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6种蛋白质饲料和4种能量饲料主要营养物质瘤胃降解规律及相关性研究 被引量：1
1
作者 胡丽红 马银 +8 位作者 杨石红 蒲喆焕 苏卉欣 史晨阳 陆牡龙 袁国宏 哈丽代·热合木江 成艳芬 许贵善 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期4158-4175,共18页
本试验旨在研究湖羊养殖常用的6种蛋白质饲料(棉籽粕、豆粕、菜籽粕、亚麻饼粕、核桃饼粕、大米酒糟)和4种能量饲料(燕麦、小麦、玉米、麸皮)主要营养物质的瘤胃降解特性及其相关性。选取14只装有永久性瘤胃瘘管的5月龄湖羊,采用尼龙袋... 本试验旨在研究湖羊养殖常用的6种蛋白质饲料(棉籽粕、豆粕、菜籽粕、亚麻饼粕、核桃饼粕、大米酒糟)和4种能量饲料(燕麦、小麦、玉米、麸皮)主要营养物质的瘤胃降解特性及其相关性。选取14只装有永久性瘤胃瘘管的5月龄湖羊,采用尼龙袋法测定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和有机物(OM)在0、2、4、8、12、16、24和48 h的瘤胃降解率。结果表明:1)核桃饼粕的DM瘤胃有效降解率显著低于其他5种蛋白质饲料(P<0.05)。2)核桃饼粕的CP瘤胃有效降解率最高(46.78%),亚麻饼粕的CP瘤胃有效降解率最低(25.75%)。4种能量饲料的CP瘤胃有效降解率由高到低分别为小麦>玉米>麸皮>燕麦(P<0.05)。3)6种蛋白质饲料中豆粕的ADF瘤胃有效降解率最高(31.41%),菜籽粕的ADF瘤胃有效降解率最低(21.78%)。4种能量饲料中玉米的ADF瘤胃有效降解率显著高于其他3种饲料(P<0.05)。4)豆粕的NDF瘤胃有效降解率显著高于其他5种蛋白质饲料(P<0.05)。麸皮的NDF瘤胃有效降解率显著低于燕麦、玉米和小麦(P<0.05)。5)亚麻饼粕的OM瘤胃有效降解率显著低于其他5种饲料(P<0.05)。4种能量饲料的OM瘤胃有效降解率由高到低依次是燕麦>小麦>玉米>麸皮(P<0.05)。6)饲料DM含量与OM、ADF和NDF瘤胃有效降解率之间均存在极显著负相关关系(P<0.01)。饲料OM含量与DM、OM、ADF和NDF瘤胃有效降解率之间都存在极显著正相关关系(P<0.01)。饲料CP含量与DM、ADF和NDF瘤胃有效降解率之间都存在极显著负相关关系(P<0.01)。7)OM瘤胃有效降解率与CP和NDF瘤胃有效降解率之间均存在极显著正相关关系(P<0.01)。CP瘤胃有效降解率与NDF瘤胃有效降解率存在显著正相关关系(P<0.05)。ADF瘤胃有效降解率与NDF瘤胃有效降解率存在极显著正相关关系(P<0.01)。综上所述,从饲料营养物质瘤胃降解角度分析,棉籽粕、菜籽粕、亚麻饼粕、核桃饼粕和大米酒糟等杂粕具有替代豆粕的潜质,但仍需要动物试验的进一步验证;燕麦、小麦、玉米、麸皮等能量饲料主要营养物质在湖羊瘤胃中均有较高的降解率,其中燕麦的DM、NDF和OM瘤胃有效降解率均高于其他3种饲料,以提高饲粮能量水平为目标时,建议优先选用燕麦;饲料主要营养物质的瘤胃有效降解率受饲料营养物质含量的影响,不同营养物质瘤胃有效降解率之间也会相互影响。 展开更多
关键词 湖羊 蛋白质饲料 能量饲料 瘤胃降解率
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低蛋白质饲料中补充必需氨基酸对斑鳢幼鱼生长性能、肌肉氨基酸组成、血浆生化指标及肝脏氨基酸代谢相关基因表达的影响 被引量：1
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作者 费树站 康茄敏 +6 位作者 张军豪 刘海洋 罗青 张新铖 陈昆慈 欧密 赵建 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期7930-7942,共13页
