冷藏石斑鱼特定腐败菌菌相高通量测序分析及蛋白降解菌筛选鉴定 被引量：1

1

作者 黎铸毅 刘美娇 +6 位作者 陈秋翰 杨学博 王敏杰 钟赛意 洪鹏志 朱春华 刘寿春 《广东海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期105-112,共8页

【目的】研究珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×Epinephelus lanceolatus♂)冷藏过程优势腐败菌的菌相变化,筛选鉴定具有强蛋白分解能力的特定腐败菌。【方法】通过质量指数法(QIM)评价、菌落计数、挥发性盐基氮(TVB-N... 【目的】研究珍珠龙胆石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀×Epinephelus lanceolatus♂)冷藏过程优势腐败菌的菌相变化,筛选鉴定具有强蛋白分解能力的特定腐败菌。【方法】通过质量指数法(QIM)评价、菌落计数、挥发性盐基氮(TVB-N)含量等指标判断鱼肉腐败进程;对新鲜(冷藏0 d)、次新鲜(冷藏4 d)和腐败(冷藏8 d)样品进行细菌16S V3-V4区域高通量测序,通过物种组成、Alpha和Beta多样性分析、物种韦恩图分析其菌群的结构、多样性和差异;通过传统培养法分离腐败样品菌株,酪蛋白琼脂筛选蛋白分解菌,对筛选出的菌进行革兰氏染色和16S rDNA测序鉴定。【结果】冷藏石斑鱼质量指数法的感官拒绝点为12 d,菌落总数(TVC)超标临界期为4 d,TVB-N超标临界期约为10 d;随冷藏时间延长,鱼肉表面菌群多样性下降,新鲜鱼肉、冷藏4 d、冷藏8 d鱼肉菌群结构在属水平上具有明显差异;新鲜鱼肉中菌群主要是不动杆菌属(Acinetobacter)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter)、金黄杆菌属(Chryseobacterium),相对丰度分别为20.44%、15.93%、9.24%;冷藏4 d和8 d鱼肉菌群主要物种是希瓦氏菌属(Shewanella)、气单胞菌属(Aeromonas)、嗜冷菌属(Psychrobacter)、不动杆菌属(Acinetobacter),其相对丰度分别为32.27%、34.89%,30.28%、16.02%,12.90%、16.65%以及13.99%、5.67%;冷藏8 d时鱼肉中具有良好蛋白分解能力的菌株为气单胞菌属和希瓦氏菌属,其组成比例接近高通量测序结果。【结论】气单胞菌属和希瓦氏菌属是珍珠龙胆石斑鱼冷藏腐败过程的优势菌并具有较强的蛋白降解能力,本研究可为后续探究冷藏石斑鱼优势腐败菌的致腐能力和开发靶向抑菌保鲜技术提供基础。 展开更多

关键词 石斑鱼 冷藏 腐败 高通量测序 蛋白降解菌

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一株羽毛角蛋白降解菌的分离与鉴定 被引量：22

2

作者 王晶 陈丽 +1 位作者 曹张军 周美华 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第B03期105-109,共5页

从长期堆积腐烂羽毛的土壤中分离出一株能降解羽毛角蛋白的细菌,经形态观察和16S rRNA测序初步鉴定为黄单胞菌属,与嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)相似性达98%,命名为黄单胞菌DHHJ(Stenotroph-omonas maltophiliaDHHJ... 从长期堆积腐烂羽毛的土壤中分离出一株能降解羽毛角蛋白的细菌,经形态观察和16S rRNA测序初步鉴定为黄单胞菌属,与嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)相似性达98%,命名为黄单胞菌DHHJ(Stenotroph-omonas maltophiliaDHHJ)。该菌降解羽毛蛋白的最适温度为40℃,最适pH值为7.5。迄今为止,国内还未见黄单胞菌降解羽毛角蛋白的相关报道。 展开更多

关键词 角蛋白降解菌 角蛋白酶 羽毛角蛋白 黄单胞菌DHHJ

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一株羽毛角蛋白降解菌的鉴定与系统发育分析 被引量：10

3

作者 季金殿 岳寿松 +4 位作者 黄亦钧 游银伟 尤生波 葛海涛 牛钟相 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第3期838-841,共4页

