算氨基酸SID。结果表明:1)10种不同来源小麦容重(BD)、总能(GE)及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、总淀粉(TS)、钙(Ca)、总磷(TP)含量的平均值分别为707.00 g/L、15.59 MJ/kg、87.14%、13.24%、1.54%、1.89%、2.03%、11.44%、2.19%、53.56%、0.08%、0.31%。2)小麦氨基酸含量的变异系数大多介于5%~10%,其中,必需氨基酸蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量的平均值分别为0.18%、0.33%、0.24%和0.34%。3)产蛋高峰期蛋鸡对小麦氨基酸的SID分析结果显示,必需氨基酸中色氨酸SID最高(平均值为93.10%),蛋氨酸SID最低(平均值为74.58%);非必需氨基酸中脯氨酸SID最高(平均值为94.55%),丙氨酸SID最低(平均值为78.66%)。4)以小麦的物理特性和化学成分含量为预测因子建立了8种必需氨基酸SID的预测方程,其中蛋氨酸SID预测方程[Met SID=-113.746+0.239BD+13.402EE-0.681ADF,决定系数(R 2)=0.762,P=0.027]的拟合度最高。综上可知,本试验采集的10种小麦化学成分含量和氨基酸SID差异较大,小麦BD及ADF、EE、CP、TS含量可作为产蛋高峰期蛋鸡对小麦氨基酸SID预测的关键因子,蛋氨酸SID的预测方程拟合度最佳。 展开更多
关键词 小麦 产蛋高峰期 蛋鸡 氨基酸标准回肠消化率 预测方程
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不同水平脂肪粉对海兰褐蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响
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作者 邹英昊 王勇 +6 位作者 孙丽华 陈星 王杰 刘国华 王坤 郑爱娟 郑树贵 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第1期233-244,共12页
【目的】本试验旨在探究不同水平脂肪粉对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和养分表观代谢率的影响,为脂肪粉在蛋鸡饲粮中的应用提供科学依据。【方法】试验选取270只44周龄海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只... 【目的】本试验旨在探究不同水平脂肪粉对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和养分表观代谢率的影响,为脂肪粉在蛋鸡饲粮中的应用提供科学依据。【方法】试验选取270只44周龄海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组提供基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加2%和4%脂肪粉。预饲期1周,试验期为8周。以重复为单位每日记录产蛋数、异常蛋数、蛋重,每周记录耗料量,统计平均日采食量、产蛋率、平均蛋重、料蛋比;48和52周龄时采集鸡蛋和血清测定蛋品质和血清生化指标;52周龄时采集粪便测定养分表观代谢率。【结果】与对照组相比,(1)2%脂肪粉组49~52周龄蛋鸡的平均日采食量显著提高(P<0.05)。(2)2%和4%脂肪粉组48周龄蛋鸡的蛋壳厚度显著降低(P<0.05),而52周龄的蛋比重显著提高(P<0.05)。(3)2%脂肪粉组48周龄蛋鸡血清中碱性磷酸酶活性显著提高(P<0.05),免疫球蛋白A含量显著降低(P<0.05)。(4)2%脂肪粉组52周龄蛋鸡血清中谷丙转氨酶活性、免疫球蛋白G含量显著提高(P<0.05),免疫球蛋白A含量显著降低(P<0.05)。【结论】添加2%和4%脂肪粉可以显著提高海兰褐蛋鸡采食量和蛋品质,但可能存在抑制脂质代谢的风险。本试验中脂肪粉的建议添加量为2%。 展开更多