本试验旨在探究低蛋白质饲料中补充必需氨基酸对斑鳢幼鱼生长性能、肌肉氨基酸组成、血浆生化指标及肝脏氨基酸代谢相关基因表达的影响。试验随机选取540尾健康的斑鳢幼鱼,初始体重为(16.85±0.21)g,随机分为3个组,每组3个重复,每... 本试验旨在探究低蛋白质饲料中补充必需氨基酸对斑鳢幼鱼生长性能、肌肉氨基酸组成、血浆生化指标及肝脏氨基酸代谢相关基因表达的影响。试验随机选取540尾健康的斑鳢幼鱼,初始体重为(16.85±0.21)g,随机分为3个组,每组3个重复,每个重复60尾鱼。高蛋白质组(HP组,对照组)饲喂粗蛋白质水平为48%的高蛋白质饲料,低蛋白质组(LP组)饲喂粗蛋白质水平为42%的低蛋白质饲料,低蛋白质+必需氨基酸组(LP+EAA组)饲喂粗蛋白质水平为44%的低蛋白质+必需氨基酸(精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸)饲料。试验期8周。结果表明:1)HP组和LP+EAA组的增重率和特定生长率显著高于LP组(P<0.05),饲料系数显著低于LP组(P<0.05)。LP组和LP+EAA组的氮沉积率显著高于HP组(P<0.05)。2)LP组的鱼体粗脂肪和干物质含量显著低于HP组和LP+EAA组(P<0.05)。LP+EAA组的肌肉缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、总必需氨基酸和总氨基酸含量显著高于HP组和LP组(P<0.05),肌肉酪氨酸和甘氨酸含量显著高于HP组(P<0.05)。3)LP+EAA组的血浆尿素氮含量显著低于HP组(P<0.05),LP组的血浆高密度脂蛋白含量显著低于HP组和LP+EAA组(P<0.05),LP组的血浆谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性显著高于LP+EAA组(P<0.05)。4)LP组的肝脏中y+L型氨基酸转运体(y+LAT2)、雷帕霉素靶蛋白(TOR)、核糖体蛋白S6激酶1(S6K1)、小肽转运体1(PepT1)和增强结合蛋白同源蛋白(CHOP)的mRNA相对表达量显著低于HP组(P<0.05),肝脏中真核起始因子4E结合蛋白1(4EBP1)和发育和DNA损伤反应调节蛋白1(REDD1)的mRNA相对表达量显著高于HP组(P<0.05);LP+EAA组的肝脏中PepT1和CHOP的mRNA相对表达量显著低于HP组(P<0.05)。5)肝脏组织学观察发现,LP组肝脏空泡化严重,而LP+EAA组肝脏形态正常。综上所述,饲料粗蛋白质水平从48%降低到42%并补充必需氨基酸,不影响斑鳢幼鱼的生长性能和饲料利用率,提高了肌肉必需氨基酸含量,维持了肝脏健康。 展开更多
关键词 斑鳢 低蛋白质饲料 必需氨基酸 生长性能 肝脏健康
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菌酶协同发酵蛋白质饲料及在畜禽生产上应用的研究进展 被引量：5
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作者 许航 石宝明 商婷婷 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第11期6-11,共6页
菌酶协同发酵是一种利用微生物和外源酶共同作用于饲料的改良技术,可以降低饲料中的抗营养因子,促进氨基酸平衡和提高蛋白质利用率,可有效改善蛋白质品质。蛋白质饲料是畜牧业发展的重要基础,但目前我国的蛋白质饲料存在品质低、供应不... 菌酶协同发酵是一种利用微生物和外源酶共同作用于饲料的改良技术,可以降低饲料中的抗营养因子,促进氨基酸平衡和提高蛋白质利用率,可有效改善蛋白质品质。蛋白质饲料是畜牧业发展的重要基础,但目前我国的蛋白质饲料存在品质低、供应不足等问题。文章介绍了菌酶协同发酵技术应用在蛋白质饲料中的常用酶类与菌种,以及在畜禽生产中的应用进展,并指出菌酶协同发酵蛋白质饲料存在的不足和发展方向,以期为菌酶协同发酵蛋白质饲料的实际生产应用提供参考。 展开更多
关键词 菌酶协同 蛋白质饲料 菌种 畜禽生产 生长性能
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蛋白质饲料资源在饲粮豆粕减量替代中的应用 被引量：7
4
作者 刘英豪 陈星 +1 位作者 李晓珍 刘国华 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第22期34-40,共7页
在传统饲料配方中,豆粕因其丰富的蛋白含量和理想的氨基酸组成,被广泛应用于畜禽饲料,是重要的蛋白质饲料原料。近年来,由于我国人均耕地面积减少,存在人畜争粮问题,国内大豆产量远远不能满足我国畜牧业的发展需要,严重依赖进口。同时,... 在传统饲料配方中,豆粕因其丰富的蛋白含量和理想的氨基酸组成,被广泛应用于畜禽饲料,是重要的蛋白质饲料原料。近年来,由于我国人均耕地面积减少,存在人畜争粮问题,国内大豆产量远远不能满足我国畜牧业的发展需要,严重依赖进口。同时,由于国际形势的影响,大豆进口价格持续居高不下,制约了我国畜牧业可持续发展,急需寻找蛋白饲料原料替代豆粕,解决豆粕资源短缺问题。针对豆粕减量替代问题,文章总结了可用于替代豆粕的蛋白饲料原料,包括植物源蛋白、动物源蛋白、单细胞蛋白和发酵餐厨垃圾,介绍了不同蛋白饲料原料的营养价值以及存在的抗营养因子,分析了不同蛋白饲料原料在畜禽生产中常用的加工方式,对做好豆粕减量替代行动提供对策建议。 展开更多