从长期堆积羽毛废弃物的土壤中分离到1株高效降解羽毛角蛋白的菌株JJD-1,该菌株能在以羽毛为唯一碳氮源的培养基上生长。克隆了该菌的16S rDAN序列(GenBank接受号:FJ765512),并以其同源性为基础构建了相关属种的系统发育树。结果表明,16... 从长期堆积羽毛废弃物的土壤中分离到1株高效降解羽毛角蛋白的菌株JJD-1,该菌株能在以羽毛为唯一碳氮源的培养基上生长。克隆了该菌的16S rDAN序列(GenBank接受号:FJ765512),并以其同源性为基础构建了相关属种的系统发育树。结果表明,16S rDAN序列全长1489 bp,BLAST显示该菌株与微杆菌属同源;JJD-1菌株在进化关系上也与微杆菌属(Microbacterium)聚成一族。特别是与Microbacteriumsp.YK18的同源性最高,其序列相似性达99%。结合形态学、生理生化特征,将其鉴定为微杆菌属,命名为Microbacteriumsp.JJD-1。该研究结果为研究和应用微生物降解羽毛提供了新的菌种来源。 展开更多

关键词 羽毛角蛋白降解菌 鉴定 系统发育分析

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角蛋白降解菌分离、鉴定及其降解机制研究 被引量：10

4

作者 齐志国 张铁鹰 +1 位作者 董杰丽 杜家菊 《饲料工业》 北大核心 2012年第17期19-24,共6页

实验旨在筛选具有高效角蛋白水解活性的微生物,并对其降解羽毛角蛋白机制进行研究,为提高角蛋白生物降解率提供理论指导。采用透明圈和完整羽毛降解相结合的方法,从废弃羽毛中筛选角蛋白降解菌,并进一步研究其羽毛角蛋白降解过程。获得... 实验旨在筛选具有高效角蛋白水解活性的微生物,并对其降解羽毛角蛋白机制进行研究,为提高角蛋白生物降解率提供理论指导。采用透明圈和完整羽毛降解相结合的方法,从废弃羽毛中筛选角蛋白降解菌,并进一步研究其羽毛角蛋白降解过程。获得一株可高效降解角蛋白菌株,基于形态观察和16S rDNA分子鉴定,该菌被命名为Bacillus licheniformis CP-7,其5 d可将天然完整羽毛完全降解。CP-7发酵过程产生大量巯基、可溶性蛋白和亚硫酸盐。分离发酵48 h菌株胞内、胞外粗酶液,发现胞外酶液具有较高的角蛋白酶活性,而胞内酶液具有一定二硫键还原酶活性。胞内酶液能够极显著地促进胞外酶液水解角蛋白活性(P<0.01),但对酪蛋白水解活性无影响(P>0.05)。筛选菌CP-7为具有高二硫键还原能力的角蛋白降解菌,二硫键还原酶可能是高效降解羽毛角蛋白的关键。 展开更多

关键词 角蛋白降解菌 巯基 角蛋白酶 二硫键还原酶

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一株家禽羽毛角蛋白降解菌的分离与鉴定 被引量：9

5

作者 周童娜 杨文翰 +4 位作者 赵江婷 赵婷婷 安晓英 颜华 贾良辉 《家畜生态学报》 北大核心 2015年第11期37-41,51,共6页

为了探寻降解家禽羽毛角蛋白的微生物资源,利用富集及驯化培养的方法,从家禽养殖场长期堆积废弃羽毛的土壤中,分离能够有效降解羽毛角蛋白的细菌,并对其降解效果进行初步研究,结果分离筛选出1株能以羽毛角蛋白为唯一碳氮源的菌株N01。... 为了探寻降解家禽羽毛角蛋白的微生物资源,利用富集及驯化培养的方法,从家禽养殖场长期堆积废弃羽毛的土壤中,分离能够有效降解羽毛角蛋白的细菌,并对其降解效果进行初步研究,结果分离筛选出1株能以羽毛角蛋白为唯一碳氮源的菌株N01。经形态特征观察,生理生化特征鉴定和16SrDNA序列分析,初步鉴定其属于节杆菌属。系统发育树显示,该菌株与金黄色节杆菌(Arthrobacter aurescens)的相似性最高,达99%,因而确定其为金黄色节杆菌。该菌株经过72h发酵,对羽毛角蛋白的降解率达75%,表明该菌株对羽毛角蛋白有明显的降解作用。该菌株的分离鉴定为微生物降解利用家禽羽毛角蛋白提供了新的种质资源。 展开更多