关键词 脂肪粉 海兰褐蛋鸡 产蛋性能 蛋品质 血清生化指标 表观代谢率
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粪菌移植通过重塑肠道菌群结构改善产蛋后期蛋鸡生产性能
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作者 高崇 陈一凡 +5 位作者 王新颖 张晨 曹昊洋 李颖 陈辉 郝二英 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第2期873-888,共16页
旨在通过粪菌移植(fecal microbiota transplantation,FMT)改变老年蛋鸡肠道菌群结构,探讨肠道菌群重塑对产蛋后期蛋鸡生产性能的影响。选取28周龄海兰灰蛋鸡40只和68周龄海兰灰蛋鸡250只,观察记录7周产蛋率后,根据产蛋性能分为35周龄高... 旨在通过粪菌移植(fecal microbiota transplantation,FMT)改变老年蛋鸡肠道菌群结构,探讨肠道菌群重塑对产蛋后期蛋鸡生产性能的影响。选取28周龄海兰灰蛋鸡40只和68周龄海兰灰蛋鸡250只,观察记录7周产蛋率后,根据产蛋性能分为35周龄高产(YH,产蛋率(LR)>90%,37只),75周龄高产(OH,LR>90%,76只)、75周龄低产(OL,30%<LR<60%,104只)。第8周时进行粪菌移植(FMT),菌群移植周期为4周。将青年高产蛋鸡粪菌悬浊液灌喂给老年高产蛋鸡(OH_(FMT-YH)组),将老年高产蛋鸡粪菌悬浊液灌喂给老年低产蛋鸡(OL_(FMT-OH)组),OH组、OL组为对照组。每组5个重复,每个重复6只鸡。结果表明,与OH组相比,老年高产蛋鸡接受青年高产蛋鸡菌群移植后(OH_(FMT-YH)组),产蛋率、蛋壳强度、蛋壳厚度,血液中sIgA、IL-10水平、空肠绒毛高度、黏膜层厚度、空肠FOXP3、ZO-1 mRNA表达水平、乙酸含量和拟杆菌丰度显著下降(P<0.05),蛋黄重,血液中IL-1β、IL-17A、IL-6水平,盲肠黏膜层、肠壁厚度和厚壁菌丰度显著上升(P<0.05),OTUs数量减少,菌群结构呈明显分离。与OL组相比,老年低产蛋鸡接受老年高产蛋鸡菌群移植后(OL_(FMT-OH)组),产蛋率,蛋壳强度,血液中IL-10水平,空肠绒毛高度、黏膜层厚度,FOXP3、ZO-1 mRNA表达水平,杯状细胞数量,盲肠黏膜层厚度,乙酸含量,拟杆菌丰度显著上升(P<0.05),蛋重,鸡蛋长径,蛋黄重,血液中IL-1β水平,盲肠肠壁厚度,空肠STAT3 mRNA表达水平和厚壁菌丰度显著下降(P<0.05),β多样性显示菌群结构发生改变。LEfSe分析显示OH_(FMT-YH)组和OL组中对差异性贡献度最大的均为厚壁菌,而OH组和OL_(FMT-OH)组中对差异性贡献度最大的均为拟杆菌。综上所述,老年高产蛋鸡接受青年高产蛋鸡FMT会增加肠道中厚壁菌丰度,降低产蛋率,接受老年高产蛋鸡FMT进而提高老年低产蛋鸡肠道中拟杆菌丰度,可以改善肠道菌群结构及肠道健康,提高产蛋性能。以上发现说明,通过FMT调节肠道菌群组成将会是一项提高老年蛋鸡在产蛋后期生成性能在潜在策略。 展开更多
关键词 蛋鸡 粪菌移植 肠道菌群 产蛋率
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蛋鸡肠黏膜损伤后抵御再次损伤的可能机制
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作者 齐思超 于浩霖 +4 位作者 张灵芝 华裕平 陈蕾晓 王华南 李剑 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第1期427-438,共12页