关键词 饲料 豆粕 减量替代 蛋白质饲料原料 营养价值
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半体内和体外法评定8种蛋白质饲料的产气性能和发酵性能
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作者 张悦 许涛 +5 位作者 梁枝 苏勇 刘利林 方雷 韩焕勇 周小玲 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第18期14-19,共6页
研究旨在开发一种体外两步法模拟驴体内饲料消化过程,并通过体内尼龙袋法和体外两步法评定8种蛋白质饲料对肉用驴的营养价值。选取体重、年龄相近的新疆驴3头,采用体内尼龙袋法与体外两步法研究8种不同的蛋白质饲料体内外干物质降解率... 研究旨在开发一种体外两步法模拟驴体内饲料消化过程,并通过体内尼龙袋法和体外两步法评定8种蛋白质饲料对肉用驴的营养价值。选取体重、年龄相近的新疆驴3头,采用体内尼龙袋法与体外两步法研究8种不同的蛋白质饲料体内外干物质降解率及体外发酵参数。结果发现:①体内外研究对比发现:体外法中鱼粉、棉粕和葵花饼的干物质降解率显著高于体内法(P<0.05)。②在体外酶消化中,鱼粉和豆粕的干物质降解率显著高于其余6种蛋白质饲料(P<0.05)。在体外微生物消化中,血粉和葵花饼的干物质降解率显著高于其余6种蛋白质饲料(P<0.05)。③对于发酵产气量来说,豆粕的总产气量显著高于其余7种蛋白质饲料(P<0.05)。④体外发酵参数中:油菜饼与肉骨粉的pH显著高于其他6种蛋白质饲料(P<0.05)。鱼粉与血粉的氨态氮含量显著高于其他6种蛋白质饲料(P<0.05)。葵花饼的乙酸含量显著高于其他7种蛋白质饲料(P<0.05)。总之,采用酶消化和驴粪便接种微生物消化模拟驴体内饲料消化的方法,能够反映蛋白质饲料在驴体内降解消化的真实情况。其中不同蛋白质饲料之间存在差异,豆粕、血粉和鱼粉的干物质降解率较其他蛋白质饲料高。 展开更多
关键词 驴 蛋白质饲料 降解率 酶消化 微生物消化 营养价值
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蛋白质饲料在肉牛生产中的应用 被引量：5
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作者 梁文秀 《现代畜牧科技》 2016年第6期73-73,共1页
蛋白质是肉牛生长发育过程中重要的营养要素,是不可缺少的营养成分。肉牛的蛋白质饲料种类丰富,分为植物性蛋白质饲料、动物蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料。在肉牛养殖过程中起着重要的作用。现简单介绍肉牛蛋白质类饲料... 蛋白质是肉牛生长发育过程中重要的营养要素,是不可缺少的营养成分。肉牛的蛋白质饲料种类丰富,分为植物性蛋白质饲料、动物蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料。在肉牛养殖过程中起着重要的作用。现简单介绍肉牛蛋白质类饲料的应用。 展开更多
关键词 肉牛 植物性蛋白质饲料 动物性蛋白质饲料 单细胞蛋白质饲料 非蛋白氮饲料
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辣木作为新型植物性蛋白质饲料的研究进展 被引量：55
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作者 吴頔 蔡志华 +3 位作者 魏烨昕 张弛 梁国鲁 郭启高 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期503-511,共9页