关键词 羽毛角蛋白 角蛋白降解菌 分离 鉴定

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猪毛角蛋白降解菌的分离筛选及其降解特性研究 被引量：8

6

作者 刘标 尹红梅 刘惠知 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第7期311-316,共6页

为了筛选能高效降解猪毛角蛋白的微生物,该研究利用猪毛角蛋白为唯一碳氮源的培养基从土壤中分离角蛋白降解菌,并对其菌种分类及降解角蛋白的特性进行了研究。通过驯化共筛选到6株能够降解猪毛角蛋白的菌株,经过7 d发酵培养,菌株X-3对... 为了筛选能高效降解猪毛角蛋白的微生物,该研究利用猪毛角蛋白为唯一碳氮源的培养基从土壤中分离角蛋白降解菌,并对其菌种分类及降解角蛋白的特性进行了研究。通过驯化共筛选到6株能够降解猪毛角蛋白的菌株,经过7 d发酵培养,菌株X-3对猪毛角蛋白的降解率达77.3%,降解效果最佳。结合菌株形态特征、生理生化特征及16S rDNA发育进化树分析,初步鉴定该菌株为凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)。菌株X-3是一株广谱的角蛋白降解菌,对猪毛、羊毛、鸡毛、鹅毛、鸭毛的降解率均大于60%。该菌株在角蛋白底物作用下可产生角蛋白酶和二硫键还原酶,且酶活与猪毛角蛋白降解率变化存在显著的正相关性,表明菌株X-3产生的角蛋白酶和二硫键还原酶在角蛋白降解中起到非常关键的作用。在降解过程中,产生了大量的可溶性蛋白,二硫键中的硫也随之转化为硫酸盐、亚硫酸盐和巯基化合物,其中硫酸盐是主要的转化形式。该菌株的分离筛选丰富了猪毛角蛋白降解菌的微生物资源库,在氨基酸饲料生产中具有潜在的应用价值。 展开更多

关键词 菌 酶 含硫化合物 猪毛角蛋白降解菌 凝结芽孢杆菌 角蛋白酶 二硫键还原酶

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广谱角蛋白降解菌的筛选及其降解特性分析 被引量：2

7

作者 杜东霞 许隽 +3 位作者 尹红梅 刘标 汪彬 贺月林 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期55-59,共5页

采用富集驯化的方法,筛选到一株广谱高效角蛋白降解菌株E-26。经形态观察、生理生化特性和16S rDNA基因分析,该菌株初步鉴定为蜡样芽孢杆菌。产酶特性及发酵条件优化结果表明麦芽糖和酵母粉是菌株E-26降解猪毛的最佳外加碳氮源pH 8.0、... 采用富集驯化的方法,筛选到一株广谱高效角蛋白降解菌株E-26。经形态观察、生理生化特性和16S rDNA基因分析,该菌株初步鉴定为蜡样芽孢杆菌。产酶特性及发酵条件优化结果表明麦芽糖和酵母粉是菌株E-26降解猪毛的最佳外加碳氮源pH 8.0、温度40℃、接种量10%、底物浓度1.0%为其降解猪毛的最适反应条件。在该优化条件下,该菌株发酵培养10 d后,最高酶活性为57.8U/mL,比初始酶活提高了37.4%,最高猪毛降解率达71.2%,比初始猪毛降解率提高了41.9%。 展开更多