【目的】研究蛋鸡肠黏膜在经历损伤后对再次损伤的抵抗力是否增强,并探究其可能机制,为探索促进蛋鸡肠黏膜损伤修复的手段提供新视角。【方法】选取78羽7日龄海兰白雏鸡,分为13个处理组(每组6羽),随机选取6羽雏鸡腹腔注射PBS作为阴性对... 【目的】研究蛋鸡肠黏膜在经历损伤后对再次损伤的抵抗力是否增强,并探究其可能机制,为探索促进蛋鸡肠黏膜损伤修复的手段提供新视角。【方法】选取78羽7日龄海兰白雏鸡,分为13个处理组(每组6羽),随机选取6羽雏鸡腹腔注射PBS作为阴性对照组,记为1^(st)NC组;另外72羽雏鸡采用腹腔注射脂多糖(LPS,10 mg/kg BW)诱导肠黏膜损伤,在注射后1、2、4、6、8、24 h分别随机选取6羽雏鸡处死并采样,记为1^(st)Xhpi(hours post injection)组(X代表注射后的采样时间)。在注射后48 h时,从注射LPS的雏鸡中随机选取6羽雏鸡腹腔注射PBS,作为第二阴性对照组,记为作2^(nd)NC组(视同1^(st)48hpi组),剩余雏鸡第2次注射同剂量LPS。在第2次注射LPS后1、2、4、6、8 h分别随机选取6羽雏鸡处死并采样,分别记为2^(nd)Xhpi组。所有组雏鸡采集血液、十二指肠组织并分离肠隐窝,分析其屏障功能、肠道干细胞(intestinal stem cells,ISCs)活性及隐窝微环境的变化。【结果】在LPS诱导损伤后,1^(st)4hpi组肠黏膜出现炎性细胞浸润、绒毛高度/隐窝深度比值下降、渗透性增加及黏液层厚度降低等损伤现象。注射后48 h,2^(nd)NC组损伤程度减轻,屏障功能增强,表现为紧密连接Ocln基因表达量、杯状细胞密度、黏液层厚度及黏蛋白Muc2基因表达量均高于1^(st)NC组。此时,进行第2次LPS诱导损伤,与2^(nd)NC组相比,2^(nd)4hpi组肠黏膜的炎性细胞浸润程度与渗透性均未显著升高,但Claudin-1基因与补体蛋白C5基因表达量显著上调(P<0.05)。ISCs分析结果显示,1^(st)4hpi组活跃态ISCs(active intestinal stem cells,aISCs)活性下降,之后逐渐恢复,在损伤后48 h恢复正常;2^(nd)4hpi组休眠态ISCs(reserve intestinal stem cells,rISCs)可快速激活并维持较高活性。肠隐窝分析结果显示,在2次损伤过程中,肠隐窝Notch信号通路均受抑制。【结论】在经历损伤修复后,肠黏膜屏障功能增强,肠隐窝局部Notch信号通路受到抑制,第2次损伤可快速激活rISCs,并促进ISCs向分泌型上皮细胞分化。 展开更多
关键词 蛋鸡 肠黏膜修复 屏障功能 肠道干细胞
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植物乳杆菌硒对蛋鸡卵巢及输卵管组织形态、抗氧化功能和炎症指标的影响
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作者 王慧欣 高庆涛 +5 位作者 黎家恒 张顺芬 钟儒清 王阳 陈亮 张宏福 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第2期682-691,共10页
【目的】研究植物乳杆菌硒对蛋鸡卵巢、输卵管组织结构及抗氧化功能和炎症指标的影响,以期为蛋鸡生殖健康提供新的硒源参考。【方法】试验选取96只22周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为2个处理组(每组16个重复,每个重复3只鸡):对照组(CON)蛋... 【目的】研究植物乳杆菌硒对蛋鸡卵巢、输卵管组织结构及抗氧化功能和炎症指标的影响,以期为蛋鸡生殖健康提供新的硒源参考。【方法】试验选取96只22周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为2个处理组(每组16个重复,每个重复3只鸡):对照组(CON)蛋鸡饲喂常规玉米-豆粕型基础饲粮,饲粮中硒实测含量为0.38 mg/kg;植物乳杆菌硒组(SEL)在基础饲粮基础上添加500 mg/kg植物乳杆菌硒,饲粮中硒实测含量为1.58 mg/kg。试验共188 d。试验结束后每组随机挑选8只蛋鸡屠宰,采集输卵管和卵巢组织样本,分析植物乳杆菌硒对蛋鸡生产性能的影响;通过HE染色观察卵巢和输卵管的组织结构,并进一步检测植物乳杆菌硒对蛋鸡卵巢激素水平的影响;通过实时荧光定量PCR检测卵巢和输卵管组织中抗氧化与炎症相关基因的相对表达量。