辣木是一种尚未充分开发的多功能树种,具有产量高、营养丰富、适应性广、栽培简便及抗逆性强等特点。以干物质为基础测量,辣木粗蛋白质水平为23.0%～43.5%,粗纤维水平为5.9%,符合优质蛋白质饲料的标准。因此,开发辣木饲料资源可弥补当... 辣木是一种尚未充分开发的多功能树种,具有产量高、营养丰富、适应性广、栽培简便及抗逆性强等特点。以干物质为基础测量,辣木粗蛋白质水平为23.0%～43.5%,粗纤维水平为5.9%,符合优质蛋白质饲料的标准。因此,开发辣木饲料资源可弥补当今传统蛋白质饲料严重短缺的问题。本文综述了辣木的生物学特性、资源的特点及其作为反刍动物、单胃动物和水产动物的植物性蛋白质饲料的研究进展,旨在为新型植物蛋白质饲料的研究与开发提供参考。 展开更多
关键词 辣木 蛋白质饲料 反刍动物 单胃动物 水产动物
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低蛋白质饲料中添加色氨酸对凡纳滨对虾饲料表观消化率、消化酶活和全虾氨基酸组成的影响 被引量：14
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作者 孙育平 裘金木 +5 位作者 王国霞 胡俊茹 陈冰 刘少昱 曹俊明 黄燕华 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期720-727,共8页
研究旨在探讨低蛋白质饲料中添加色氨酸对凡纳滨对虾饲料表观消化率、消化酶活以及全虾氨基酸组成的影响。试验选取初始体重为(2.00±0.01)g对虾960尾,随机分成6组,每组4个重复。各组分别投喂含40.79%粗蛋白质的高蛋白基础饲料(HT_0... 研究旨在探讨低蛋白质饲料中添加色氨酸对凡纳滨对虾饲料表观消化率、消化酶活以及全虾氨基酸组成的影响。试验选取初始体重为(2.00±0.01)g对虾960尾,随机分成6组,每组4个重复。各组分别投喂含40.79%粗蛋白质的高蛋白基础饲料(HT_0)、含37.01%粗蛋白质的低蛋白基础饲料并添加0(LT_0)、1.20(LT_1)、2.50(LT_2)、5.00(LT_3)和10.00(LT_4)g/kg色氨酸的6种饲料。饲养56d后采样、分析蛋白酶活和全虾氨基酸组成;在此基础上投喂含0.04%三氧化二钇(Y2O3)的相应饲料进行消化率试验。结果表明:低蛋白质饲料中添加色氨酸可提高对虾蛋白质、氨基酸、干物质、能量的表观消化率,蛋白酶活和影响全虾氨基酸组成(P<0.05)。LT_3、LT_4粗蛋白质表观消化率显著高于LT_0(P<0.05)。LT_3蛋氨酸表观消化率显著高于LT_0,LT_3酪氨酸表观消化率显著高于HT_0(P<0.05)。LT_3和LT_4干物质观消化率显著高于LT_0(P<0.05)。LT_1、LT_2、LT_3和LT_4总能表观消化率均高于LT_0,但仅LT_4达显著水平(P<0.05)。LT_2肠蛋白酶活最高,并显著高于HT_0和LT_1(P<0.05),LT_2、LT_3、LT_4肝胰腺蛋白酶活显著高于LT_0(P<0.05),但与HT_0相比无明显差异(P>0.05)。LT_4全虾天门冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸含量均明显高于LT_0(P<0.05)。LT_1全虾赖氨酸含量显著高于LT_0(P<0.05)。由此可见,低蛋白质饲料中添加色氨酸可明显提高凡纳滨对虾饲料蛋白质、氨基酸、干物质和能量的表观消化率、蛋白酶活,并改善全虾氨基酸的组成。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 低蛋白质饲料 色氨酸 表观消化率 消化酶活 全虾氨基酸组成
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翘嘴红鲌鱼种对八种蛋白质饲料原料的消化率 被引量：22
9
作者 陈建明 叶金云 +1 位作者 潘茜 王友慧 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2005年第1期20-22,共3页
本试验按照“70 %基础饲料 +30 %被测原料”的饲料配制方法 ,用三氧化二铬指标物 ,测定了翘嘴红鱼种 (体重 12 5± 1 5 g )对鱼粉、血粉、蚕蛹粉、酵母、豆粕、花生粕、菜籽粕、棉籽粕等 8种常用的饲料原料的干物质、蛋白质、粗... 本试验按照“70 %基础饲料 +30 %被测原料”的饲料配制方法 ,用三氧化二铬指标物 ,测定了翘嘴红鱼种 (体重 12 5± 1 5 g )对鱼粉、血粉、蚕蛹粉、酵母、豆粕、花生粕、菜籽粕、棉籽粕等 8种常用的饲料原料的干物质、蛋白质、粗脂肪的表观消化率。结果表明 :翘嘴红对 8种原料的干物质表观消化率和蛋白质表观消化率分别为 4 3 4 3%～ 86 90 %和 6 6 34%～ 95 18% ,对 5种原料的脂肪表观消化率为 6 6 6 9%～ 94 16 %。 展开更多