关键词 角蛋白降解菌株 蜡样芽孢杆菌 产酶特性 降解猪毛

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高效猪毛角蛋白降解菌株的分离与鉴定 被引量：2

8

作者 雷平 刘标 尹红梅 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第4期644-650,共7页

为了筛选能高效降解猪毛角蛋白的微生物,从长期堆放废弃猪毛的土壤中取样,采用以猪毛粉为唯一碳氮源的培养基分离角蛋白降解菌,并对其产角蛋白酶条件进行了研究。通过驯化培养后,筛选到5株能够降解猪毛角蛋白的菌株,其中菌株E-2降解效... 为了筛选能高效降解猪毛角蛋白的微生物,从长期堆放废弃猪毛的土壤中取样,采用以猪毛粉为唯一碳氮源的培养基分离角蛋白降解菌,并对其产角蛋白酶条件进行了研究。通过驯化培养后,筛选到5株能够降解猪毛角蛋白的菌株,其中菌株E-2降解效果最佳。将E-2接种到以猪毛为唯一碳氮源的培养基中培养5 d后,猪毛降解率达58.6%,发酵液中角蛋白酶活为46.6 U·m L^(-1)。结合形态学观察、生理生化特征及ITS序列分析,鉴定该菌株为解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica)。E-2产酶影响条件实验结果表明,培养108 h后酶活性最高,产角蛋白酶最适条件为p H值6.0~7.0,温度35~40℃,猪毛粉添加量15 g·L^(-1)。E-2能降解猪毛、鸡毛、羊毛,但降解活性及产酶活性均不同。该菌株的分离筛选为微生物降解猪毛角蛋白提供了新的菌种资源,至今未见解脂耶氏酵母在降解毛发角蛋白方面的相关报道。 展开更多

关键词 猪毛角蛋白 角蛋白降解菌 解脂耶氏酵母

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嗜热角蛋白降解菌的分离筛选及降解特性

9

作者 刘标 陈薇 +4 位作者 吴迎奔 喻孟元 郭照辉 刘惠知 尹红梅 《江苏农业科学》 北大核心 2022年第13期226-231,共6页

为获得高效降解羽毛角蛋白的嗜热微生物,提高微生物降解角蛋白的效率,利用以羽毛角蛋白为唯一碳氮源的培养基从堆肥样品中分离降解菌,并对其菌种分类、粗酶液的酶学性质及降解角蛋白机理进行研究。通过选择培养基共筛选到5株高温降解菌... 为获得高效降解羽毛角蛋白的嗜热微生物,提高微生物降解角蛋白的效率,利用以羽毛角蛋白为唯一碳氮源的培养基从堆肥样品中分离降解菌,并对其菌种分类、粗酶液的酶学性质及降解角蛋白机理进行研究。通过选择培养基共筛选到5株高温降解菌,其中,菌株K-7降解性能和生物安全性能最佳。结合菌株形态特征、生理生化特征及16S rDNA系统进化树分析,鉴定该菌株为副地衣芽孢杆菌(Bacillus paralicheniformis)。在含角蛋白底物培养基中,K-7的发酵上清液可检测到较强的角蛋白酶活,但未检测到明显的二硫键还原酶活;同时,在降解过程中,产生了大量的亚硫酸盐和巯基化合物,表明亚硫酸盐裂解是角蛋白二硫键断裂的主要方式。酶学特性结果显示,粗酶液的最适反应温度为50~70℃,最适反应pH值为7.0~8.0,粗酶液在80℃以下时热稳定较好,SDS、PMSF和EDTA等化学试剂对酶活有较强的抑制作用,而DTT、β-巯基乙醇对酶活性有显著的增强作用。研究结果扩展了副地衣芽孢杆菌的应用领域,丰富了嗜热角蛋白降解菌的菌种资源库。 展开更多

关键词 嗜热角蛋白降解菌 副地衣芽孢杆菌 角蛋白酶 二硫键还原酶 亚硫酸盐

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厌氧角蛋白降解菌KD-1粗酶和商业蛋白酶酶解猪肉的功能与评价

10

作者 吴伟东 马诗淳 +2 位作者 陈锐 周广平 邓宇 《中国沼气》 2022年第2期47-53,共7页

生物酶解技术是处理畜禽尸体、实现废弃蛋白质无害化、资源化利用的有效途径,但是生物酶制剂的处理效率和成本限制了该技术的发展和应用。采用厌氧角蛋白降解菌KD-1粗酶液以及商品化碱性蛋白酶、中性蛋白酶、复合蛋白酶与木瓜蛋白酶酶... 生物酶解技术是处理畜禽尸体、实现废弃蛋白质无害化、资源化利用的有效途径,但是生物酶制剂的处理效率和成本限制了该技术的发展和应用。采用厌氧角蛋白降解菌KD-1粗酶液以及商品化碱性蛋白酶、中性蛋白酶、复合蛋白酶与木瓜蛋白酶酶解生猪肉,通过分析酶解产物的游离氨基酸含量及氨基酸组成、可溶性蛋白含量与氨氮含量等指标,系统评价各类生物酶的酶解特性与效率。结果显示,碱性蛋白酶作用下猪肉干物质的消耗量最高,干物质消耗率高达77.07%,但KD-1粗酶液作用下油脂的回收量更高。单位酶活的复合蛋白酶酶解1 g猪肉,游离氨基酸的产量为3.29±0.11μg·g^(-1)U^(-1),木瓜蛋白酶作用下可溶性蛋白的产量为4.32±0.13μg·g^(-1)U^(-1)。复合蛋白酶酶解1 kg猪肉的游离氨基酸产量高达81.79±4.36 g,KD-1粗酶液酶解1 kg猪肉的可溶性蛋白产量高达101.24±3.20 g,并且氨氮含量仅1.27±0.03 g。生产成本分析表明KD-1粗酶液酶解1 t猪肉的成本仅2011.82元,生产游离氨基酸的成本约为63.40元·kg^(-1),可溶性蛋白的成本约为19.89元·kg^(-1),相比商业化蛋白酶更低。故而利用角蛋白降解菌KD-1粗酶液酶解生猪肉,可获得较高的蛋白质产物,且酶解产物的生产成本更低,在回收利用畜禽尸体蛋白质资源技术的开发中具有潜在的应用价值。 展开更多