【结果】(1)两组蛋鸡日采食量、产蛋率、平均日产蛋重、料蛋比等主要生产性能指标均无显著差异(P>0.05)。(2)与CON组相比,SEL组蛋鸡卵巢组织形态更为完整,大黄卵泡数量显著增加(P<0.05),且卵巢组织中促卵泡激素(FSH)、雌二醇(E_(2))水平均显著升高(P<0.05)。(3)与CON组相比,SEL蛋鸡输卵管膨大部的组织结构和形态更完整,输卵管膨大部组织中抗氧化相关基因GPX1、GPX4、CAT、TXNRD2、TXNRD3和SOD1,以及炎症因子相关基因IL-6和TNFAIP3表达量均显著升高(P<0.05)。【结论】饲粮中添加植物乳杆菌硒可有效改善产蛋鸡卵巢及输卵管组织的形态结构,提升输卵管组织的抗氧化功能。本试验结果表明植物乳杆菌硒对提升蛋鸡输卵管健康、提高蛋鸡综合生产效益具有重要应用价值。 展开更多
关键词 蛋鸡 植物乳杆菌硒 卵巢 输卵管 抗氧化功能
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饲粮添加抗菌肽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响
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作者 虎新林 朱敬文 +3 位作者 金鑫 张嘉霖 史兆国 秦士贞 《饲料工业》 北大核心 2026年第1期19-24,共6页
试验旨在探究饲粮中添加抗菌肽(AMPs)对产蛋后期(50周龄)蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。选取448只海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组7个重复,每个重复16只鸡,在基础饲粮中分别添加0(对照)、250、500、750 mg/kg AMPs,预试期10 d... 试验旨在探究饲粮中添加抗菌肽(AMPs)对产蛋后期(50周龄)蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。选取448只海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组7个重复,每个重复16只鸡,在基础饲粮中分别添加0(对照)、250、500、750 mg/kg AMPs,预试期10 d,正试期56 d。结果表明:与对照组相比,(1)AMPs对产蛋率、平均蛋重、平均日采食量和不合格蛋率均无显著影响(P>0.05);与对照组相比,500 mg/kg和750 mg/kg AMPs添加组的料蛋比显著降低(P<0.05),且料蛋比与AMPs添加量呈显著线性和二次关系(P<0.05)。(2)与对照组相比,750 mg/kg AMPs添加组第56天的蛋壳亮度值显著降低(P<0.05),蛋壳厚度和蛋壳强度显著升高(P<0.05),且第56天蛋壳亮度值、蛋壳强度和蛋壳厚度均与AMPs添加量呈显著线性和二次关系(P<0.05)。(3)AMPs对总蛋白、白蛋白、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶和尿酸无显著影响(P>0.05);与对照组相比,250 mg/kg AMPs添加组血清胆固醇含量显著降低(P<0.05),且胆固醇含量与AMPs添加量呈显著二次关系(P<0.05);与对照组相比,750 mg/kg AMPs添加组血清葡萄糖含量显著降低(P<0.05);AMPs各添加组血清尿素氮含量均显著降低(P<0.05),同时血清葡萄糖和尿素氮含量与AMPs添加量呈显著线性和二次关系(P<0.05)。由此可见,饲粮添加AMPs可以提高产蛋后期蛋鸡的生产性能,改善蛋品质,调节血清生化指标,且在本试验条件下AMPs最适添加量为750 mg/kg。 展开更多
关键词 抗菌肽 海兰褐蛋鸡 生产性能 蛋品质 血清生化指标
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姜黄素共晶对产蛋后期高血脂蛋鸡产蛋率、蛋品质和脂质代谢的影响