关键词 翘嘴红鲌 表观消化率 鱼种 蛋白质饲料 干物质 种蛋 蚕蛹粉 原料 花生粕 酵母
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固态发酵对复合蛋白质饲料营养价值改善效果的研究 被引量：21
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作者 余冰 傅娅梅 +1 位作者 叶楠 陈代文 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期546-553,共8页
本文旨在研究固态发酵对复合蛋白质饲料(CPF)营养成分和养分利用效率的改善效果。将产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌接种到CPF后发酵3 d,干燥制得发酵复合蛋白质饲料(FCPF)。在测定豆粕(SBM)、CPF、FCPF常规养分和氨基酸含量基础... 本文旨在研究固态发酵对复合蛋白质饲料(CPF)营养成分和养分利用效率的改善效果。将产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌接种到CPF后发酵3 d,干燥制得发酵复合蛋白质饲料(FCPF)。在测定豆粕(SBM)、CPF、FCPF常规养分和氨基酸含量基础上进行消化代谢试验。选择体重为(24.36±1.78)kg的杜×长×大生长猪24头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头猪,分别饲喂无氮日粮和以SBM、CPF及FCPF作为唯一蛋白质源配制的半纯合日粮,采用无氮日粮法测定SBM、CPF和FCPF对生长猪的蛋白质、能量消化利用率以及氨基酸回肠消化率。预试期4 d,正试期4 d。结果表明:固态发酵极显著提高了FCPF的粗蛋白质、真蛋白质、钙和总磷含量(P<0.01);除精氨酸外,氨基酸含量均有所提高。与CPF相比,FCPF蛋白质消化利用率和能量消化率均极显著升高(P<0.01);氨基酸表观消化率显著或极显著的升高(P<0.05或P<0.01);除Gly以外,FCPF各氨基酸真消化率均显著或极显著的升高(P<0.05或P<0.01)。FCPF大部分营养特性接近或优于SBM。由此可知,固态发酵可改善CPF的营养特性,提高其在20～50 kg生长猪上的养分消化利用率。 展开更多
关键词 固态发酵 复合蛋白质饲料 生长猪 消化率
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铜鱼肠道、肝胰脏对四种蛋白质饲料的离体消化率测定 被引量：19
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作者 向枭 叶元土 +2 位作者 周兴华 林仕梅 王友慧 《饲料工业》 北大核心 2003年第1期50-51,共2页
采用体外消化法研究了铜鱼(Coreiusheterodon)对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕4种饲料蛋白质的离体消化能力。试验结果表明:①铜鱼对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕的干物质离体总消化率为菜粕50.18%>鱼粉50.13%>豆粕49.11%>棉粕32.90%,而... 采用体外消化法研究了铜鱼(Coreiusheterodon)对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕4种饲料蛋白质的离体消化能力。试验结果表明:①铜鱼对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕的干物质离体总消化率为菜粕50.18%>鱼粉50.13%>豆粕49.11%>棉粕32.90%,而对粗蛋白的离体总消化率为:鱼粉41.92%>豆粕40.88%>菜粕23.68%>棉粕21.39%;②铜鱼对4种饲料原料的干物质和粗蛋白体外消化能力为:中肠>肝胰脏>前肠>后肠。 展开更多
关键词 铜鱼 肠道 肝脏 胰脏 蛋白质饲料 离体消化率 体外消化法
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不同蛋白质饲料对瘤胃微生物体外发酵和群体结构的影响 被引量：10