关键词 角蛋白降解菌 粗酶液 商业蛋白酶 酶解 猪肉

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烟草源高产蛋白酶菌株筛选及其酶特性

11

作者 张有奇 张泉彬 +6 位作者 霍天辰 李满 王欢欢 武云杰 付博 郭志刚 寇莉青 《河南农业大学学报》 北大核心 2025年第3期455-462,共8页

【目的】筛选能够高效降解烟叶蛋白质的微生物菌株,研究其所产蛋白酶酶学性质,发掘具有工业应用价值的蛋白酶。【方法】利用蛋白酶选择性培养基和测定酶活性的方法,从烟叶表面分离高效降解蛋白质的菌株。对所筛菌株进行形态、分子生物... 【目的】筛选能够高效降解烟叶蛋白质的微生物菌株,研究其所产蛋白酶酶学性质,发掘具有工业应用价值的蛋白酶。【方法】利用蛋白酶选择性培养基和测定酶活性的方法,从烟叶表面分离高效降解蛋白质的菌株。对所筛菌株进行形态、分子生物学及生理生化鉴定,并研究其所产蛋白酶特性(温度、p H值、金属离子),探究其对烟叶蛋白质降解效果。【结果】筛选得到一株高效降解蛋白质的细菌菌株YANDB-21,通过鉴定确定该菌为嗜麦芽寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia);该菌所产蛋白酶在酸性、中性及碱性条件下均有酶活性,所产蛋白酶最适反应温度为50℃,最适反应p H值为10.0;该酶在40℃以下具有良好的温度耐受性,在p H值3.0~12.0时稳定性较好;金属离子K^(+)、Cu^(2+)、Ca^(2+)和Mn^(2+)对该酶的酶活性具有提升作用,Mg^(2+)、Zn^(2+)、Fe^(2+)和Fe^(3+)抑制该酶的酶活性;使用粗酶液处理陕西商洛烟叶,蛋白降解率达22.42%。【结论】菌株YANDB-21所产蛋白酶酶活性较高,稳定性较好,可高效降解烟叶蛋白质,适于在烟草加工生产中的推广和应用。 展开更多