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作者 孔令联 张奇 +1 位作者 王泽明 宋志刚 《动物营养学报》 北大核心 2026年第1期292-301,共10页
本试验旨在探究饲粮中添加姜黄素共晶对产蛋后期高血脂蛋鸡产蛋率、蛋品质和脂质代谢的影响。选取32只60周龄高血脂海兰褐蛋鸡,随机分为2组,每组16只蛋鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加25 mg/kg姜黄素共晶。试验期4周。... 本试验旨在探究饲粮中添加姜黄素共晶对产蛋后期高血脂蛋鸡产蛋率、蛋品质和脂质代谢的影响。选取32只60周龄高血脂海兰褐蛋鸡,随机分为2组,每组16只蛋鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加25 mg/kg姜黄素共晶。试验期4周。结果表明,与对照组相比:1)饲粮中添加姜黄素共晶显著提高了第2周和第4周产蛋率(P<0.05);2)饲粮中添加姜黄素共晶显著降低了第2周血清谷草转氨酶活性(P<0.05),显著降低了第4周血清甘油三酯、总胆固醇含量及谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性(P<0.05);3)饲粮中添加姜黄素共晶显著降低了肝脏重和肝脏指数(P<0.05),并显著降低了肝脏病理评分及肝脏甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05);4)饲粮中添加姜黄素共晶显著提高了肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)mRNA相对表达量(P<0.05),显著降低了肝脏固醇调节元件结合蛋白-1c(SREBP-1c)mRNA相对表达量(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加25 mg/kg姜黄素共晶可提高产蛋后期高血脂蛋鸡的产蛋率,并改善脂质代谢。 展开更多
关键词 姜黄素 共晶 蛋鸡 产蛋率 脂质代谢
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三孢布拉氏霉菌生物饲料对蛋鸡血清指标与蛋品质的影响
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作者 卢昱希 陶小艳 +5 位作者 张涛 唐远江 王璇 杨粤黔 文正常 胡铁生 《贵州农业科学》 2026年第2期104-113,共10页
【目的】探明日粮中添加不同浓度三孢布拉氏霉菌生物饲料(含2%β-胡萝卜素)对蛋鸡血清指标与蛋品质的影响,为三孢布拉氏霉菌生物饲料在蛋鸡养殖中的应用提供参考。【方法】选用290日龄健康、体重相近的产蛋鸡200只,随机分为4组开展饲喂... 【目的】探明日粮中添加不同浓度三孢布拉氏霉菌生物饲料(含2%β-胡萝卜素)对蛋鸡血清指标与蛋品质的影响,为三孢布拉氏霉菌生物饲料在蛋鸡养殖中的应用提供参考。【方法】选用290日龄健康、体重相近的产蛋鸡200只,随机分为4组开展饲喂试验,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别添加三孢布拉霉氏菌生物饲料0.8 g/kg(L组)、2.4 g/kg(M组)、4.0 g/kg(H组),对比分析不同处理组蛋鸡血清生化、抗氧化、免疫指标及蛋品质、营养指标的差异。【结果】三孢布拉氏霉菌生物饲料试验组蛋鸡血清总蛋白、总胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶分别较对照组显著提高4.06%~9.59%、22.41%~44.48%、12.90%~16.13%、2.90%~11.11%、3.13%~5.85%,M组和H组蛋鸡血清球蛋白、甘油三酯为51.00 g/L和49.33 g/L、20.09 nmol/L和22.81 nmol/L,均显著高于对照组。各试验组谷胱甘肽过氧化物酶为157.87~175.38 U/mL,均显著高于对照组。总抗氧化能力、超氧化物歧化酶、免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M均与对照组间无显著差异。