12
作者 王梦芝 喻礼怀 +2 位作者 王洪荣 李国祥 曹恒春 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期673-679,共7页
本文主要研究不同的蛋白质饲料对瘤胃微生物体外发酵及其群体结构的影响。试验以3只瘘管山羊提供瘤胃液,分为羽毛粉组(A组)、玉米蛋白粉组(B组)、豆粕组(C组)和鱼粉组(D组)4组进行体外培养,采用PCRSSCP技术分析微生物群体的多样性。结... 本文主要研究不同的蛋白质饲料对瘤胃微生物体外发酵及其群体结构的影响。试验以3只瘘管山羊提供瘤胃液,分为羽毛粉组(A组)、玉米蛋白粉组(B组)、豆粕组(C组)和鱼粉组(D组)4组进行体外培养,采用PCRSSCP技术分析微生物群体的多样性。结果表明:pH在5.80～6.80间变化,均值以C组最低(6.19),A组最高(6.61);氨氮浓度变动范围为36.8～120.1mg/mL,均值以A组最低(54.9 mg/L),C组最高(99.5mg/L);微生物蛋白量各组间差异显著(P<0.05或P<0.01),以D组最高(0.651 3 mg/mL),A组最低(0.528 9 mg/mL),C组细菌蛋白量(0 330 9 mg/mL)在4组中最高。原虫蛋白量/细菌蛋白量在组间也差异显著(P<0.05或P<0.01),以A组最高(107.00%),C组最低(84.30%)。另外,遗传指纹图谱分析表明原虫和细菌区系内类群结构在各组间明显不同。总之,本研究中不同的蛋白质饲料对体外培养瘤胃微生物发酵和其群体结构有不同影响,以鱼粉对微生物生长的促进效应最好。 展开更多
关键词 蛋白质饲料 体外发酵 瘤胃微生物 遗传指纹
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土霉素药渣作家禽蛋白质饲料的营养价值评价 被引量：11
13
作者 刘超 闵育娜 +2 位作者 段建功 雷海宁 白存江 《西北农业学报》 CAS CSCD 2002年第2期13-17,共5页
用 Beckman 1 2 1 MB型氨基酸分析仪测定土霉素药渣的粗蛋白质和氨基酸含量 ,其粗蛋白质(4 4 .43 % )是大豆饼的 1 .0 2倍。 1 0种必须氨基酸 (1 5 .5 0 4% )是大豆饼 (1 8.95 % )的 81 .82 % ,其赖氨酸1 .83 1 % ,蛋 +胱氨酸 1 .1 71 ... 用 Beckman 1 2 1 MB型氨基酸分析仪测定土霉素药渣的粗蛋白质和氨基酸含量 ,其粗蛋白质(4 4 .43 % )是大豆饼的 1 .0 2倍。 1 0种必须氨基酸 (1 5 .5 0 4% )是大豆饼 (1 8.95 % )的 81 .82 % ,其赖氨酸1 .83 1 % ,蛋 +胱氨酸 1 .1 71 % ,色氨酸 0 .0 90 % ,苏氨酸 1 .3 5 9% ,亮氨酸 2 .487% ,缬氨酸 2 .0 48% ,异亮氨酸1 .2 0 3 % ,苯丙 +酪氨酸 2 .1 62 % ,组氨酸 0 .75 0 % ,精氨酸 2 .40 3 %。真可利用蛋氨酸 (0 .97% )和真可利用缬氨酸 (1 .67% )是大豆饼的 1 .98倍和 1 .1 1倍。以家禽理想蛋白质为模型计算氨基酸平衡性指数 (EAAI)是0 .881～ 0 .892 ,结合失衡度等指数的计算结果 。 展开更多
关键词 蛋白质饲料 营养价值 土霉素药渣 家禽 饲料添加剂
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利用微生物发酵蛋白质饲料及其对肥育猪生长性能的影响 被引量：7
14
作者 尹清强 刘俊熙 +5 位作者 王潇 王卫民 王朋朋 常娟 左瑞雨 郑秋红 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第8期194-197,共4页