关键词 蛋白质降解菌 嗜麦芽寡养单胞菌 烟叶 蛋白酶 酶学性质 耐受性

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高效降解猪毛角蛋白菌群构建及其降解效果研究 被引量：3

12

作者 杜东霞 孔利华 +1 位作者 刘惠知 尹红梅 《农业资源与环境学报》 CAS 北大核心 2020年第6期1009-1015,共7页

为丰富猪毛角蛋白降解菌微生物资源库及开发猪毛角蛋白高效降解产品,采用富集、驯化培养的方法,以猪毛为唯一碳氮源从土壤中筛选猪毛角蛋白高效降解菌株,通过不同菌株组合培养的方法,构建了组合菌群。结果表明,经驯化筛选,共获得3株对... 为丰富猪毛角蛋白降解菌微生物资源库及开发猪毛角蛋白高效降解产品,采用富集、驯化培养的方法,以猪毛为唯一碳氮源从土壤中筛选猪毛角蛋白高效降解菌株,通过不同菌株组合培养的方法,构建了组合菌群。结果表明,经驯化筛选,共获得3株对猪毛降解效果较好的菌株,与对照相比,其猪毛降解率(10 d)为58.0%~65.3%,且3株菌株对鸡毛、鹅毛和羊毛也表现出良好的降解效果,是一类广谱角蛋白降解菌。3株高效猪毛降解菌株(菌株编号为E-2-2、E-1-4和E-3-2)分别鉴定为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)、蕈状芽孢杆菌(Bacillus mycoides)和链霉菌(Streptomyces koyangensis)。通过单一菌株及不同组合菌群降解效果的对比分析,成功获得最优菌群组合,其猪毛降解率(10 d)高达81.8%,比单一菌株的猪毛降解率(10 d)最多提高了23.8个百分点。在降解过程中产生了大量可溶性蛋白质,二硫键中的硫也随之转化为以硫酸盐为主要形式的含硫化合物。研究表明,通过不同菌株间协同增效可大幅提高猪毛降解效果,在氨基酸饲料生产中具有潜在的应用价值。 展开更多

关键词 猪毛 角蛋白降解菌 组合菌群 角蛋白酶活

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角蛋白厌氧降解复合菌系构建及其在产沼气中的作用

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作者 孙颖杰 邓宇 《中国沼气》 2011年第5期11-16,37,共7页

采用Hungate厌氧生物技术,通过高温驯化,首次在实验室构建了3个高效厌氧角蛋白降解复合菌系,其中复合菌系M1-18在最适温度和最适pH值分别为55℃时8,.0～8.5条件下,15 h～16 h内可将羽毛完全降解,降解速度比现有文献报道快。初步探讨了... 采用Hungate厌氧生物技术,通过高温驯化,首次在实验室构建了3个高效厌氧角蛋白降解复合菌系,其中复合菌系M1-18在最适温度和最适pH值分别为55℃时8,.0～8.5条件下,15 h～16 h内可将羽毛完全降解,降解速度比现有文献报道快。初步探讨了角蛋白厌氧降解菌对猪粪,鸡毛等基质发酵产甲烷的影响,实验表明,35℃时,角蛋白厌氧降解菌能提高猪粪蛋白质的降解速度和生成甲烷的生物转化率,对猪粪发酵产甲烷有较好的促进作用;55℃时,角蛋白厌氧降解菌能快速降解难降解的羽毛角蛋白,并提高由羽毛到甲烷的转化率,对含有鸡毛的沼气发酵有明显的增强作用。 展开更多

关键词 厌氧 角蛋白降解菌 复合菌系 沼气发酵

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细菌对废弃羽毛的降解及在可持续农业中应用 被引量：7

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作者 王琳 魏启舜 +2 位作者 周影 张培 郭成宝 《江苏农业科学》 2020年第21期40-45,共6页

羽毛质量约占鸡总质量的5%~7%,已成为家禽屠宰的主要废弃物。羽毛中90%以上的成分为角蛋白,可作为多肽、氨基酸类有机肥来源。利用传统理化方法降解羽毛能耗大,且可造成氨基酸结构破坏。相比之下,利用角蛋白降解细菌降解羽毛高效节能、... 羽毛质量约占鸡总质量的5%~7%,已成为家禽屠宰的主要废弃物。羽毛中90%以上的成分为角蛋白,可作为多肽、氨基酸类有机肥来源。利用传统理化方法降解羽毛能耗大,且可造成氨基酸结构破坏。相比之下,利用角蛋白降解细菌降解羽毛高效节能、反应条件温和,具有广阔的市场前景。本文着重介绍角蛋白降解细菌种类、产酶特点以及角蛋白降解机制,角蛋白降解产物及降解细菌对植物具有抗病促生作用,废弃羽毛的生物降解及肥料化利用可促进有机农业发展、改善农业生态系统和提高土壤生物活性。 展开更多

关键词 生物肥料 羽毛角蛋白 角蛋白降解菌 有机肥料

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拟青霉降解羽毛蛋白的研究(英文) 被引量：1

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作者 谭盈盈 郑平 +1 位作者 胡宝兰 冯继勤 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期618-623,共6页

