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韭菜凝集素的提取工艺与活性测定
被引量：
3
1
作者
欧敏锐
邵宇飞
+2 位作者
邓燚杰
周训胜
许小平
《福建轻纺》
2004年第1期16-21,共6页
从韭菜花杆中提取分离出一种植物凝集素,对小鼠血红细胞有很强的凝集活性,当浓度为7.8μg·mL-1时,就能发生凝集反应。每100g的新鲜韭菜花杆经超声、离心、硫铵沉淀、透析、冻干后最终得0.099g粗品。考察韭菜凝集素提取过程中各工...
从韭菜花杆中提取分离出一种植物凝集素,对小鼠血红细胞有很强的凝集活性,当浓度为7.8μg·mL-1时,就能发生凝集反应。每100g的新鲜韭菜花杆经超声、离心、硫铵沉淀、透析、冻干后最终得0.099g粗品。考察韭菜凝集素提取过程中各工艺条件对提取分离的影响,采用蛋白质定量法评价各工艺参数的影响程度,建立最佳提取工艺,结果如下:超声时间为4min,离心转速为10000rpm,硫酸铵的饱和度为80%。
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关键词
韭菜
凝集素
提取工艺
活性测定
蛋白质定量法
评价
工艺参数
活性物质
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职称材料
题名
韭菜凝集素的提取工艺与活性测定
被引量：
3
1
作者
欧敏锐
邵宇飞
邓燚杰
周训胜
许小平
机构
福州大学化学化工学院
福州大学教务处
出处
《福建轻纺》
2004年第1期16-21,共6页
基金
福州大学本科生科研实践训练项目(02065)
文摘
从韭菜花杆中提取分离出一种植物凝集素,对小鼠血红细胞有很强的凝集活性,当浓度为7.8μg·mL-1时,就能发生凝集反应。每100g的新鲜韭菜花杆经超声、离心、硫铵沉淀、透析、冻干后最终得0.099g粗品。考察韭菜凝集素提取过程中各工艺条件对提取分离的影响,采用蛋白质定量法评价各工艺参数的影响程度,建立最佳提取工艺,结果如下:超声时间为4min,离心转速为10000rpm,硫酸铵的饱和度为80%。
关键词
韭菜
凝集素
提取工艺
活性测定
蛋白质定量法
评价
工艺参数
活性物质
分类号
O629 [理学—有机化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
韭菜凝集素的提取工艺与活性测定
欧敏锐
邵宇飞
邓燚杰
周训胜
许小平
《福建轻纺》
2004
3
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