利用米曲霉,分别固态发酵豆粕和复合劣质蛋白质饲料(棉粕、血粉、羽毛粉),并对肥育猪进行饲养试验。试验选用65日龄健康、体质量相近的三元杂交(杜×长×大)仔猪70头,随机分成7个组,分别为对照组(全价料中豆粕的含量为26%),试验... 利用米曲霉,分别固态发酵豆粕和复合劣质蛋白质饲料(棉粕、血粉、羽毛粉),并对肥育猪进行饲养试验。试验选用65日龄健康、体质量相近的三元杂交(杜×长×大)仔猪70头,随机分成7个组,分别为对照组(全价料中豆粕的含量为26%),试验1、2、3组(发酵劣质蛋白质等量地替代对照组中的豆粕,其最终含量为7%、14%、21%),试验4组(未发酵的劣质蛋白等量地替代对照组中的豆粕,其最终含量为14%),试验5组(日粮配制同试验2组,其消化能水平调节到与对照组一致),试验6组(发酵豆粕等量地替代对照组中的豆粕,其最终含量为14%)。结果表明,试验1组猪日增体质量和日采食量分别比对照组提高了8.35%(P<0.05)和7.83%;试验2组猪日增体质量显著高于试验4组(P<0.05),与试验5组差异不显著(P>0.05);试验6组的日增体质量和饲料效率分别比对照组提高了4.02%和7.36%(P>0.05)。经济效益分析表明,试验1组和6组每头猪所获得的利润,分别比对照组提高了9.31%和8.17%。由此可知,经微生物发酵后的豆粕及劣质蛋白在仔猪饲粮中的适宜添加量分别为14%和7%,其各项指标均优于传统的豆粕。 展开更多
关键词 米曲霉 固态发酵 蛋白质饲料 猪 生长性能
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利用实时定量PCR研究不同蛋白质饲料对嗜淀粉瘤胃杆菌生长参数的影响 被引量：7
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作者 王梦芝 詹爱军 +3 位作者 高杨 徐爱秋 喻礼怀 王洪荣 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期327-334,共8页
本试验主要研究不同蛋白质饲料对嗜淀粉瘤胃杆菌(Ruminobacter amylophilus)生长的影响。选用4只装有瘤胃瘘管的徐淮白山羊羯羊,分别饲喂以羽毛粉、玉米蛋白粉、豆粕和鱼粉为蛋白质补充料的4组日粮,进行4×4拉丁方设计的试验,并采... 本试验主要研究不同蛋白质饲料对嗜淀粉瘤胃杆菌(Ruminobacter amylophilus)生长的影响。选用4只装有瘤胃瘘管的徐淮白山羊羯羊,分别饲喂以羽毛粉、玉米蛋白粉、豆粕和鱼粉为蛋白质补充料的4组日粮,进行4×4拉丁方设计的试验,并采用实时定量PCR(RT-PCR)技术对嗜淀粉瘤胃杆菌进行定量分析。结果表明,豆粕组瘤胃氨氮浓度最高,并显著高于其他3组(P<0.05);细菌总数在组间差异不显著(P>0.05);嗜淀粉瘤胃杆菌的密度及其数量在细菌总数中的比例均以豆粕组最高,且组间差异显著(P<0.05)。总之,豆粕饲料适宜于嗜淀粉瘤胃杆菌的生长,RT-PCR技术适用于瘤胃微生物的定量研究。 展开更多
关键词 蛋白质饲料 嗜淀粉瘤胃杆菌 生长 实时定量PCR
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长吻(鱼危)、南方大口鲶和鲤鱼对九种蛋白质饲料的离体消化率测定 被引量：21
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作者 罗莉 林仕梅 +2 位作者 叶元土 练家容 阮宝祥 《饲料研究》 CAS 北大核心 1997年第1期2-5,共4页
长吻(鱼危)和南方大口鲶因其肉质鲜美,含肉多,营养价值高等特点,成为目前主要的名优鱼类。饲料的供给对长吻(鱼危)和南方大口鲶的生长和人工养殖的经济效益都具有重要作用。鲜活鱼是两种鱼的最佳饲料,而鲜活鱼供应量和成本问题却难以实... 长吻(鱼危)和南方大口鲶因其肉质鲜美,含肉多,营养价值高等特点,成为目前主要的名优鱼类。饲料的供给对长吻(鱼危)和南方大口鲶的生长和人工养殖的经济效益都具有重要作用。鲜活鱼是两种鱼的最佳饲料,而鲜活鱼供应量和成本问题却难以实现大规模生产煌养殖需要。因此,最佳解决措施是全价配合饲料的研制和工业化生产。 展开更多
关键词 长吻WEI 大口鲶 鲤鱼 蛋白质饲料 消化率
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绵羊常用蛋白质饲料在瘤胃的降解特性 被引量：16
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作者 任莉 张力 +1 位作者 芦志刚 郭天芬 《饲料工业》 北大核心 1999年第10期37-38,共2页