从畜禽养殖场污水污泥中分离了一株羽毛蛋白降解菌 ,能在马铃薯蔗糖培养基上生长 .2 8℃点植培养 10 d,菌落直径达 3cm.菌丝有隔膜多核 ,直径 2～ 3μm.菌体具有成帚状分枝 ,产生成串分生孢子 .未见有性阶段 .初步鉴定为拟青霉 (Paecilo... 从畜禽养殖场污水污泥中分离了一株羽毛蛋白降解菌 ,能在马铃薯蔗糖培养基上生长 .2 8℃点植培养 10 d,菌落直径达 3cm.菌丝有隔膜多核 ,直径 2～ 3μm.菌体具有成帚状分枝 ,产生成串分生孢子 .未见有性阶段 .初步鉴定为拟青霉 (Paecilomyces)菌株 .该菌降解羽毛蛋白的最适温度为 30℃ ,最适 p H为 9.Ca2 + ,Mg2 +和吐温 2 0对其降解羽毛蛋白有促进作用 .迄今为止 。 展开更多

关键词 羽毛降解 角蛋白降解菌 角蛋白酶 拟青霉

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角蛋白的微生物降解与利用 被引量：16

16

作者 谭盈盈 郑平 《中国沼气》 2001年第2期30-34,共5页

本文对角蛋白、角蛋白酶、角蛋白降解菌的研究和应用状况作了系统的综述。现代化的家禽养殖产生大量角蛋白废物 (如羽毛和毛发 ) ,若加以合理利用 ,它们是一种新的蛋白质来源。多种角蛋白降解菌和角蛋白酶已被分离并得到深入研究。在强... 本文对角蛋白、角蛋白酶、角蛋白降解菌的研究和应用状况作了系统的综述。现代化的家禽养殖产生大量角蛋白废物 (如羽毛和毛发 ) ,若加以合理利用 ,它们是一种新的蛋白质来源。多种角蛋白降解菌和角蛋白酶已被分离并得到深入研究。在强调可持续发展的今天 。 展开更多

关键词 角蛋白降解菌 角蛋白 角蛋白酶 微生物降解 利用 家禽养殖 废物处理

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动物蹄角蛋白分解菌的筛选与鉴定 被引量：1

17

作者 程宇 任大明 石丽娜 《现代畜牧兽医》 2009年第4期60-62,共3页

本试验采用产物测定法,在特定土壤中分离得到一株能够有效分解动物蹄角蛋白的菌株,该菌株在30℃条件下培养3d,对蹄角蛋白的分解率可以达到45.35%。通过形态学观察、生理生化特征及16SrDNA序列分析,鉴定该菌为枯草芽孢杆菌(Bacillus subt... 本试验采用产物测定法,在特定土壤中分离得到一株能够有效分解动物蹄角蛋白的菌株,该菌株在30℃条件下培养3d,对蹄角蛋白的分解率可以达到45.35%。通过形态学观察、生理生化特征及16SrDNA序列分析,鉴定该菌为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。 展开更多

关键词 蹄角蛋白 蹄角蛋白降解菌 枯草芽孢杆菌

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1株嗜热性羽毛降解菌的分离鉴定及其酶学性质 被引量：5

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作者 刘艳海 姚大伟 +1 位作者 刘建新 杨德吉 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第10期232-237,共6页

为从环境中得到1株嗜热高效角蛋白降解菌,用以羽毛粉为唯一碳源、氮源的培养基进行筛选。经筛选得到1株嗜热降解羽毛角蛋白的Y6菌株,通过对该菌株菌落、菌体形态特征、生理生化特性测定和16S rRNA分析,使用美国国立生物技术信息中心(NC... 为从环境中得到1株嗜热高效角蛋白降解菌,用以羽毛粉为唯一碳源、氮源的培养基进行筛选。经筛选得到1株嗜热降解羽毛角蛋白的Y6菌株,通过对该菌株菌落、菌体形态特征、生理生化特性测定和16S rRNA分析,使用美国国立生物技术信息中心(NCBI)的BLAST进行16S rRNA的相似性比对。相似性比对结果显示,Y6菌株与地衣芽孢杆菌Xmb047(Bacillus licheniformis Xmb047)的同源性99%,初步认定该菌株为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis),命名为Y6(Gen Bank登陆号KY082766)。采用该菌降解完整羽毛,发酵72 h后,完整羽毛仅剩下羽轴,羽枝被完全降解,说明Y6菌株有着较强的羽毛降解能力;用不同浓度硫酸铵溶液盐析发酵产物上清液,筛选出硫酸铵浓度为70%时,分离的粗酶液总活性最高。酶活性试验表明,Y6所产蛋白酶最适反应温度为70℃,最适pH值为8.0,Fe^(3+)、Zn^(2+)对蛋白酶活性有较强的抑制作用,阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠(SDS)、金属蛋白酶抑制剂乙二胺四乙酸(EDTA)能较强地抑制蛋白酶活性,表明该蛋白酶属于金属蛋白酶。 展开更多