M组和H组血清丙二醛含量分别为5.86 U/mL和4.85 U/mL,均显著低于对照组。4个处理组蛋品质指标均无显著差异,H组蛋营养指标中粗脂肪、胆固醇含量为36.51 g/100g、3.84 mg/g,均显著高于其他组。M组和H组鸡蛋中必需氨基酸、鲜味氨基酸含量分别为4.355 g/100g、4.075 g/100g和4.330 g/100g、4.141 g/100g,均大于对照组;M组EAA/TAA达40.03%。【结论】日粮中添加三孢布拉氏霉菌生物饲料能提高蛋鸡血清球蛋白、总蛋白、甘油三酯含量;提升蛋鸡抗氧化能力,维持机体氧化与抗氧化系统平衡,添加量以2.4 g/kg为宜。 展开更多
关键词 三孢布拉氏霉菌 蛋鸡 血清生化 血清抗氧化 血清免疫 蛋品质
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中药复方对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、生化指标及免疫功能的影响
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作者 毛黎红 张蓉 +1 位作者 周碧君 王开功 《现代畜牧兽医》 2026年第2期36-40,共5页
试验旨在研究日粮中添加中药复方对罗曼蛋鸡产蛋性能、蛋品质、生化指标及免疫功能的影响。试验选择72只300日龄的罗曼粉壳蛋鸡,随机分为两组(对照组和中药组),每组6个重复,每个重复6只鸡。对照组仅饲喂基础日粮,中药组在基础日粮中添... 试验旨在研究日粮中添加中药复方对罗曼蛋鸡产蛋性能、蛋品质、生化指标及免疫功能的影响。试验选择72只300日龄的罗曼粉壳蛋鸡,随机分为两组(对照组和中药组),每组6个重复,每个重复6只鸡。对照组仅饲喂基础日粮,中药组在基础日粮中添加1%中药复方。预饲期7 d,试验期60 d。结果显示,与对照组相比,中药组蛋鸡产蛋性能及蛋品质差异不显著(P>0.05);中药组蛋鸡血清胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量极显著升高(P<0.01),肝脏甘油三酯(TG)及LDL-C的含量极显著降低(P<0.01),卵巢HDL-C、LDL-C的含量极显著降低(P<0.01);中药组蛋鸡血清免疫球蛋白A(IgA)、白细胞介素2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)含量极显著升高(P<0.01),白细胞介素-10(IL-10)含量极显著降低(P<0.01),干扰素-γ(IFN-γ)和血清免疫球蛋白G(IgG)含量差异不显著(P>0.05)。研究表明,中药复方不影响蛋鸡产蛋性能及蛋品质,但能够改善肝脏脂质代谢并提高蛋鸡机体免疫力。 展开更多
关键词 中药复方 蛋鸡 产蛋性能 蛋品质 免疫功能
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饲粮中皮大麦替代玉米对蛋鸡生产性能、蛋品质和粪便评分的影响
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作者 张琦 张峻豪 +5 位作者 陈柳 张素华 钟霞 王贵芬 熊勇 梅绍锋 《中国饲料》 北大核心 2026年第5期178-184,共7页
为探讨皮大麦替代玉米对蛋鸡生产性能、蛋品质和粪便评分的影响,试验选取576只罗曼粉蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复24只蛋鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别用10%、20%、30%皮大麦替代基础饲粮中的玉米,预饲7 d,正式试验28 d... 为探讨皮大麦替代玉米对蛋鸡生产性能、蛋品质和粪便评分的影响,试验选取576只罗曼粉蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复24只蛋鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别用10%、20%、30%皮大麦替代基础饲粮中的玉米,预饲7 d,正式试验28 d。