通过尼龙袋法测定了１０ 种蛋白质饲料在绵羊瘤胃内的干物质和蛋白质降解率。结果表明：在所测的１０ 种饲料中，豆粕、花生饼和苜蓿干草的干物质和蛋白质降解率最高，菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼和胡麻饼居中，葵花饼、鱼粉和玉米蛋白粉的... 通过尼龙袋法测定了１０ 种蛋白质饲料在绵羊瘤胃内的干物质和蛋白质降解率。结果表明：在所测的１０ 种饲料中，豆粕、花生饼和苜蓿干草的干物质和蛋白质降解率最高，菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼和胡麻饼居中，葵花饼、鱼粉和玉米蛋白粉的干物质和蛋白质降解率最低。饲料的蛋白质降解率（Ｙ） 与其干物质降解率（Ｘ）表现出密切相关：Ｙ＝ ０－８１Ｘ＋ １２ ．２５（ｒ＝ ０．８５ ，Ｐ＜ ０ ．０５） 根据降解特性。 展开更多
关键词 绵羊 瘤胃 降解率 尼龙袋法 蛋白质饲料
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棉籽粕源发酵蛋白质饲料的代谢产物研究 被引量：14
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作者 聂存喜 张文举 +2 位作者 闫理东 蒋粒薪 马贵军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期1602-1609,共8页
本试验旨在通过液相色谱串联质谱(LC-MS)代谢组学分析平台对不同微生物棉籽粕源发酵蛋白质饲料代谢产物进行研究。采用LC-MS法对对照组、假丝酵母组、酿酒酵母组、复合组的发酵代谢产物进行分析,结合偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)方法... 本试验旨在通过液相色谱串联质谱(LC-MS)代谢组学分析平台对不同微生物棉籽粕源发酵蛋白质饲料代谢产物进行研究。采用LC-MS法对对照组、假丝酵母组、酿酒酵母组、复合组的发酵代谢产物进行分析,结合偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)方法对数据进行模式识别和小分子差异代谢产物寻找。结果表明:各试验组代谢产物相对含量与对照组相比差异显著(P<0.05),且在PLS-DA分析中得到了很好的分离,主要表现在甘露醇、琥珀酸等糖类代谢产物;磷酸胆碱、L-肉碱、甘油磷酸、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰胆碱(PC)等脂类代谢产物;二肽、三肽、甜菜醛、同型半胱氨酸等蛋白质与氨基酸的代谢产物;以及烟酸、阿魏酸、尿嘧啶、乙醇醛等其他途径代谢产物。除与脂类代谢有关的甘油磷酸、PE、PC相对含量显著降低之外(P<0.05),其他试验组小分子代谢产物相对含量均比对照组显著增加(P<0.05)。由此可见,不同菌种发酵饲料中含有大量糖类、脂类、蛋白质等代谢途径产生的小分子代谢产物,含量因发酵菌种的不同而不同。 展开更多
关键词 液相色谱串联质谱 代谢产物 发酵 蛋白质饲料
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白酒糟开发蛋白质饲料的研究进展 被引量：31
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作者 余有贵 曾传广 贺建华 《中国饲料》 北大核心 2007年第1期12-15,共4页
本文综述了国内利用白酒糟开发蛋白质饲料的现状,并对白酒糟的饲用价值、酒糟蛋白饲料加工工艺和酒糟产品饲喂效果等进行分析。
关键词 白酒糟 蛋白质饲料 加工工艺 营养成分
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多菌种协同发酵酱渣生产蛋白质饲料的工艺优化 被引量：6
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作者 边名鸿 宗绪岩 +2 位作者 左勇 刘芳 代晓航 《饲料研究》 CAS 北大核心 2012年第8期83-85,共3页
酱渣是酿造酱油后剩余的固体残渣,其主要成分包括蛋白质、脂肪、纤维素和灰分等,此外还含有丰富的异黄酮。由于酱渣水分含量高,蛋白含量高（〉5%）,极易腐败变质,污染环境。我国酱油年产量约为500万t,产生大量酱渣,大多数酱渣仍作为废... 酱渣是酿造酱油后剩余的固体残渣,其主要成分包括蛋白质、脂肪、纤维素和灰分等,此外还含有丰富的异黄酮。由于酱渣水分含量高,蛋白含量高（〉5%）,极易腐败变质,污染环境。我国酱油年产量约为500万t,产生大量酱渣,大多数酱渣仍作为废弃物。 展开更多
关键词 蛋白质饲料 酱渣 工艺优化 协同发酵 多菌种 生产 酿造酱油 水分含量
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