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分析用酶的分子操纵 被引量:2
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作者 张先恩 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 1999年第5期118-121,共4页
阐述了蛋白质工程设计的实验原理、技术及应用研究。
关键词 蛋白质工程设计 原理 技术 应用研究
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