关键词 嗜热性角蛋白降解菌 角蛋白酶 羽毛角蛋白 地衣芽孢杆菌Y6 酶学性质

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不同精粗比日粮对努比亚山羊瘤胃菌群结构的影响 被引量：11

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作者 霍俊宏 方绍培 +2 位作者 吴平山 钟小军 占今舜 《草业科学》 CAS CSCD 2020年第12期2558-2566,共9页

本研究旨在分析不同精粗比日粮对努比亚山羊瘤胃菌群结构的影响。将36只健康、体重相近的努比亚母羊随机分成3组,每组12只羊。每组试验羊分别饲喂精粗比为40∶60(L)、50∶50(M)和60∶40(H)的全混合日粮,试验为期70 d。结果表明:1)3组共... 本研究旨在分析不同精粗比日粮对努比亚山羊瘤胃菌群结构的影响。将36只健康、体重相近的努比亚母羊随机分成3组,每组12只羊。每组试验羊分别饲喂精粗比为40∶60(L)、50∶50(M)和60∶40(H)的全混合日粮,试验为期70 d。结果表明:1)3组共产生1901个OTU(操作分类单元,operational taxonomic units),其中共有OTU为1348个,占总OTU数量的70.91%。L组的OTU数量显著高于H组(P<0.05),OTU数量随日粮精粗比升高呈下降趋势。2)Chao指数和Ace指数均随日粮精粗比升高呈下降趋势,其中L组的Ace指数显著高于H组(P<0.05),而各试验组的香农指数和辛普森指数均无显著差异。3)通过聚类树分析,L组和H组的瘤胃菌群结构较近。4)在门水平上,L组的迷踪菌门(Elusimicrobia)、黏胶球型菌门(Lentisphaerae)、TM7、蓝藻菌门(Cyanophyta)、螺旋体门(Spirochaetes)相对丰度均显著高于H组(P<0.05),而广古菌门(Euryarchaeota)相对丰度则相反;L组的变形菌门(Proteobacteria)和疣微菌门(Verrucomicrobia)相对丰度显著高于M组(P<0.05)。5)在属水平上,L组的vadinCA11和Sphaerochaeta相对丰度显著高于H组(P<0.05),而新月形单胞菌属(Selenomonas)和甲烷微球菌属(Methanimicrococcus)相对丰度则相反。6)在种水平上,M组的脱硫弧菌属(Desulfovibrio)D168、白色瘤胃球菌(Ruminococcus albus)、反刍兽新月单胞菌(Selenomonas ruminantium)和栖瘤胃普雷沃菌(Prevotella ruminicola)相对丰度显著高于L组(P<0.01或P<0.05),而黄色瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)和产琥珀酸丝状杆菌(Fibrobacter succinogenes)相对丰度则相反。综上,日粮不同精粗比日粮能够影响山羊瘤胃细菌菌群结构,进而影响营养物质的消化吸收。 展开更多

关键词 营养水平 粗饲料 精饲料 全混合日粮 纤维降解菌 蛋白降解菌 瘤胃发酵

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反刍动物瘤胃氮素利用微生物及其生产应用的研究概况 被引量：1

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作者 孙一权 张振斌 +3 位作者 刘洋 钟新皇 朱军 王梦芝 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第16期9-15,31,共8页

反刍动物对于蛋白质饲料的利用效率相较于单胃动物偏低,如何提高反刍动物氮素利用效率,保障动物健康生长显得尤为重要,文章综述了主要的瘤胃氮素利用微生物以及氮素利用微生物制剂对反刍动物生长和健康的影响,以期为提高反刍动物氮素利... 反刍动物对于蛋白质饲料的利用效率相较于单胃动物偏低,如何提高反刍动物氮素利用效率,保障动物健康生长显得尤为重要,文章综述了主要的瘤胃氮素利用微生物以及氮素利用微生物制剂对反刍动物生长和健康的影响,以期为提高反刍动物氮素利用率提供更多的参考依据。 展开更多

关键词 反刍动物 氮素利用 蛋白质降解菌 微生物制剂 生产应用

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