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谈蛋白质的盐析实验: 1; 作者杨星《化学教学》 CAS 北大核心 1998年第2期37-38,共2页; 关键词饱和盐溶液蛋白溶液蛋白质分离鸡蛋白蛋白质溶液溶液浓度蛋白质溶解度盐析作用凝聚沉淀蛋白质盐析实验; 全文增补中

盐析鸡蛋清制取卵白蛋白课外活动实验被引量：1: 2; 作者刘琳琳马青杨天林《化学教学》北大核心 2017年第5期66-69,共4页; 利用智能手机自带的光线传感器及App辅助工具，对传统实验进行改造。在展示蛋白质盐析现象的基础上，通过测量溶液透过光的光强计算蛋清盐析法制取卵白蛋白的产率。该方法测定蛋清盐析法制取卵白蛋白产率为17．04％，与传统方法测量数... 展开更多; 关键词鸡蛋清蛋白质盐析手机传感器朗伯-比尔定律实验探究; 在线阅读下载PDF 职称材料

创新教学设计彰显实验效能被引量：3: 3; 作者邱联妹《化学教学》北大核心 2017年第8期62-64,共3页; 实验教学是化学学科教学的重要组成部分，针对实验教学中存在的问题，教师从改进实验装置、增加实验内容、完善实验步骤等方面进行创新改良，从而彰显实验教学效能。通过对碳酸氢铵热分解实验装置的改进、淀粉中滴加碘水实验的研究、浓... 展开更多; 关键词碳铵热分解实验淀粉与碘作用浓硫酸吸水性验证蛋白质盐析和变性实验创新; 在线阅读下载PDF 职称材料