结果表明:饲粮中皮大麦替代玉米对蛋鸡生产性能无显著影响(P>0.05),试验1~28 d,20%和30%皮大麦组的蛋鸡产蛋率和料蛋比在数值上与对照组接近;与对照组相比,试验1~7 d,试验组沙壳蛋率降低0.40%(P<0.05);试验1~28 d,沙壳蛋率随饲粮中皮大麦替代比例的增加而线性降低(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中皮大麦替代玉米增加了蛋壳颜色的L^(*)值,且随着皮大麦添加比例的增加而线性增加(P<0.05),蛋壳颜色a^(*)值与b^(*)值随着皮大麦替代比例的增加而线性降低(P<0.05),蛋黄颜色也随着皮大麦替代比例增加呈线性降低(P<0.05)。试验第1周,皮大麦组的粪便与对照组相比无显著差异(P>0.05);试验第2周,粪便评分随皮大麦添加比例的增加而线性增加(P<0.05);试验第3周,30%皮大麦组的粪便评分比对照组和10%皮大麦组高34.73%(P<0.05),试验第4周,30%皮大麦组的粪便评分分别比对照组和10%皮大麦组高53.25%、29.18%(P<0.05),整个试验期间,30%皮大麦组的粪便评分分别比对照组和10%皮大麦组高36.56%、29.20%(P<0.05)。与对照组相比,不同皮大麦替代组的蛋鸡产蛋利润分别提高了2.09%、4.39%、59.07%。皮大麦替代玉米对蛋鸡生产性能和蛋壳质量无负面影响,但会降低蛋黄颜色,使蛋壳颜色变白。30%皮大麦替代组蛋鸡粪便的含水量增加,影响粪便成形度。综合考虑生产性能、蛋壳颜色、蛋黄颜色和经济效益,推荐皮大麦替代玉米的比例不宜超过20%。 展开更多
关键词 皮大麦 蛋鸡 生产性能 蛋品质 粪便评分 经济效益
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利用高蛋白玉米减少蛋鸡饲粮中豆粕用量的应用研究
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作者 秦睿欣 许新宇 +1 位作者 纪云 齐德生 《饲料工业》 北大核心 2026年第4期102-107,共6页
试验旨在探究蛋鸡饲粮中应用高蛋白玉米减少豆粕的用量对蛋鸡生产性能、养分表观代谢率、血清生化指标及消化酶活性的影响。试验选用34周龄京粉六号蛋鸡396只,随机分为3组,每组11个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮... 试验旨在探究蛋鸡饲粮中应用高蛋白玉米减少豆粕的用量对蛋鸡生产性能、养分表观代谢率、血清生化指标及消化酶活性的影响。试验选用34周龄京粉六号蛋鸡396只,随机分为3组,每组11个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别使用32.50%和67.00%高蛋白玉米替换对照组中同等比例的玉米,且试验组分别降低2.00%和4.00%的豆粕用量,试验期30 d。结果表明:试验Ⅱ组的平均日采食量在试验1~10、11~20、21~30 d显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组的料蛋比在1~10 d和21~30 d时显著低于对照组(P<0.05);全期来看,与对照组相比,高蛋白玉米替代豆粕对蛋鸡平均日采食量有显著影响(P<0.05),产蛋率、料蛋比、平均蛋重差异不显著(P>0.05)。从数值上看,随着替代比例的增加,蛋鸡平均日采食量、产蛋率呈现下降趋势。试验Ⅰ组干物质表观代谢率显著低于对照组(P<0.05)。试验Ⅱ组三酰甘油、尿素氮含量显著高于对照组(P<0.05)。试验Ⅰ、Ⅱ组十二指肠消化酶活性和对照组相比差异不显著。综上,利用高蛋白玉米代替普通玉米适度降低蛋鸡饲粮中豆粕的添加量是可行的,减量比例在4.00%以内为宜。 展开更多
关键词 高蛋白玉米 蛋鸡 生长性能 养分表观代谢率 血清生化指标 消化酶活性
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